🎀🎀🎀🎀🎀🎀
#ميني_تشيز_كيك_لذيذ
المكوّنات

لتحضير القاعدة:

شوفان - 5 ملاعق كبيرة

لوز مهروس - 3 ملاعق كبيرة

بندق مهروس - 3 ملاعق كبيرة

فانيليا - ظرف

سكر - 5 ملاعق كبيرة

كريمة سائلة - 3 ملاعق كبيرة

لتحضير موس الجبن:

كريمة سائلة - 100 غرام

جبن كريم - 150 غرام

فانيليا - ظرف

سكر بودرة - ملعقتان كبيرتان

جيلي خام - 3 شرائح

للتزيين:

فراولة مقطّعة (أو أي نوع من التوت) - بحسب الحاجة

صلصة فراولة (أو أي نكهة أخرى) - بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- لتحضير القاعدة: في قدر، ضعي السكر على النار وذوّبيه.
2- عندما يذوب السكر كلياً، أضيفي الكريمة مع الخفق المستمر.
3- أضيفي ظرف الفانيليا إلى أن نحصل على صلصة الكراميل.
4- ضعي الشوفان والمكسرات (اللوز والبندق) واخلطي قليلاً.
5- قسّمي المزيج إلى 4 أقسام (أنا استخدمت قطّاعات وسوّيت السطح).
6- لتحضير موس الجبن: في الخلاط الكهربائي، أخفقي الكريمة جيداً ثمّ اتركيها جانباً. 
7- في وعاء، ذوّبي الجيلي الخام بالماء البارد ثمّ اسكبي الماء الساخن مع التحريك المستمر حتى نحصل على قوام متجانس (تفقدي الخطوات على عبوة الجيلي).
8- أتركي الجيلي جانباً حتى يبرد قليلاً.
9- في الخلاط الكهربائي، أخفقي الجبن والسكر والفانيليا.
10- أسكبي الجيلي فوق المزيج واخفقي حتى يتجانس.
11- أضيفي الكريمة المخفوقة واخلطي بخفة.
12- وزّعي الخليط فوق القاعدة واتركيها في الثلاجة لمدّة 3 ساعات.
13- زيّني التشيز كيك بصلصة الفراولة (أو أي صلصة أخرى) وبقطع من الفراولة أو بحسب الرغبة.
@cooking👈👈🐾😋

https://telegram.me/joinchat/AVK17UCpy7z42ULSKUg4yw

قائمه السبوع
#ميني_تشيز_كيك_لذيذ
#كريمة_هيون
#كيك_سودا
#كبسه
#مندي.دجاج.في.التنور
#الفشار.الحلو. tt
#مسخن_الفلسطيني😋
#الباخمري
#ميني_بيتزا
#سبرينغ.رولز.بالخضار.tt
#الكنافة_بالقشطة
#القشطليه_الاماراتيه 😋
#حواشي_اسكندراني 😍
#الجريش_الحمر_بالحم
#الكيكة_التركيه
#تشيز_الجالكسي😋😍
#حلى_سهل_وسريع
#قهوة_إسبريسو_بدون_آله
#كفته_السمك😋😋😋😋😋
#كوكيز
#حلا_الكيري
#شاورما😚😋😋😋فيديو
#ورق_عنب_حامض
#فكره

الي حاب يشارك بتحدي يرسل طبقو ع خاص .....

@Starrr2👈👈

#المقادير_في_صورة 👆

https://telegram.me/joinchat/AVK17UCpy7z42ULSKUg4yw

اي طبق عجبكم ارسلو الرقم(1او2 ) خاااص ارجوووو مشاركت الجميع 😊

رقم 1

رقم 2

اختيار الطبق احلا😊👇 اختارو
anonymous poll

2❤️ – 20
👍👍👍👍👍👍👍 59%

1❤️ – 14
👍👍👍👍👍 41%

👥 34 people voted so far.

