Кухня Леонова/Еда для красоты и здоровья
13K subscribers
2.55K photos
622 videos
2 files
249 links
👨🏼‍🍳 Шеф-повар Сергей Леонов

Идеи, как просто организовать и поддерживать здоровое питание каждый день 🥗

Потому что дома всегда вкуснее.

Заявление на регистрацию канала № 6456975780

#YB8ZM
Download Telegram
А потом просто наслаждаемся блюдом, достойным миллиона звезд Мишлен🙌🏻
👍7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥4710👍6
С ЧЕМ ГОТОВИТЬ РЫБУ И МОРЕПРОДУКТЫ

Вдруг вам даже креветки приелись и от минтая нос воротите) Попробуйте👇

😍 Замариновать красную рыбку в зеленом чае
😍 Дораду потомить в карри-соусе
😍 Из кальмаров наделать пончики
😍 А к праздничному ужину приготовить мидии в вине

На каждое блюдо требуется не больше 10 минут активной готовки! Как мы любим, правда же?)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
40🔥10👍1
❗️ НУЖНА ВАША ПОМОЩЬ❗️

У меня тут что-то воспоминания в глаз попали) Решил оглянуться назад. Сразу на все 5 лет, что существует моя академии «ЗОЖигай» ⬇️

5 лет. 50 000 учениц. 97 стран! Вау!😍
Всегда очень радуюсь, что девчонки с разных уголков мира выбирают быть здоровыми и счастливыми, не упахиваясь на кухне!

За всё это время:

✔️ 1808 рецептов создано
✔️ 5 камазов продуктов ушло на их отработки
✔️ 8900 часов потрачено на готовку, съемки, проведение мк, обратную связь
✔️ Обучения в Гарварде и Le Cordon Bleu, лучших кулинарных школах мира и у мишленовских поваров

За 5 лет мы с вами прошли такой огромный путь! От уровня «как приготовить сочную куриную грудку» до гурманских и здоровых блюд с учетом нутритивной сочетаемости! 🙌🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥55👍18👏4
☝🏻 Мне очень важно, чтобы мы и дальше с вами оставались на одной волне. Хочу делиться только теми знаниями, которые НУЖНЫ ВАМ!

Чтобы я мог понять, кто меня читает и какие у вас запросы, пожалуйста, ответьте на вопросы ниже 👇

Это займет у вас 3 минуты, а мне поможет создавать только нужные продукты в будущем 🤗 В долгу перед вами не останусь!)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
30🥰1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🫕 Приготовим КУКУ САБЗИ?

Делюсь с вами рецептом из моей книги-бестселлера «ЗОЖигательная кулинария» 😘

Куку сабзи — иранский омлет, в котором зелени даже больше, чем яиц!) Зато это шикарный источник усвояемого кальция и минералов в органической форме! Эффект anti-age не заставит себя ждать😉

Ингредиенты:
⭕️ Яйцо куриное
⭕️ Лук красный
⭕️ Петрушка
⭕️ Кинза
⭕️ Укроп
⭕️ Базилик красный
⭕️ Эстрагон
⭕️ Розмарин
⭕️ Тимьян
⭕️ Масло гхи
⭕️ Соль, перец по вкусу
⭕️ Свежие томаты

* Если вы равнодушны к какой-то из трав, то смело меняйте на любимые!

Совет от шефа👨🏼‍🍳 В сезон молодой крапивы попробуйте заменить ей петрушку!

Крапива👇🏻
✔️ При приготовлении теряет свои жгучие свойства, по вкусу нейтральна, с травяными нотками.
✔️ Защищает от вирусов, помогает быстрее остановить кровь и заживить раны.
✔️ Да и в целом хороша в омлетах, щах, пирогах и смузи.

Приятного аппетита!

#рецепты_от_шефа
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍129🔥6420🥰1