Сырный суп (с шампиньонами и брокколи).
Ингредиенты:
Шампиньоны — 5-7 шт.
Сырки — 2 шт.
Брокколи — 200 г
Картофель — 1-2 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль, растительное масло для обжарки
Приготовление:
1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче.
3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной.
4. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.
5. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.
ем временем натираем сырки на крупную терку. И добавляем в суп.
6. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.
Ингредиенты:
Шампиньоны — 5-7 шт.
Сырки — 2 шт.
Брокколи — 200 г
Картофель — 1-2 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль, растительное масло для обжарки
Приготовление:
1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче.
3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной.
4. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.
5. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.
ем временем натираем сырки на крупную терку. И добавляем в суп.
6. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.
Холодная закуска "Монастырская изба "😍
Ингредиенты:
крабовые палочки 10 шт
2 яйца
100 гр. сыра
2 зубчика чеснока
зелень
майонез 1ст.л
Приготовление:
Яйца сварить, охладить, почистить и натереть на крупной тёрке. Сыр натереть на мелкой тёрке. Чеснок пропустить через пресс. Зелень намыть, обсушить и мелко порезать. Соединить яйца, сыр, зелень и чеснок. Добавить майонез и хорошо перемешать. Завернуть нашу начинку в крабовые палочки, выложить горкой и посыпать тёртым сыром.
Ингредиенты:
крабовые палочки 10 шт
2 яйца
100 гр. сыра
2 зубчика чеснока
зелень
майонез 1ст.л
Приготовление:
Яйца сварить, охладить, почистить и натереть на крупной тёрке. Сыр натереть на мелкой тёрке. Чеснок пропустить через пресс. Зелень намыть, обсушить и мелко порезать. Соединить яйца, сыр, зелень и чеснок. Добавить майонез и хорошо перемешать. Завернуть нашу начинку в крабовые палочки, выложить горкой и посыпать тёртым сыром.
ТВОРОЖНЫЙ МАННИК. 😍
Ингредиенты:
● 300 гр. творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками)
● 3 куриных яйца
● 1 стакан сахара
● 1 стакан манной крупы
● 100 мл. сметаны
● 1 ч. ложка разрыхлителя
● 2 ч. ложки ванильного сахара
● 100-150 гр. ягод (по желанию)
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки диаметром 22 см. смазать маслом. Творог растереть с желтками, сметаной, сахаром и ванильным сахаром. Добавить перемешанную с разрыхлителем манную крупу, хорошо перемешать. Белки взбить до устойчивых пиков, аккуратно ввести в творожную массу.
Перемешать.
Выложить тесто в форму. Выпекать 45-55 минут до золотистого цвета. Подавайте с ягодным соусом, заварным кремом, вареньем, сгущенным молоком.Манник особенно хорош теплым, полейте его соусом и он впитает его как губка и станет еще вкуснее. Рецепт подходит для приготовления в мультиварке, выставляйте режим Выпечка на 1 час.
Ингредиенты:
● 300 гр. творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками)
● 3 куриных яйца
● 1 стакан сахара
● 1 стакан манной крупы
● 100 мл. сметаны
● 1 ч. ложка разрыхлителя
● 2 ч. ложки ванильного сахара
● 100-150 гр. ягод (по желанию)
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки диаметром 22 см. смазать маслом. Творог растереть с желтками, сметаной, сахаром и ванильным сахаром. Добавить перемешанную с разрыхлителем манную крупу, хорошо перемешать. Белки взбить до устойчивых пиков, аккуратно ввести в творожную массу.
Перемешать.
Выложить тесто в форму. Выпекать 45-55 минут до золотистого цвета. Подавайте с ягодным соусом, заварным кремом, вареньем, сгущенным молоком.Манник особенно хорош теплым, полейте его соусом и он впитает его как губка и станет еще вкуснее. Рецепт подходит для приготовления в мультиварке, выставляйте режим Выпечка на 1 час.
Яичные роллы с творогом и рыбкой
КБЖУ на 100грамм: 138.85/15.42/7.69/1.27
Ингредиенты:
— Яйца 2 шт
— Красная рыба 30 г
— Творог 50 г
— Щепотка соли
Приготовление:
Яйца взбила вилкой со щепоткой соли и пожарила на сковороде. В омлет завернула рулетиком творог и рыбу.
Очень просто и вкусно!
