Кухня Леонова/Еда для красоты и здоровья
12.4K subscribers
2.57K photos
627 videos
2 files
254 links
👨🏼‍🍳 Шеф-повар Сергей Леонов

Идеи, как просто организовать и поддерживать здоровое питание каждый день 🥗

Потому что дома всегда вкуснее.

Заявление на регистрацию канала № 6456975780

#YB8ZM
Download Telegram
КОГДА ОНА В ПОСЛЕДНИЙ РАЗ У ВАС ОТДЫХАЛА?

Печень работает без выходных: перерабатывает жиры, сахар, токсичные остатки и заботится о нашем организме.

Её работа тяжёлая. И даже самым стальным трудягам нужны бонусные передышки. Иначе будете вызывать неотложку

А тут ещё и выходные. Знайте, если вы сегодня ленитесь готовить и настроены заказывать пиццу — печень за ночь отпашет двойную смену.

Поэтому на утро ждите сильные отёки, серую кожу лица и состояние нестояния.

Хорошая новость — печень — один из самых благодарных органов.
Разгрузить её можно быстро.

FMD-протокол в этом случае работает лучше всего: за 5 дней облегченного рациона снижается нагрузка на жировой обмен и детоксикацию, обмен веществ и гормонов приходит в норму.


Посмотрите ЭТОТ УРОК, здесь больше информации, как лично я запускаю детокс организма без голодовки!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
18
ЕСЛИ В ОДИНОЧКУ ЭТО ДЕЛАТЬ НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ

Пока вы одни, можно бесконечно разрешать себе откладывать изменения в питании на завтра, на понедельник… Никто ж не знает, чего вы там себе напридумывали))

А на наших FMD-марафонах собирается вот такая компания, с которой сильно легче держать намеченный курс. Вы уже НЕ ОДНА!

Представляете, 500 человек — это полностью заполненный поезд «Сапсан». И в этом поезде каждый человек будет вас поддерживать! В том числе и я — советами бывалого)🧡

Плюс в этот раз мы с вами сделаем ПЛАВНЫЙ ВХОД в протокол!

У вас будет 2 дня специального меню, с которым плавно снизим дневной калораж. Никакого стресса и никаких прыжков с места в карьер.


Всё чинно-мирно, вкусно, разнообразно!

Ну а прямо сегодня сделать маленький шаг к переменам можно с ДЕТОКС-САЛАТА — урок с рецептом ещё доступен 🙏🏼
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁73
ГДЕ БУДЕТ ПРОХОДИТЬ НОВЫЙ FMD-МАРАФОН?

Девчонки, всё понимаем, поэтому вместе с нашим техотделом разработали для вашего удобства три формата на выбор:

1. Обучение с чатом в специальном телеграм-канале (там всё по-прежнему душевно).

2. НОВИНКА! Обучение в специальном канале Max – мы подключим комментарии, и всё будет почти так же, как в телеге (общение, видеоуроки, подкасты от меня).

3. Для любителей приватности! Обучение в индивидуальном порядке, вопросы сможете задавать мне и шефам академии через обратную связь – на обучающей платформе GetСourse и в нашем приложении. Ничего лишнего, максимальная концентрация на результате!

‼️ По листу ожидания занято уже 70% мест!

Если настроены идти с нами, лучше бронируйте место на новый FMD-марафон прямо сейчас!

По предзаписи самые выгодные условия участия. ЗАВТРА, после открытия регистрации в канале, будет дороже.


ПРЕДЗАПИСЬ ЗДЕСЬ
4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ЧЕСТНОЕ МНЕНИЕ О FMD ОТ УЧЕНИЦЫ

На видео Маргарита, постоянная участница наших FMD-марафонов.

Рита открыто рассказала:

➡️ О своих страхах, гормональных качелях, эмоциональных зажорах и результатах анализов, от которых была в шоке.
➡️ Чего ожидала от марафона и оправдались ли ожидания.
➡️ Почему не решилась прийти на самый первый марафон.
➡️ Как меняется отношение к еде и сама жизнь после FMD.
➡️ Что бы хотелось улучшить в наших марафонах.

Уверен, в этом интервью вы узнаете себя и найдёте ответы на вопросы, которые давно вас мучают.

