Присоединяйтесь по субботам к моим мастер-классам на ютуб-канале CookingTime. Уже завтра состоится очередной - будем готовить фиш-энд-чипс (да, не только сладкое бывает!😋) Можно готовить вместе со мной как в прямом эфире, так и потом по оставшимся в записи стримам. Или можно ничего не готовить, а просто приятно проводить время!🥂🍓

Для всех участников МК есть чат, где я доступен для ответов на все вопросы 24/7.

Все подробности и условия для участия есть в описаниях под стримами там же, на ютуб-канале CookingTime. Ссылку на актуальный оставлю в комменте.

https://youtube.com/shorts/phPkwjoREJo

Клубничные капкейки 🍓
на 12 штук:
• 120 г размягченного сливочного масла
• 2 яйца
• 90 г клубники (вес очищенной)
• 2 ч. л. ванильного экстракта
• 200 г муки
• 9 г разрыхлителя
• 110 г сахара
• щепотка соли
• красный или розовый краситель
ВЫПЕКАТЬ 23-25 минут при 340ºF / 170ºС
+
клубничная начинка:
• 250 г клубники (вес очищенной)
• 30 г сахара
• цедра лимона
• сок 1/2 лимона
• 2 ч. л. ванильного экстракта
• 10 г кукурузного крахмала + 15 мл холодной воды
+
сливочный крем-чиз:
• 250 г сливочного сыра
• 150 мл сливок 35%
• 50 г сахарной пудры
• 2 ч. л. ванильного экстракта
• сок 1/2 лимона
+
• 6 ягод клубники для украшения

👉 https://youtube.com/shorts/xXxvKZADOqc

Киев…💔 Привыкнуть к ужасу происходящего невозможно.
Сил, терпения и берегите себя, пожалуйста!💙💛

Перепостил, чтоб у мразей не было возможности поставить свои людоедские реакции.

Когда жарища и вот это вот всё, единственный возможный вариант еды - холодные супы. И свекольник - один из самых любимых!

Скорее смотрите новое видео и готовьте с удовольствием! Всем срочно надо, как вы понимаете 👉 https://youtu.be/6rWmA32LF0E

Ну, и не забудьте подключиться в комментах под видео к ожидаемой дискуссии "это вообще не свекольник"😆

Есть надо не только вкусно, но и красиво. Согласны?
А что есть у вас в морозилке?😉

Ссылка на рецепт шоколадного мусса в комменте 🍫

https://youtube.com/shorts/BbuffM__jZU

Вы всё еще выпиваете? Тогда мы идём к вам!😆

https://youtu.be/Hz87Ym6wj58

Давненько на канале не было распаковок подарков! Спасибо, Элина, за вкусный сюрприз!🫶

https://youtu.be/N5iQuygrdek

А у вас бывает так, что просыпаешься и думаешь, а нафига оно мне всё это нужно?..

Уже несколько лет я борюсь с выгоранием. Сильно борюсь. Практически каждый день приходится собирать себя по кусочкам и что-то делать. А мотивации остаётся всё меньше.

Сегодня подумал, что если до конца года я не перейду за рубеж миллиона на канале, то закрою его. Оба. И начну что-нибудь новое. С чистого листа. 15 лет - это хороший срок, чтоб завершить. Это, пожалуй, пока самое долгое, чем я когда-либо занимался.

Советов я не прошу. Пожалуйста, воздержитесь. И помощи тоже не прошу. Да и больше, скорее всего, об этом говорить не буду. Но конкретно сейчас почувствовал в этом необходимость.

Бывает утро, когда всё совпадает ☀️ Всем хорошего дня!

https://youtube.com/shorts/H4ol3MULAP0

Новый рецепт вкуснейшего муссового чизкейка без выпечки, без духовки и без заморочек уже ждёт вас на канале 👉 https://youtu.be/6cQDRfjWgMc

А я, как всегда, буду очень рад вашим лайкам и комментам под видео!💜

Вдруг вы пропустили новый рецепт на канале и поэтому не знаете, что вам срочно нужен этот невероятный шоколадный пирог с черешней и миндалём (можно с чем угодно☝️)!

В общем, новое видео ждёт вас на канале, а я очень жду ваши лайки и комменты под ним 👉 https://youtu.be/GU1KIKY3su0

И ещё немного вам нашей утренней красоты ☀️