Кухня Леонова/Еда для красоты и здоровья
13.1K subscribers
2.53K photos
616 videos
2 files
240 links
👨🏼‍🍳 Шеф-повар Сергей Леонов

Идеи, как просто организовать и поддерживать здоровое питание каждый день 🥗

Потому что дома всегда вкуснее.

Заявление на регистрацию канала № 6456975780

#YB8ZM
Download Telegram
НАДЕЮСЬ, ОНА БЫЛА В СПИСКЕ ВАШИХ ПОКУПОК К ОСЕНИ

Ну что, девчонки, обновили уже свои осенние гардеробы?) Прикупили модных аксессуаров?

А про себя не забыли? Ведь ничто так не украсит новое пальто и сапожки, как внутренняя лёгкость. Она чувствуется в походке, в том, как вы смеётесь и сколько всего успеваете сделать за день!

Предлагаю главным словом этого сентября выбрать ЛЕГКОСТЬ!

А особые новые рецепты для этого состояния я вам уже приготовил😉
29🤩7
ЗА ЧТО Я РАНЬШЕ НЕНАВИДЕЛ ОСЕНЬ

Да потому что она всегда сопровождалась у меня адом на коже — атопическим дерматитом😤

Зато сейчас будет 3 осень, которая мне очень нравится. И этот гаденыш не проснулся даже после жуткого стрессняка, который я пережил в испанском институте в прошлом году!

👉 За эти 3 года я регулярно модернизировал и вносил в свой рацион что-то новое. С прошлого года ещё начал регулярно проходить FMD-протоколы. И уверен, что этот шаг очень сильно закрепил мою победу в войне с дерматитом.

Вывод простой: СИЛА питания воистину творит чудеса!

А кто думает иначе — не верьте молча и продолжайте скупать лабубу и слабительные на 11 млрд.👌🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥1615
ПОЧЕМУ ЭТО СРАБОТАЛО ИМЕННО С FMD?

Я не договорил...😄 Хочу до конца прояснить момент, почему я так уверен, что FMD помог мне в борьбе с дерматитом?

🔎 Научно доказанный факт: FMD-протокол — это инструмент, который эффективно помогает телу выключить хроническое воспаление.


Во время FMD организм переключается в режим экономии ресурсов и запускает процессы, которые в обычном питании работают хуже.
Клетки начинают обновляться, иммунитет перестаёт реагировать на каждую мелочь, снижается уровень воспалительных белков.

👉 В результате тело направляет силы туда, где они действительно нужны.

Вот почему для меня FMD стал реальной точкой опоры: именно он закрепил те изменения, которые я уже получал от питания.

Девчонки, завтра хочу показать вам, что такого интересного наколдовал для нового осеннего FMD-меню и расскажу, когда ждать новый набор! Так что обязательно загляните в канал🙌🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍325
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЧЕМ ИДЕАЛЕН ТАКОЙ ЗАВТРАК?

Балансом белков, жиров и углеводов? Вы правы👌🏻

Но ещё с такими до безобразия простыми блюдами вы можете только за первый прием пищи собрать 12 видов клетчатки!

А вы же знаете правило, что для ЖКТ важно не только её количество, но и разнообразие☝🏻 Иначе микробиом будет скудный, а иммунитет не настолько сильный, как хотелось бы осенью.

С FMD-марафоном, кстати, вы можете классно себя поднатаскать в сборке подобных тарелок с бешеным разнообразием клетчатки🔥

✔️ Сначала 5 дней омолаживаетесь строго по меню, а потом оставляете любимые блюда в рационе, добавляете к ним белок и продолжаете радовать свой микробиом не напрягаясь!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍183👏3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ПЕРВОЕ, ЧТО РОДИЛОСЬ ДЛЯ НОВОГО ОСЕННЕГО FMD-МАРАФОНА

Ну что, девчонки, начну хвастаться блюдами из нового меню!

И первое, что было для него разработано, — конечно же десерт 🙌🏻

И специально по калорийности собирал его так, чтобы десерт у нас с вами вписывался в рацион КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Не только для вас старался, но и для себя) Мне же его первым тестировать😄 А без вкусненького я ни себя, ни вас никогда не оставлю))
22🔥16
КАК ГОТОВИЛОСЬ ОСТАЛЬНОЕ МЕНЮ

Так же, как и всегда, девчонки, очень дотошно!