Ну а если хотите таких изменений и преображения, как у Риты, записывайтесь на весенний FMD-марафон.
ЛИСТ ОЖИДАНИЯ со спецценой открыт последние часы. И места стремительно тают🔥
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
КАК УБРАТЬ ЗАПАХ У ВОДОРОСЛЕЙ ДЛЯ САЛАТА

Если в вас тоже живёт дилемма, когда водоросли есть хочется, а запах отбивает всё желание, ловите решение👆🏻

Водоросли вакаме, кстати, очень классно вписались и в наше новое весеннее FMD-меню!

Если коротко: в них много пользы при минимальной нагрузке на метаболизм.

Мощная порция йода и магния, что хорошо поддерживает организм в межсезонье.
Почти нет калорий, а объём и насыщение есть!
А на FMD важно держать низкую калорийность, но не ходить голодными и злыми.

И так каждый продукт в моих FMD-меню стоит на своем месте не случайно! При этом чего-то диковинного и заморского вы в них не увидите!


Плюс сплошная экономия — покупаете продукты чётко по списку.

Считайте, это марафон не только для обновления и омоложения, но и с уроками финансово-пищевой грамотности😉
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
21🔥13👍6😍1
КОЖА СТАЛА ДРУГАЯ...

И это меньшее из результатов, что получают участницы наших FMD-марафонов:
✔️Минус 3-5 кг
✔️Сияющая кожа
✔️Выше уровень энергии
✔️Более ясное сознание
✔️Уходят отёки, папилломы и другие образования, хронические боли
✔️Не тянет на мучное и сладкое

Если вы пытались когда-нибудь сами сидеть на FMD, то знаете, насколько это ТРУДНО В ПЛАНЕ РЕАЛИЗАЦИИ. Обычно у людей получается ну ооочень скудный рацион, и они не выдерживают дольше пары дней.

Хорошо, что я шеф-повар с 20-летним стажем и уже 7 лет в сфере ЗОЖ-кулинарии. Каждый сезон сочиняю вам новое разнообразное FMD-меню с салатами, супчиками и даже десертами😋

На наших FMD-марафонах доходят до результата 99% учениц!
1
С НИМ ВЕС ПЕРЕСТАЁТ БЕШЕНО РАСТИ

Как только я начал регулярно раз в квартал проходить FMD-марафоны, заметил вот что👇

Я больше не напрягаюсь с тем, что наберу лишние 3-4 кг и они прилипнут ко мне навечно. Например, когда идут отработки новых рецептур.

Ушёл из головы вот этот тревожный сверчок, который вечно одёргивал на любой кусочек еды.

👉 Вот и вы, девчонки, если сейчас не готовы кардинально менять стиль жизни и отказываться от вкусняшек — это как раз тот формат, который мягко вернёт контроль, но не отвлечет от жизни!


За вас всё продумано, даже система заготовок.

А в этот раз ещё и расширенный формат марафона — готовые меню на 2 дня входа + 5 дней FMD-протокола + 3 дня выхода.

Это значит, что никакого стресса и отката после🙌🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥52
ПРЕМЬЕРНЫЙ ПОТОК УКОМПЛЕКТОВАН!

МЕСТ БОЛЬШЕ НЕТ


Поднимаю этот прекрасный бокальчик комбучи за всех, кто успел в премьерный поток весеннего FMD-марафона!

Уже в пятницу, 27 марта, начинаем подготовку для входа в протокол!

❗️ Проверьте, чтобы вы добавились в наш канал в удобном для вас мессенджере. Там будет всё: меню, подсказки, советы и живое общение со мной, кураторами и с теми, кто будет проходить тот же путь.

Если не попали в этот поток, обязательно добавляйтесь в лист ожидания на следующий набор в апреле!

Так вы успеете занять место в числе первых☝🏻

ЛИСТ ОЖИДАНИЯ НА FMD-МАРАФОН В АПРЕЛЕ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥81
ВЫ ТЕРЯЕТЕ ГОДЫ И ДАЖЕ НЕ ЗАМЕЧАЕТЕ

По привычкам есть три сценария, девчонки:

1️⃣ Когда жизнь идёт своим чередом и в ней есть недосыпы, стрессы, регулярные кремовые булочки и шоколадки к чаю — воспаления растут плавно, обмен замедляется, и биологический возраст начинает обгонять паспортный. Обычно это становится сильно заметно после 35.

2️⃣ Добавляете к этому регулярно алкоголь и фастфуд по выходным — скорость выше. По данным исследований, такие привычки могут состаривать организм на 5–6 лет быстрее.

