ПОСЛЕ ТАКОГО КАК ЗАНОВО РОЖДАЕШЬСЯ!
Вот идеальный баланс у нас с ученицами — сначала я их учу и даю идеи, как вписывать продукты в рацион.
А потом они весь мой опыт накладывают на свою жизнь и выдают мне что-то ещё, абсолютно новое!
Вот в баньке человек вместо пива пьет теперь сок кимчи! Уважаем💪🏻
👉 И это не прикол, а реально рабочая история для пищеварения. Живые ферментированные напитки помогают организму быстрее прийти в себя после нагрузок (баня, спорт) и даже перелётов!
А вариантов море: комбуча с огромным количеством вкусов, водный кефир🙌🏻
На курсе «Искусство ферментации» всё-всё научу готовить!
Вот идеальный баланс у нас с ученицами — сначала я их учу и даю идеи, как вписывать продукты в рацион.
А потом они весь мой опыт накладывают на свою жизнь и выдают мне что-то ещё, абсолютно новое!
Вот в баньке человек вместо пива пьет теперь сок кимчи! Уважаем💪🏻
А вариантов море: комбуча с огромным количеством вкусов, водный кефир🙌🏻
На курсе «Искусство ферментации» всё-всё научу готовить!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍23❤15
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ПОЧЕМУ В КОМБУЧЕ/КВАСЕ ЕСТЬ САХАР,
НО ОНИ ВСЁ РАВНО СЧИТАЮТСЯ ПОЛЕЗНЫМИ?
Потому что сахар в них не для вас, а для бактерий.
Только с его помощью может создаться питательная среда для ферментации.
Бактерии и дрожжи «съедают» сахар, превращая его в полезные вещества:
– органические кислоты
– ферменты
– витамины группы B
– и немного газа для натуральной пузырьковатости
❗️На выходе — напиток с минимальным остаточным сахаром, не вызывающий скачков глюкозы и не провоцирующий переедание.
Как по мне, идеальная замена любым покупным газировкам!
НО ОНИ ВСЁ РАВНО СЧИТАЮТСЯ ПОЛЕЗНЫМИ?
Потому что сахар в них не для вас, а для бактерий.
Только с его помощью может создаться питательная среда для ферментации.
Бактерии и дрожжи «съедают» сахар, превращая его в полезные вещества:
– органические кислоты
– ферменты
– витамины группы B
– и немного газа для натуральной пузырьковатости
❗️На выходе — напиток с минимальным остаточным сахаром, не вызывающий скачков глюкозы и не провоцирующий переедание.
Как по мне, идеальная замена любым покупным газировкам!
❤25👍4
ОНА ОБЪЕДИНЯЕТ СЕМЬИ!
Семья — это самая сложная «аудитория» для перемен. Особенно если, например, муж фыркает на что-то новое, тем более полезное.
Но все чудеса начинаются, когда полезное оказывается слишком аппетитным на вид)
Вот может он не любил бабушкину квашеную капусту, а вы ему хоп, с ананасом поставили или «Селянскую простушку» с ягодами😏
И жизнь что? Да, заиграла новыми красками!
А если ещё привлечь к процессу, расхваливая его сильные руки, — всё, у вас преданный поклонник любого эксперимента🤩
Представляете, как вам легко заживётся?))
Семья — это самая сложная «аудитория» для перемен. Особенно если, например, муж фыркает на что-то новое, тем более полезное.
Но все чудеса начинаются, когда полезное оказывается слишком аппетитным на вид)
Вот может он не любил бабушкину квашеную капусту, а вы ему хоп, с ананасом поставили или «Селянскую простушку» с ягодами😏
И жизнь что? Да, заиграла новыми красками!
А если ещё привлечь к процессу, расхваливая его сильные руки, — всё, у вас преданный поклонник любого эксперимента🤩
Представляете, как вам легко заживётся?))
👏11👍5❤4
РАЗВЕ ЭТО СЛОЖНО?
