АСТ на этой неделе сделали офигенный по соотношению цена/качества сет из 5 рислингов за 5000р (скидка от прайса — около 50%). Там мой любимый резидент Мозеля Мойленхоф (базовый и более поздний сбор — круто сравнить), красавец из Альто-Адидже (за 3000р в прайсе без скидок), слегка игристый итальянский рислинг, который идеально пить на аперитив, пока вы ждете ужина (или готовите его), а также отличный яркий австралийский рислинг например к пицце. В общем, набор огонь, #надобрать — я заказала себе два!

Широко известный в узких кругах.

Гертруда Кузнецова, видный пропагандист российских вин докладывает:

«Пьём РОДНОЕ, не выходя из бочки.
⠀
Точнее - из резервуара для хранения вина. Прямо внутри него устроен бар Barrel wine на Винзаводе.
⠀
Ребята превзошли себя и запустили РУССКУЮ КАРТУ из 49 российских позиций.
⠀
Семь позиций в «ПУЗЫРИ всегда кстати». «Классика» от esse, Темелион от Долина Лефкадия , автохтоны от Вина Арпачина - всё до ₽2000, Брют от Константин Дзитоев и Петнат от Павел Швец UPPA Winery. Esse по бокалам - ₽350.
⠀
Семь вин от знаковых СЕВАСТОПОЛЬских виноделов с ценами от ₽1350 за бутылку за Шардоне и Каберне Совиньон от Рем Акчурин . Пять вин по бокалам от ₽270.
⠀
Отдельный лист АВТОХТОНЫ на десять позиций! Цимлянский и Одесский Чёрный, Пухляковский и Сибирьковый, конечно - Кокур и Красностоп.
⠀
Из премьер - «КАЗАК» Алексея Толстого от Галицкий и Галицкий. Шесть позиций по бокалам от ₽200.
⠀
Для тех, кто не любит эксперименты - «КЛАССИКА на русской земле». Четырнадцать проверенных вин из европейских сортов. Пино Нуар и Рислинг, Мускат и Каберне Совиньон. «Замануха» - Блауфранкиш Резерв от Константина Дзитоева за ₽1750. Конечно - семь «побокальников» от ₽270.
⠀
Карта ДЕБЮТАНТОВ из семи позиций: эти имена могут быть вам не знакомы, а зря! Андрюс Юцис, Дача Сердюка, Pithos, Усадьба Мангуп - ВСЕ по бокалам за ₽230 и ₽1350 за бутылку!!!
⠀
Четыре десертных вина от ₽1250 за бутылку.
⠀
В BARREL бар есть абсолютно уникальные штуки. Например - виноградный эль от Пивоварня Якорь или обезалкоголенное (!) вино от Вина Арпачина.
⠀
Конечно, вам не только нальют. Отличный выбор винных закусок, паста, рыба, мясо - гость должен закусывать с такими ценами😉
⠀
А ещё здесь бывают концерты и вечеринки, а на стенах суперсовременная русская живопись. В конце концов, бар находится в центре арткластера Москвы

Приближаются выходные, а это значит, что самое время мне посоветовать вам, что закупить выпить по приятным ценам.

