Вино + сосиски. Новый вкусный тренд, в который мы влюбились! Но как сочетать их правильно? 🤔

Эту пару мы открыли для себя недавно, но она настолько простая и доступная, что задаешься вопросом: почему мы не сделали это много лет назад?!

Подход такой же, как и с вареной колбасой. Мы сочетаем диетический деликатес с такими же нежными винами. Только колбаса – это не особо про ужин, а горячие сосиски со свежим хлебом на закваске – очень даже да. 👌🏻

Любимые сосиски нашего канала – от МясновЪ – Советские по рецепту 1936 года, которые КуулКлевер производит сам! Настоящие, из отборного мяса, с насыщенным и слегка пикантным вкусом.

Какие вина подбирать? Исключительно белые – с характером, но без выдержки в дубе и без яркого тропического букета. Даже розе здесь не нужно!

⚡️ Австрийский грюнер

Одна из главных специй Советских сосисок – молотый белый перец. Этот же оттенок явно прослеживается в хорошем грюнере. Получится нежно, но слегка пикантно. Настоящая находка!

✍🏻 Зуттер Грюнер Вельтлинер Дахам (Австрия) – 1190 999 руб.

⚡️ Сухой мускат

С юга Франции или из Испании. Пусть будет ароматно, даже с вызовом, но не слишком сложно. Тонкая фруктовая сладость муската – это будет на 100% удачно к любым качественным сосискам.

✍🏻 Лулу (Франция) – 869 699 руб.

✍🏻 Хуан Хиль Москатель (Испания) – 1690 1353 руб. при покупке от 2-х

⚡️ Рислинг

Совет от нас: если любите сосиски с горчицей (только не кладите много), возьмите полусухой или даже полусладкий рислинг – из Германии, Франции или Австрии. Нежность + острота + сладость. Устройте своим рецепторам аттракцион!

✍🏻 Макс Манн Рислинг (Германия) – 859 699 руб. при покупке от 2-х

✍🏻 Фрай Рислинг Кабинет (Германия) – 1890 1590 руб.

Еще идеи:

✅ Да: Соаве Классико, пино гри из Эльзаса, просекко Extra Dry

❌ Нет: совиньон блан, альбариньо, очень минеральные вина

Удачных вам экспериментов!