Что бы я ни положил на эту тарелку, квашеная капуста всегда будет смотреться уместно и не испортит вкус!
И это тот факт, который меня просто разрывает — для того, чтобы добавить ферментацию в свой рацион, его не нужно менять/ограничивать/перестраивать с ног на голову‼️
Вы просто в свои обычные тарелки добавляете вкуснейшую порцию легкоусваиваемых пробиотиков и наслаждаетесь!
Что бы я ни положил на эту тарелку, квашеная капуста всегда будет смотреться уместно и не испортит вкус!
И это тот факт, который меня просто разрывает — для того, чтобы добавить ферментацию в свой рацион, его не нужно менять/ограничивать/перестраивать с ног на голову‼️
Вы просто в свои обычные тарелки добавляете вкуснейшую порцию легкоусваиваемых пробиотиков и наслаждаетесь!
❤25👍8👏5
НОВЫЙ ВЗГЛЯД НА ГОЛУБЦЫ
Девчонки, уверен, такие голубчики ваша бабушка точно никогда не готовила😏
Я взял идею этого блюда и переложил в ферментацию. Ещё и в стиле кимчи!
Получились классные ароматные ферментированные голубцы с овощной начинкой: хрустящие, сочные, насыщенные клетчаткой, которая дает дополнительную заботу о кишечнике.
В составе нет уксуса, только естественная кислотность и пробиотики. А значит такая баночка с голубцами:
✅ Легче для усвоения
✅ Усиливает доступ к витаминам и антиоксидантам
✅ Наполняет кишечник полезной микрофлорой
👉 Если устали от тяжести и хочется живой еды, которая поддерживает ЖКТ, скорее забирайте рецепт на курсе «ИСКУССТВО ФЕРМЕНТАЦИИ»
Девчонки, уверен, такие голубчики ваша бабушка точно никогда не готовила😏
Я взял идею этого блюда и переложил в ферментацию. Ещё и в стиле кимчи!
Получились классные ароматные ферментированные голубцы с овощной начинкой: хрустящие, сочные, насыщенные клетчаткой, которая дает дополнительную заботу о кишечнике.
В составе нет уксуса, только естественная кислотность и пробиотики. А значит такая баночка с голубцами:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤37
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ЧЕМ ЕЩЁ ВАС МОГУ УДИВИТЬ?
А тем, что рецептами ферментации я могу вас перенести в солнечные тропики 🔆
Один из бонусов на курсе «Искусство ферментации» — блок рецептов с безотходной ферментацией с ананасом
🍍 А это капуста с ананасом и домашний тепаче — освежающий ферментированный напиток из ананасовых корок.
Идеально для тех, кто уже сейчас подумывает о своей форме к лету или следующему отпуску😉
А тем, что рецептами ферментации я могу вас перенести в солнечные тропики 🔆
Один из бонусов на курсе «Искусство ферментации» — блок рецептов с безотходной ферментацией с ананасом
🍍 А это капуста с ананасом и домашний тепаче — освежающий ферментированный напиток из ананасовых корок.
Ананас в них даёт не только сладкую экзотику, но и бромелайн — фермент, который помогает расщеплять белки, снижать воспаление и поддерживать пищеварение.
Идеально для тех, кто уже сейчас подумывает о своей форме к лету или следующему отпуску😉
❤29🥰3👍2😍1
ДЕЛАЙТЕ ТАК ВСЕГДА
Есть много разных стратегий начать питаться правильно.
Но как по мне, вот эта👆 — самая рабочая, девчонки))
Не усложняйте там, где не нужно! А в повседневной готовке сложности 100% не нужны!
Сбалансированное питание — это когда вам жить легче.
Когда еда даёт, а не забирает силы.
Когда тело благодарит, а не сопротивляется.
Если кажется, что ЗОЖ — это сложно, долго и не для обычной жизни, значит, вам показывали не ту его сторону.
