وصفات طبخ وحلويات
4.69K subscribers
467 photos
38 videos
156 links
..
Download Telegram
في خلوتك لا يغرنك صمت أعضائك 💪، فإن لها يوماً تتكلم فيه👌 !

﴿ اليوم نختم على أفواههم وتكلمنا أيديهم وتشهد أرجلهم بما كانوا يكسبون ﴾



☆♡حياتي كلها لله ♡☆
https://telegram.me/denea18👈
#کرات_الشوكولاتة_الخام😋😋😋😋
المكوّنات

شوكولاتة خام- 250 غرام
قشدة- نصف كوب
فانيليا- ملعقة صغيرة
كاكاو بودرة- بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- ضعي القشدة على حمام مائي ثم اتركيها حتى تغلي جيداً مع التحريك من وقت الى آخر.

2- أبعدي القشدة عن النار، زيدي مكعبات الشوكولاتة والفانيليا ثم اتركي المكونات لـ5 دقائق جانباً.

3- حركي المكونات من جديد حتى ذوبان الشوكولاتة وحتى يتشكل مزيج متماسك.

4- غلفي الوعاء ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى ساعتين على الأقل حتى يجمد.

5- خذي مقدار ملعقة كبيرة من المزيج، شكليه الى كرات ثم غمسي كل منها بالكاكاو.

6- أعيدي كرات الشوكولاتة الى الثلاجة من جديد ثم اتركيها لحوالى 4 ساعات حتى تجمد قبل التقديم....

@cooking 👈😍
👍1
صباااااااااااح الخيرررر😃🌹
#الرز_و_الحليب
@cooking👈وصفات طبخ وحلويات
#المعمول
@cooking👈وصفات طبخ وحلويات
#المعكرونه_بالباشميل

@cooking👈وصفات طبخ وحلويات
#حلا_كاسات 😋😋


📝#المقادير

اي نوع كيك ابيض جاهز
حليب المراعي حسب الحاجة
للكريمة نحتاج إلى:
2 حبة جبن كيري
ظرف دريم ويب
قشطة
فانلا
عصيرنصف ليمونة مع بشرها

#للتزين نحتاج إلى :
مكعبات فواكه
فراولة
مانجو
كيوي


#طريقة_التحضير

الطبقة #الاولى : نفتت الكيك ويشرب بقليل من الحليب ثم توضع بأكواب الكب كيك.
الطبقة #الثانية : تخفق مقادير الكريمة بخفاق الكيك حتى نحصل على كريمة متماسكة وتوزع على الأكواب.
تزين بالفاكهة ثم توضع بالثلاجة لحين التقديم.



@Cooking👈👈😍
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#مقادير_حلى_بسكويت_اللوتس /

١ بسكويت دايجستف
زبده
١ زبادي
١ قشطه
٥ حبات جبن كيري
٥ فناجيل حليب بودره
٢ فنجال سكر
شوي فانيلا
٣ حبات بسكويت لوتس
للتزيين / لوتس مذوبه بحمام مائي او مايكرويف وبسكوت لوتس مطحون
#
الطريقه / نطحن الدايجستف ويعجن بالزبده ويرص بصينيه التشيز .. نخلط باقي المقادير بالخلاط ويصب فوق البسكوت ويدخل الفرن من تحت لين تجف الطبقه فقط يزين بالزبده والبسكوت ويبرد وبالعافيه

@cooking 👈👈🐾😋
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#بيتزا_السينابون
المقادير
2 كاس دقيق

+ 1 فنجان سكر

+1/4 كاس زيت

+6 ملاعق كبيرة حليب بودرة

+ملعقة كبيرة خميرة

+ملعقة صغيرة باكينج باودر

+ 1 كاس ماء دافئ
صلصة البيتزا وطريقتها كالتالي
تفرم حبة بصل وفصين ثوم و تحمص في القليل من الزيت ثم يضاف عليه صلصة طماطم حبتين طماطم مفروم+1/2 ملعقة صغيرة ملح+1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود+1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة+ملعقة متوسطة أوريجانوا و تترك على النار حتى تتسبك
مقادير الحشوة
فلفل أخضر بارد يقطع قطع صغيرة+زيتون أسود شرائح+بصل أبيض مقطع قطع صغيرة+جبنة موزاريلا.
الطريقة:

عمل العجينة تخلط المقادير الجافة مع الدقيق ثم يضاف الزيت و تفرك باليد ثم يضاف الماء حتى تكون عجينة متماسكه و تعجن جيداً ثم تغطى العجينة و تترك لتتخمر نصف ساعة بعدها قومي بفرد قطعة من العجينة بشكل مستطيل على سطح نظيف و مرشوش بالدقيق ونقومي بدهن العجينة بصلصة البيتزا .
ثم قومي بتوزيع الفلفل الأخضر و البصل و الزيتون على العجينة , وقومي بلف العجينة مثل طريقة السويس رول وبعد لف العجينة تقطع حلقات عريضة وترص في صينية الفرن ثم ترش بالجبنة الموزاريلا ثم تدخل البيتزا الفرن على حرارة متوسطة و بعد ما تشقر من أسفل يشعل الفرن من الأعلى حتى تشقر الجبنة .

@cooking 👈👈🐾😋