CoolBrew
Отправляемся в тур по городам — в рамках старта продаж кофейных и чайных экстрактов в гипермаркетах METRO. Вместе с Рамилем мы будем встречаться, говорить про напитки и, главное — делать их вместе. Разберем структуру идеального меню: из чего оно состоит и…
14 мая, 19:00–21:00
Встречаемся в шоу-руме «ФРАНКО»
📍ул. Кирова, 40Б, оф. 221
Вместе с Рамилем Рзаевым разберём, как устроено меню, которое работает: эргономика бара, разные форматы подачи, ценностное предложение для гостей — и как всё это оптимизировать без боли.
Лекция и живой разговор с практикой. Вместе приготовим 5 напитков на основе кофейных и чайных экстрактов.
Регистрация — по ссылке.
Количество мест ограничено.
Встречаемся в шоу-руме «ФРАНКО»
📍ул. Кирова, 40Б, оф. 221
Вместе с Рамилем Рзаевым разберём, как устроено меню, которое работает: эргономика бара, разные форматы подачи, ценностное предложение для гостей — и как всё это оптимизировать без боли.
Лекция и живой разговор с практикой. Вместе приготовим 5 напитков на основе кофейных и чайных экстрактов.
Регистрация — по ссылке.
Количество мест ограничено.
❤7🔥3💯2
А теперь — о локации: шоу-рум «ФРАНКО»
Принимает нас «ФРАНКО» — одни из тех, кто двигает кофейную индустрию в России. Дистрибьютор Franke, Marco и Dalla Corte, больше 15 000 машин на обслуживании, свои инженеры, своя инфраструктура.
Это не просто офис с кофемашиной в углу. Это пространство людей, которые точно знают, как всё устроено.
Именно здесь 14 мая встречаемся с Рамилем Рзаевым — говорим о напитках, меню и о том, как делать продукт, за которым возвращаются.
Если вы в Екатеринбурге — это ваш повод прийти.
Принимает нас «ФРАНКО» — одни из тех, кто двигает кофейную индустрию в России. Дистрибьютор Franke, Marco и Dalla Corte, больше 15 000 машин на обслуживании, свои инженеры, своя инфраструктура.
Это не просто офис с кофемашиной в углу. Это пространство людей, которые точно знают, как всё устроено.
Именно здесь 14 мая встречаемся с Рамилем Рзаевым — говорим о напитках, меню и о том, как делать продукт, за которым возвращаются.
Если вы в Екатеринбурге — это ваш повод прийти.
1❤6👍3🔥3
Праздники закончились 🥲 Мы тоже вышли.
И пока все вспоминают, как работать — напоминаем, из чего делается экстракт.
Спойлер:из настоящего зерна .
И пока все вспоминают, как работать — напоминаем, из чего делается экстракт.
Спойлер:
1❤6👍3👏2
Это не магия. Это обжарка.
Зерно выходит из ростера горячим — дальше охлаждение, несколько точек контроля, и только потом экстракт попадает в коробку, бутылку или банку.
Настоящий кофе — за пределами кофейни.
СoolBrew — там, где вы.
Зерно выходит из ростера горячим — дальше охлаждение, несколько точек контроля, и только потом экстракт попадает в коробку, бутылку или банку.
Каждую партию проверяем и сенсорно, и цифровым способом. Чтобы вы не гадали, что получите сегодня.
— Алексей, руководитель R&D.
Настоящий кофе — за пределами кофейни.
СoolBrew — там, где вы.
1❤5🔥3👏3
CoolBrew
Отправляемся в тур по городам — в рамках старта продаж кофейных и чайных экстрактов в гипермаркетах METRO. Вместе с Рамилем мы будем встречаться, говорить про напитки и, главное — делать их вместе. Разберем структуру идеального меню: из чего оно состоит и…
Казань, Ярославль, Москва — и завтра Екатеринбург. Мы на экваторе нашего тура по городам — в рамках старта продаж кофейных и чайных экстрактов в гипермаркетах METRO.
Регистрация на встречу в Екатеринбурге закрыта — места разобрали быстро.
Если не попали на этот раз — экстракты уже в METRO. Берите, пробуйте, собирайте меню. А следующий повод встретиться — найдём.
Регистрация на встречу в Екатеринбурге закрыта — места разобрали быстро.
Если не попали на этот раз — экстракты уже в METRO. Берите, пробуйте, собирайте меню. А следующий повод встретиться — найдём.
1❤5👏3🆒2
Новость дня: Фронтмен RHCP запустил кофейный бренд Jolene Coffee
Слоган — «Simply great f***ing coffee». Просто хороший кофе.
Кстати, у Red Hot Chili Peppers есть трек «Coffee Shop» — не самый известный, но существует с 1995 года. Так что, возможно, Энтони Кидис шёл к этому тридцать лет.
(но мы оказались быстрее)
Слоган — «Simply great f***ing coffee». Просто хороший кофе.
Кстати, у Red Hot Chili Peppers есть трек «Coffee Shop» — не самый известный, но существует с 1995 года. Так что, возможно, Энтони Кидис шёл к этому тридцать лет.
(но мы оказались быстрее)
🔥8👏5😁5❤1
Coffee Shop
Red Hot Chili Peppers
В песне, правда, они пели про бродягу, который ищет «неизвестную крошку» — и зовёт всех встретиться в кофейне. Но это опустим.
1❤🔥5🔥4❤2
Тур продолжается. Репортаж из Екатеринбурга
Собралось много людей — желающих было ещё больше, к сожалению, площадка вмещала определенное количество людей.
Рамиль рассказал о реальном опыте внедрения экстрактов в кофейни Floo Family — работают вместе уже больше трёх лет. Живые примеры зашли лучше всего. А самый частый вопрос вечера: «Что вообще такое кофейный экстракт?»
Рамиль отвечает просто:
Лучше и не скажешь. А мы едем дальше — следующий город совсем скоро 🫡
Собралось много людей — желающих было ещё больше, к сожалению, площадка вмещала определенное количество людей.
Рамиль рассказал о реальном опыте внедрения экстрактов в кофейни Floo Family — работают вместе уже больше трёх лет. Живые примеры зашли лучше всего. А самый частый вопрос вечера: «Что вообще такое кофейный экстракт?»
Рамиль отвечает просто:
Это готовый эспрессо — точно такой же, как мы готовим за баром, но приготовленный заранее в промышленных масштабах. С кофейными напитками работать с ним гораздо удобнее.
Лучше и не скажешь. А мы едем дальше — следующий город совсем скоро 🫡
❤10🔥5👏4