Кухня Леонова/Еда для красоты и здоровья
13.1K subscribers
2.53K photos
617 videos
2 files
244 links
👨🏼‍🍳 Шеф-повар Сергей Леонов

Идеи, как просто организовать и поддерживать здоровое питание каждый день 🥗

Потому что дома всегда вкуснее.

Заявление на регистрацию канала № 6456975780

#YB8ZM
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
МЕЧТА КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ

Вот бы в жизни также быстро шла готовка, да, девчонки?))

Я научился жонглировать своим временем между кухней, работой и остальной жизнью благодаря разным стратегиям готовки

Для экономии времени их 3:


1 — Готовим 1-2 часа в неделю на несколько дней вперед.
2 — Готовим за 5-15 минут свежую еду, но каждый день.
3 — Готовим полноЦЕННО в одной сковородке.

Имея под каждую из них даже по 3-5 идей блюд, сможете очень сильно себя разгрузить.

И на готовую еду в супермаркетах смотреть перестанете☝🏻

Хотите узнать о каждой больше?
99👍32🔥24💯8
ПОИГРАЕМ?

Девчонки, давайте проверим вашу смекалку😉

Как думаете, за сколько минут можно приготовить такой набор блюд?👇
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
13
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥47🥰61
ВОТ И ОТВЕТ!

+ Новость о приятном подарке для вас. Поделюсь сегодня!🎁

Да, представляете, нужно всего 15 минут, чтобы сделать такие блюда из под ножа!

При этом получить яркий вкус, баланс нутриентов без перекоса в жиры или углеводы☝🏻

Кто-то из вас подумает, что у меня уже просто набита рука, так как много лет работал шефом.

Это правда.

Но ещё у меня очень зорко намётан глаз именно на баланс пользы и вкуса. Я тоже этот навык для здоровой домашней еды в себе долго оттачивал!

И на такие знания я не жадный! Чтобы вы просто брали и готовили с кайфом! И не надо самим ничего выдумывать!

Ждите урок. А чуть позже и готовыми решениями с рецептами с вами поделюсь🧡
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
50👏19
Такие отзывы я получал 5 лет назад...

Тогда я только изобрел систему «Готовка без готовки» и впервые презентовал её своим подписчицам.

Сейчас система развита и отработана до идеала!

Ну, скоро вы сами это увидите и сможете попробовать на вкус😉
🔥23
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
БЕСПЛАТНЫЙ УРОК

КАК ГОТОВИТЬ СВЕЖУЮ ЕДУ ЗА 15 МИНУТ


Если вы не из тех, кто готов мириться со вчерашней едой, этот формат вам точно зайдёт.

➡️ За 15 минут из-под ножа выходят два полноценных блюда — суп и горячее.

➡️ И в этих блюдах уже всё продумано за вас: белок, клетчатка, полезные жиры, сложные углеводы.

Вам не нужно разбираться в нутрициологии — просто осваиваете метод на основе моих примеров и едите вкусно и здОрово🙌🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
31👍16🔥16😍3😱1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
У этого события на моей кухне теперь есть официальное кодовое название — «золушкин припадок»))

Только Золушка в сказке своё здоровье гробила ради хорошей жизни мачехи и сестёр.

Ну а мы с вами так поступать не будем)
Мы будем готовить и жить так, чтобы качество жизни росло, а красота только преумножалась!

Именно этому я своих учениц и учу: как не превращать заботу о себе и своей семье в дополнительную работу.
👏4416😍9👍6
НЕ ПОВЕРИШЬ, ПОКА САМ НЕ ПОПРОБУЕШЬ!

Все ученицы, кто начинают чаще готовить дома по моим рецептам, больше в жизни не соглашаются на еду из доставок.

Во-первых, домашнее вкуснее.
Во-вторых, домашнее качественнее и КБЖУ проще балансировать.
В-третьих,с домашней едой здоровье меняется к лучшему.

➡️ Если позволяет время, можно «золушкин припадок» устраивать по воскресеньям, заняв часа 2.

👉 Но можно и по 15 минут каждый день, если хочется всегда свежеприготовленного.

И не из серии: скудный салат, сухой рис и кусок мяса.

А полноценные тарелки с вкусными заправками и яркими вкусами. Например, тот же удон по-тайски или онигири.

Я уже собрал все эти пазлы в понятную систему и простые рецепты.

Если хотите перестать каждый день думать, что и как готовить — она вам точно зайдёт 😎
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
20👍10
КОГДА ГОТОВИТЕ И ЕДИТЕ, ВСПОМНИТЕ ЭТУ РОМАШКУ

Никакая доставка вам не привезёт еду, полностью отвечающую её лепесткам💁🏼‍♂️

А вот к домашней еде, которую приготовите вместе со мной, очень даже законно ставить знак равенства!

