ПРИЧИНА №1578, ПОЧЕМУ Я БУДУ ПРОДОЛЖАТЬ ОБХОДИТЬ ГОТОВУЮ ЕДУ В МАГАЗИНАХ

Испанцы бьют прям все рекорды наглости. Посмотрите, куда девают стопленный с курицы жир!

👉 Я хочу научить вас готовить по-другому! Ведь даже ту же курицу можно делать офигенно сочной без подобной порнографии! Вкусно и безопасно для здоровья готовить океан блюд из одной тушки.

Делиться с вами секретами?

ГДЕ ВАШЕ МЕСТО СИЛЫ?

Для меня это семейный стол.

Главное правило — садимся в одно время, убираем гаджеты, проникаемся разговорами друг с другом и вкусами еды.

А домашние блюда делают этот ритуал ещё душевнее — они про пользу, максимальный уют😌

... Но ещё и про индивидуальный подход ко вкусам каждого за столом.

➡️ Поэтому на этой неделе у нас с вами будет практика: готовим бессменную классику блюд на основе одного ингредиента, но на разные вкусы!

ЭТО ДОЛЖНА ЗНАТЬ КАЖДАЯ!

Мы тут с вами недавно обсуждали, как готовка дома сэкономила мне почти 500 евро.

Но даже в рамках домашней готовки может быть дополнительная экономия!

Как думаете, на что фабрика поставит выше цену — на целую тушку курицы/ рыбы или на отдельно упакованные и расфасованные их части?

Конечно, на тушки цена будет ниже! И покупка мяса в таком виде не делает вас бедняками.

👉 Наоборот, говорит о вашем продвинутом уровне финансовой грамотности и кулинарных навыков!

Подумайте об этом, когда потянетесь за лотком куриных филешек за 450 руб/кг, а рядом будет лежать тушка за 250 руб/кг, — сколько денег вы переплатили и скольких разнообразных блюд вы себя лишили😉

А готовые решения по блюдам из всех частей курицы ждите уже на этой неделе🙌🏻

ПОЧЕМУ КУРИЦА НИКОГДА НЕ ВЫЙДЕТ ИЗ МОДЫ И ЗОЖА?

Потому что это один из самых «чистых» и универсальных продуктов.

В ней:
— Белок, который легко усваивается и имеет полный набор аминокислот
— Минимум насыщенных жиров (особенно в грудке)

👉 А главное — курица гибкая в кулинарии. И если вы думали, что приготовили из неё всё, что можно и нельзя, я вас обрадую))

Посмотрите, какое новое меню вас ждет, если успеете завтра присоединиться в наш «Клуб выходного дня» 🔥

ТЕМНОЕ ИЛИ БЕЛОЕ❓БЕРИТЕ ВСЁ!

Нам уже так промыли мозги идеализацией куриной грудки, что когда тянешься за ножкой, кажется, что предаешь свое здоровье и родную мать в придачу🥴

Девчонки, запоминаем — белое мясо ≠ автоматически лучше.

В темном/красном мясе бёдер и голеней:

📎 Больше железа, цинка и витаминов группы B. Эти элементы отвечают за энергию, крепкий иммунитет и здоровую кровь.

📎 Выше содержание таурина — аминокислоты, которая участвует в регуляции уровня холестерина, поддерживает работу сердца и нервной системы.

📎 А ещё там чуть больше полезных жиров, благодаря которым еда лучше насыщает и дольше даёт чувство сытости.

Да, грудка — это чемпион по лёгкости и минимальной калорийности.

Но если вы гонитесь только за «самым постным», то лишаете себя других питательных плюсов☝🏻

ЭТО ПРО КУРИЦУ НЕ ВСЕ ЗНАЮТ!

Первая причина, по которой мы любим курицу — это диетическое мясо с нейтральным вкусом.

Но я бы относился к ней с уважением и за этот бонус, который она дает организму⬇️

В курице много триптофана — аминокислоты, из которой организм синтезирует серотонин. А серотонин — это уже та самая «химия счастья», которая помогает легче переносить стресс, стабилизирует настроение и даже регулирует сон.

Если добавить к курице продукты с магнием и витаминами группы B (например, зелень или бобовые), эффект будет ещё сильнее — эти нутриенты усиливают работу нейромедиаторов.

Из такого сочетания продуктов у нас в клубе выходного дня собран КУРИНЫЙ ЧЕБУРЕК 🔥

Основа из куриного фарша без муки + хумусная начинка.

Подаем с особым соусом и в очередной раз восхищаемся своим здоровым питанием!