وصفات طبخ وحلويات
4.69K subscribers
467 photos
38 videos
156 links
..
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#كيكه_الفرواله 😍

المقادير😍👇👇

1كوب ماء3ملاعق كبيرة حليب بودرةظرف جيلي فراولةكوب زيت3بيضاتكوب ونصف طحينملعقة صغيرة فانيلاملعقة كبيرة باكينغ باودركريما للتزيين*

طريقة التحضير😍😍

تخلط جميع المقادير بالخلاط لمدة 5دقائقعندما نلاحظ ان الخليط تكثق نرفع كوب منه في الثلاجةنضع على الخليط المتبقي البيض ونخلطه بالخلاط جيدانصب الخليط في وعاء آخر ونضيف عليه الطحين والبيكنغ باودر ونخلطه بالمضرب السلك اليدوينصب الخليط في صينية مدهونة وندخلها الفرن بدرجة حرارة 180درجة مئويةعندما تنضج نتركها 5دقائق لتبردثم نصب عليها الصوص الذي وضعناه في الثلاجةنزينها بالكريمة وندخاها الثلاجة لتبرد (مدة ساعة)ثم تقطع وتقدم ....

👈 ارسلو القناة لاصدقائكم والقادم اجمل بإذن الله 🌷😋 ========================

🍊🍒🍐🍉🍇🍓🍔🍟🍖🍗🍲


https://t.me/joinchat/AAAAAECpy7wtvkBcKUg4yw
👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#مندي_الدجاج😋👇

1-يسلق الدجاج مع بقاء الجلد في ماء مغلي مضاف اليه الملح وملعقة بهارات مشكله مطحونة وليمون اسود وعود قرفه وقطعة شيبة وورقة غار وقرن فلفل احمر مجفف نصف سلقة .
2-في صينية الفرن نضع ملعقتين زيت ونرفعها على نار متوسطه ثم يضاف اليه شريحتين بصل وشريحتين فلفل رومي اخضر ويقلب الى ان يذبل قليلا ثم يرفع من النار.
3-يوضع الارز بعد غسله ونقعه لمدة لاتقل عن نصف ساعة وذلك بعد تصفيته .
4-يضاف اليه مرقة الدجاج بحيث ترتفع عن الارز مقدار 1سم تقريبا .
5-يغطى بالقصدير ثم يخرم بطرف السكين ثم توضع الدجاجه على القصدير وتدهن باللون الاصفر بعد اذابته في القليل من اللون ثم يغطى بالقصدير ويوضع في الفرن لمدة 20دقيقة الى ان يستوي الارز .
6-نقوم باعداد الحشوة :يرفع ربع كوب زيت على نار متوسطه مع ملعقة زبدة ويترك الى ان تذوب الزبده ثم يضاف بصلة مقطعه شرائح وتقلب على هادئة الى ان تتحمر ثم يضاف اليه جزرة مبشوره وشرائح فلفل رومي اخضر ويقلب الى ان يذبل ثم يضاف ربع كوب زبيب مغسول ومنقوع ويقلب الى ان ينتفخ ثم يرفع من النار .
7-يزال القصدير عن وجه الدجاجه لتتحمر قليلا ثم يزال القصدير عن الارز وتوزع عليه الحشوة ويرش بمنقوع الزعفران ثم يعاد القصدير على الارز ويترك في الفرن الى ان يتحمر الدجاج ثم يقدم وبالف عافية 😊

👈 ارسلو القناة لاصدقائكم والقادم اجمل بإذن الله 🌷😋 ========================

🍊🍒🍐🍉🍇🍓🍔🍟🍖🍗🍲
https://t.me/joinchat/AAAAAECpy7wtvkBcKUg4yw
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#السنيابون_اللذيذ
هش وطري ويذوب با الفم 😋
+
المقادير 😍👇

1 كوب ماء دافيء
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
1\2 اصبع زبدة
1\2 ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة بودرة حليب
1 ملعقة صغيرة بكينج باودر
4 أكواب دقيق
دريم ويب او كريم شانتيه اذا حابه تكون مرا لينه العجينه

