👆👆👆👆👆
🍞 #العجين_القطني_الناجح_مجربة 👌🔥
🌸 المقادير
⚡️1/2 2 كوب دقيق
⚡️بيالة زيت
⚡️فنجان حليب بودره
⚡️نص ملعقه صغيره ملح
⚡️ملعقه كبيره خميره
⚡️كوب موية دافيه
🌸 الطريقة :
نحط الطحين والملح مع بعض ونخلطهم عشان يتوزع الملح 🍙👍
بالخلاط نضع جميع المقادير الباقية ونخلطهم لين يتكون عندنا خليط برغوه
نبدأ العجن اما بالعجانه او باليد 💪💪
🌸 اذا تعجنيها بايدك لازم تبدإي تحطي الخليط السائل بالتدريج 😉😆
لين تتكون عندك عجينه لينه ممكن يكون خليط السائل يكفيك نصه مو كله 🙅🏽
عشان كذا نعجن بالتدريج لين نكتفي بالسائل ونعجن كثير يعني تظلي تعجني 👊
لين تحسيها بدأت تصير ناعمه وماتلزق بيدك كثير هنا تكون عجينتك ناجحه اتركيها تخمر انا اغطي البوله بكيس تغليف واحط فوقها منشفه نظيفه 👍😴 عشان تحافظ على دفئ العجينه وتتخمر بسرعه ☺️😁
🌸 الحشو : اي شيء انتي تحبيه 💕
🎀 اذا انتهيتي من الحشو ادهينها بصفار بيضه ورشي سمسم او حبة البركه او تخليها ساده 👌
وصحتين على قلوبكم ❤️
🍕🌭____🍲أكبر قنوات الطبخ و الحلويات بالتليقرام🍹____🍰
رابط قناة 👇
Join @cooking👈👈🐾😋
رابط الجروب
https://telegram.me/joinchat/AVK17Ql5wEePMs_wVJGY_w
🍞 #العجين_القطني_الناجح_مجربة 👌🔥
🌸 المقادير
⚡️1/2 2 كوب دقيق
⚡️بيالة زيت
⚡️فنجان حليب بودره
⚡️نص ملعقه صغيره ملح
⚡️ملعقه كبيره خميره
⚡️كوب موية دافيه
🌸 الطريقة :
نحط الطحين والملح مع بعض ونخلطهم عشان يتوزع الملح 🍙👍
بالخلاط نضع جميع المقادير الباقية ونخلطهم لين يتكون عندنا خليط برغوه
نبدأ العجن اما بالعجانه او باليد 💪💪
🌸 اذا تعجنيها بايدك لازم تبدإي تحطي الخليط السائل بالتدريج 😉😆
لين تتكون عندك عجينه لينه ممكن يكون خليط السائل يكفيك نصه مو كله 🙅🏽
عشان كذا نعجن بالتدريج لين نكتفي بالسائل ونعجن كثير يعني تظلي تعجني 👊
لين تحسيها بدأت تصير ناعمه وماتلزق بيدك كثير هنا تكون عجينتك ناجحه اتركيها تخمر انا اغطي البوله بكيس تغليف واحط فوقها منشفه نظيفه 👍😴 عشان تحافظ على دفئ العجينه وتتخمر بسرعه ☺️😁
🌸 الحشو : اي شيء انتي تحبيه 💕
🎀 اذا انتهيتي من الحشو ادهينها بصفار بيضه ورشي سمسم او حبة البركه او تخليها ساده 👌
وصحتين على قلوبكم ❤️
🍕🌭____🍲أكبر قنوات الطبخ و الحلويات بالتليقرام🍹____🍰
رابط قناة 👇
Join @cooking👈👈🐾😋
رابط الجروب
https://telegram.me/joinchat/AVK17Ql5wEePMs_wVJGY_w
❤1
⏫⏫⏫⏫⏫⏫
#لزانيا_سريعة_و_لذيذة_جدا 👌👌
🎀 نجهز الحشوة 👇👇👇
🍲 (لحمة مفرومة ونضيف لها بصل وملح وفلفل اسود وبهارات ايطالية🍖🍖🍋-