⠀
Приятного аппетита!
КБЖУ на 100грамм: 138.85/15.42/7.69/1.27
Ингредиенты:
— Яйца 2 шт
— Красная рыба 30 г
— Творог 50 г
— Щепотка соли
Приготовление:
Яйца взбила вилкой со щепоткой соли и пожарила на сковороде. В омлет завернула рулетиком творог и рыбу.
Очень просто и вкусно!
⠀
Приятного аппетита!
Запеченый картофель с сыром.😁
Обычный картофель можно приготовить так, что он не уступит лучшим гарнирам на праздничном столе.
Вам потребуется:
Картофель - 2 шт
Масло - 100 г
Сыр пармезан - 100 г
Растительное масло
Сливки (густые) - 60 мл
Твердый сыр - 60 г
Соль - по вкусу
Как готовить:
1. Возьмите 2 картофелины и хорошенько вымойте их.
2. Сделайте надрезы (не до конца).
3. Нарежьте сыр пармезан и масло небольшими кусочками, и вложите в картофель чередуя сыр и масло.
4. Отправьте картофель в духовку разогретую до 200 градусов и запекайте в течении 45 минут. Затем достаньте и полейте сливками.
5. После этого посыпьте тертым твердым сыром и отправьте в духовку еще на 15 минут.
В конце картофель можно украсить зеленью
Обычный картофель можно приготовить так, что он не уступит лучшим гарнирам на праздничном столе.
Вам потребуется:
Картофель - 2 шт
Масло - 100 г
Сыр пармезан - 100 г
Растительное масло
Сливки (густые) - 60 мл
Твердый сыр - 60 г
Соль - по вкусу
Как готовить:
1. Возьмите 2 картофелины и хорошенько вымойте их.
2. Сделайте надрезы (не до конца).
3. Нарежьте сыр пармезан и масло небольшими кусочками, и вложите в картофель чередуя сыр и масло.
4. Отправьте картофель в духовку разогретую до 200 градусов и запекайте в течении 45 минут. Затем достаньте и полейте сливками.
5. После этого посыпьте тертым твердым сыром и отправьте в духовку еще на 15 минут.
В конце картофель можно украсить зеленью
Полба с фасолью и песто из руколы
Ингредиенты
Полба 200–250 г
Стручковая фасоль 200–250 г
Чеснок 1 зубчик
Грецкие орехи 60–70 г
Пармезан 50 г
Рукола 100 г
Соль ½ ч. ложки или по вкусу
Оливковое масло 100 мл
Приготовление
1․
Полбу отварите за 20 минут.
2․
Стручки фасоли разрежьте на несколько частей. Опустите в кипящую воду на 5–7 минут, после откиньте на дуршлаг.
3․
Чеснок и орехи нарубите ножом. Пармезан натрите на мелкой тёрке.
4․
Блендером измельчите руколу, орехи, чеснок с солью. Добавьте масло и взбейте ещё раз. Соедините с пармезаном.
5․
Смешайте полбу с песто и фасолью.
Ингредиенты
Полба 200–250 г
Стручковая фасоль 200–250 г
Чеснок 1 зубчик
Грецкие орехи 60–70 г
Пармезан 50 г
Рукола 100 г
Соль ½ ч. ложки или по вкусу
Оливковое масло 100 мл
Приготовление
1․
Полбу отварите за 20 минут.
2․
Стручки фасоли разрежьте на несколько частей. Опустите в кипящую воду на 5–7 минут, после откиньте на дуршлаг.
3․
Чеснок и орехи нарубите ножом. Пармезан натрите на мелкой тёрке.
4․
Блендером измельчите руколу, орехи, чеснок с солью. Добавьте масло и взбейте ещё раз. Соедините с пармезаном.
5․
Смешайте полбу с песто и фасолью.
Овощное рагу из горошка и моркови в восточном стиле
Ингредиенты
Морковь 3 штуки
Репчатый лук 1 штука
Чеснок 1–2 зубчика
Растительное масло 2–3 ст. ложки
Замороженный зелёный горошек 450 г
Соль 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый ½ ч. ложки
Сладкая паприка ½ ч. ложки
Кориандр молотый ½ ч. ложки
Овощной бульон или вода 450 мл
Томатный соус 350 г
Приготовление
1․
Морковь нарежьте небольшими кубиками, лук — более мелкими. Чеснок пропустите через пресс.
