Итак, раскрываю карты! Хотя в комментариях там уже есть кое-какие ответы 👀

Все напитки реальны и имеют свое название, а не являются фантазийной выдумкой! И все они популярны в Испании.

1. Красное вино + кола = калимочо. Еще можно добавить лимончик, ну и куда же безо льда. По легенде на один испанский праздник организаторы закупили вино, только вот оно оказалось ужасным на вкус, ситуацию пришлось спасать — решили добавить в противное вино колы.

2. Белое вино + спрайт = ребухито. Загуглив ребухито, вы увидите, что основной ингредиент не белое вино, а шерри. Но я основываюсь на собственном опыте — когда я в студенчестве училась в Испании, испанцы мешали белое вино и какую-то местную лимонную газировку и гордо называли это "ребухито".

3. Красное вино + фанта = тинто де верано, подается в каждой испанской кафешке, очень популярный коктейль. Продается даже в готовом виде. Его еще называют "сангрия для бедных" — для сангрии еще фрукты надо, а вот тут фанты ливанул и готово 😁

Вывод: любят испанцы газировку с вином намешать. Но надо понимать, что они не станут использовать для этого хорошее вино. Это скорее вариант для студентов или не очень обеспеченных слоев населения. Побаловаться при желании иногда можно, конечно, ваше право. Но очень прошу вас не покупать ничего дороже 700 рублей для таких экспериментов!

Сегодня наконец-то продолжу тему #выбираемвино. Хочу поговорить с вами про Vivino

Казалось бы, чудесная идея — ну не разбираешься ты в вине, да и ладно, отсканировал этикетку и вот тебе ответ — хорошее вино или плохое. А так ли это на самом деле? Я ярый сторонник того, что это не так!

Мой главный аргумент — отзыв на вино может написать любой желающий, то есть вообще кто угодно! И вот представим себе ситуацию, в которой некого Васю Бубликова угостили классным шабли с виноградника гран крю, ну то есть высший класс, по всем признакам это достойное вино. А Вася, привыкший пить Душу Монаха, и считающий ее венцом виноделия, сканирует бутылку шабли через Vivino и пишет что-то вроде "кислятина, отдает квашеной капустой, а во вкусе шерсть лягушек". Общий рейтинг вина в Vivino начинает стремительно снижаться...

Спустя время вы сканируете ту же бутылку шабли, а там оценка 3,5 вместо ожидаемой ну хотя бы 4 (гран крю все-таки, не 5 копеек стоит, хочется увидеть хороший рейтинг). И ставите бутылку обратно на полку, хотя уже вроде бы были готовы купить. Тем самым упускаете опыт знакомства с поистине классным вином и выбираете какой-то среднячок, которому и Вася и сомелье поставили 4 (ну, так вышло просто — мнения совпали).

Надеюсь, моя мысль предельно понятна. А вы пользуетесь Vivino? Удавалось найти достойные экземпляры с его помощью?

Если пользуетесь, тогда я иду к вам 😁

А вы знали о событии, которое называется Open That Bottle Night или вечер "той самой" бутылки? Не только у нас есть тенденция откладывать лучшее на потом. И дабы разорвать этот замкнутый круг в 2000 году два американских винных критика, а по совместительству муж и жена, объявили день "той самой бутылки", который теперь отмечается каждую последнюю субботу февраля.

А у вас есть "та самая" бутылка или вы пьете все лучшее сразу? Я вот любитель подождать какого-то повода, а моя "та самая" бутылка на фото. Хотя что-то мне подсказывает, что именно эта бутылка не дождется никакого повода, ну а до следующей последней субботы февраля еще слишком долго.

В закрепе я вам уже рассказывала, что по основному роду деятельности я переводчик. И, кстати говоря, знание иностранных языков в вине мне ого-го как помогает. Во-первых, я спокойно могу читать оригинальные этикетки, во-вторых, руководствуюсь не только русскоязычными ресурсами. А еще порой не могу пройти мимо очевидных факапов. Про один такой факап рассказывала сегодня на своем втором канале, делюсь с вами тоже 👇🏻

Давненько мне не встречались истории о вопиюще косячных переводах в кинематографе. Что ж, несу вам одну — не самую известную.

Среди винолюбов популярностью пользуется американский фильм 2008 года с оригинальным названием "Bottle Shock". Как вы думаете перевели его название на русский язык? Бинго — "Удар бутылкой"!