ثم اضيف علبة كبيرة صلصة اللزانيا الجاهزة ثم اضيف مقدار كاس كريمة الطبخ)
اخليها تطبخ شوي واقفل النار 🔥😴
🍲 نجهز الباشاميل
👈 ( في الخلاط ٤ك حليب -٤ م ك طحين - نص اصبع زبدة ) 💕
اخطه على النار واضيف له ملح وفلفل ابيض و اوريغانو واحرك حتى يثقل 👍😆
🍲 في صينية فرن اخط شوي بسميل ثم لزانيا بدون سلق ثم حشوة
ثم جبن موزاريلا ثم لزانيا ثم حشوه ثم جبن وهكذا اخر طبقة تكون لزانيا 🍴
احط فوقها البشاميل وارشها بالموزاريلا والاوريغانو ورشة بابريكا 🍣
اغطيها وادخلها الفرن نص ساعة ثم اكشف عنها ربع ساعة وخلاص😍😍
صحتين 💕
🍕🌭____🍲أكبر قنوات الطبخ و الحلويات بالتليقرام🍹____🍰🍩
قناة وصفات طبخ
☕️🍮Join @cooking👈👈🐾😋
قروب وصفات طبخ وحلويات
https://telegram.me/joinchat/AVK17UCpy7z42ULSKUg4yw
#لزانيا_سريعة_و_لذيذة_جدا 👌👌
🎀 نجهز الحشوة 👇👇👇
🍲 (لحمة مفرومة ونضيف لها بصل وملح وفلفل اسود وبهارات ايطالية🍖🍖🍋-
ثم اضيف علبة كبيرة صلصة اللزانيا الجاهزة ثم اضيف مقدار كاس كريمة الطبخ)
اخليها تطبخ شوي واقفل النار 🔥😴
🍲 نجهز الباشاميل
👈 ( في الخلاط ٤ك حليب -٤ م ك طحين - نص اصبع زبدة ) 💕
اخطه على النار واضيف له ملح وفلفل ابيض و اوريغانو واحرك حتى يثقل 👍😆
🍲 في صينية فرن اخط شوي بسميل ثم لزانيا بدون سلق ثم حشوة
ثم جبن موزاريلا ثم لزانيا ثم حشوه ثم جبن وهكذا اخر طبقة تكون لزانيا 🍴
احط فوقها البشاميل وارشها بالموزاريلا والاوريغانو ورشة بابريكا 🍣
اغطيها وادخلها الفرن نص ساعة ثم اكشف عنها ربع ساعة وخلاص😍😍
صحتين 💕
🍕🌭____🍲أكبر قنوات الطبخ و الحلويات بالتليقرام🍹____🍰🍩
قناة وصفات طبخ
☕️🍮Join @cooking👈👈🐾😋
قروب وصفات طبخ وحلويات
https://telegram.me/joinchat/AVK17UCpy7z42ULSKUg4yw
🍪#كليجا_القصيم 💕
✍ المقادير : 👇👇👇
🍩اربع كاسات دقيق بر اسمر (استخدمت دقيق فوم)
🍩كاس دقيق ابيض
🍩كأس سمن نباتي (استخدمت قودي)
🍩ربع كأس سكر مطحون
🍩نصف كأس حليب بودرة
🍩ربع ملعقة صغيرة ملح
🍩كأس وثلاثة ارباع الكأس ماء دافىء للعجن
🍨🍥الحشوة
🍩كأس سكر ناعم غير مطحون
🍩ملعقة ونصف ليمون اسود جاف مطحون
🍩ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
🍩ملعقة صغيرة هيل مطحون
🍩ملعقة صغيرة زنجبيل ناشف مطحون
🍒 الطريقة 👇👇👇
💕نخلط الدقيق الاسمر البر مع الدقيق الابيض ونفركها جيداً بالسمن ثم نضيف السكر والحليب والملح ونفرك جيداً ثم نعجنها بالماء اعجنيها جيداً ثم اتركيها ترتاح ربع ساعة ثم كوريها على الحجم الذي ترغبين واتركيها ترتاح ربع ساعة ثم