2․
В глубокой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости и прозрачности.
3․
Добавьте морковь, горошек, чеснок, соль, перец, паприку, кориандр. Оставьте на огне ещё на 5 минут.
4․
Влейте горячий бульон или воду и томатный соус. Размешайте и доведите до кипения на огне выше среднего.
5․
Сделайте средний огонь, прикройте крышкой и тушите 15–20 минут. Периодически помешивайте.
Ингредиенты
Морковь 3 штуки
Репчатый лук 1 штука
Чеснок 1–2 зубчика
Растительное масло 2–3 ст. ложки
Замороженный зелёный горошек 450 г
Соль 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый ½ ч. ложки
Сладкая паприка ½ ч. ложки
Кориандр молотый ½ ч. ложки
Овощной бульон или вода 450 мл
Томатный соус 350 г
Приготовление
1․
Морковь нарежьте небольшими кубиками, лук — более мелкими. Чеснок пропустите через пресс.
2․
В глубокой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости и прозрачности.
3․
Добавьте морковь, горошек, чеснок, соль, перец, паприку, кориандр. Оставьте на огне ещё на 5 минут.
4․
Влейте горячий бульон или воду и томатный соус. Размешайте и доведите до кипения на огне выше среднего.
5․
Сделайте средний огонь, прикройте крышкой и тушите 15–20 минут. Периодически помешивайте.
Каша из маша с кокосовым молоком
Ингредиенты
Маш 200 г
Имбирь 1 кусочек (примерно 2–2½ см)
Корица 1 палочка
Вода 700–800 мл
Соль ¼ ч. ложки
Коричневый сахар 3–4 ст. ложки или по вкусу
Ванильный экстракт 1 ч. ложка
Кокосовое молоко 250 мл
Приготовление
1․
Маш промойте и всыпьте в кастрюлю. Добавьте имбирь и корицу. Залейте водой. После закипания варите 35–40 минут на умеренном огне.
2․
Добавьте сахар, соль и ванильный экстракт, а имбирь и корицу выбросьте. Оставьте на огне ещё на 2–3 минуты.
3․
Влейте кокосовое молоко, перемешайте и через 2–3 минуты снимите с огня.
Ингредиенты
Маш 200 г
Имбирь 1 кусочек (примерно 2–2½ см)
Корица 1 палочка
Вода 700–800 мл
Соль ¼ ч. ложки
Коричневый сахар 3–4 ст. ложки или по вкусу
Ванильный экстракт 1 ч. ложка
Кокосовое молоко 250 мл
Приготовление
1․
Маш промойте и всыпьте в кастрюлю. Добавьте имбирь и корицу. Залейте водой. После закипания варите 35–40 минут на умеренном огне.
2․
Добавьте сахар, соль и ванильный экстракт, а имбирь и корицу выбросьте. Оставьте на огне ещё на 2–3 минуты.
3․
Влейте кокосовое молоко, перемешайте и через 2–3 минуты снимите с огня.
Пожалуй, не найдется человека, который не искал бы конфетки "Красного октября" в новогодних подарках. Этот бренд стал настоящей легендой — символом вкусной и счастливой жизни.
История "Красного октября" началась еще в далеком 1850 году, когда немецкий предприниматель Теодор Фердинанд фон Эйнем приехал в Россию и открыл свою фабрику по производству сахара. С течением времени он познакомился с Юлиусом Гейсом, и вместе они создали кондитерский магазин на Театральной площади.
С тех пор прошло уже более ста лет, и "Красный октябрь" стал неотъемлемой частью жизни многих поколений. Его продукты — конфеты, шоколад, печенье — завоевали сердца миллионов людей своим неповторимым вкусом и качеством.
Каждый из нас, открывая коробку с конфетами "Красного октября", переносится в детство, когда эти сладости были настоящими сокровищами. Мы помним запах шоколада, нежный вкус карамели и радость, которую они приносили.
"Красный октябрь" — это не просто кондитерская фабрика. Это часть нашей истории и культуры. Бренд стал символом сладкой жизни и праздника. Он наполняет наши сердца теплом и воспоминаниями о счастливых моментах.
Пусть "Красный октябрь" продолжает радовать нас своими вкусами, пусть он подарит нам еще множество незабываемых моментов и воспоминаний, и пусть каждый из нас найдет свою любимую конфетку "Красного октября" в своем новогоднем сюрпризе.