На FMD даже 12% белка вместо 10% могут помешать получить главный эффект этих 5 дней.

А недостаток жиров приведет к быстрому голоду, как и перебор углеводов💁🏼‍♂️

Работаем словно в химической лаборатории, не меньше!

Ну что, интересно вам уже увидеть полный набор блюд?🔥
🔥3414
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ПОКАЗЫВАЮ ПРЕМЬЕРНОЕ МЕНЮ!

Но всё по порядку, девчонки))

Сначала зарядимся на новом марафоне с вами вот таким буйством ярких осенних красок😍

А потом...
31🔥14
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А ПОТОМ ОНИ ПРЕВРАТЯТСЯ…

В блюда из таких огромных порций👆🏻

Всё уже готово!
Расписана система заготовок
Продумано вкуснейшее меню с 3-разовым питанием на все 5 дней

Кто уже готов пройти вместе со мной этот осенний FMD-протокол с научно доказанной эффективностью в плане молодости и долголетия?

Набор открываем ЗАВТРА! НЕ ПРОПУСТИТЕ❗️
🔥31👍2510
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ТАКАЯ ВОТ РЕАЛЬНОСТЬ

Девчонки, заготовки к новому меню мы вообще продумали шикардосно🤩

Всего час вашего времени на то, чтобы что-то заранее замариновать, запечь, замешать.

Сразу сделаем:
Десерт
Травяной соус
Согревающий карри-суп
Запечем микс сезонных овощей и подготовим крупы

Остальное уже за 10 минут будете собирать в дни самого марафона! А в среду один раз только доготовите лечо-суп🙌🏻

Кто там мечтал взять отпуск от плиты? Вот вам решение! И самое главное — без замены на доставки с сомнительным качеством блюд!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥238
ИХ МОЖНО БУДЕТ БОЛЬШЕ НЕ ПРЯТАТЬ!

Ваши личики, девчонки, за тоннами косметики!

Посмотрите, какой эффект дает FMD-марафон — сияние и свежесть даже без дорогих кремов и слоя тоналки!

И у этого есть понятное объяснение.

👉 Во время протокола тело переходит в режим восстановления: уходит лишнее воспаление, клетки начинают активнее обновляться, а ресурсы организма перераспределяются не на постоянное переваривание еды, а на ремонт.

В итоге это отражается там, где мы замечаем первым делом — на лице.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
6
РЕДКИЕ КАДРЫ…

Как говорят, если ты сам не являешься результатом своего продукта, то продукт у тебя 💩

Поэтому я не просто разрабатываю сезонные меню для FMD-марафонов, но и сам их регулярно прохожу.

И если бы после первого раза не увидел результат, то точно сразу закрыл бы эту лавочку.

Но FMD-протокол однозначно НЕ про это! У меня с ним каждый раз:

✔️Уходит висцеральный жир с боков и пузика
✔️Улучшается качество сна
✔️Высвобождается огромный буст энергии и бешеное желание творить

И при этом я продолжаю наслаждаться вкусной разнообразной едой!
🔥221
ЧТО ВО МНЕ ПОМЕНЯЛО FMD

Знаете, девчонки, для меня наши FMD-марафоны стали точкой опоры, спокойствия и закрепления здоровых пищевых привычек.

Я лучше понимаю, когда я сыт. И благодаря этому перестал переедать.
Я теперь четко отличаю эмоциональный голод от физического. Знаю, когда можно просто попить водички или лучше с кем-то поговорить по душам.
Я четко выработал себе привычку есть достаточное количество овощей.

👉 И знаете, это ощущение контроля над своим телом и пищевыми привычками даёт невероятную свободу. Именно поэтому я снова и снова возвращаюсь к FMD.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
18
ЗАКЛЮЧИТЕ С НИМИ НАКОНЕЦ СДЕЛКУ!

Все боятся своих внутренних демонов, которые просыпаются в нас в голодном состоянии.

Но вот на FMD-марафонах у учениц с нашей поддержкой вполне получается с ними начать дружбу☝🏻

Мы вместе будем заново учиться:

Переключать внимание.
Делать для себя что-то приятное (помимо покупки пироженки).
Выпускать эмоции. Ими можно делиться в нашем чатике, мы за такое там не осуждаем.

И все вместе сработает как терапия!