На этой неделе покажу другую сторону и дам много лайфхаков. Следите за публикациями.😉
Есть много разных стратегий начать питаться правильно.
Но как по мне, вот эта
Не усложняйте там, где не нужно! А в повседневной готовке сложности 100% не нужны!
Сбалансированное питание — это когда вам жить легче.
Когда еда даёт, а не забирает силы.
Когда тело благодарит, а не сопротивляется.
Если кажется, что ЗОЖ — это сложно, долго и не для обычной жизни, значит, вам показывали не ту его сторону.
На этой неделе покажу другую сторону и дам много лайфхаков. Следите за публикациями.😉
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤48
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ПОЧЕМУ Я ВСЕГДА БУДУ ТОПИТЬ ЗА ДОМАШНЮЮ ЕДУ
Давайте-ка посмотрим, что в себе скрывает блин с мясом из супермаркета👆🏻
Поверьте, не только сомнительный состав.
У меня раз в год бывает и пролетает шальная мысль про то, что может купить что-то готовое и не париться.
Но я слишком люблю себя и вот за это всё платить не готов💁🏼♂️
А вы как?
❤️ — Меня тоже жаба душит за ТАКОЕ деньги отдавать
😢 — А я нифига не успеваю и понятия не имею, как всегда готовить дома
Давайте-ка посмотрим, что в себе скрывает блин с мясом из супермаркета👆🏻
Поверьте, не только сомнительный состав.
У меня раз в год бывает и пролетает шальная мысль про то, что может купить что-то готовое и не париться.
Но я слишком люблю себя и вот за это всё платить не готов💁🏼♂️
А вы как?
❤️ — Меня тоже жаба душит за ТАКОЕ деньги отдавать
😢 — А я нифига не успеваю и понятия не имею, как всегда готовить дома
❤115💯17😢11👏5👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
МЕЧТА КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ
Вот бы в жизни также быстро шла готовка, да, девчонки?))
Я научился жонглировать своим временем между кухней, работой и остальной жизнью благодаря разным стратегиям готовки
Для экономии времени их 3:
1 — Готовим 1-2 часа в неделю на несколько дней вперед.
2 — Готовим за 5-15 минут свежую еду, но каждый день.
3 — Готовим полноЦЕННО в одной сковородке.
Имея под каждую из них даже по 3-5 идей блюд, сможете очень сильно себя разгрузить.
И на готовую еду в супермаркетах смотреть перестанете☝🏻
Хотите узнать о каждой больше?
Вот бы в жизни также быстро шла готовка, да, девчонки?))
Я научился жонглировать своим временем между кухней, работой и остальной жизнью благодаря разным стратегиям готовки
Для экономии времени их 3:
1 — Готовим 1-2 часа в неделю на несколько дней вперед.
2 — Готовим за 5-15 минут свежую еду, но каждый день.
3 — Готовим полноЦЕННО в одной сковородке.
Имея под каждую из них даже по 3-5 идей блюд, сможете очень сильно себя разгрузить.
И на готовую еду в супермаркетах смотреть перестанете☝🏻
Хотите узнать о каждой больше?
❤99👍32🔥24💯8
ПОИГРАЕМ?
Девчонки, давайте проверим вашу смекалку😉
Как думаете, за сколько минут можно приготовить такой набор блюд?👇
Девчонки, давайте проверим вашу смекалку😉
Как думаете, за сколько минут можно приготовить такой набор блюд?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤13
Сколько?
Anonymous Poll
36%
5 минут, если из заготовок
45%
Минут 15-20
19%
30 минут, не меньше, если с нуля готовить!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥47🥰6❤1
ВОТ И ОТВЕТ!
+ Новость о приятном подарке для вас. Поделюсь сегодня!🎁
Да, представляете, нужно всего 15 минут , чтобы сделать такие блюда из под ножа!
При этом получить яркий вкус, баланс нутриентов без перекоса в жиры или углеводы☝🏻
Кто-то из вас подумает, что у меня уже просто набита рука, так как много лет работал шефом.
