Нежно любимый мной сервис по подбору сетов Invisible сделал классный сет винью верде из 6 бутылок за прекрасные 5500р. Это знаковое для моей личной жизни вино – лёгкое, молодое, свежее – просто-таки олицетворение лета, когда в вине меньше всего хочется сложности и насыщенности. Заказала себе два ящика, рекомендую и вам.
Ну и не забывайте, что за первый заказ вам подарят пару хороших бокалов, что всегда приятно.

В связи с подъехавшими в пятницу новостями (шампанское из Шампани по мнению наших законотворцев более не должно называться шампанским на территории России) группа LVMH, куда входит не только Moet Chandon и Veuve Clicquot, но и Ruinart, Dom Perignon и Krug, объявила о приостановке поставок в Россию.

Можно, конечно, запастись ящиком Моэта, но я рекомендую вот эту выдержанную Вдову – Extra Brut Extra Old (6991р), а также Рюинар в базе (5710р) или любимца всех сомелье – Blanc de Blancs (10300р).

Хотя другие производители пока не сообщили свою позицию по этому вопросу, пересертификация шампанских точно займёт месяц-другой. Поэтому любимцами реально стоит запастись. Я рекомендую рекольтанта Laherte Freres с виртуозным розе из менье (5800р) или их знаковый Les 7 (8150р со скидкой) из всех 7 разрешённых для производства шампанского сортов – уникальное вино, которое интересно попробовать хотя бы раз.

Очень крутое шампанское в мужском стиле – Pol Roger, можно начинать с базы (5160р со скидкой).

Одно из моих любимых и универсально-гастрономичных розовых – Duval-Leroy (4882р со скидкой), вот его я бы точно покупала ящиками.
Очень крутое розовое для особого случая – от Ротшильдов (6830р со скидкой), вслепую бьет куда более дорогие аналоги.

Ну и вишенка на торте – крутейшее кюве де престиж Duval-Leroy Femme (13500р со скидкой), абсолютное блаженство.

А ещё на большинство позиций на сайте по промокоду restosnob в корзине отминусуется 35%, что всегда приятно.

UPD: Пронесло. Но, повторюсь, пересертификация может занять пару месяцев.

Отличный новый шенен блан из ЮАР в «Красном и белом», абсолютная находка за свои 499р. Купить ящик, пить летом.

Чем отметить победу Италии в Евро ⚽️🇮🇹🥳

Италия стала победителем Чемпионата Европы по футболу, обыграв сборную Англии в серии пенальти, а это повод открыть какую-нибудь особенную бутылочку – конечно, итальянского!

Например, итальянское «шампанское» – франчакорту (2542р вместо 3910р с промокодом RESTOSNOB) или изумительнейшее пьемонтское розовое из неббиоло, большая редкость (3206р вместо 4932р).
Если любите классику, рекомендую крутое северное пино гриджо, которое удивит своей структурой (1456р вместо 2243р). Ящик просекко (1310р вместо 1955р) тоже никто не отменял.

Хотя, погоды стоят такие, что некоторым сложное вино заходит разве что в ночи. Если ничего такого не хочется, есть очаровательный верментино с Сардинии (1383р вместо 2128р), один из моих любимцев, кстати. Или возьмите модную Этну из белых автохтонов (2093р вместо 3220р).

Если любите розовые, можно по такому поводу попробовать очень гастрономичное тосканское из сорта санджовето (1981р вместо 3048р) или чуть более простое и почти соседское из санджовезе (1054р вместо 1622р) – кстати, прикольно сравнить, кто любит Тоскану – пользуйтесь случаем, одной бутылки все равно будет мало.

Можно пойти прямо с козырей и выбрать вино нобиле ди Монтепульчано (2467р вместо 3795р) или даже шикануть бароло (4111р вместо 6325р), смотря насколько вы рады победе итальянской сборной.

В любом случае выпить за такой красивый чемпионат точно надо 😉

Я вам недавно хвалила английское игристое Gousbourne, сделанное классическим метоlом, и вот наткнулась на сет из двух таких бутылок на Invisible. Альтернатива шампанскому — в южной Англии те же почвы, что в Шампани, а климат холоднее, что лучше для винограда. Нераспробованная массово прелесть, клянусь, не пожалеете.

Заказывайте любимцев впрок, грядут перебои с поставками из-за нового закона.

В to-do list по оранжам.

Андрей Ларин – сомелье, петербуржец и балагур после выхода на вольные хлеба придумал во время карантина ЛАРёк – pop-up винотеку. Из него вырос pop-up фестиваль, который пройдёт в эту субботу во дворе кафе «Март» на Петровке. В программе 70 итальянских небанальных производителей и все это можно будет попробовать. Билет стоит 500р, дворик «Марта» не резиновый, рекомендую озаботиться заранее.