Начну, конечно, с игристых: посмотрите в сторону моей любимой
🔸кавы Anna de Codorniu (была хитом первого игристого "антиснобского" ужина) в классической версии (1170р вместо 1950р — это минус 40% по промокоду RESTOSNOB), блан де блан (1525р вместо 2535р по промокоду) или "миньона" 0,2л (#вредныесоветыотюли такой я обычно беру в поезд, например 🤣), также
🔸есть более простая версия этой кавы (780р вместо 1300р).
🔸Если хотите попробовать что-то необычное, берите розовое игристое из ЮАР, сделанное традиционным методом из винограда сортов пино нуар, пинотаж и пино менье: Simonsig Kaapse Vonkel Brut Rose (990р вместо 1650р).
🔸Хотите белую классику на любой случай? Вот отличное пино гриджо Bottega Vinai Pinot Grigio (903р вместо 1505р — сейчас на скидке, но промокод RESTOSNOB перебивает акцию и дает скидку больше).
🔸Если планируете в выходные вдарить по сушкам 🍣, рекомендую сухой гевюрцтраминер Tiefenbrunner Gewurztraminer (1485р вместо 2475р).
🔸Под морепродукты отлично зайдет итальянский автохтонный (то есть обитающий только там) сорт рибола джалла Antonutti Ribolla Gialla (1146р вместо 1910р)
🔸или "морской" альбариньо Bodegas Ramon Bilbao Mar de Frades (1206р вместо 2010р).
🔸Ну а если по нынешним погодам душа просит у вас красного, то могу посоветовать, например, испанский монастрель с мягкими танинами, ягодной кислотностью и корицей-лакрицей в носу Volver Juntos Monastrell Alicante DO (804р вместо 1340р).
🔸Еще один вариант летнего красного — титулованный бленд гренаша и сиры из Долины Роны с 30-60-летних лоз: Chateau Pesquie Terrasses Rouge (1110р вместо 1850р, промокод перебивает акционную скидку на сайте), если хотите лозы постарше (не менее 50 лет) и побольше дуба, то
🔸у этого же производителя есть Chateau Pesquie Quintessense (1971р вместо 3285р).

Для тех, кто и без меня знает, что ему выпить, рекомендую порыться на сайте самостоятельно и применить в корзине промокод RESTOSNOB, дающий скидку 40% на все.

Отличный розовый бленд каберне совиньона, каберне франа и мерло из Бордо Despagne Le Mythe d’Amphorie (по промокоду RESTOSNOB сейчас 1215р вместо 2025р), названное в честь Амфори, музы Диониса, Королевы Ночи. Пить его я вам рекомендую все-таки днём (хотя и на закате супер), с едой или без (у меня к нему на обед курица, запечённая в духовке). Скидка 40% по промокоду действует тут на всё.

​Рубрика "Что из нашего нужно пить". Вернёмся к конкурсу в Лондоне, откуда наши виноделы привезли медали. Проект Wineit собрал список всех вин, которые были отмечены наградами в Британии. По сути, все наши предприятия, пославшие вина туда, были замечены. 16 медалей для шести производителей.

СЕРЕБРО, 90 баллов:

Абрау-Дюрсо
🍷 Cabernet Sauvignon 2018

Лефкадия
🍷Temelion Blanc de Blancs Brut 2012

БРОНЗА:

Абрау-Дюрсо

🍷 Victor Dravigny Extra Brut 2016
🍷 Pinot Noir 2018
🍷 Cabernet Sauvignon 2017
🍷 Chardonnay 2018
🍷 Brut d'Or Blanc de Blancs 2016
🍷 Imperial Rosé Brut 2014

Лефкадия

🍷 Temelion Brut 36 2016

Ведерниковъ

🍷 Сибирьковый - Цимлянский Черный Extra Brut 2017
🍷 Цимлянский Черный Rose Brut 2017

Кубань-Вино

🍷 Château Tamagne Reserve Rose Extra Brut 2018

Усадьба Дивноморское

🍷 Cabernet Sauvignon 2015
🍷 Marselan 2016
🍷 East Hill Blend 2017

Левъ Голицынъ

🍷 "Наследие Мастера" Коронационное Extra Brut NV

Детали: wineit.ru/post/iwsc-russia-2020

Хороший проект Wineit, коллеги внимательно следят за развитием российского. Не пропускайте их публикации.

Передаю вам пламенный привет с виноделен Краснодарского края. Вчера съездила в «Сикоры», одну из лучших наших виноделен. Их рислинги из линейки «Семейный резерв» заслуживают самого пристального внимания, сейчас на пике урожай 2016 года, скоро будет в Москве (а пока я его пью тут).