И давайте вам напомню, на чём вообще строится полноценное сбалансированное питание:

🫘 Как можно больше разных видов клетчатки: овощи и зелень, цельные злаки и бобовые, семена и орехи, грибы.

🍤 Качественный белок: яйца, рыба и морепродукты, мясо и субпродукты, творог.

🫒 Полезные жиры: оливковое и сыродавленые масла, лосось, авокадо, урбечи.

🫙 Живые пробиотики: квашеные овощи, ферментированные напитки, йогурты.

🎃 Сезонные продукты с максимумом витаминов в составе.

‼️И вы очень по-умному можете хакнуть систему, забрав весь мой опыт с курсом «Я МОЛОДЕЦ».

Так и голову лишним не забьёте, и сохраните силы на отдых с близкими 🙌🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
41
🔊 ПОДКАСТ С ГЛУБОКИМИ ОТКРОВЕНИЯМИ

Последнее время часто на просторах интернета вижу переЗОЖ головного мозга.

Это страшно, девчонки. Это грустно. И это тот фактор, из-за которого я начинаю разочаровываться в современном ЗОЖ.

В подкасте рассказал об этом свои мысли и ещё о том…

– Какую фигню сейчас транслируют нутрициологи и врачи доказательной медицины

– Как из-за подобных сомнительных специалистов мы начинаем бояться еды и воспринимать готовку как наказание

– И как я в итоге собрал свою систему питания, чтобы вы могли есть вкусно, без тревоги и лишних заморочек

❤️, если услышали в моих мыслях зерно правды!
37👍10💯8🔥6
КАК СВЕСТИ СТРЕСС ОТ ГОТОВКИ НА МИНИМУМ

💬 Заказывать доставку — скажете вы.

💬 Научиться готовить свежую еду дома за 15 минут — отвечу вам я!

В первом случае большая удача, если курьер доехал до вас за 15 минут и сборщики не положили просрочку или что-то не напутали.

Вот тут точно сотни нервных клеток тратятся впустую!

Готовка не требует от вас подвигов. Если от готовки вам тяжело, то вы просто пока ещё не знаете особые секреты❗️

👉 А узнать их от меня вы сможете уже завтра, заняв место на курсе «Я молодец: готовлю вкусно и быстро за 15 минут».

Этот навык полезнее, даже чем очередной лайфхак из рилса, который вы сохраните и никогда не примените.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥145
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А ТАКИЕ БЫЛИ НАДЕЖДЫ… 😂

Наткнулся на просторах интернета на этот шедевр! Вот она, та реальность непроверенных заготовок, которую вам мало кто покажет.

Зато все покажут, как они целый день угробили на то, чтобы 5 кг сырников и котлет в морозилку утрамбовать.

☝🏻Я не против идеи заготовок. Но всегда надо включать мозги.

Да и постоянно питаться одной и той же едой из заморозки – тлен.

Давайте сначала научимся готовить свежую домашнюю еду быстро и вкусно, а потом и до адекватной системы заготовок дойдем!

Уже завтра вас ждёт большое новое меню под кодовым названием «Я молодец: готовлю вкусно и быстро за 15 минут».

Не пропустите‼️
😁3329😱4😢1😍1
ВОТ ЭТО ВЫ МОЩЬ!

Чуть не снесли нам сервера😂

Но я очень рад, что так много девчонок хотят научиться готовить быстро и вкусно, не теряя в пользе!

И больше времени оставлять себе любимой для других удовольствий🥰
13🔥2🤩2😍2
НА ЭТО У ВАС ТОЖЕ 100% ПОТЕКУТ СЛЮНКИ

Даже проф. фото не нужны, чтобы передать эту сочность и ароматность блюд😋

Тут вам:

🟢И теплый салат с гречневой лапшой и тунцом
🟢И ролл-салат с тунцом
🟢И вок с сердечками, яйцом и рисом
🟢И курица том-ям с грибами
🟢И теплый яблочный салат

А теперь вспомните, что готовите вы, когда у вас в запасе есть 15 минут. Холодные бутерброды или пельмени?

Если вы уверены, что такого ЗОЖ не существует, то послушайте ЭТОТ ПОДКАСТ, чтобы выкинуть из головы оставшиеся мифы.


Ну а если уже его слушали и понимаете, что здоровое питание действительно не приравнивается к чему-то сложному и заумному...

Тогда жду вас НА КУРСЕ «Я молодец: готовлю вкусно и быстро за 15 минут»🔥
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
15🔥4👏4🤩2