كيكة البسبوسة بالمحلبيه😍👌
.
هالكيكة لذييييذه ..وخفيفه وحلووه ..جربوها❤️
.
.
مقادير كيكة البسبوسة:-
( كل المقادير راح يكون قياسها علبه الروب او الزبادي)
.
١ روب
١ علبة روب سكر
١ علبه روب سميد خشن
١ علبه روب زيت
١ علبه روب جوز الهند
٣/٤ علبه روب طحين
ملعقه وسط هيل
٢ بيض
ملعقه وسط باكنج بودر
.
نخلطهم مع بعض ونضع الخليط على قالب ندهن فيه زبده او نرش عليه السبري الخاص بالكيك ..وعالفرن ٢٠ الى ٢٥ دقيقه فوق وتحت بحراره ١٦٠
.
لما تستوي الكيكة نسقيها شوي قطر او شيره وننطرها تبرد وانضيف عليها المحلبيه
.
مقادير المحلبيه:
لتر حليب سائل
٤ ملاعق طعام نشا
ملعقه طعام هيل
٣/٤ كوب سكر
ملعقتين ماء ورد و زهر
.
نخلط جميع المقادير مع بعض ماعدا ماء الورد والزهر عالنار ..نستمر بالخلط لما يثقل الخليط ..انضيف ماء الورد والزهر ..اخر شي انضيف على البسبوسه وعالثلاجه لما تجمد المحلبيه
.
ويزين بالورد والفستق وجوز الهند❤️
.
وعوافي على قلوبكم❤️❤️ .
@cooking👈👈🐾😋

لذيذ😋😋😋

فيديو

رغوة.الموكا.tt 😋😋


📝المقادير.tt

ربع كوب من السكّر.
نصف كوب من الماء البارد.
ربع كوب من النسكافيه.

طريقة.التحضير.tt

يوضع السكّر، والماء، والنسكافيه في كأس الخلّاط الكهربائيّ، وتثبيته على الخلاط مع مراعاة تثبيت غطاء الكأس جيداً، وتشغيله على سرعة متوسطة لمدّة تتراوح من عشر إلى اثنتي عشرة دقيقة، وتكون بذلك الرّغوة جاهزة، ونسكب الرغوة في وعاء زجاجيّ مناسب، ونتركها في فريزر الثلاجة لمدّة تتراوح من ساعة إلى ساعتين لكي تكون جاهزةللاستخدام.


@Cooking 👈👈🐾😋

https://t.me/joinchat/AAAAAECpy7wtvkBcKUg4yw

🎀🎀🎀🎀🎀🎀
#كوكيز_الشوفان
المكوّنات

زبدة - مكعبان

سكر - كوب

سكر أسمر - كوب

بيض - 2

فانيليا - ملعقة صغيرة

دقيق - كوبان

بايكنغ صودا - ملعقة صغيرة

قرفة مطحونة - ملعقة صغيرة

شوفان - كوبان ونصف

حبيبات شوكولاتة - كوب

زبيب - كوب

جوز - نصف كوب

بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ثم غلّفي صينية فرن بورق الزبدة واتركيها جانباً.
2- في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة، السكر الأسمر والسكر لحوالى دقيقتين حتى تتداخل المكونات.
3- أضيفي البيض والفانيليا مع الخلط المستمر لحوالى دقيقة فقط.
4- زيدي الدقيق، البايكنغ باودر، البايكنغ صوادا والشوفان ثم اخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على خليط متماسك.
5- أضيفي بعدها الشوفان، حبيبات الشوكولاتة، الزبيب والجوز ثم اخلطي المكونات من جديد بواسطة ملعقة حتى تتجانس.
6- خذي مقدار من الخليط، كوّريه بواسطة يديك ثم افرديه الى قرص متوسط الحجم وصُفيه في الصينية.
7- أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية ثم اخبزي الكوكيز في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
8- أخرجي الصينية من الفرن، اتركي الكوكيز جانباً حتى تبرد ثم صُفيها في طبق وزيّني بها سفرتك.

قروب وصفات طبخ و حلويات
https://t.me/joinchat/AAAAAECpy7wtvkBcKUg4yw

Join @cooking 👈👈🐾😋قناة وصفات طبخ وحلويات