Сладости российского производства — лучшие сладости в мире!
История "Красного октября" началась еще в далеком 1850 году, когда немецкий предприниматель Теодор Фердинанд фон Эйнем приехал в Россию и открыл свою фабрику по производству сахара. С течением времени он познакомился с Юлиусом Гейсом, и вместе они создали кондитерский магазин на Театральной площади.
С тех пор прошло уже более ста лет, и "Красный октябрь" стал неотъемлемой частью жизни многих поколений. Его продукты — конфеты, шоколад, печенье — завоевали сердца миллионов людей своим неповторимым вкусом и качеством.
Каждый из нас, открывая коробку с конфетами "Красного октября", переносится в детство, когда эти сладости были настоящими сокровищами. Мы помним запах шоколада, нежный вкус карамели и радость, которую они приносили.
"Красный октябрь" — это не просто кондитерская фабрика. Это часть нашей истории и культуры. Бренд стал символом сладкой жизни и праздника. Он наполняет наши сердца теплом и воспоминаниями о счастливых моментах.
Пусть "Красный октябрь" продолжает радовать нас своими вкусами, пусть он подарит нам еще множество незабываемых моментов и воспоминаний, и пусть каждый из нас найдет свою любимую конфетку "Красного октября" в своем новогоднем сюрпризе.
Сладости российского производства — лучшие сладости в мире!
Свинина по-особому.
Ингредиенты:
- 800 гр филе свинины
- 2 шт помидор
- 2 шт лука репчатого
- 100 гр сыра
- 100 гр сливок 20%
Для маринада:
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки масла оливкового
- 2 ст. ложки сока лимона
Приготовление:
1. Свининку моем, режем на куски толщиной 1 см и маринуем 2 часа.
2. На сухой сковороде, на большом огне припекаем кусочки мяса (по 1-2 минуте на каждой стороне).
3. В жаропрочную посуду выкладываем: порезанный лук, кусочки мяса. Полить нашим маринадом, прикрыть фольгой и отправить в духовку на 40 минут (180).
4. Снимаем фольгу, присыпаем сыром и заливаем сливочками (будет замечательный соус) на 10 минут отправляем в духовку зарумяниваться.
Ингредиенты:
- 800 гр филе свинины
- 2 шт помидор
- 2 шт лука репчатого
- 100 гр сыра
- 100 гр сливок 20%
Для маринада:
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки масла оливкового
- 2 ст. ложки сока лимона
Приготовление:
1. Свининку моем, режем на куски толщиной 1 см и маринуем 2 часа.
2. На сухой сковороде, на большом огне припекаем кусочки мяса (по 1-2 минуте на каждой стороне).
3. В жаропрочную посуду выкладываем: порезанный лук, кусочки мяса. Полить нашим маринадом, прикрыть фольгой и отправить в духовку на 40 минут (180).
4. Снимаем фольгу, присыпаем сыром и заливаем сливочками (будет замечательный соус) на 10 минут отправляем в духовку зарумяниваться.
Азу из индейки на сковороде
Тебе понадобится: 0,5 кг филе индейки, 1 соленый огурец, 1 томат свежий, 5 картошек, 1 долька чеснока, 1 луковица.
Приготовление: Кусочки филе обжарь на масле вместе с полукольцами лука, добавь нарезанный соломкой огурец. Томаты и чеснок порежь очень мелко, всыпь в сковороду, влей стакан воды, туши до готовности. Всыпь в азу жареный картофель, приправь по вкусу.
Тебе понадобится: 0,5 кг филе индейки, 1 соленый огурец, 1 томат свежий, 5 картошек, 1 долька чеснока, 1 луковица.
Приготовление: Кусочки филе обжарь на масле вместе с полукольцами лука, добавь нарезанный соломкой огурец. Томаты и чеснок порежь очень мелко, всыпь в сковороду, влей стакан воды, туши до готовности. Всыпь в азу жареный картофель, приправь по вкусу.
Кукурузная каша с сыром
Ингредиенты
Кукурузная крупа 1 стакан
Вода 4 стакана
Соль ⅓–½ ч. ложки
Сыр 100–120 г
Кедровые орешки 4–5 ст. ложек
Вяленые томаты в масле ½ ч. ложки
Приготовление
1․
Крупу несколько раз промойте под проточной водой. Всыпьте в кастрюлю, залейте водой и слегка посолите.
