#كيكة_الشاى رووووووعة ما شاء الله
مقادير الكيك السادة ..🍰.
5 بيضات وفانيليا
2 كوب سكر
3 كوب دقيق منخول مضاف اليه رشه ملح وكيس بيكنج باورد
كوب الا ربع زبده وربع كوب زيت
علبة زبادى
2 معلقة وسط كاكاو خام
الطريقة ........🔽
هنصرب البيض والفانيليا كويس قوى لحد مايكون لونه ابيض.هبدا انزل بالسكر وانا مستمرة فى ضرب البيض هنلاقى البيض على معانا جدا وبقى كريمى
هضيف الزبده والزيت مع الاستمرار فى الضرب ..نصيف الزبادى واضرب كويس
هوقف المضرب واضيفى الدقيق المنخول المصاف اليه رشة الملح والبيكنج باودر واقلب براحة من فوق لتحت
طعبا بدهن قالب بقطعة زبده على خفيف واعفره بدقيق كويس واقلب القالب عشان الدقيق الزياده ينزل
واصب 3/4 خليط الكيك فى القالب والربع الباقى هضفله معلقتين الكاكاو بعد نخله ومعلقتين حليب واقلب كويس واوزع الخليط الشيكولاته على القالب باى شكل وادخله فرن سخن من قلبها بربع ساعة على 180 درجة لمدة 45 دقيقة واتاكيد من السوى بعود خشب لو طلع نظيف يبقى استوت اقفل الفرن واسبيها تهدى 10 دقايق واخرجها
بجد رووووووعة لازم تجربوها

@cooking👈👈🐾😋رابط القناة

رابط الجروب 👇وصفات طبخ وحلويات 😋
https://t.me/joinchat/AAAAAECpy7wtvkBcKUg4yw

🍒 #آيسكريم_دريم_ويب (سهلة جدا)

■ مقادير الوصفة

مغلف بودرة كريمة الخفق
علبة قشطة (170 غرام)
مغلف بودرة الكريم كراميل
1/2 كوب حليب سائل
بسكوت ماري

■ طريقة التحضير

توضع بودرة كريمة الخفق في صينية.

يضاف عليها القشطة والكريم كراميل والحليب السائل ويخلط جيداً ثم نقوم بوضع البسكويت ماري بشكل دائري ويوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل ويقدم باردا"
 

بالعافية عليكم
@cooking 👈👈🐾😋
رابط الجروب👇
https://t.me/joinchat/AAAAAECpy7wtvkBcKUg4yw

👆مندی دجاج

#مسقعه_البطاطس_والباذنجان


#المقادير
3 حبات باذنجان وسط
4 حبات بطاطس وسط
اوقيتين لحمه مفرومه ناعم
بصله كبيره مفروم ناعم
ذره معلبه
مكعبات فلفيفله خضرا حلوه مفرومه
جزره مبروشه
ملعقتين صلصه
ملح وفلفل
الصوص الابيض :
علبتين قشطه
3 ملاعق كبار جبنه سائله
جبنه موزاريلا
طريقة التحضير
نقطع البطاطس والباذنجان دوائر ونقليهم بزيت حار ونخليهم على ورق نشاف ليصفى الزيت منهم
بهوس البصله بشويه زيت وبضيف اللحمه الناعمه مع الملح والفلفل وبس تقرب تستوي بضيف الجزر والذره ومكعبات الفليفله والصلصه وممكن ضيف نص فنجان مي صغير بس لتتسبك اللحمه مع الصلصه
بالبايركس الوسط طبقه بطاطس بعدين اللحمه والخضار بعدين طبقه الباذنجان
بخلط القشطه والجبنه السائله وشويه ملح مع بعض وبضيفهم على وش الباذنجان وبرش فوقهم جبنه موزاريلا
بدخلها فرن حامي 5 دقائق من تحت بس وبحمرها من فوق وتقدم جنب السلطه وصحن خضرة والف عافيه



قـ🔮ـــروب #طبخ_و_حلويات

https://t.me/joinchat/AAAAAECpy7wtvkBcKUg4yw


القناة
@cooking 🐾👈👈😋

#ساندويتشات_فيليه_الدجاج_بالمايونيز

💫 المقادير ...

