🍽️ 𝗄𝗇𝗈𝖼𝗄… 𝗐𝖾𝗅𝖼𝗈𝗆𝖾 𝗍𝗈 𝗍𝗁𝖾 𝗄𝗂𝗍𝖼𝗁𝖾𝗇.
𝖾𝗏𝖾𝗋𝗒 𝗋𝖾𝖼𝗂𝗉𝖾 = 𝗌𝗈𝖿𝗍 𝗆𝗈𝗆𝖾𝗇𝗍, 𝗁𝗈𝗆𝖾𝗆𝖺𝖽𝖾 𝗆𝖺𝗀𝗂𝖼 ✨
𝖴𝗌: lmaxnibot.t.me

✦ 𝖱𝖾𝖼𝗂𝗉𝖾 𝖭𝗈𝗍𝖾   ︴ t.me/cookieing
      ◗ ᥒ᥆᥆ძᥣᥱ ◖ mostly with kimchi                          
                  ౨ৎ 𝖶𝗈𝗋𝗍𝗁 𝖺 𝖼𝗅𝗂𝖼𝗄

✦ 𝖱𝖾𝖼𝗂𝗉𝖾 𝖭𝗈𝗍𝖾 ︴ t.me/cookieing
◗ 𝖢𝗁𝗈𝖼𝗈𝗅𝖺𝗍𝖾 𝖼𝗈𝗈𝗄𝗂𝖾 ◖ mostly with 𝑀𝑖𝑙𝑘🥛
↷✦; 𝙱 𝚊 𝚔 𝚎 𝙸 𝚝 ❞
مـ واد لـ ازم :

(برای حدود 12 عدد کوکی)

آرد: 1 و ½ پیمانه
کره نرم‌شده: 100 گرم
شکر: ½ پیمانه
شکر قهوه‌ای: ½ پیمانه (اختیاری، برای بافت بهتر)
تخم‌مرغ: 1 عدد
وانیل: 1 قاشق چای‌خوری
بکینگ‌پودر: ½ قاشق چای‌خوری
نمک: یک پنس
شکلات چیپسی یا شکلات خردشده: 1 پیمانه

طـ رز تـ ـهیه :

¹ ✰ فر را روی 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
² ✰کره و شکرها را 2 تا 3 دقیقه بزنید تاکرم‌رنگ و سبک شوند.
³ ✰ تخم‌مرغ و وانیل را اضافه کرده و مخلوط کنید.
⁴ ✰ آرد، بکینگ‌پودر و نمک را الک کرده و به مواد بیفزایید.
⁵ ✰ شکلات خردشده را اضافه کرده و هم بزنید.
⁶ ✰از خمیر به اندازه یک قاشق غذاخوری بردارید و روی سینی فر (با کاغذ روغنی) با فاصله بچینید.
⁷ ✰ 10 تا 12 دقیقه بپزید تا لبه‌های کوکی طلایی شوند.
⁸ ✰پس از خارج کردن از فر، 5 دقیقه صبر کنید تا خنک شوند و سپس سرو کنید

tׁׅꪱׁׁׁׅׅׅ℘ : اگر کوکی نرم‌تر می‌خواهید، زمان پخت را 1 تا 2 دقیقه کمتر کنید. اگر کوکی تردتر دوست دارید، 2 دقیقه بیشتر در فربماند.

Bon appétite!

౨ৎ 𝖶𝗈𝗋𝗍𝗁 𝖺 𝖡𝖺𝗄𝗂𝗇𝗀

✦ 𝖱𝖾𝖼𝗂𝗉𝖾 𝖭𝗈𝗍𝖾   ︴ cookieing.t.me
      ◗   𝖢𝗅𝖺𝗌𝗌𝗂𝖼 𝗍𝗂𝗋𝖺𝗆𝗂𝗌𝗎 ◖ mostly with 𝐶𝑎𝑓𝑒 ☕️
         ↷✦; 𝙱 𝚊 𝚔 𝚎  𝙸 𝚝  ❞
مـ واد لـ ازم :

(برای حدود ۶-۸نفر)

• ۲۵۰ گرم پنیر ماسکارپونه
• ۲ عدد تخم‌مرغ
• ¼ پیمانه شکر
• ۱ قاشق چای‌خوری وانیل
• ۲۰۰ گرم بیسکویت لیدی‌فینگر (بیسکویت تیرامیسو)
• ۱ پیمانه قهوه غلیظ یا اسپرسوی خنک‌شده
• پودر کاکائو به مقدار لازم

طـ رز تـ ـهیه :

¹ ✰ زرده و سفیده تخم‌مرغ را از هم جدا کنید.
² ✰زرده‌ها را همراه شکر بزنید تا کرم‌رنگ و کشدار شوند.
³ ✰ پنیر ماسکارپونه و وانیل را اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود.
⁴ ✰سفیده‌ها را جداگانه بزنید تا کاملاً فرم بگیرند، سپس به‌آرامی با مواد مخلوط کنید.
⁵ ✰ بیسکویت‌های لیدی‌فینگر را یکی‌یکی خیلی سریع داخل قهوه خنک فرو ببرید.
⁶ ✰یک لایه بیسکویت و یک لایه کرم ماسکارپونه داخل ظرف بچینید و این کار را تکرار کنید
⁷ ✰دسر را حداقل ۶ ساعت (ترجیحاً یک شب) داخل یخچال قرار دهید.
⁸ ✰قبل از سرو، روی آن را با پودر کاکائو بپوشانید.tׁׅꪱׁׁׁׅׅׅ℘ :اگر طعم حرفه‌ای‌تر می‌خواهی، از اسپرسوی تازه و پنیر ماسکارپونه باکیفیت استفاده کن؛ بعد از یک شب استراحت در یخچال، تیرامیسو خوشمزه‌تر و بافتش منسجم‌تر می‌شود. ☕🍰

Bon appétite!

                                   ౨ৎ 𝖶𝗈𝗋𝗍𝗁 𝖺 𝖡𝖺𝗄𝗂𝗇𝗀

لازانیا و یا پیتزا

یه چیز خوشمزه و اسون که مخصوص تابستون باشه بزار پلیز😭😭

یه سالاد ماکارونی خوشمزه