Ингредиенты

Хурма Виктория — 150 г
Томаты черри — 60 г
Сыр моцарелла классическая — 125 г
Салат Месклам — 35 г
Салат Айсберг — 20 г
Изюм светлый — 20 г
Зёрна граната — 20 г
Кедровые орехи — 20 г
Карпаччо из индейки сырокопчёное — 40 г
Бальзамический крем-уксус — 15 г

Способ приготовления

1. Листья салата порвите и выложите на блюдо. На них — четвертинки томатов черри, изюм и зёрна граната.
2. Выложите поверх рваную моцареллу и слайсы карпаччо (кстати, при покупке или заказе можно указать, чтобы карпаччо или любой другой мясной деликатес нарезали тонкими ломтиками).
3. Затем выложите тонкие слайсы хурмы.
4. Кедровые орешки обжарьте на сухой сковороде до золотистого оттенка и яркого аромата.
5. Перед подачей украсьте блюдо бальзамическим крем-уксусом и кедровыми орешками. Готово!