Ну и попробовала новые вина линейки «Семейный резерв», которые будут в продаже с декабря: Шардоне, Совиньон Блан и Пино Нуар. Все три – отличные, очень объемный Шардоне и бомбический просто Пиныч. «Сикоры» – молодцы.

Октябрьский выпуск журнала Wine Enthusiast cкачать можно тут.

Вдруг вы захотите почитать на выходных про вино 😊

Некоторые в российском виноделии все ещё думают, что интернет доступен только им. Снежана Георгиева, смотрите что ваши подчиненные вытворяют.

а книжку моей американской богини шампанского Ариель Арс я ждала уже вот года полтора, и наконец она вышла. рейтинг шампанского кусками пиццы 🍕- отдельный топ. особенно, если представить, что это пицца из суперновы. скорей за Better With Bubbles! https://www.amazon.com/Better-Bubbles-Effervescent-Education-Champagnes/dp/0789339579

Что подарить мне на день рождения. А то вечно некуда бутыль сунуть, пока идёшь из бара или в гости.

Если бы я жила в Петербурге, я бы была частым гостем Social Club, потому что каждый месяц сомелье Наташа Маркова выбирает новое шампанское и ставит его по бокалам. В прошлый раз, когда я приезжала в Питер, был, кажется, любимый Билькар-Сальмон. Наташа 💛
#шампанскиеновости

Такой спорт мне по душе.

Вообще, конечно, Джордж Лукас мог снимать "Звездные Войны" тут. Фермер Люк Скайвокер вполне мог возделывать вот этот, абсолютно инопланетный сад. Перед нами – виноградники в Лансароте на Канарских островах. Вулканическое высокогорье – одно из лучших мест для винограда вообще, и Канары – не исключение. Вот только в Лансароте дуют невероятно сильные ветра, поэтому виноград сажают в глубоких ямах, отдельно каждую лозу, да еще и огораживают ее каменной стеной. Обилие солнца дает много сахара, морская прохлада, с другой стороны, не дает винограду вызреть слишком быстро, а вулканические почвы насыщают ягоды вкусом. Да пребудет с ними сила!

Сегодня день шампанского, поэтому буду кидать сюда хорошие офферы на шамп в разных местах.

Вот, например, у АСТ скидка 40% на Duval-Leroy Pur Chardonnay Brut Reserve (сахар 6 г/л, если вдруг вам важно, я люблю посуше) – 4300р, что прекрасная цена.
На остальной портфель, если что, действует скидка 35% по промокоду restosnob.

Fort отдаёт одно из моих любимых шампанских Jacquesson Cuvée 743 Brut со скидкой 45% за 5350р. Там же – роскошный Lassalle Special Club Premier Cru Brut 2008 со скидкой 50% за 8990р.
А вообще на весь остальной портфель действует скидка 40% по промокоду restosnob, давно не напоминала. Если будете заказывать шамп по акционной ссылке, напишите restosnob в комментариях.

Ничто так не продаёт как красивая женщина. В данном случае – винодел.

#шампанскиеновости В Россию вернулось действительно легендарное, «мужское» шампанское Pol Roger – самое время, к Новому году.

Базовый брют Дома наливали на свадьбе принца Уильяма и Кейт Миддлтон, а также Гарри и Меган Маркл. Самым же известным и, пожалуй, рьяным поклонником этого шампанского был сэр Уинстон Черчилль, в честь которого создано особое кюве.

Я, конечно, рекомендую это шампанское в версии экстра брют – Pol Roger Pure.

Вот цены:
– Pol Roger Brut Reserve (5156р вместо 7935р с промокодом restosnob)
– Pol Roger Pure (6130р вместо 9430р)
– Pol Roger Rosе 2012 (8073р вместо 12 420р)

Помимо того, что это классный вариант выпить самим на Новый год, это ещё и потрясающий подарок, в том числе мужчинам. Даже – и особенно тем, кто считает шампанское женским напитком. Перевернёте им вселенную)