Я никогда не была на русском юге до пандемии и, если честно, немного этого направления побаивалась – совершенно напрасно, как показали три мои туда поездки за последний год. Большой интерес для меня представляли винодельни: я объездила, считай, все самые важные и делюсь коротким гидом с вами. Чуть позже расскажу о каждой винодельне подробнее.

Итак, если собираетесь в поездку по Краснодарскому краю, ловите список виноделен от Анапы до Новороссийска, которые я могу смело рекомендовать:

«Гай-Кодзор» под Анапой – красиво, стильно, есть экскурсии и бар на воздухе, где наливают – при желании – настоящие дегустационные порции (мне как рулевому это было важно). Увозить отсюда стоит неуловимое в Москве розе.

Sikory в Семигорье – современная по-хорошему замороченная на своём продукте винодельня, несколько релизов получали высокие международные оценки. Экскурсии с этого года есть, но заехать посмотреть территорию можно и если просто приехать в магазин при винодельне, где цены приятнее московских, как, впрочем, почти везде.

Domaine Burnier в Натухаевской – самая старая винодельня в этих краях: основана 20 лет назад. Швейцарская сдержанность и отсутствие лишнего – чистое выражение терруара, гравитация. Их красностоп 2014 года, который появится в продаже в августе – лучшее российское красное, которое я пробовала.

«Лефкадия» – целый винно-туристический комплекс с самым приятным рестораном в этих краях (обязательно зайдите в «Амфору» на обед), ну и, конечно, отсюда надо тащить «Темелионы» – игристое по классике, которым гордится все профессиональное сообщество.

Château Pinot – молодая винодельня с самой, пожалуй, разнообразной линейкой вин: от петнатов и рамато до диких дрожжей. Есть экскурсии, в том числе на местную достопримечательность – улиточную ферму, а сами улитки надо обязательно пробовать в местном ресторане с видом на бухту и Новороссийск.

А вот и Ирина Шихман («А поговорить?») снимает фильм о российском вине.

Друзья, кто из вас любит и пьёт шампанское в ресторанах? Моргните, пожалуйста, мне в личку @juliazvereva, хочу посоветоваться)

Винодельня «Гай-Кодзор» под Анапой, о которой я вам рассказывала по следам моих путешествий по Краснодарскому краю, буквально только что оказалась на 80 месте в списке 50 (на самом деле 100) лучших виноделен мира World’s Best Vineyards 2021. Сегодня онлайн объявили места с 51 по 100.

Меня тут в личке спросили, есть ли ещё наши в списке 1-50. Думаю, да, как минимум «Сикоры» должны попасть, возможно ещё Château Pinot, вина которой недавно получили высокие международные оценки.

Нашла идеальное платье для дегустаций. Российский бренд, между прочим.

Люблю, когда киношники делают «домашнюю работу» и прорабатывают сценарий так, чтобы не было вопросов к атрибутам героя. В 5 сезоне сериала «Миллиарды» (Billions) один из главных героев Бобби Аксельрод во время одного из неформальных совещаний (посвящённых, кстати, пицце) пьёт вино Justin Isosceles – флагманский Бордо-бленд винодельни в Пасо Роблес за $76 – вполне себе вино на каждый день для миллионера, позиционирующего себя как разбирающегося в классном вине. Ещё один интересный аспект: винодельня Justin была основана в 1981 году бывшим инвестиционным банкиром Джастином Болдуином и его женой Деборой. По сюжету сериала Акс как раз зарабатывает на финансовых рынках, таким образом, вино он выбирает «от своих». Это все классные штрихи к портрету героя, за проработанность которых мы так любим американский кинорынок.

Классный небанальный пиныч с Корсики на каждый день – моя рекомендация на осень и вообще ко всякому мясу, в том числе на гриле, а также к пасте, да и просто так, вприкуску с каким-нибудь простым камамбером. Можно заказать домой (за 1216р с промокодом restosnob, берите сразу ящик – с таким и в гости, и к маме), а можно попробовать завтра на фестивале Андрея Ларина, посвящённом необычным регионам и редким сортам.

На Invisible, тем временем, сет из двух бутылок английского игристого, чудесно похожего на Шампань (климат+почвы), который я вам уже советовала, сейчас со скидкой. Если тогда пожалели денег, берите сейчас – это замечательно и себе, и в подарок (а уж удивить кого вслепую, если таким развлекаетесь с друзьями – так вообще).

Ну шо, сильные мира сего опять в восторге от рашен вайн. И кто здесь до сих пор не верит в российское виноделие?

У Coravin появилась версия для игристых.