ВЫ ТОЧНО ЗНАКОМЫ С ЭТИМ СИНДРОМОМ ЛИЧНО!
Синдром соуса-сироты😄
Приготовили, поставили в холодильник, и стоит он там, пока вы думаете, к чему его подать.
Чтобы вы чаще затевали эксперименты с новыми соусами и у вас в холодильнике не оставалось сироток, на курсе «СОУСЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ» мы каждому соусу подобрали идеальную семью из блюд))
В меню:
🟢 Теплый салат с киноа и семгой
🟢 Восточный вок с лапшой и овощами
🟢 Теплый салат с печенью индейки
🟢 Люля в йогуртовом соусе
🟢 Цезарь с индейкой или форелью, кукурузным начосом и веганским майонезом
🟢 Вителло-тоннато из цветной капусты и т.д.
Успевайте забрать базовый минимум, с которыми ваш рацион изменится только в лучшую сторону 🙌🏻
Приготовили, поставили в холодильник, и стоит он там, пока вы думаете, к чему его подать.
Чтобы вы чаще затевали эксперименты с новыми соусами и у вас в холодильнике не оставалось сироток, на курсе «СОУСЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ» мы каждому соусу подобрали идеальную семью из блюд))
В меню:
Успевайте забрать базовый минимум, с которыми ваш рацион изменится только в лучшую сторону 🙌🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤18
ГЛАВНЫЕ ОШИБКИ ПРИ ГОТОВКЕ СОУСОВ
00:13 — Из-за чего соусы отслаиваются
00:35 — Как это исправить
00:54 — Почему соус может горчить
02:00 — Решение с хранением
Вот, девчонки, это базовый минимум, который важно знать при готовке соусов.
👉 А больше конкретных нюансов по каждому виду и шефские секретики собрал для вас в новом курсе «Соусы для здоровья».
Готовить можно легко, разнообразно и идеально с первого раза🙌🏻
00:13 — Из-за чего соусы отслаиваются
00:35 — Как это исправить
00:54 — Почему соус может горчить
02:00 — Решение с хранением
Вот, девчонки, это базовый минимум, который важно знать при готовке соусов.
Готовить можно легко, разнообразно и идеально с первого раза🙌🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤25👍6
ПРО ЭТОТ ИСТОЧНИК БЕЛКА ТОЖЕ НЕ ЗАБЫВАЕМ!
Как там говорят? Ешь свою норму белка в день и будет тебе счастье, минимум перекусов и тяги на вредности!
Девчонки, необязательно ради этой нормы есть только куски мяса вприкуску с киноа.
Их можно и нужно балансировать прекрасными легкими йогуртовыми соусами: с фетой, веганский садзыки, «Райта».
Это добавочная порция белка в рацион + мягкая помощь пищеварению💪🏻
А блюда из курса «Соусы для здоровья» — отличный пример сбалансированных, насыщенных белком блюд:
⭕️ Рыбные котлеты
⭕️ Люля в йогуртовом соусе
⭕️ Фалафель из нута с веганским садзыки и т.д.
Как там говорят? Ешь свою норму белка в день и будет тебе счастье, минимум перекусов и тяги на вредности!
Девчонки, необязательно ради этой нормы есть только куски мяса вприкуску с киноа.
Их можно и нужно балансировать прекрасными легкими йогуртовыми соусами: с фетой, веганский садзыки, «Райта».