🍚🎂 احشي كل كرة بحشو السكر وااقفليها جيدا ثم اقلبيها بحيث يكون مكان الاقفال في الاسفل واضغطيها بادآة تشكيل الكليجا او ان لم تجديها اضغطيها بادآة دق اللحم بحيث تخصصينها فقط للكليجا وان لم تتوفر بإمكانك ضغطها بأي اداة مزخرفة 🍪🍪 والطريقة موضحة في مقطع الفيديو بالا الاعلي👆👆 ثم ادهنيها بصفار البيض واخبزيها في فرن مسبق الاشعال على ١٨٠ درجة من الاسفل ثم حمريها من الاعلى وبالعافية لمن سأل عن الفرن الذي استخدمته …استخدمت فرن الغاز💪🔥🔥 وبالعافية 😋😋
🔥 أنتظروا منا كل ما هو جديد وحصري لدينا فقط #طبخات و حلويات
🍕🌭____🍲أكبر قناة طبخ وحلويات بالتليجرام🍹____🍰🍩
☕️🍮 @cooking👈👈🐾😋
https://telegram.me/joinchat/AVK17UCpy7z42ULSKUg4yw
✍ المقادير : 👇👇👇
🍩اربع كاسات دقيق بر اسمر (استخدمت دقيق فوم)
🍩كاس دقيق ابيض
🍩كأس سمن نباتي (استخدمت قودي)
🍩ربع كأس سكر مطحون
🍩نصف كأس حليب بودرة
🍩ربع ملعقة صغيرة ملح
🍩كأس وثلاثة ارباع الكأس ماء دافىء للعجن
🍨🍥الحشوة
🍩كأس سكر ناعم غير مطحون
🍩ملعقة ونصف ليمون اسود جاف مطحون
🍩ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
🍩ملعقة صغيرة هيل مطحون
🍩ملعقة صغيرة زنجبيل ناشف مطحون
🍒 الطريقة 👇👇👇
💕نخلط الدقيق الاسمر البر مع الدقيق الابيض ونفركها جيداً بالسمن ثم نضيف السكر والحليب والملح ونفرك جيداً ثم نعجنها بالماء اعجنيها جيداً ثم اتركيها ترتاح ربع ساعة ثم كوريها على الحجم الذي ترغبين واتركيها ترتاح ربع ساعة ثم
🍚🎂 احشي كل كرة بحشو السكر وااقفليها جيدا ثم اقلبيها بحيث يكون مكان الاقفال في الاسفل واضغطيها بادآة تشكيل الكليجا او ان لم تجديها اضغطيها بادآة دق اللحم بحيث تخصصينها فقط للكليجا وان لم تتوفر بإمكانك ضغطها بأي اداة مزخرفة 🍪🍪 والطريقة موضحة في مقطع الفيديو بالا الاعلي👆👆 ثم ادهنيها بصفار البيض واخبزيها في فرن مسبق الاشعال على ١٨٠ درجة من الاسفل ثم حمريها من الاعلى وبالعافية لمن سأل عن الفرن الذي استخدمته …استخدمت فرن الغاز💪🔥🔥 وبالعافية 😋😋
🔥 أنتظروا منا كل ما هو جديد وحصري لدينا فقط #طبخات و حلويات
🍕🌭____🍲أكبر قناة طبخ وحلويات بالتليجرام🍹____🍰🍩
☕️🍮 @cooking👈👈🐾😋
https://telegram.me/joinchat/AVK17UCpy7z42ULSKUg4yw
#بلح_الشام
المقادير نفس طريقة المطاعم المعروفة
مقادير الشيره:
كاسين سكر
كاس ماء
نصف ملعقة ليمون اختياري
تجهز الشيره قبل وتكون ثقيله شوي
#مقادير_بلح_الشام:
كوب دقيق
كوب ماء
ربع كوب زيت
م كبيره سكر
رشة ملح
ملعقه طعام خل
نصف ملعقه صغيره فانيلا
٣بيضات في حرارة الغرفه
الطريقه:
في قدر على النار نضع الماء والزيت وبعد ماتغلي المويه نضع الملح والسكر والدقيق شوي شوي ونحرك بسرعه ونحرك لحد ماتصبح عندنا العجينه متلممه مثل الكوره نرفع القدر عن النار ونترك العجينه تبرد لمده ساعتين او اكثر
بعدين نضع العجينه في العجانه ثم نضيف لهاالبيض حبه حبه يعني نضع بيضه ونعجن حتى تختفي في العجينه ثم بيضه ونعجن لحد ما تمتزج مع العجين ثم نضيف بيضه ونعجن بعدين نضع الخل والفانيلا ونعجن بنلاحظ انها اصبحت طريه ولونها حلو
نضع العجينه في كيس حلواني ونختار القمع المناسب للحجم الي نفضله
نضع قطع بلح الشام في زيت بارد وبعد مااكمل الكميه الي تكفي في وعاء الزيت اشعل النار وتكون الحراره منخفضه مره راح تاخذ وقت شوي لحد ماترتفع الحبات على سطح الزيت (مانحرك بلح الشام الا بعد مانلاحظ ان حبات بلح الشام بدت تتماسك ويتغير لونها بعد ماسخن الزيت شوي ) نبداء نقلبها شوي شوي لحد مانوصل للون الذهبي بعدين نطلعهم من الزيت ونضعهم في وعاء الشيره البارده الي جهزناها قبل وبعدين نضعها في طبق التقديم ونزينها بالفستق . .
Join @cooking👈👈🐾😋
قروب طبخ وحلويات 👇
https://telegram.me/joinchat/AVK17UCpy7z42ULSKUg4yw
المقادير نفس طريقة المطاعم المعروفة
مقادير الشيره:
كاسين سكر
كاس ماء
نصف ملعقة ليمون اختياري
تجهز الشيره قبل وتكون ثقيله شوي
#مقادير_بلح_الشام:
كوب دقيق
كوب ماء
ربع كوب زيت
م كبيره سكر
رشة ملح
ملعقه طعام خل
نصف ملعقه صغيره فانيلا
٣بيضات في حرارة الغرفه
الطريقه:
في قدر على النار نضع الماء والزيت وبعد ماتغلي المويه نضع الملح والسكر والدقيق شوي شوي ونحرك بسرعه ونحرك لحد ماتصبح عندنا العجينه متلممه مثل الكوره نرفع القدر عن النار ونترك العجينه تبرد لمده ساعتين او اكثر
بعدين نضع العجينه في العجانه ثم نضيف لهاالبيض حبه حبه يعني نضع بيضه ونعجن حتى تختفي في العجينه ثم بيضه ونعجن لحد ما تمتزج مع العجين ثم نضيف بيضه ونعجن بعدين نضع الخل والفانيلا ونعجن بنلاحظ انها اصبحت طريه ولونها حلو
نضع العجينه في كيس حلواني ونختار القمع المناسب للحجم الي نفضله
نضع قطع بلح الشام في زيت بارد وبعد مااكمل الكميه الي تكفي في وعاء الزيت اشعل النار وتكون الحراره منخفضه مره راح تاخذ وقت شوي لحد ماترتفع الحبات على سطح الزيت (مانحرك بلح الشام الا بعد مانلاحظ ان حبات بلح الشام بدت تتماسك ويتغير لونها بعد ماسخن الزيت شوي ) نبداء نقلبها شوي شوي لحد مانوصل للون الذهبي بعدين نطلعهم من الزيت ونضعهم في وعاء الشيره البارده الي جهزناها قبل وبعدين نضعها في طبق التقديم ونزينها بالفستق . .