Это правда.
Но ещё у меня очень зорко намётан глаз именно на баланс пользы и вкуса. Я тоже этот навык для здоровой домашней еды в себе долго оттачивал!
И на такие знания я не жадный! Чтобы вы просто брали и готовили с кайфом! И не надо самим ничего выдумывать!
Ждите урок. А чуть позже и готовыми решениями с рецептами с вами поделюсь🧡
+ Новость о приятном подарке для вас. Поделюсь сегодня!🎁
Да, представляете, нужно
При этом получить яркий вкус, баланс нутриентов без перекоса в жиры или углеводы☝🏻
Кто-то из вас подумает, что у меня уже просто набита рука, так как много лет работал шефом.
Это правда.
Но ещё у меня очень зорко намётан глаз именно на баланс пользы и вкуса. Я тоже этот навык для здоровой домашней еды в себе долго оттачивал!
И на такие знания я не жадный! Чтобы вы просто брали и готовили с кайфом! И не надо самим ничего выдумывать!
Ждите урок. А чуть позже и готовыми решениями с рецептами с вами поделюсь
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤50👏19
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
БЕСПЛАТНЫЙ УРОК
КАК ГОТОВИТЬ СВЕЖУЮ ЕДУ ЗА 15 МИНУТ
Если вы не из тех, кто готов мириться со вчерашней едой, этот формат вам точно зайдёт.
➡️ За 15 минут из-под ножа выходят два полноценных блюда — суп и горячее.
➡️ И в этих блюдах уже всё продумано за вас: белок, клетчатка, полезные жиры, сложные углеводы.
Вам не нужно разбираться в нутрициологии — просто осваиваете метод на основе моих примеров и едите вкусно и здОрово🙌🏻
КАК ГОТОВИТЬ СВЕЖУЮ ЕДУ ЗА 15 МИНУТ
Если вы не из тех, кто готов мириться со вчерашней едой, этот формат вам точно зайдёт.
Вам не нужно разбираться в нутрициологии — просто осваиваете метод на основе моих примеров и едите вкусно и здОрово🙌🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤31👍16🔥16😍3😱1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
У этого события на моей кухне теперь есть официальное кодовое название — «золушкин припадок»))
Только Золушка в сказке своё здоровье гробила ради хорошей жизни мачехи и сестёр.
Ну а мы с вами так поступать не будем)
Мы будем готовить и жить так, чтобы качество жизни росло, а красота только преумножалась!
Именно этому я своих учениц и учу: как не превращать заботу о себе и своей семье в дополнительную работу.
Только Золушка в сказке своё здоровье гробила ради хорошей жизни мачехи и сестёр.
Ну а мы с вами так поступать не будем)
Мы будем готовить и жить так, чтобы качество жизни росло, а красота только преумножалась!
Именно этому я своих учениц и учу: как не превращать заботу о себе и своей семье в дополнительную работу.
👏44❤16😍9👍6
НЕ ПОВЕРИШЬ, ПОКА САМ НЕ ПОПРОБУЕШЬ!
Все ученицы, кто начинают чаще готовить дома по моим рецептам, больше в жизни не соглашаются на еду из доставок.
Во-первых, домашнее вкуснее.
Во-вторых, домашнее качественнее и КБЖУ проще балансировать.
В-третьих,с домашней едой здоровье меняется к лучшему.
➡️ Если позволяет время, можно «золушкин припадок» устраивать по воскресеньям, заняв часа 2.
👉 Но можно и по 15 минут каждый день, если хочется всегда свежеприготовленного.
И не из серии: скудный салат, сухой рис и кусок мяса.
А полноценные тарелки с вкусными заправками и яркими вкусами. Например, тот же удон по-тайски или онигири.
Все ученицы, кто начинают чаще готовить дома по моим рецептам, больше в жизни не соглашаются на еду из доставок.
Во-первых, домашнее вкуснее.
Во-вторых, домашнее качественнее и КБЖУ проще балансировать.