Не зная сюжета, я бы подумала, что это какое-то американское Слово пацана или драма о бытовом насилии, честное слово. Кого били, какой бутылкой, а главное — зачем. Так много вопросов и так мало ответов.

Фильм повествует о реальной истории, перевернувшей представление о французском вине как о безоговорочно лучшем в мире. И бутылками там кстати никого не били.

Справедливости ради надо сказать, что есть и правильный перевод названия — "Шоковый эффект". Видимо, варианты варьируются в зависимости от источника, но "Удар бутылкой", к сожалению, пользуется популярностью.

Казалось нам, что все подобные истории остались где-то в доинтернетовской эпохе, но нет, до сих встречаются, как видите.

Безошибочный пятничный мэтч по моей версии🍷

Рассказывайте в комментариях, что в ваших бокалах

Сегодня в рубрике #выбираемвино важный вопрос — как понять, что вино порошковое? Никак, порошкового вина не существует — занавес. Если вам интересно, почему так — читайте дальше 👇🏻

По сей день среди потребителей идут разговоры о том, что существует порошковое вино, которое якобы произвели из какого-то химозного порошка, разбавив его водой. Откуда вообще пошли такие идеи? А я вам скажу. На очень дешевых типа винах, в разделе "состав" можно увидеть надпись "виноматерилы столовые сухие". Увидев эту надпись однажды, кто-то не очень умный сказал — ага, сухие виноматериалы — это порошок. И понеслась.

Дело в том, что даже в типа вине из тетрапака нет никакого порошка. Надпись "виноматериал столовый сухой" обозначает лишь сырье, которое производитель где-то закупил, а не произвел сам. И таким сырьем является обычное сухое вино, назвать которое вином нельзя по закону до тех пор, пока оно не бутилировано. Виноматериал, он же вино, едет в огромной таре к горе-производителю, который его уже бутилирует или разливает по тетрапакам.

Почему горе-производитель? Да потому что из виноматериала хорошего вина не сделать, да и цели такой нет. Есть цель заработать денег, продавая много вина по 200 рублей за литр. А чтобы получить такую цену на полке, надо сильно сэкономить на всем остальном, например, купить не вино как виноматериал, а, например, отходы производства — чановый осадок, то есть то, что по логике вещей должно пойти в утиль. Но даже он не является порошком.

Это я все к тому, что если вы до сих верили в существование порошкового вина — забудьте. Ну а говорить, что вино за 200 рублей из тетрапака пить не стоит, я не стану, это и так ясно как день.

Прогноз на сегодня от календаря из The NEW YORKER 🍷

Обожаю находить забавное про вино, особенно когда это что-то эксклюзивное, а не одни и те же приколы, гуляющие по кругу (привет, вино со сгущенкой).

В этот раз спасибо моей подруге, которая поделилась со мной этой страницей из своего календаря.

Искренне считаю, что это очень даже недурно, особенно с учетом цены.

Хотелось бы мне, чтобы это было рекламой, но это не она 😁

Всем чудесного вечера!

Ура, пятница! И пусть в этот вечер все найдут свои glasses 🥂

Последние пару дней на канале не раз звучала фраза "вино хорошее за свои деньги", как это понимать?

Надо отдавать себе отчет в том, что аналог Шампани за 1000 рублей в бокале не получить. Давайте не будем строить иллюзий, никто не станет работать себе в убыток, вручную собирать виноград и выдерживать вино в бутылке 2-3 года за 1000 рублей.

В недорогом вине не стоит ждать невероятной ароматики, раскрывающейся по-новому с каждым глотком. Скорее всего в том же игристом вы не услышите никакие ароматы кроме яблока, а если не выпьете его сразу, то через пару дней оно и вовсе выдохнется, а не заиграет новыми красками.

Однако, мы тут все же говорим о качественных винах, а значит то, что я вам рекомендую все же сделано из приличного винограда, но по простой технологии. Тем не менее, покупая недорогое вино, не забывайте, что оно простое, не ждите от него слишком многого.

Хорошее вино за свои деньги = качественное, но незамысловатое вино за адекватный прайс.

Сейчас стало так много российских классных вин, что за всем не успеть! Что уж говорить про импорт. Но попробуем объять необъятное — вчера открыла бутылку итальянского белого. Сорт 100% турбиана, культивируется только в Италии и только в районе озера Гарда, ну полный эксклюзив!

Про вкус я вам ничего не скажу (без спойлеров), зато скажу, что скоро у вас будет возможность познакомиться с этим вином на моей дегустации 🤫