Это добавочная порция белка в рацион + мягкая помощь пищеварению💪🏻
А блюда из курса «Соусы для здоровья» — отличный пример сбалансированных, насыщенных белком блюд:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍12❤6
ЗА НЕГО Я ПОЛУЧИЛ АПЛОДИСМЕНТЫ
ОТ ФРАНЦУЗСКОГО СОМЕЛЬЕ
Пока разрабатывал для вас новые рецепты соусов, вспомнил одну прекрасную историю со времен работы шефом в ресторане)
Захотел поделиться. Вдруг она и вас вдохновит на готовку этого шедевра😉
00:17 — Какой из соусов мой самый любимый
00:40 — Как и зачем он родился на моей кухне
01:25 — Записывайте рецепт
02:27 — Как такой соус можете вписать в рацион
03:35 — Друг или враг для ЗОЖа
ОТ ФРАНЦУЗСКОГО СОМЕЛЬЕ
Пока разрабатывал для вас новые рецепты соусов, вспомнил одну прекрасную историю со времен работы шефом в ресторане)
Захотел поделиться. Вдруг она и вас вдохновит на готовку этого шедевра😉
00:17 — Какой из соусов мой самый любимый
00:40 — Как и зачем он родился на моей кухне
01:25 — Записывайте рецепт
02:27 — Как такой соус можете вписать в рацион
03:35 — Друг или враг для ЗОЖа
❤24👍2
СВЕЖАЯ ИДЕЯ — 2 В 1:
ЕДИМ ДЛЯ ГУРМАНСТВА И ЗДОРОВЬЯ
Девчонки, с утра пораньше закину вам идею ужина. Только одно условие — обязательно вечером повторите☝🏻
Итак, собираем болоньезе-боул:
🟢 Цельнозерновой рис
🟢 Брокколи (варим буквально 2 минутки)
🟢 Соус болоньезе из гайда «Смарт-заготовки»
🟢 Соус «Хайдари», он же йогуртовый соус с фетой из нового курса «Соусы для здоровья». Кто вчера успел на него влететь, вы большие умнички!
Последний ингредиент из видео — опционально, по настроению и желанию😉
ЕДИМ ДЛЯ ГУРМАНСТВА И ЗДОРОВЬЯ
Девчонки, с утра пораньше закину вам идею ужина. Только одно условие — обязательно вечером повторите☝🏻
Итак, собираем болоньезе-боул:
Последний ингредиент из видео — опционально, по настроению и желанию😉
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤20🔥10😁4👍3🥰2
НЕ МАРУСЯ ИЗ ВК 😏
Когда я учился готовить, у меня была мечта — кормить людей так, чтобы им было сытно и очень вкусно.
Потом эта мечта переросла в то, чтобы учить людей есть также вкусно, но уже ЗОЖно.
В здоровом питании есть коварная ловушка — мы часто цепляемся за знакомые рецепты и готовим их снова и снова.
Вкусно, привычно, но… мир вкусов и пользы куда шире.
Я всегда стараюсь в привычные блюда добавлять неожиданные акценты: пряность, зеленушку, необычную текстуру. Так открываются сочетания, которые и язык радуют, и на здоровье работают☝🏻
В академии мы ценим именно это — любопытство и смелость пробовать новое. Даже самый простой салат может зазвучать по-другому, если подойти к нему с идеей, а не по инерции.
🚀 Впереди у нас с вами ещё НЕ ОДНА НОВИНКА! Так что пристегиваемся и летим на всей скорости дальше к новым вкусам!
Когда я учился готовить, у меня была мечта — кормить людей так, чтобы им было сытно и очень вкусно.
Потом эта мечта переросла в то, чтобы учить людей есть также вкусно, но уже ЗОЖно.
В здоровом питании есть коварная ловушка — мы часто цепляемся за знакомые рецепты и готовим их снова и снова.
Вкусно, привычно, но… мир вкусов и пользы куда шире.
Я всегда стараюсь в привычные блюда добавлять неожиданные акценты: пряность, зеленушку, необычную текстуру. Так открываются сочетания, которые и язык радуют, и на здоровье работают☝🏻
В академии мы ценим именно это — любопытство и смелость пробовать новое. Даже самый простой салат может зазвучать по-другому, если подойти к нему с идеей, а не по инерции.
🚀 Впереди у нас с вами ещё НЕ ОДНА НОВИНКА! Так что пристегиваемся и летим на всей скорости дальше к новым вкусам!
👍24❤15
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
КАК ЕЩЁ СИЛЬНЕЕ ПОЛЮБИТЬ ГОТОВКУ
Да-да, знаю, девчонки, готовку по моим рецептам вы и так любите со всей силы😏😃
Но предлагаю этот вечер пятницы вам всё же отдохнуть за просмотром приятного фильмеца! О готовке, конечно же)
⬇️
Она — простая девушка с мечтой о кулинарном шоу.
Он — шеф, в которого она влюбилась.
Но одна её рецензия — и всё полетело к чёрту. Или нет?)
🎥 «Любовь со вкусом» (Нидерланды, 2023) — кино с душой, вкусом и макаронами на вешалке.
