#قهوة_تركية_بالكاكاو )😋

@cooking
المقادير والطريقة
كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركية
نخليها تغلي
وتصفى عند التقديم في اكواب
وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي
اذا حبينا تكون لها رغوه
@cooking👈👈🙈

#قهوه_تركيه
@cooking 👈👈🙈

#حلى_الجوزاء 👇🏻
كاس سميد محموس
كاس حليب بودره محموس
نص كاس سكر
اعجنيها بقشطه ورصيها في صينيه
ثم صبي عليه نستله
٦ حبات جبن كيري
ودخليه الفرن من فوق لحد ماتتماسك ثم صفي بسكويت الجوزاء ثم صبي عليه ظرف كريم كراميل مذوب في كاس ماء حار وصبي بالملعقه شوي شوي ثم بالثلاجه ساعه

#وبالعـافـيه 😋👇👇👇👇
@cooking 👈👈🙈

#تارت_الموز_بالكراميل ❤️😌🍌



📝المقادير:

300 جرام بسكويت 60 جرام زبدة عبوة كريم كراميل 350 جرام كريمة 3 موز شرائح ملعقة كبيرة سكر كاكاو محلى



#طريقة_التحضير:

* توضع بودرة الكريم كراميل والكريمة والكاكاو والسكر في وعاء على النار

* يفتت البسكويت مع الزبدة ويوضع في قالب التارت ثم يرص الموز على البسكويت

* يضاف الكريم كراميل ويترك حتى يجمد وتقدم .


@cooking👈👈🐾🙈

#كيكة_الموكا_والقهوة ❤️☕️😍
@cooking

📝المقادير:

3 كأسات طحين كويتي.
3 ملاعق صغار بيكنج بودر.
2 ونصف كاسة سكر.
3 بيض وملعقتين فانيليا .
ثلث كوب زبدة.
كوب ونصف كريمة خفق أو حليب.
3 ملاعق كبار نسكافيه.


#طريقة_التحضير:

يخلط الطحين مع البيكنج بودر ويضرب البيض بالعجانة مع السكر حتى يصير كالكريمة.
يخلط النسكافية مع الكريمة حتى يذوب جيدا.
يضاف خليط الكريمة بالنسكافية للبيض والسكر ويخفق جيدا.
يضاق الطحين على دفعات وممكن اضافة مكسرات مثل الجوز للخليط.
يضاف الخليط لقالب الخبز أو يقسم على قالبين ويخبز بالفرن حتى ينضج.
أثناء خبز الكيكة تجهز كريمة القهوة لتزيين وتغليف الكيك.
يخلط كل كوب كرملة أو توفي مع نصف أصبع زبد ويضاف فنجان كريمة مخلوط بالنسكافية.
يضرب بالعجانة حتى يتكاثف ويثقل.
بعد أن تبرد الكيك تحشى بالكريمة ويصب على الوجه والجوانب من كريمة القهوة وتزيين ببسكوت اوريو والنوتيل.


🍴 @cooking 👈👈🐾🙈طبخي

#كيكة_الموكا_والقهوة 😀

@cooking 👈👈🙈

#المقادير
🍌🍶
2 موز
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/4 كوب عسل نحل
2 كوب حليب 1/4
كوب زبيب
1/4 كوب آيس كريم ڤانيليا

#طريقة_التحضير🍌🍶

1 يُقشر الموز ويُقطع (مع إضافة عصير الليمون حتى يُحافظ على لونه )
2 تُوضع كل المكونات في الخلاط الكهربائي ، وتُخفق جيداً حتى تتجانس
3 تُصب في أكواب التقديم، وتُزين بقطع من الموز دون تقشير (للحفاظ على لونها)

#فوائد عديدة للموز 🍌
يمنح الجسم الراحة والاسترخاء، ويحسن المزاج، ويجعلك تشعر بالسعادة. تناولي الموز قبل وخلال الدورة الشهرية، لأنه يعمل على تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم، الأمر الذي يحسن المزاج و يمدك فيتامين ب6 ويهدئ الألم.

يحتوي الموز على مستويات عالية من الحديد، كما يقوم الموز بتحفيز إنتاج الهيوغلوبين في الدم وكذلك يساعد على علاج فقر الدم.
@cooking👈👈🐾🙈

#كريمة_الطبخ🤔👌

طريقة عمل كريمة الطبخ لا يعرفها الكثير، وتذهب السيدات لشرائها كثيرًا لإدخالها فى الطعام، فهى تكسب الأطعمة مذاقًا مختلفًا يجذب إليه أفراد الأسرة كلها، ونتيجة لمنافسة شركات إنتاجية كثيرة على تصنيعها، يزداد أسعارها، وتقدم الشيف رشا على طريقة عمل كريمة الطبخ فى المنزل، للتوفير على رب الأسرة، وإكساب الطعام مذاقا جديدا.



📝#المقادير :

100 ملم حليب بقرى
170 ملم زيت عباد شمس
نقاط من عصير الليمون
القليل من الملح



#طريقة_التحضير:

تبدأ خطوات طريقة عمل كريمة الطبخ فى المنزل، بوضع الحليب والزيت وعصير الليمون والملح فى وعاء عميق ونتركه فى المطبخ حتى #يأخذ درجة حرارة المكان، ثم نستخدم أداة خفق تشبه العصا، ونستمر فى التقليب لمدة 3 دقائق حتى تصبح مثل الكريمة.

ويمكن الاحتفاظ بها فى الثلاجة لمدة أسبوع فى إناء محكم الغلق، ويفضل أن تكون المواد المستخدمة قبل الخفق بدرجة حرارة المطبخ حتى نحصل على منتجع متماسك ويشبه المنتجات التى نشتريها من السوبر ماركت

@cooking👈👈🐾🙈