@@":
#كرات_الدجاج_وجبن_القشقوان
المقادير

- الدجاج : كوبان (مفروم) 
- جبن القشقوان : نصف كوب (المبشور) 
- الثوم : 2 pcs (مفروم) 
- سماق : ربع ملعقة صغيرة 
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة 
- سبع بهارات : ربع ملعقة صغيرة 
- لوز : نصف كوب (محمص) 
- الجوز : نصف كوب (محمص) 
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة 
- البيض : 3 pcs 
- ملح : رشّة (حسب الرغبة) 
- أعشاب : ربع كوب 
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة 
- السمسم : ملعقة كبيرة 
- طحين : نصف كوب 

طريقة التحضير

يوضع الدجاج في الخلاط الكهربائي، ومن ثم يضاف إليه بيضة و الأعشاب كالكزبرة، الحبق والبقدونس
 يسكب هذا المزيج في إناء ويضاف إليه السبع بهارات والسماق والقرفة والبابريكا والثوم المطحون وجبنة القشقوان، ويحرّك جيدا
 تشكّل كرات صغيرة بواسطة اليّد وتوضع في الصينية في البرّاد لمدة نصف ساعة حتى تتماسك
يفرم الللوز والجوز مع المحافظة على الخشونة، ويضاف إليهما السمسم والكزبرة اليابسة والملح، ويخلط المزيج جيدا
يضرب البيضتان في إناء على حدى، ومن ثم نبدأ بوضع كريات الدجاج في الطحين ومن ثم في البيض ومن ثم يغلّف بعجينة التغليف
تقلى كرات الدجاج حتى يتحوّل لونها الى الأشقر في زيت حامي جداً، وتقدّم مع شرائح الحامض والخردل

@cooking

@@":
وصفة سريعة التحضير

اجنحة الدجاج الحامضه

المكوّنات

#اجنحة_دجاج

عصير 4حبات ليمون

بصلة مبروشه

زعفران المقدار الي تحبيه

دبس الرمان2ملعقة

ملح وفلفل اسود والقليل من الاحمر

الخطوات

تبلي اجنحة الدجاج بجميع المذكور سابقاً لمدة ساعة ثم ادخليها الفرن

 

 

تتحمر اخرجيها وقدميها والف عافيه 😍😍😍😍😍😍😍

 
@cooking 😋

 

اشكال رااائعه للمعجنات

انشرو رابط قناتنا وشكرااا لكم ☺️🌸🌸🌸 👇👇👇👇

قناة طبخ وحلويات😍

الذ الاطباق والحلويات ف قناتنا 🤭😋😃
😊

@cooking قناة وصفات طبخ وحلويات


رابط المجموعه 🙍‍♀🙆‍♀👇👇(قروب )
https://t.me/joinchat/AVK17UCpy7w6ZiTgBtWJYA

#كيكة_الفستق 😍😍😋

#جبنية سهلة 😋😋😍😍😍

الحمدلله ❤️
https://t.me/denea18

زيكو:
🌷~ [[ خواطــر فتاة ]] ~🌷
قناة دعويه ~ هادفه ~ ارشاديه 🌸
متنوعه 💌💬
شعارنا
{{انمـا الانـوثة حـيـاء }} 💛
https://telegram.me/khawatergirl

للتـبـادل 💌
@ZIKOYA
لا اقبل بالقنوات التي بها اغاني او صور نساء او تحتوي كلام حب وغزل
اقبل القنوات المحافظة التي ترضي الله 🌸
استغفر الله العظيم واتوب اليه

#قائمه

#سحاوق_يمني 🍲

#کریمة_الطبخ 🎂

#ايس_كريم_شكولاتة 🍨🍫

#عجينة_العشر_دقائق 🕒🕑

#لزانيا_سريعة_و_لذيذة_جدا 🥓🥓

#خبز_صامولي 🌭🌭

#طريقة_الكاسترد🍮

#تارت_الوتس 🥧

#خلية_النحل_الهشة 🥟

#دونات_الاوريو 🍩🍩

#حلا_کاسات 🍦🍸🍸🍹

#كرات_الدجاج_وجبن_القشقوان 🍛

#اجنحة_دجاج🍗🥐

#کیکة_الفسيفساء 🍰🍫

#کیکة_الفستق🍰

#جبنية😃😋

#حبة_الحمرا_بلكاسترد 🍮
@cooking

معمول التوفي 😋😋

مشاركه من شيف علي من قروب الطبخ

Chef Ali Kakaati:

مكونات جدا بسيطه و #صحية وخصيصا للنباتين
باذنجان
جبنه شدر
جبنه عكاوي غير مملح
بندورة كرزية
زيت زيتون

يغسل ويقطع الباذنجان ويفضل الذي لا يحتوي على بزر إلى شرائح بسمك سنتم
ملح بهار ابيض زيت زيتون ويحمر بالفرن على درجة ١٧٠ وعند حصول اللون البني اخرجية من الفرن وضعي عليه الجبن المبروش البندورة الكرزيه وارجعي ادخليهم حوالي ٣ دقايق يمكن اضافة السمم حسب الرغبة والف هناء

الشيف علي كعكاتي