А ещёёё мы с Соней теперь проращиваем маш, это такая маленькая зелёная фасоль с кучей витаминов (настоящий суперфуд за 100 рублей), по вкусу очень похожа на молодой зелёный горошек, добавляем его в каждый прием пищи. Вот такие дела🙃

Чем я занималась в вечер воскресенья 😄

Было приготовлено примерно пятьсот миллионов блюд:
▫️ Творожная запеканка с тыквой и какао, рецепт простой - белковый завтрак с клетчаткой обеспечен на пару дней
▫️ Паштет из куриной печени (уже стал базой рациона)
▫️ Творожные бейглы (или пончики, как сказала Соня)
▫️ Котлеты с тыквой и кабачком
▫️ Ленивые голубцы ( запеку в томатно- сметанном соусе с овощной подушкой)
▫️Винегрет с бататом

Делиться рецептами?
👍- если да

Процесс приготовления:

В чаше блендера соединяем тыквенное пюре, яйца, творог, подсластитель и перебиваем до полностью однородной массы.

Затем к творожной массе добавляем муку, хорошо перемешиваем.

Чтобы сделать шоколадную часть, в отдельной ёмкости часть теста смешиваем с какао.

Далее в произвольной порядке, выкладываем две части теста в форму для запекания ( я предварительно смазала кокосовым маслом), можно, поэкспериментировать с узорами)

Выпекаем 40–50 минут при 180°C, можно смазать желтком сверху при желании.

Все готово ☺️
Можно дать остыть, а можно пробовать прям с духовки)
Я обычно делаю с вечера, чтобы на утро был готовый сытный завтрак.
Также для подачи можно дополнить сметаной или шариком мороженого)

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита ❤️

* В этот раз решила провести эксперимент, проверить, можно ли блюда из творога замораживать в заготовки. Как разморожу, обязательно поделюсь с вами результатом 😄

Кто как, а Соня уже вовсю готовится к Новому году😂 Мечтает остановить Деда Мороза на улице и огласить ему весь список😅😅😅

Как я готовлю паштет из печени, чтобы он был максимально нежный? Поделюсь с вами своим любимым рецептом❤️

Ингредиенты:
Печень куриная - 500г
Морковь - 1 большая
Луковица - 1 -2 средних
Перец болгарский - 1 шт
Чеснок - 5-6 зубчиков
Масло гхи или сливочное
Сливки - немного, чтобы довести до нежной консистенции
Соль, перец, паприка по вкусу

Приготовление:
На масле немного обжариваем лук, морковь, перец и чеснок. Примерно до полуготовности.
Затем скидываем кусочки печени к овощам и тушим до готовности. Соль, перец и приправы по вкусу.
Готовую печень с овощами перекладываем в чашу блендера, добавляем немного сливок и перебиваем до однородной консистенции.

Уже можно снимать пробу🤪

Даём хорошенько остыть и раскладываем по ёмкостям для хранения)

Жиза😂🙈

Творожные бейглы

Ингредиенты:
Творог - 500г
Яйцо - 1шт
Шпинат - 50-60г (у меня замороженный)
Мука рисовая - 50г
Соль
Разрыхлитель - 1/2 ч л
Семена для посыпки

Приготовление:
Всё максимально просто!
В блендере измельчаем шпинат и яйцо, добавляем к ним творог и соль - ещё раз пробиваем.
Остаётся просеить муку и разрыхлитель и все хорошо перемешать.
Мокрыми руками формируем бейглы/булочки и посыпаем семенами.
Выпекаем в духовке на 180° минут 25-30 до румяности.
Даём хорошенько остыть, разрезаем вдоль и кладём любую начинку 🤤

Приятного аппетита ❤️

Человек сам приготовил себе перекус: творожок, банан, гранат, семена 😍💔