2․
Доведите до кипения на среднем огне и, помешивая, проварите 3–5 минут.
3․
Убавьте огонь до небольшого и, продолжая периодически помешивать, готовьте примерно 15–20 минут.
4․
Разложите кашу по тарелкам. Посыпьте тёртым сыром и орешками, добавьте несколько кусочков вяленых томатов.
Ингредиенты
Кукурузная крупа 1 стакан
Вода 4 стакана
Соль ⅓–½ ч. ложки
Сыр 100–120 г
Кедровые орешки 4–5 ст. ложек
Вяленые томаты в масле ½ ч. ложки
Приготовление
1․
Крупу несколько раз промойте под проточной водой. Всыпьте в кастрюлю, залейте водой и слегка посолите.
2․
Доведите до кипения на среднем огне и, помешивая, проварите 3–5 минут.
3․
Убавьте огонь до небольшого и, продолжая периодически помешивать, готовьте примерно 15–20 минут.
4․
Разложите кашу по тарелкам. Посыпьте тёртым сыром и орешками, добавьте несколько кусочков вяленых томатов.
Азу из индейки на сковороде
Тебе понадобится: 0,5 кг филе индейки, 1 соленый огурец, 1 томат свежий, 5 картошек, 1 долька чеснока, 1 луковица.
Приготовление: Кусочки филе обжарь на масле вместе с полукольцами лука, добавь нарезанный соломкой огурец. Томаты и чеснок порежь очень мелко, всыпь в сковороду, влей стакан воды, туши до готовности. Всыпь в азу жареный картофель, приправь по вкусу.
Тебе понадобится: 0,5 кг филе индейки, 1 соленый огурец, 1 томат свежий, 5 картошек, 1 долька чеснока, 1 луковица.
Приготовление: Кусочки филе обжарь на масле вместе с полукольцами лука, добавь нарезанный соломкой огурец. Томаты и чеснок порежь очень мелко, всыпь в сковороду, влей стакан воды, туши до готовности. Всыпь в азу жареный картофель, приправь по вкусу.
🔹Макаронная запеканка "Ленивая"🔹
🔸Ингредиенты:
- 200 г Макароны
- 200 г Карбонат (ветчина,колбаса)
- 100 г Сыр
- Специи,соль
- 250 Молоко
- 250 Вода
- Растительное масло (для смазки формы)
🔸Способ приготовления:
Форму смазать растительным маслом.
Выложить макароны
Порезать карбонад (ветчину, колбасу) и выложить на макароны
Поперчить, добавить специи по вкусу
Молоко соединить с водой,при необходимости посолить.
Если есть желание можно использовать одно молоко.
Обязательно придерживаемся соотношения макароны-жидкость,
имеет огромное значение в конечном результате
Обсыпать сыром,протертым на терке
Закрыть форму фольгой.
Форма должна быть высокая ,достаточно, что бы при кипении жидкости,
она не выплескивалась из под фольги, формы.
Выпекаем под фольгой 30 минут, на достаточно большом огне.
Фольгу затем снимаем и даем запеканке подрумяниться,
еще минут 15-20.
Запеканке даем немного остыть,и можно резать.
Кушать желательно в теплом виде!
🔸Ингредиенты:
- 200 г Макароны
- 200 г Карбонат (ветчина,колбаса)
- 100 г Сыр
- Специи,соль
- 250 Молоко
- 250 Вода
- Растительное масло (для смазки формы)
🔸Способ приготовления:
Форму смазать растительным маслом.
Выложить макароны
Порезать карбонад (ветчину, колбасу) и выложить на макароны
Поперчить, добавить специи по вкусу
Молоко соединить с водой,при необходимости посолить.
Если есть желание можно использовать одно молоко.
Обязательно придерживаемся соотношения макароны-жидкость,
имеет огромное значение в конечном результате
Обсыпать сыром,протертым на терке
Закрыть форму фольгой.
Форма должна быть высокая ,достаточно, что бы при кипении жидкости,
она не выплескивалась из под фольги, формы.
Выпекаем под фольгой 30 минут, на достаточно большом огне.
Фольгу затем снимаем и даем запеканке подрумяниться,
еще минут 15-20.
Запеканке даем немного остыть,и можно резать.
Кушать желательно в теплом виде!