3️⃣ А вот когда стабильные здоровые пищевые привычки, цельные продукты и активности — это в среднем +8–10 лет жизни и совсем другое самочувствие.

Подумайте, вы сейчас где на этой шкале. Двигаетесь туда или обратно?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7
Проверим вашу смекалку?)

Как думаете, что из этого списка продуктов я собрался готовить?👇
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Уже можно начинать пускать слюнки😄

Мы на финишной прямой по отработке пасхальных куличей! И список из поста выше как раз относился к ним)

Кто со мной давно, знает, что любую нашу выпечку я доверху наполню овощами!

И не для красного словца и цвета, а чтобы оставалась реальная польза☝🏻

Как вам? Хотели бы такие приготовить дома?❤️
36🔥14
А тут всё стабильно😬

Не знаю, как вас, но меня такие составы пугают до чёртиков! И кормить этим свой организм… спасибо, не надо.

Я предпочитаю составы короче. И в которых слов меньше ругательных))

Вот вместо пальмового масла, диоксида титана и эмульгаторов добавить в рецепт морковь, свёклу, капусту цветную да побольше — это по-нашему!

Так что, девчонки, один раз осваиваем технологию приготовления овощных десертов➡️ И больше никогда в жизни не запрещаем себе булочки и тортики

Рабочий оберег от срывов на 1000000 из 100!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💯216🎉2
Я НЕ ФАНАТ КУХНИ! ЧТО ВЫ СО МНОЙ ДЕЛАЕТЕ?

Вот что значит попасть в окружение, где готовка — это не обязанность, а вкусная и яркая часть жизни🙌🏻

Раз-два посмотрели, и уже самим хочется приготовить что-то вкусненькое, порадовать себя.

И я рад, что в поле академии наши ученицы начинают по-другому смотреть на еду:

🧡Десерты не зло, а разумная часть здорового питания. И хлеб тоже)

🧡Любое блюдо можно оЗОЖить, даже пельмени мужу.

🧡Чтобы есть больше овощей, необязательно килограммами грызть капусту и морковь. Их ловко и вкусно можно вклинить и в утренние вафли, и в выпечку для детей, и праздничные угощения!

Вот из таких мелочей и складывается новая система питания — живая, вкусная и та, от которой не хочется отказываться.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
15👍2
В МИРЕ, ГДЕ СОТНЯ ПОВОДОВ ДЛЯ ТРЕВОЖНОСТИ, ЕЩЁ И ЭТО

Каждый год Global Wellness Summit выпускает отчёт о том, какие темы в сфере здоровья выходят на первый план.

В этом году, помимо фокуса на долголетии женщин, там был пункт о тревоге из-за цифр⬇️

Современные технологии нас ею буквально кормят: умные весы и часы, фитнес-трекеры, глюкометры и куча других гаджетов для измерения показателей здоровья.

И вот вы уже только и думаете о том, как бы им всем угодить!


У меня так с вуп-браслетом было. Я засыпал с тревогой и с ней же просыпался, думая: «А хорошо ли я поспал? Или снова придёт предупреждение, что я нифига не восстановился, и мне хана».

Выкинул, сразу полегчало 😂

Девчонки, технологии — это классно! Но давайте договоримся👉 Сначала вы, ваши ощущения и забота о здоровье через разнообразную вкусную еду и налаживание системы. Потом всё остальное!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏14🔥6👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Нам тревога из-за цифр не страшна💪🏻

Мы с Машкой никогда не откажем себе в удовольствии приготовить вкусненькое☺️ И со спокойной душой будем есть его всей семьей!

Но это только потому, что общий рацион сбалансирован, и выпечка по моим рецептам☝🏻

А сейчас папка куличи закончит отрабатывать и тоже вместе пойдем их к Пасхе на выходных печь🙌🏻

Хоть свёклу с морковкой Машка у меня даже в чистом виде хрумкает, но в выпечке — это особый вид удовольствия)
🥰168👍5
ИДЕЙКА, ЕСЛИ ВЕЧЕРОМ ЖДЁТЕ ГОСТЕЙ!

У меня в этом году сложилась классная традиция на домашние ЗОЖ-посиделки.

👆🏻Вот вам вариант из серии "дёшево и сердито". А ещё полезно и вкусно)


1,5 кг сибаса – 2100 р.
Картошка с розмарином
Овощной салат
Строго домашний торт с кремом из цветной капусты

Итого: ~3000 р. на троих от пуза 👍
22👍4