2 صدرين دجاج مقطعه شرائح فيليه رفيعه ومتبله بالفلفل الأسود والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون+الثوم 6 فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل + مسحة من المايونيز على الخبز+
مربعات جبن كرافت+ خبز أقترح خبز شامي أو توست + سلطة لحشو السندوتش(خس- طماطم- خيار -جزر - بصل اختياري + زبده لقلي الدجاج .

💫 الطريقة ....

توضع شرائح الدجاج في وعاء ونضع لها التتبيل ونقليه في الزبد حتى الأستواءو نمسح الخبز بالمايونيز واضيفي شريحة من الدجاج ثم شرائح الطماطم الرفيعة والخس وشريحة من الجبن الكرافت المربعات الرفيعه وباقي السلطة اختياري حسب الرغبة ونسخنهم في الفرن أو التوستر الضاغطة لثواني أو حتى يسيح الجبن وممكن نسخن الخبز وبعدين نحشيه وأن قلي الدجاج في الزبدة يعطيه نكهة خاصة وطعم لذيذ .

@cooking 👈👈🐾😋


https://t.me/joinchat/AAAAAECpy7wtvkBcKUg4yw

#كرات_البطاطس 👉تم ارسال الوصفه من اعضاء القروب 😋

#بسکویت_الرخامی

المكونات :

• 75 جرام سكر
• 150 جرام دقيق
• 100 جرام زبدة
• صفار بيضة
• 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
• ملعقة صغيرة فانيلا

* طريقة التحضير :

- إخلطي السكر مع الدقيق.

- أضيفي الزبدة في درجة حرارة الغرفة ومقطعة إلى قطع.

- تعجن الزبدة على الدقيق جيداً ثم يضاف صفار البيض والفانيلا، يجب أن يكون العجين سلساً.

- يقسم العجين إلى نصفين.

- يوضع على قسم منهم الكاكاو ويخلط جيداً.

- إخلطي القسمين معاً قليلاً.

- يلف في غلاف بلاسيتك وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.

- يسخن الفرن على حرارة 150 درجة مئوية (300 فهرنهايت).

- يقطع البسكويت إلى شرائح 5 مم.

- ثم يُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق.

وصحتين وعافية :)

@cooking 👈🐾


https://t.me/joinchat/AAAAAECpy7wtvkBcKUg4yw

#بسکویت_الرخامی
تم الارسال من اعضاء القروب

#سمبوسه_البف 😋

#کیکة_الاناناس 🍍🍍🍍🍍

#کیکة_الاناناس🍍🍍🍍

المكونات :

• 4 بيض
• ¼ 1 كوب سكر
• ½ كوب زيت ذرة
• 2 ملعقة صغيرة فانيلا
• 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
• ¾ 1 كوب طحين
• زبدة (لدهن صينية الكيك)
• علبة أناناس قطع دائرية
• ½ كوب من ماء الأناناس الموجود بالعلبة.

للكراميل:
• كوب سكر
• 2 ملعقة كبيرة ماء

* #طريقة_التحضير :

- نخفق البيض والسكر والفانيلا والزيت، (نخلط الطحين مع البيكنغ باودر في وعاء اخر)، ثم نبدأ بإضافة الطحين وماء الأناناس بالتدريج ونقلب بالمضرب اليدوي

- إذا شعرت انها جامدة قليلا أضيفي القليل من الحليب السائل

- لتحضير الكراميل، ضعي السكر والماء في مقلاة ثم ضعيهم على الغاز مع التحريك إلى أن يتحول لون السكر إلى ذهبي ، ثم صبيه في صينية الكيك

- نتركه ليبرد قليلا ثم نضع شرائح الأناناس

- ندهن جوانب الصينية بالزبدة

- نضع خليط الكيك فوق شرائح الأناناس وتوضع الصينية في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية (350 فهرنهايت) في الرف الأوسط لمدة 45 دقيقة او حتی تنضج الكيكة (اختبار نضج الكيك بعد مرور 35 دقيقة على الاقل بادخال عود او سكين وخروجها نظيفة)

- نخرجها ونتركها لتبرد قليلا ثم نشربها بما تبقی من ماء الأناناس ونضعها في الثلاجة لحين التقديم.

وصحتين وعافية :)
@cooking 👈👈🐾

رابط القروب 👇😊
https://t.me/joinchat/AAAAAECpy7wtvkBcKUg4yw