Кухня Леонова/Еда для красоты и здоровья
12.4K subscribers
2.57K photos
627 videos
2 files
254 links
👨🏼‍🍳 Шеф-повар Сергей Леонов

Идеи, как просто организовать и поддерживать здоровое питание каждый день 🥗

Потому что дома всегда вкуснее.

Заявление на регистрацию канала № 6456975780

#YB8ZM
Download Telegram
А как думаете, хлеб будет какого цвета?)
Anonymous Poll
30%
Зелёный
1%
Белый
70%
Серо-коричневый, как отрубной
5
ВОТ ТАКОЙ КРАСАВЧИК ПОЛУЧАЕТСЯ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ЗАГОТОВКИ

А про спирулину, девчонки, вам вот что ещё важно знать:

Для женщин она ценна как источник легкоусвояемого железа и белка (что важно при анемии).


И пожалуйста, не бойтесь есть хлеб! Он не виновник ваших лишних кг, когда рацион в балансе.

👉 Если хочется узнать — какой он, этот сбалансированный рацион, грамотно усиленный адаптогенами, не пропустите ЗАВТРА ПРЕМЬЕРУ КУРСА!

На нём получите понятную систему заготовок и подробно расписанный по дням рацион!


По факту, просто берёте, повторяете и уже через неделю понимаете, как стало легче выживать жить.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
11👍6
ЗОМБОХОЖДЕНИЕ ОТМЕНЯЕТСЯ ☝🏻😄

Но только для тех, кто успеет присоединиться к нашей стремительно растущей банде и сразу же начнёт готовить блюда с курса!

Да, к сожалению, просто оплаченный курс автоматически здоровья и энергии не прибавляет💁🏼‍♂️

Так что давайте, девчонки, собирайтесь с силами и будем вместе их трансформировать в вечный источник энергии!
7👍4🔥2
ОШИБКА, ИЗ-ЗА КОТОРОЙ АДАПТОГЕНЫ МОГУТ НЕ РАБОТАТЬ

Ну-ка, кто уже подумал так: да куплю я сама эти адаптогены в БАДах или порошочках, насыплю в котлеты и смузи — тот же эффект будет!

Девчонки, многие адаптогены, например, ашваганда, тулси, влияют на наши циркадные ритмы. И если добавить их не к тем продуктам или не вовремя съесть, можно получить обратный эффект.

Вечером — бессонница, утром — разбитость, энергия не вернулась.

Так что да, купить и выпить адаптогены вообще не проблема. Проблема — правильно их использовать.

И прекрасно зная, насколько вы все у меня занятые, я и составляю для вас сразу ГОТОВЫЕ РАЦИОНЫ!


Чтобы в выходной делали заготовки, а в будни уже просто собирали из них блюда. И наравне с другими получали результат☝🏻
8
ПЛАН НАДЁЖНЫЙ, КАК ШВЕЙЦАРСКИЕ ЧАСЫ

Не ждать лучших времен, больше свободного времени, солнышка за окном и устаканивания погоды.

Взять и помочь себя прямо здесь и сейчас. Тем более что помощь эта — очень медитирующая как процесс и с вкусным результатом)

Вот, например, каким может быть ваш рацион в обычную пятницу⬇️

На завтрак шакшука с тушеной капустой + золотой кефир

На обед густой суп с морепродуктами + морковный салат с тахини-заправкой

На ужин белковая шаурма с ферментированными овощами + успокоительный чай

Это из основного рациона.

И с курсом вы забираете + 23 дополнительных рецепта на каждый день! От гречки с грибной икрой и ежовиком до халвы с морингой и перуанского смузи🤩
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
15👏2
КАК ВАМ ТАКИЕ БЛИНЧИКИ?

Надеюсь, вы не пропустили сегодня завтрак и начали этот день сытно, вкусно и полезно)

Хотя, если бы у вас на руках было меню блюд с адаптогенами, вы бы собрали себе завтрак ещё и по-биохакерски!