В-третьих,с домашней едой здоровье меняется к лучшему.
И не из серии: скудный салат, сухой рис и кусок мяса.
А полноценные тарелки с вкусными заправками и яркими вкусами. Например, тот же удон по-тайски или онигири.
Я уже собрал все эти пазлы в понятную систему и простые рецепты.
Если хотите перестать каждый день думать, что и как готовить — она вам точно зайдёт 😎
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤20👍10
КОГДА ГОТОВИТЕ И ЕДИТЕ, ВСПОМНИТЕ ЭТУ РОМАШКУ
Никакая доставка вам не привезёт еду, полностью отвечающую её лепесткам💁🏼♂️
А вот к домашней еде, которую приготовите вместе со мной, очень даже законно ставить знак равенства!
И давайте вам напомню, на чём вообще строится полноценное сбалансированное питание:
🫘 Как можно больше разных видов клетчатки: овощи и зелень, цельные злаки и бобовые, семена и орехи, грибы.
🍤 Качественный белок: яйца, рыба и морепродукты, мясо и субпродукты, творог.
🫒 Полезные жиры: оливковое и сыродавленые масла, лосось, авокадо, урбечи.
🫙 Живые пробиотики: квашеные овощи, ферментированные напитки, йогурты.
🎃 Сезонные продукты с максимумом витаминов в составе.
‼️И вы очень по-умному можете хакнуть систему, забрав весь мой опыт с курсом «Я МОЛОДЕЦ».
Так и голову лишним не забьёте, и сохраните силы на отдых с близкими 🙌🏻
Никакая доставка вам не привезёт еду, полностью отвечающую её лепесткам💁🏼♂️
А вот к домашней еде, которую приготовите вместе со мной, очень даже законно ставить знак равенства!
И давайте вам напомню, на чём вообще строится полноценное сбалансированное питание:
🫘 Как можно больше разных видов клетчатки: овощи и зелень, цельные злаки и бобовые, семена и орехи, грибы.
🍤 Качественный белок: яйца, рыба и морепродукты, мясо и субпродукты, творог.
🫒 Полезные жиры: оливковое и сыродавленые масла, лосось, авокадо, урбечи.
🫙 Живые пробиотики: квашеные овощи, ферментированные напитки, йогурты.
‼️И вы очень по-умному можете хакнуть систему, забрав весь мой опыт с курсом «Я МОЛОДЕЦ».
Так и голову лишним не забьёте, и сохраните силы на отдых с близкими 🙌🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤41
🔊 ПОДКАСТ С ГЛУБОКИМИ ОТКРОВЕНИЯМИ
Последнее время часто на просторах интернета вижу переЗОЖ головного мозга.
Это страшно, девчонки. Это грустно. И это тот фактор, из-за которого я начинаю разочаровываться в современном ЗОЖ.
В подкасте рассказал об этом свои мысли и ещё о том…
– Какую фигню сейчас транслируют нутрициологи и врачи доказательной медицины
– Как из-за подобных сомнительных специалистов мы начинаем бояться еды и воспринимать готовку как наказание
– И как я в итоге собрал свою систему питания, чтобы вы могли есть вкусно, без тревоги и лишних заморочек
❤️, если услышали в моих мыслях зерно правды!
Последнее время часто на просторах интернета вижу переЗОЖ головного мозга.
Это страшно, девчонки. Это грустно. И это тот фактор, из-за которого я начинаю разочаровываться в современном ЗОЖ.
В подкасте рассказал об этом свои мысли и ещё о том…
– Какую фигню сейчас транслируют нутрициологи и врачи доказательной медицины
– Как из-за подобных сомнительных специалистов мы начинаем бояться еды и воспринимать готовку как наказание
– И как я в итоге собрал свою систему питания, чтобы вы могли есть вкусно, без тревоги и лишних заморочек
❤️, если услышали в моих мыслях зерно правды!
❤37👍10💯8🔥6