ويصير ترسلوا اطباقكم اليوميه 😃😉😋

#القهوة_التركية 😋😋


📝#المكونات

قهوة تركية مطحونة - ملعقتان كبيرتان
ماء - كوب ونصف
حبهان - نصف ملعقة صغيرة


#طريقة_التحضير
1- إغلي الماء في ركوة على النار.
2- أضيفي القهوة، والحبهان.
3- حرّكي المكوّنات جيّداً مع وضع الركوة على النار ثمّ رفعها.
4- وزّعي القهوة على فنجانين وقدّميها ساخنة.

#ملاحظة
عدّلي كمية الحبهان بحسب الذوق.
أضيفي السكر بحسب رغبتك على القهوة
.-----------------------------------------------------------
رابط القروب 😊👇
https://telegram.me/joinchat/AVK17Ql5wEePMs_wVJGY_w

Join @cooking👈👈🐾😋قناة وصفات طبخ وحلويات

اهلا وسهلا بکل من انضم الینااااا

#مقادیر_الخبز 😋

#الکروسان

1 كيلوغرام دقيق

1 كوب ماء

1 كوب حليب سائل

1 ملعقة كبيرة ملح

3 ملعقة كبيرة خميرة فورية

6 ملعقة كبيرة سكر

2 بيض

1/2 كوب زيت

طريقة التحضير

20 دقيقة

في وعاء، يوضع الدقيق ويضاف له جميع المواد الناشفة ويحرك قليلا ليختلط ويتداخل مع المواد التي اضيفت.

يعمل حفرة فى منتصف الدقيق، يوضع البيض ويخفق باليد قليلاً ثم تضاف باقي المواد.

تعجن باليد المواد السائلة التي اضيفت ولكن يعجن بشكل دائرى اي يلف قليلاً قليلاً حتى يتجانس الخليط مع بعض كما تلف عقارب الساعة.

سوف يلاحظ أن العجينة رائعة وناعمة، تعجن لمدة 5 دقائق، تقطع باليد على شكل كور صغيرة عدد 60 كورة، تترك قليل لترتاح ثم يبدأ بلف كل قطعة كرواسون على حدا.

تحشى حسب الرغبة ممكن جبن او لحم او دجاج اوخضار مثل الفلفل مع الجزر والجبن.

نفتح كل كرة على شكل مثلث تقريبا، توضع الحشوة فى القاعدة ويقفل على الحشوة، يعمل فتحات بالسكين من الجهة العليا فى منتصف العجين تقطع طولياً.

تلف القاعدة المحشية الى اعلى ويقفل وتعمل فى شكل حدوة حصان، سوف تكون الخطوط فى نهاية الحدوة لتعطى شكل جميل

نكمل ال60 قطعة، يمسح الكرواسون البيض بالفرشاة على القطع وتدخل الفرن وتخبز الكرواسون.

رابط القروب 👇😉

https://telegram.me/joinchat/AVK17Ql5wEePMs_wVJGY_w
______________________________

Join @cooking👈👈🐾😋

😍😍😍😍😋😋😃😃🍩🍩🍩🍩🍩🌯🍜🍲🍝🍕🍰🎂🍮

السلام علیکم ورحمة الله وبركاته 🌸

تم إنشاء جروب وصفات طبخ وحلويات 👇👇

قوانین جروب وصفات طبخ وحلویات


ممنوع الدردشه 🚫🚫غير الطبخ

ممنوع دخووول الرجال👨🏻👨🏻 🚫🚫

ارسال رابط بدون استشارت المدیر ممنوع

مسموح للاعضا ان يرسوا وصفات طبخ 😉واطباقهم الايوميه

سيتم الحذف المحادثات الغير مهمه كل ليله من قبل مدير الجروب

وان شاءالله بعد مايزداد العدد راح نسوي تحدي

كمااااااان💪💪💪👍 بین المشترکین الی یرسل احلا طبق


یلا ادخلو ع جرووب 👻

رابط جروب وصفات طبخ وحلویات 😊👇🏼👇🏼


https://telegram.me/joinchat/AVK17Ql5wEePMs_wVJGY_w

رابط الجروب👇
https://telegram.me/joinchat/AVK17Ql5wEePMs_wVJGY_w

اهلا بك من انضم الينا 🌹🌹🌺😊

#عصير_الاناناس_والمانجو...😍


المقادير
كوب مانجو مكعبات
كوب اناناس
ملعقة صغيرة حليب نيدو
3 ملاعق كبيرة سكر
ثلج
طريقة التحضير

نضع المقادير في الخلاط ونخلط جميع المكونات، ثم نحطه في الثلاجه.. وبالعافيه🤗

https://telegram.me/joinchat/AVK17Ql5wEePMs_wVJGY_w

Join @cooking👈👈🐾😋