Например, внутри этих блинчиков куркума — самый доступный и важный адаптоген.
Если её регулярно добавлять в блюда в определенном количестве, то в организме начнут мягко снижаться воспаления и он будет легче справляться со стрессом.

Вам самим не нужно изобретать велосипед, чтобы понять, сколько куркумы достаточно в день для эффекта и как её вкусно вписать в блюда — я изобрёл его уже за вас)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
12
КАК НЕ ДАТЬ МОЗГУ ЗАСОХНУТЬ

Мозг, как и мы с вами, любит есть) И от того, чем вы его покормите, будет зависеть его работа💁🏻‍♀️

👉 И в этом плане адаптогены — очень крутая штука, которая умеет действовать точечно.

Например, гриб ЕЖОВИК.
Он мягко улучшает концентрацию, память и скорость мышления, а ещё снижает «туман в голове».


А сейчас такое время, когда ВСЕГДА надо быть сконцентрированным, гибким, уметь быстро обучаться новым навыкам, чтобы успевать за переменчивым миром.

Да и в принципе, если не хотите в старости лежать и гадить под себя, тоже важно не давать мозгу уходить в скудную рутину.

И все будет просто и эффективно, когда встроите нужные адаптогены в питание☝🏻

С ежовиком, например,
вы уже сегодня можете начать встраивать в рацион:
— Ароматный грибной суп
— Грибную икру, как «умная» альтернатива кабачковой
— Ферментированные овощи с новым вкусом!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥94
У КОГО КАК, А У МЕНЯ С ЭТИМ СТАБИЛЬНО

Раз в квартал, что бы ни происходило вокруг, я прохожу 5-дневный FMD-марафон.

Сейчас вот разработал новое весеннее меню. Как раз посмотрю, нет ли шероховатостей в системе заготовок и в блюдах.

Вообще, 2 дня прошли отлично! Сытно, объемно, вкусно.

Почему я делаю это каждый сезон и не собираюсь останавливаться?
От FMD я действительно вижу эффект:
➡️На коже — не только на лице, но за 2 года прохождения у меня даже дерматит ушёл в ремиссию.
➡️В весе — наконец-то перестало сильно мотать его туда-сюда
➡️В организме — врачи в шоке от идеальных анализов

Вместе со мной в моих FMD-марафонах учувствовало уже более 5000 учениц.

И 80% из них тоже сделали это своей ежеквартальной привычкой, потому что также видят эффект.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
23👍5🔥4
ЧТО Я СЕГОДНЯ ЕМ ВЕСЬ ДЕНЬ

Сегодня мой третий день на FMD-рационе с нового весеннего меню👆🏻

Не вижу ни намёка на голодовку!)

👉 Хотя FMD (Fast-Mimicking Diet) как раз-таки задумана как диета с имитацией голода, чтобы за 5 дней запустить в организме процесс аутофагии.

И вот от такой еды уровень счастья 100% стабилизируется. Потому что глюкоза в крови все 5 дней вообще не скачет и вы слезаете с этой "иглы".

Тогда в голове и перещёлкивает, точно ли конфетки — единственная радость в моей жизни.

FMD-марафон стоит того, чтобы хоть раз на него прийти и изменить свои установки.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
23🔥6👏3
ОТКРОЮ ОКОШКО В НАШ МИРОК

Наши FMD-марафоны — это, правда, отдельный островок быстрых перемен.

Хотелось сказать, что он волшебный, но в FMD всё только по науке. Рацион с чётко установленным соотношением КБЖУ имеет научно доказанную эффективность.

Иногда кажется, что я и моя команда слишком заморачиваемся ради учениц 😄
Но по-другому не умеем. И не хотим.

Кого вдохновила экскурсия, завтра ждите от меня урок с салатом на 120 ккал по типу тех, что мы готовим на FMD-марафонах.


Такие продукты в одном салате вы точно ещё не смешивали😉
13🔥2