ТВОРОЖНЫЙ МАННИК. 😍
Ингредиенты:
● 300 гр. творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками)
● 3 куриных яйца
● 1 стакан сахара
● 1 стакан манной крупы
● 100 мл. сметаны
● 1 ч. ложка разрыхлителя
● 2 ч. ложки ванильного сахара
● 100-150 гр. ягод (по желанию)
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки диаметром 22 см. смазать маслом. Творог растереть с желтками, сметаной, сахаром и ванильным сахаром. Добавить перемешанную с разрыхлителем манную крупу, хорошо перемешать. Белки взбить до устойчивых пиков, аккуратно ввести в творожную массу.
Перемешать.
Выложить тесто в форму. Выпекать 45-55 минут до золотистого цвета. Подавайте с ягодным соусом, заварным кремом, вареньем, сгущенным молоком.Манник особенно хорош теплым, полейте его соусом и он впитает его как губка и станет еще вкуснее. Рецепт подходит для приготовления в мультиварке, выставляйте режим Выпечка на 1 час.
Ингредиенты:
● 300 гр. творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками)
● 3 куриных яйца
● 1 стакан сахара
● 1 стакан манной крупы
● 100 мл. сметаны
● 1 ч. ложка разрыхлителя
● 2 ч. ложки ванильного сахара
● 100-150 гр. ягод (по желанию)
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки диаметром 22 см. смазать маслом. Творог растереть с желтками, сметаной, сахаром и ванильным сахаром. Добавить перемешанную с разрыхлителем манную крупу, хорошо перемешать. Белки взбить до устойчивых пиков, аккуратно ввести в творожную массу.
Перемешать.
Выложить тесто в форму. Выпекать 45-55 минут до золотистого цвета. Подавайте с ягодным соусом, заварным кремом, вареньем, сгущенным молоком.Манник особенно хорош теплым, полейте его соусом и он впитает его как губка и станет еще вкуснее. Рецепт подходит для приготовления в мультиварке, выставляйте режим Выпечка на 1 час.
КАК ПРИГОТОВИТЬ СЫР ДОМА ⭐️
Больше не покупаю в магазине 👏
✔️ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 литр молока
● 1 ст.л.соли
● 200-300 г. сметаны
● 3 яйца
✔️ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть!
Больше не покупаю в магазине 👏
✔️ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 литр молока
● 1 ст.л.соли
● 200-300 г. сметаны
● 3 яйца
✔️ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть!
Кукурузная каша с сыром
Ингредиенты
Кукурузная крупа 1 стакан
Вода 4 стакана
Соль ⅓–½ ч. ложки
Сыр 100–120 г
Кедровые орешки 4–5 ст. ложек
Вяленые томаты в масле ½ ч. ложки
Приготовление
1․
Крупу несколько раз промойте под проточной водой. Всыпьте в кастрюлю, залейте водой и слегка посолите.
2․
Доведите до кипения на среднем огне и, помешивая, проварите 3–5 минут.
3․
Убавьте огонь до небольшого и, продолжая периодически помешивать, готовьте примерно 15–20 минут.
4․
Разложите кашу по тарелкам. Посыпьте тёртым сыром и орешками, добавьте несколько кусочков вяленых томатов.
Ингредиенты
Кукурузная крупа 1 стакан
Вода 4 стакана
Соль ⅓–½ ч. ложки
Сыр 100–120 г
Кедровые орешки 4–5 ст. ложек
Вяленые томаты в масле ½ ч. ложки
Приготовление
1․
Крупу несколько раз промойте под проточной водой. Всыпьте в кастрюлю, залейте водой и слегка посолите.
2․
Доведите до кипения на среднем огне и, помешивая, проварите 3–5 минут.
3․
Убавьте огонь до небольшого и, продолжая периодически помешивать, готовьте примерно 15–20 минут.
4․
Разложите кашу по тарелкам. Посыпьте тёртым сыром и орешками, добавьте несколько кусочков вяленых томатов.
Панкейки на молоке 🔥
Молоко — 1 стакан
Мука пшеничная — 1½ стакана
Масло рафинированное — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйцо — 1 шт.
Сода — ½ ч. л.
Приготовление:
1. Подготовим продукты для панкейков. В сухой мисочке смешиваем все сухие продукты: сахар, соль, мука, сода.
2. В отдельной посуде взбиваем миксером яйцо с молоком и растительным маслом. Взбивайте на максимальных оборотах миксера до пышной пены. Масса должна увеличиться в объеме. 3. Соединяем миксером сухие ингредиенты с молочной массой. Тесто готово.
