ЛАЙФХАК ПО КОЛБАСЕ👇

Как за секунду понять, нормальная колбаса или нет, даже не читая состав? Рассказываю 👇

‼️Непреложная истина: 1 кг натуральной колбасы не может стоить дешевле 1 кг мяса.

Увидели обратное — значит состав будет примерно такой, о чем говорил утром 😬

Ну а если все-таки нашли более-менее приличные в магазине, то давайте СРАВНИМ ЦЕНЫ с нашими домашними деликатесами из курса «Деловая колбаса» 👇

Ветчина из индейки:
В магазине — от 1500 р./кг
Домашняя — от 600 р./кг
Экономия — 900 р.

Сосиски куриные:
В магазине — от 1000 р./кг
Домашние — от 450 р./кг
Экономия — 550 р.

Сардельки из индейки:
В магазине — от 1000 р./кг
Домашние — от 600 р./кг
Экономия — 400 р.

Лучше уж выбрать хорошее мясо и накрутить все деликатесы самим. Потратите на это пару часов на кухне, зато для семейного бюджета - вагон экономии! 💪🏻

😶😶😶😶😶😶😶😶😶😶😶
как лучше подготовить мясо на колбасу

Только методом проб и ошибок в кулинарии можно вывести идеальные рецептуры! Тем более колбасы!

Поэтому мы взяли три чаши с окорочками и замариновали их

🧪 С обычной солью
🧪 С нитритной солью
🧪 С СО2-экстрактом (та самая новая технология!)

Первые отличия были видны уже на сыром мясе⬇️

👉 Самый приятный запах с СО2-экстрактом. Цвет тоже не потерялся.
👉 С нитритной солью мясо хорошо сохранило свежий запах и хороший цвет.
👉 А вот в чашке с обычной солью мясо потеряло свой цвет и имело спертый запах.

☝🏻 Сразу скажу – готовить колбасу вообще без соли небезопасно! Есть большой шанс уехать в больницу с инфекциями!

А ИТОГОВЫЙ РЕЗУЛЬТАТ эксперимента смотрите в видео 👆🏻👆🏻👆🏻

🍽 ГУРМАНСТВО ИЗ СУБПРОДУКТОВ

Если для вас с детства печень – это что-то гадкое, не спешите пролистывать)

Попробуйте приготовить с ней запеченный под ягодным желе паштет и ливерно-яичную колбаску по нашим новым рецептурам😉 ВАШЕ МНЕНИЕ О ПЕЧЕНИ ИЗМЕНИТСЯ НАВСЕГДА!

Тем более этот продукт — отличная профилактика👇

🔺 Анемии – такого количества железа больше нет нигде.

🔺 Лишнего веса — в куриной печени всего 140 ккал на 100 г, при этом она отлично насыщает и подавляет аппетит.

🔺 Недостатка витамина D — в говяжьей печени его 10% от суточной нормы на 100 г продукта!

🔎 Если сравнивать белковые продукты, то в печени содержится самое большое количество аминокислот! Все они необходимы организму для образования, роста и регенерации клеток организма.

Специалисты из ВОЗ рекомендуют есть печень хотя бы 1-2 раза в неделю.

Уверен, с такими деликатесами вам это будет только в радость!👇

⬆️ Колбаса ливерно-яичная

✅ Можно добавить обжаренные белые грибы, чтобы окончательно убрать запах печени

✅Наделать маленькими порциями, но с запасом и заморозить!

⬆️ Паштет из куриной печени

Ягодное желе на нем не только для красивого вида!)

А вот какую секретную функцию он здесь выполняет — узнают только ученицы новой «Деловой колбасы»☝🏻