Join @cooking👈👈🐾😋
قروب طبخ وحلويات 👇
https://telegram.me/joinchat/AVK17UCpy7z42ULSKUg4yw
Forwarded from Sa..7..
قائمة 👇
#بلح_الشام 😍😌
#كليجا_القصيم 🍩
#لزانيا_سريعة_و_لذيذة_جدا
#العجين_القطني_الناجح_مجربة
#كورات_الشعيرية_اللذيذه 😋😍
#عصير_الاناناس_والمانجو... 🍹
#بسکویت_بالمحلبیه 🍪🍨
#الکروسان
#مهلبیة_اشکالاته_بالنعناع
#القهوة_التركية 😗
#تمريه😍
#بيتزززززززا 😋
#کیک_الرخامي_اللذييذ😃
#التندوري_الهندي 🍖🍖🌶
#معمول_التمر_اللذيذ 🍪🍪
#الجلاش_باللحم_المفروم_والخضار🍖
#كيكة_الزبادي_بحشوة_الاوريو_والفول_السوداني 🍪
#حلا_فخم 🎂
#بنت_الصحن 👧🍽
#حلا_المارس_اللذيذ🍫
#بهارات_الشوربه 🍲
#نصائح_مطبخية 🍴
#اصابع_الجلاش_بالکنافه_والقشطه ☕️😋
#بلح_الشام 😍😌
#كليجا_القصيم 🍩
#لزانيا_سريعة_و_لذيذة_جدا
#العجين_القطني_الناجح_مجربة
#كورات_الشعيرية_اللذيذه 😋😍
#عصير_الاناناس_والمانجو... 🍹
#بسکویت_بالمحلبیه 🍪🍨
#الکروسان
#مهلبیة_اشکالاته_بالنعناع
#القهوة_التركية 😗
#تمريه😍
#بيتزززززززا 😋
#کیک_الرخامي_اللذييذ😃
#التندوري_الهندي 🍖🍖🌶
#معمول_التمر_اللذيذ 🍪🍪
#الجلاش_باللحم_المفروم_والخضار🍖
#كيكة_الزبادي_بحشوة_الاوريو_والفول_السوداني 🍪
#حلا_فخم 🎂
#بنت_الصحن 👧🍽
#حلا_المارس_اللذيذ🍫
#بهارات_الشوربه 🍲
#نصائح_مطبخية 🍴
#اصابع_الجلاش_بالکنافه_والقشطه ☕️😋
👆👆👆👆🌯🌮🌯👆👆👆
❤️ لعمل الشاورما خليكم مركزين سهل ولذيذ جدا 😋😋
🍗🍗 بنحتاج 6 ساق مع الجلد
🍖🍖 4 صدر بدون جلد
نشيل العظم .. شوفوا الفيدوا كيف اشيله 🐓🐓
ارتبهم على نايلون واغطيهم واطقهم بالمطرقة لين يصيرون ضعاف مرررة 🤕😅
🍢 اجهز تتبيلة عبارة عن 👇👇👇
عصير نص ليمونة ونص برتقالة 🍋🍊
نص ليمون ونص برتقال مع العصير وشوي ماي في الخلاط 💪
احطهم على الدجاج واحط معاهم التالي 👇👇👌
🎀 م ص هيل ..م ص كمون .. م ص فلفل اسود .. م ص بابريكا ..م ص كركم .. م ص زنجبيل ..م ص ثوم ..نصف م ص قرفة .. ربع م ص يانسون ..ملح ونص ك لبن 🎀
واتركها من 6 ساعات😴😴😴
اجيب صبنية واحط فيها قصدير وارتب الدجاج عليها وادهن الوجه بالزيت ضروري🍶
🔥 اشغل الفرن على حرارة 400 فهرنهايت وادخل لصينية على اعلى رف
واتركها لحد ماتتحمر وتستوي طبعا الي عليها جلد بتتحمر اكثر وتكون مقرمشة ❤️