الطريقه😍👇

تخلط جميع المقادير ماعدا الدقيق والبيكنج بودر لما نخلطهم مع بعض زين نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونعجن حت نحصل على عجينه لينه ومتماسكه نغطيها ونخليها تتخمر نص ساعه
غطيها بكيس نصف ساعه أو لين تنتفخ العجينه 
وخذي قطعه من العجينه وافرديها (مو مررره تخلينها خفيفه خليها متينه شوي) وبعدين أدهنيها بزبده سايحه
بعدين رشي عليها السكر البودره ثم القرفه المطحونه ثم الكاكاو البودره
ولفي العجينه مثل السويسرول وقطعيها وحطيها بصينيه مدهونه بزيت ودخليها الفرن ساخن على نار وسط حت تنتفخ وتتحمر من تحت و من فوق وطلعيها على طول وحطي عليها الصوص
.
اختياري .

نستله
_او

اربع حبات جبن كيري مع حليب نستله في الخلاط
+
هيرشي شوكولاته السايل
صبي الصوص الابيض على السينابون وفوقه على طول شوكولاته هيرشي
واخيرا 
مكسرات عين الجمل مجروشه

وبا العافيه

عليكم بالعافيه ❤️

🍝🍲 موسوعة الطبخات و الحلويات 🍓🍮
👇👇👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAAECpy7wtvkBcKUg4yw
#كرات_البطاطس_بالدجاج 🌿

الطريقة😍👇

نخلط بطاطس مسلوقة ومهروسة مع دجاج مشوي او مسلوق ومفتت مع جبنة شيدر وجبنة موزريلا وبقدونس وبيضة وملح وفلفل اسود وفلفل مجروش وبابريكا وبهارات ايطالية
نخلطهم ونكورهم كور صغيرة
ونغطيه بدقيق بعدين بيض مع رشة فلفل اسود وملح بعدين بالبقسماط ونكون متبلين البقسماط ب بهارات ايطاليه وفلفل اسود وفلفل مجروش
بعدين نقلي الكرات بزيت غزير وحار ونقدمه مع تتبيلة فرنسية + تتبيلة ثاوزند ايلاند

👈 ارسلو القناة لاصدقائكم والقادم اجمل بإذن الله 🌷😋

https://t.me/joinchat/AVK17UCpy7xWc6syD1DwHQ

@cooking👈👈😋😋
#أرز_مبهر مع بازيلا ودجاج بخلطة الخردل والاوريغانو😋😋

الطريقه😍👇

بالخلاط : معلقة طعام معجون خردل .. معلقتين طعام كاتشب ..معلقة ص اوريغانو. ..عصير ليمونة .. ثلاث فصوص ثوم..معلقة ص ورشستر صوص ..معلقة طعام صوص الباربكيو أو ممكن استبداله بصويا صوص...معلقة ص خل ابيض...معلقة ص زنجبيل طازج مهروس...معلقتين طعام زيت زيتون ..معلقة صغيرة من بودرة بصل وبابريكا وفلفل اسود ..وملح أو مكعب ماجي ...ثم يوضع الدجاج بصينية للفرن ونغطيها بالقصدير وبعمل فيها فتحات لخروج البخار وبدخلها الفرن حرارة 180 لمدة ساعة إلا ربع وبعدها بكشف القصدير عنها ومن الصوص اللي نازل منها بحط منه بمعلقة عالدجاج وبرجع بحمره من فوق ليتحمر اكتر ♡♡♡

اما طريقة الأرز بحط بطنجرة شوية زيت نباتي وبنزل عليها بصلة متوسطة الحجم وكوب بازيلا مجمدة أو طازج حسب المتوفر بعدين بحط ماجي ومعلقة صغيرة من القرفة والهال المطحون ورشة فلفل وبودرة بصل وبودرة ثوم بخليهم شوي وبنزل الماء الساخن وبنزل الأرز البسمتي المنقوع بتخليها ليغلى وترجع تتنشف الطنجرة وآخر شي يزين بالمكسرات والبقدونس❤️❤️

عليكم بالعافيه ❤️
@cooking 👈👈

🍝🍲 طبخات و الحلويات 🍓🍮
👇👇👇👇

https://t.me/joinchat/AVK17UCpy7xWc6syD1DwHQ
2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM