المقادير •••
شريحتين عيش توست
شريحتين ديك رومي
٢ بيض
شريحتين جبنة تشيدر
شريحتين جبنة امينتال
رذاذ الطبخ من لورباك
ملعقة كبيرة سائل الطبخ من لورباك
الطريقة
نخفق البيض في زبدية صغيرة
نسخن طاوة متوسطة الحجم على نار متوسطة و نرش رذاذ الطبخ من لورباك
نسكب البيض لتحضير الأومليت .. نطبخ البيض من ٢-٣ دقائق على كل وجه
نحضر الساندويتش بوضع شريحتين من كل مما يلي ( الاومليت، نوعي الجبنة، الديك الرومي)
نضيف كمية من سائل الطبخ من لورباك في طاوة كبيرة و نحمص الساندويش على جهة واحدة لمدة ٢-٣ دقائق
نرفع السادويتتش من الطاوة و نضيف كمية قليلة من السائل الطبخ مرة ثانية و نضع الساندويتش مرة تانية
يوضع في فرن مسبق التسخين حتى تذوب الجبنة و يتحمر الوجه التاني من الساندويتش .. من ٥-٧ دقائق
شريحتين عيش توست
شريحتين ديك رومي
٢ بيض
شريحتين جبنة تشيدر
شريحتين جبنة امينتال
رذاذ الطبخ من لورباك
ملعقة كبيرة سائل الطبخ من لورباك
الطريقة
نخفق البيض في زبدية صغيرة
نسخن طاوة متوسطة الحجم على نار متوسطة و نرش رذاذ الطبخ من لورباك
نسكب البيض لتحضير الأومليت .. نطبخ البيض من ٢-٣ دقائق على كل وجه
نحضر الساندويتش بوضع شريحتين من كل مما يلي ( الاومليت، نوعي الجبنة، الديك الرومي)
نضيف كمية من سائل الطبخ من لورباك في طاوة كبيرة و نحمص الساندويش على جهة واحدة لمدة ٢-٣ دقائق
نرفع السادويتتش من الطاوة و نضيف كمية قليلة من السائل الطبخ مرة ثانية و نضع الساندويتش مرة تانية
يوضع في فرن مسبق التسخين حتى تذوب الجبنة و يتحمر الوجه التاني من الساندويتش .. من ٥-٧ دقائق
مقادير حلوه الكاسترد
سبع ملاعق طعام كاسترد مذابه في كوبين ماء
كوب سكر
كوبين ماء
ملعقه كبيره هيل مطحون
ملعقه صغيره بودره الزعفران
خمس ملاعق طعام زيت
لون طعام مکسرات اختیاری
الطریقه:فی قدر نصب کوب سکر ع نار متوسطه لین یصیر کرامیل یضاف کوبین ماء ع السکر یترک لین یصیر قوامه ثقيل نفس (الشيره او القطر) يضاف سبع ملاعق الكاسترد المذاب في كوبين من الماء يحرك الخليط بسرعه لين يصير قوامه زي الحلوه يضاف الزيت والهيل بودره الزعفران واذا حبيتو لون طعام والمكسرات يحرك الخليط كل دقيقه ليه مده نصف ساعه او لمه يتجمع ف قاعه القدر وبالعافيه عليكم
سبع ملاعق طعام كاسترد مذابه في كوبين ماء
كوب سكر
كوبين ماء
ملعقه كبيره هيل مطحون
ملعقه صغيره بودره الزعفران
خمس ملاعق طعام زيت
لون طعام مکسرات اختیاری
الطریقه:فی قدر نصب کوب سکر ع نار متوسطه لین یصیر کرامیل یضاف کوبین ماء ع السکر یترک لین یصیر قوامه ثقيل نفس (الشيره او القطر) يضاف سبع ملاعق الكاسترد المذاب في كوبين من الماء يحرك الخليط بسرعه لين يصير قوامه زي الحلوه يضاف الزيت والهيل بودره الزعفران واذا حبيتو لون طعام والمكسرات يحرك الخليط كل دقيقه ليه مده نصف ساعه او لمه يتجمع ف قاعه القدر وبالعافيه عليكم
برياني بالدجاج .😚😋😋😋🍖🍗
المقاردير :
دجاجة مقطعه الي قطع متوسطة الحجم منزوعة الجلد
3 بصلات مفرومة
3 طماطم مقشرة ومقطعه مكعبات صغيرة
2 كوب رز منقوع🍚🍚
ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
ملعقة صغيرة ثوم مروم
ملعقه بهارات عدلة هيل ، فلفل اسود ، ورق جار ، قرنفل
2 ملعقة زبدة
ملعقة كبيرة ماء ورد
فلفل حار وهذا اختياري
ومقادير تتبيلة الدجاج هى زبادي ، ملعقه من كل من ثوم ،كركم ، بهار ، بهارات برياني ، بهار كاري ، ماسالا ، فلفل بودرة ، ملح ، فلفل اسود.
طريقة تحضير رز برياني دجاج 🍤🍖:
اولا تخلط مقادير تتبيلة الدجاج جيدا ويضاف اليها الدجاج وتترك لمده لا تقل عن 2 ساعه .
ثانيا في اناء على النار يوضع الزيت وبهارات العدلة والبصل المفروم والملح ويقلب ثم يضاف الثوم والزنجبيل والطماطم ويقلب حتى تذبل البصله ثم يضاف خليط الدجاج ويقلب ويترك على النار حتي ينضج الدجاج .
ثالثا يتم سلق الارز في اناء به مقدار من الماء وبهارات العدلة الي ان ينضج نصف النضج ثم يصفي .
رابعا في اناء اخر يدهن بالزبدة يتم اضافة نص مقدار الارز ومن ثم يوضع الدجاج بعد نضحة ثم يغطي بباقي الارز .
خامسا في نفس الاناء الذي تم فيه تحضير الدجاج يوضع فيه ربع كوب ماء وزبدة ويغلي ثم يوضع على الارز ويغطي ويترك على نار هادئة جدا لمده 20 دقيقة ثم يقدم رز برياني الدجاج وبالهنا .
المقاردير :
دجاجة مقطعه الي قطع متوسطة الحجم منزوعة الجلد
3 بصلات مفرومة
3 طماطم مقشرة ومقطعه مكعبات صغيرة
2 كوب رز منقوع🍚🍚
ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
ملعقة صغيرة ثوم مروم
ملعقه بهارات عدلة هيل ، فلفل اسود ، ورق جار ، قرنفل
2 ملعقة زبدة
ملعقة كبيرة ماء ورد
فلفل حار وهذا اختياري
ومقادير تتبيلة الدجاج هى زبادي ، ملعقه من كل من ثوم ،كركم ، بهار ، بهارات برياني ، بهار كاري ، ماسالا ، فلفل بودرة ، ملح ، فلفل اسود.
طريقة تحضير رز برياني دجاج 🍤🍖:
اولا تخلط مقادير تتبيلة الدجاج جيدا ويضاف اليها الدجاج وتترك لمده لا تقل عن 2 ساعه .
ثانيا في اناء على النار يوضع الزيت وبهارات العدلة والبصل المفروم والملح ويقلب ثم يضاف الثوم والزنجبيل والطماطم ويقلب حتى تذبل البصله ثم يضاف خليط الدجاج ويقلب ويترك على النار حتي ينضج الدجاج .
ثالثا يتم سلق الارز في اناء به مقدار من الماء وبهارات العدلة الي ان ينضج نصف النضج ثم يصفي .
رابعا في اناء اخر يدهن بالزبدة يتم اضافة نص مقدار الارز ومن ثم يوضع الدجاج بعد نضحة ثم يغطي بباقي الارز .
خامسا في نفس الاناء الذي تم فيه تحضير الدجاج يوضع فيه ربع كوب ماء وزبدة ويغلي ثم يوضع على الارز ويغطي ويترك على نار هادئة جدا لمده 20 دقيقة ثم يقدم رز برياني الدجاج وبالهنا .