اقطعها احشي الخبز فيها 🌯🌮🌭 وممكن احط صلصة الثوم او زبادي 🍚🌶🍅
مع طحينية والخس والمخلل والبطاطس وراح تاكلون احلى شاورما 👌😋😋😍
بالعافية ❤️
🍕🌭____🍲أكبر قنوات الطبخ و الحلويات بالتليقرام🍹____🍰🍩
☕️🍮Join @cooking👈👈🐾😋
رابط قروب وصفات طبخ وحلويات
https://telegram.me/joinchat/AVK17UCpy7z42ULSKUg4yw
❤️ لعمل الشاورما خليكم مركزين سهل ولذيذ جدا 😋😋
🍗🍗 بنحتاج 6 ساق مع الجلد
🍖🍖 4 صدر بدون جلد
نشيل العظم .. شوفوا الفيدوا كيف اشيله 🐓🐓
ارتبهم على نايلون واغطيهم واطقهم بالمطرقة لين يصيرون ضعاف مرررة 🤕😅
🍢 اجهز تتبيلة عبارة عن 👇👇👇
عصير نص ليمونة ونص برتقالة 🍋🍊
نص ليمون ونص برتقال مع العصير وشوي ماي في الخلاط 💪
احطهم على الدجاج واحط معاهم التالي 👇👇👌
🎀 م ص هيل ..م ص كمون .. م ص فلفل اسود .. م ص بابريكا ..م ص كركم .. م ص زنجبيل ..م ص ثوم ..نصف م ص قرفة .. ربع م ص يانسون ..ملح ونص ك لبن 🎀
واتركها من 6 ساعات😴😴😴
اجيب صبنية واحط فيها قصدير وارتب الدجاج عليها وادهن الوجه بالزيت ضروري🍶
🔥 اشغل الفرن على حرارة 400 فهرنهايت وادخل لصينية على اعلى رف
واتركها لحد ماتتحمر وتستوي طبعا الي عليها جلد بتتحمر اكثر وتكون مقرمشة ❤️
اقطعها احشي الخبز فيها 🌯🌮🌭 وممكن احط صلصة الثوم او زبادي 🍚🌶🍅
مع طحينية والخس والمخلل والبطاطس وراح تاكلون احلى شاورما 👌😋😋😍
بالعافية ❤️
🍕🌭____🍲أكبر قنوات الطبخ و الحلويات بالتليقرام🍹____🍰🍩
☕️🍮Join @cooking👈👈🐾😋
رابط قروب وصفات طبخ وحلويات
https://telegram.me/joinchat/AVK17UCpy7z42ULSKUg4yw
#حلا_الكيري
٦قطع كيري
علبه قشطه
نص كاس زيت
فانيلا
نص كاس سكر
@cooking👈👈🐾😋
👇رابط القروب
https://telegram.me/joinchat/AVK17UCpy7z42ULSKUg4yw
٦قطع كيري
علبه قشطه
نص كاس زيت
فانيلا
نص كاس سكر
@cooking👈👈🐾😋
👇رابط القروب
https://telegram.me/joinchat/AVK17UCpy7z42ULSKUg4yw
نخلطهم بالخلاط
ونسكب الخليط بصينيه وعليها طبقتين بسكووووت
@cooking 👈👈😍😋
https://telegram.me/joinchat/AVK17Ql5wEePMs_wVJGY_w
ونسكب الخليط بصينيه وعليها طبقتين بسكووووت
@cooking 👈👈😍😋
https://telegram.me/joinchat/AVK17Ql5wEePMs_wVJGY_w