Всего 5 дней и вы почувствуете, как разорвали этот порочный эмоциональный круг с едой и чувством голода. Ну, и приятный минус на весах тоже увидите😉
12
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ПОВТОРЯЙТЕ РАЗ В КВАРТАЛ ТАКОЙ ФОКУС, И БУДЕТ...

...Вам не только лёгкость, но и реально продлённые годы жизни🙌🏻

Нужно только в это воскресенье включить мой видеоурок по заготовкам на FMD-марафоне и также забить ими себе холодильник!

👉 Исследования показывают, что повторение FMD раз в 3–4 месяца реально добавляет годы к жизни за счёт замедления биологического возраста.

То есть FMD-протокол – это про долгосрочную стратегию обновления организма изнутри.

Уверен, вы тоже хотите понянчить своих правнуков, как и я😏
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥208👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЗАРИСОВКА «МАШКА И ДАРЫ ОСЕНИ»

Вот, девчонки, если не успели на FMD с его богатым на клетчатку меню, берите пример хотя бы с моей Машки 😅

Кабачок, морковка и огурчик — всё пробует прямо с грядки)

Пока взрослые ищут какие-то сложные решения и никак не могут начать, дети выбирают простое и самое полезное.
🔥31😁18😱8🥰3💯3
ВАЖНАЯ МЫСЛЬ ПРО ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ

Глядя на Машку с её огурцами и морковками, я снова поймал себя на мысли: дети ведь изначально тянутся к еде честно и просто. Их одинаково может заинтересовать и грязная морковка, и шоколадка в яркой обертке.

Смотря что мы, взрослые, им дадим. Понимаете?

Никто не объясняет детям, что еда — это вообще-то увлекательный мир. Не зовём готовить вместе, не показываем, как помидор превращается в соус, а курица в котлетку. Дети не знают, откуда берётся еда, зато отлично в курсе, как в TikTok сделать лизуна из крахмала.

Мы развиваем в детях базовый интеллект, эмоциональный. А пищевой?

Это ведь одна из самых нужных дисциплин: понимать, что ешь, зачем ешь и что еда может быть не наказанием и ограничением, а источником сил и интереса.

Покрутите эту мысль у себя в голове тоже🫶🏻
💯1913👏5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ВОТ ЭТО УРОВЕНЬ!

Мои статьи можно найти не только на интернет-ресурсах, но и в таких классных печатных изданиях🤩

Для меня это важный знак. Значит всё, что я делаю, полезно и реально нужно людям.

Девчонки, а вы как, ещё покупаете журналы? Или всё в интернетах читаете?)

👍🏻 — Могу и печатный журнал прикупить. Особенно, если там будут рецепты от любимого шефа!
👌🏻 — Я уже на 100% привыкла к интернет-ресурсам.
👍65👌2310
И ПРАВДА! ЛОГИКА ЖЕЛЕЗНАЯ)

По ней же можно еще сказать: «купил абонемент в спортзал — теперь надо толстеть, чтобы отбить деньги» 😄

Но дело-то не в деньгах. И не в цифре на весах.
Вообще, худеть ради этой цифры — мотивация, которая быстро ломается, при виде торта или в отпуске «all inclusive».

Настоящий драйв появляется, когда цель — здоровье: не задыхаться на лестнице, не падать от усталости к обеду, иметь кожу, которая светится, и гормоны, которые не подкидывают дополнительных проблем.

Тогда если вы и тратите деньги на еду, то как раз на ту, от которой худеете. И хорошеете!
17😁16
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ШОКОЛАДНЫЙ МУСС ИЗ 2 ИНГРЕДИЕНТОВ

Вот вам, девчонки, пример вкусняшки, которая:

☝🏻Не ограбит ваш кошелек
☝🏻Не прибавит лишних кг
☝🏻Не навредит здоровью

Только ПОМОЖЕТ на вашем пути похудения и в очередной раз докажет, что ЗОЖ = ВКУСНАЯ ЕДА!

Берём:
⭕️Груши – 650 г.
⭕️Шоколад – 80 г.

Какая подойдёт груша и какой шоколад? Сколько запекать? Что можно добавить ещё? Все подробности в видео.

Приятного аппетита!💚

Не забудьте поделиться с подружками
🔗

#рецепты_от_шефа
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
49🔥36👍11