3. Разогреваем сухую сковороду, столовой ложкой наливаем тесто и выпекаем до появления пузырей. Деревянной лопаткой переворачиваем, и жарим с другой стороны.
Приятного аппетита!
Молоко — 1 стакан
Мука пшеничная — 1½ стакана
Масло рафинированное — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйцо — 1 шт.
Сода — ½ ч. л.
Приготовление:
1. Подготовим продукты для панкейков. В сухой мисочке смешиваем все сухие продукты: сахар, соль, мука, сода.
2. В отдельной посуде взбиваем миксером яйцо с молоком и растительным маслом. Взбивайте на максимальных оборотах миксера до пышной пены. Масса должна увеличиться в объеме. 3. Соединяем миксером сухие ингредиенты с молочной массой. Тесто готово.
3. Разогреваем сухую сковороду, столовой ложкой наливаем тесто и выпекаем до появления пузырей. Деревянной лопаткой переворачиваем, и жарим с другой стороны.
Приятного аппетита!
🔹Макаронная запеканка "Ленивая"🔹
🔸Ингредиенты:
- 200 г Макароны
- 200 г Карбонат (ветчина,колбаса)
- 100 г Сыр
- Специи,соль
- 250 Молоко
- 250 Вода
- Растительное масло (для смазки формы)
🔸Способ приготовления:
Форму смазать растительным маслом.
Выложить макароны
Порезать карбонад (ветчину, колбасу) и выложить на макароны
Поперчить, добавить специи по вкусу
Молоко соединить с водой,при необходимости посолить.
Если есть желание можно использовать одно молоко.
Обязательно придерживаемся соотношения макароны-жидкость,
имеет огромное значение в конечном результате
Обсыпать сыром,протертым на терке
Закрыть форму фольгой.
Форма должна быть высокая ,достаточно, что бы при кипении жидкости,
она не выплескивалась из под фольги, формы.
Выпекаем под фольгой 30 минут, на достаточно большом огне.
Фольгу затем снимаем и даем запеканке подрумяниться,
еще минут 15-20.
Запеканке даем немного остыть,и можно резать.
Кушать желательно в теплом виде!
🔸Ингредиенты:
- 200 г Макароны
- 200 г Карбонат (ветчина,колбаса)
- 100 г Сыр
- Специи,соль
- 250 Молоко
- 250 Вода
- Растительное масло (для смазки формы)
🔸Способ приготовления:
Форму смазать растительным маслом.
Выложить макароны
Порезать карбонад (ветчину, колбасу) и выложить на макароны
Поперчить, добавить специи по вкусу
Молоко соединить с водой,при необходимости посолить.
Если есть желание можно использовать одно молоко.
Обязательно придерживаемся соотношения макароны-жидкость,
имеет огромное значение в конечном результате
Обсыпать сыром,протертым на терке
Закрыть форму фольгой.
Форма должна быть высокая ,достаточно, что бы при кипении жидкости,
она не выплескивалась из под фольги, формы.
Выпекаем под фольгой 30 минут, на достаточно большом огне.
Фольгу затем снимаем и даем запеканке подрумяниться,
еще минут 15-20.
Запеканке даем немного остыть,и можно резать.
Кушать желательно в теплом виде!
Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках
✨Ингредиенты:✨
На 4 горшочка:
🔺картофель – 1 кг,
🔺охотничьи колбаски – 6 штук,
🔺репчатый лук – 2 штуки,
🔺шампиньоны – 200 г,
🔺сметана – 1 стакан,
🔺бульон – 700 мл,
🔺сладкая паприка – 1 ч. ложка,
🔺растительное масло для обжарки,
🔺соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу.
✨Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами. Колбаску порезать кружочками. Класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель. Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 150 С около часа. Перед подачей посыпать зеленью.
✨Ингредиенты:✨
На 4 горшочка:
🔺картофель – 1 кг,
🔺охотничьи колбаски – 6 штук,
🔺репчатый лук – 2 штуки,
🔺шампиньоны – 200 г,
🔺сметана – 1 стакан,
🔺бульон – 700 мл,
🔺сладкая паприка – 1 ч. ложка,
🔺растительное масло для обжарки,
🔺соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу.
✨Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами. Колбаску порезать кружочками. Класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель. Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 150 С около часа. Перед подачей посыпать зеленью.