Да-да, знаю, девчонки, готовку по моим рецептам вы и так любите со всей силы😏😃
Но предлагаю этот вечер пятницы вам всё же отдохнуть за просмотром приятного фильмеца! О готовке, конечно же)
Она — простая девушка с мечтой о кулинарном шоу.
Он — шеф, в которого она влюбилась.
Но одна её рецензия — и всё полетело к чёрту. Или нет?)
🎥 «Любовь со вкусом» (Нидерланды, 2023) — кино с душой, вкусом и макаронами на вешалке.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤41👍8
ПОЧЕМУ ЭТОТ МИФ ДО СИХ ПОР ЖИВ?
Миф о том, что здоровые тарелки собирать дороже, чем питаться по кафе/доставками.
Развеиваю вам его своей улыбающейся рожей под испанским солнцем и тарелками, на которых я сэкономил на отдельное осеннее путешествие!
➡️ Закупка приличных качественных продуктов в местном дорогом магазине мне вышла в 150 евро.
Этого хватило для 2-х человек на 4 дня ЗДОРОВОГО, СБАЛАНСИРОВАННОГО питания в моем стиле. То есть 30 видов клетчатки, полезные жиры, достаток белка и т.д.
Это 6 евро с носа примерно. Столько стоит кофе в недорогом кафе)
➡️ Если есть в ресторане — это +- 40 евро на чел. за закуску, основное блюдо и попить (не выпить).
Получается, даже с проживанием в отеле с включенным завтраком, на еду, залитую жиром, подгоревшую/перетушенную, с кучей лишнего сахара, ушло бы 640 евро.
❗️ Вот они те самые 500 евро, которые остались у меня в кармане.
А когда пойду на неделю FMD новое меню для вас тестировать — сэкономлю ещё больше!😏
Миф о том, что здоровые тарелки собирать дороже, чем питаться по кафе/доставками.
Развеиваю вам его своей улыбающейся рожей под испанским солнцем и тарелками, на которых я сэкономил на отдельное осеннее путешествие!
Этого хватило для 2-х человек на 4 дня ЗДОРОВОГО, СБАЛАНСИРОВАННОГО питания в моем стиле. То есть 30 видов клетчатки, полезные жиры, достаток белка и т.д.
Это 6 евро с носа примерно. Столько стоит кофе в недорогом кафе)
Получается, даже с проживанием в отеле с включенным завтраком, на еду, залитую жиром, подгоревшую/перетушенную, с кучей лишнего сахара, ушло бы 640 евро.
❗️ Вот они те самые 500 евро, которые остались у меня в кармане.
А когда пойду на неделю FMD новое меню для вас тестировать — сэкономлю ещё больше!😏
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍33👏15❤5🤩5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ПРИЧИНА №1578, ПОЧЕМУ Я БУДУ ПРОДОЛЖАТЬ ОБХОДИТЬ ГОТОВУЮ ЕДУ В МАГАЗИНАХ
Испанцы бьют прям все рекорды наглости. Посмотрите, куда девают стопленный с курицы жир!
👉 Я хочу научить вас готовить по-другому! Ведь даже ту же курицу можно делать офигенно сочной без подобной порнографии! Вкусно и безопасно для здоровья готовить океан блюд из одной тушки.
Делиться с вами секретами?
Испанцы бьют прям все рекорды наглости. Посмотрите, куда девают стопленный с курицы жир!
Делиться с вами секретами?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😱61👍31🤩8😁4👏3
ГДЕ ВАШЕ МЕСТО СИЛЫ?
Для меня это семейный стол.
Главное правило — садимся в одно время, убираем гаджеты, проникаемся разговорами друг с другом и вкусами еды.
А домашние блюда делают этот ритуал ещё душевнее — они про пользу, максимальный уют😌
... Но ещё и про индивидуальный подход ко вкусам каждого за столом.
➡️ Поэтому на этой неделе у нас с вами будет практика: готовим бессменную классику блюд на основе одного ингредиента, но на разные вкусы!
Для меня это семейный стол.
Главное правило — садимся в одно время, убираем гаджеты, проникаемся разговорами друг с другом и вкусами еды.
А домашние блюда делают этот ритуал ещё душевнее — они про пользу, максимальный уют😌
... Но ещё и про индивидуальный подход ко вкусам каждого за столом.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤34👏10🥰4😁1