Кухня Леонова/Еда для красоты и здоровья
13K subscribers
2.54K photos
620 videos
2 files
248 links
👨🏼‍🍳 Шеф-повар Сергей Леонов

Идеи, как просто организовать и поддерживать здоровое питание каждый день 🥗

Потому что дома всегда вкуснее.

Заявление на регистрацию канала № 6456975780

#YB8ZM
Download Telegram
ВЗРОСЛАЯ ЛЮБОВЬ — ОНА ТАКАЯ👇🏻

Приходит с переоценкой ценностей и честных ответов себе.

В вас ведь тоже когда-то жило убеждение, что вкусная еда та, что хорошо прижарена и добротно полита майонезом?

Оно, девчонки, родом из советских времён. Когда еда была простой, продукты не блистали качеством, а вкус вытягивали литрами соуса и жаркой до корочки. Так и закрепилось в головах: чем жирнее, тем богаче стол.

И многие до сих пор уверены, что если ты так умеешь, то ты прямо кулинар года! И что всё остальное — 💩 для ЗОЖников.

А ведь высший пилотаж готовки — это не убить продукт слоем панировки. Наоборот, услышать его вкус, показать, какой он сам по себе. Чистый, яркий, полезный.

Вот это — взрослая любовь к себе. И к тем, для кого вы готовите ❤️
27🔥6🥰4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
КТО-ТО ВОТ ТОЖЕ РЕШИЛ НАЧАТЬ С ПОНЕДЕЛЬНИКА…

Но опять провал😂

Я вижу эту ситуацию так — накрутила себя чувством вины, закупила побольше зелени и авокадо, а как это превратить в действительно вкусные блюда не знала.

👉 Можно вот так бесконечно покупать модные продукты, но если не понимаешь, куда их вписать, и как сочетать, — они так и останутся выброшенными в мусорку деньгами.

Я уверен, что для постоянных учениц моей академии такая история уже в давно забытом прошлом.

Иначе что, я вас зря что ли учу системе заготовок и придумываю 1000 и 1 новый рецепт???😁
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍16😁117👏1
ТОП-3 ВКУСОВЫХ СОЧЕТАНИЯ С ЛИСИЧКАМИ

Эти грибы очень ценят за их природное антипаразитарное свойство — редкая история для продукта, который бонусом реально вкусный.

С чем их можно сочетать, чтобы получить настоящий шедевр?

🥑 С авокадо — мягкий, сливочный вкус авокадо отлично сглаживает лёгкую горчинку лисичек. И заодно добавляет здоровых жиров, которые помогают усваиваться витаминам из грибов.

🎃 С тыквой — сладость запечённой тыквы подчеркивает грибной аромат и даёт в тарелке уют и каротиноиды для кожи и зрения.

🍅 С вялеными томатами — добавляют кисло-сладкую яркость и глубину вкуса без лишнего жира.

2 из трех этих сочетаний вкусов я использовал в новых блюдах для вас!

А КАКИЕ — СМОЖЕТЕ УЗНАТЬ ЗАВТРА НА БЕСПЛАТНОМ МАСТЕР-КЛАССЕ «АНТИПАРАЗИТАРНЫЙ РАЦИОН С ЛИСИЧКАМИ»!

Жду всех! ❤️
42🥰12👍6🔥6🤩3
РАЗГАР ИЮЛЯ: ЧТО БРАТЬ НА РЫНКАХ, ПОКА НЕ ПОЗДНО

Девчонки, лето не ждёт! Сейчас самое время наполнить тарелки тем, что на пике пользы и вкуса☝🏻

🍒 Вишня и чёрная смородина — идеальная парочка для иммунитета и сосудов: витамин С, антоцианы и ещё мягкий противовоспалительный эффект.

🥒 Огурцы и молодая зелень — хорошая база для гидратации изнутри: много воды, минералы и ферменты, которые помогают пищеварению.

🍆 Молодые баклажаны — низкокалорийный источник антиоксидантов, которые заботятся о сосудах и коже.
Помните, мы с вами из них даже брауни печь умеем?😉

Так что пока рынок ломится от свежака – не упускайте шанс!

Ну и лисички там не забывайте ухватить, бесплатные рецепты у вас есть🧡
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
25🔥9👍7👏4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Да, разгар июля, а погодка сегодня вообще хорошего не шепчет😂

Но меня не сломить! Смотрите, куда собрался и что буду делать👆🏻
42🔥13👍4👏1
ВОТ ОНА, НАСТОЯЩАЯ ГАСТРОНОМИЯ!

И умение вовремя забирать готовые решения, чтобы максимально облегчить себе жизнь☝🏻

Девчонки, те 3 блюда, что показываю вам на МК, реально приготовить за 20 минут!

А если захочется прям дикой домашнятины, берите пример с моей тарелки, куда я вписал нашу с вами заготовку лисичек.

🙌🏻 Старая добрая жареная картошечка + квашеная капустка + соус на греческом йогурте.

👉 Со мной даже такие простые блюда вы научитесь превращать в стильный и вкуснейший ЗОЖ, когда в голове соберется база anti-age-кухни, которая вплетена в мои рецепты!

Не просто так ведь ученицы такое пишут :
Вот живёшь себе спокойно 46 лет и вроде понимаешь про питание и даже что-то делаешь, и тут знакомишься с командой Сергея и жаря картошку ( ооочень редко 😁) в голове всё равно - тэкс, белок добавить, травки ещё надо намиксовать. И так со всей едой почти автоматом начинаешь думать.
Огромная благодарность за постоянную заботу о нас - любящих покушать 😆🥰
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
33🔥14🥰7
5 ПУНКТОВ, КОТОРЫЕ ПОМОГАЮТ СОХРАНИТЬ МОЛОДОСТЬ

Красота и энергия — это не только гены и дорогая косметика. Это то, как мы о себе заботимся через питание!

Мои изменения за последние 10 лет тому яркий пример.

Как в долгую оставаться лучшей версией себя?

Например, собирать рацион с противовоспалительным эффектом. Почему? Так уходит коварный висцеральный жир, который и запускает раннее старение, проблемы с сосудами и гормонами.

На какие продукты для этого можно налегать и про остальные 4 пункта читайте в статье от FAZANMAG👇

👉🏻 ЧИТАТЬ СТАТЬЮ 👈🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
18👍14
ТЕПЕРЬ РЕСТОРАН У МЕНЯ ДОМА!

А я вам всегда говорю, что с готовкой по моим рецептам в обычные рестораны вам станет ходить скучно и невкусно☝🏻 А иногда и страшно (если подумать, сколько литров жира они впихивают в каждое блюдо).

Мы уже на третьей неделе в «Клубе любителей завтраков»! И я так рад, что каждый день есть девчонки, которые делают для себя новые кулинарные открытия!

Когда идёшь за руку с шефом, оставаться вечно красивыми, молодыми и здоровыми совсем нетрудно! И очень вкусно😉
27
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ВСЕ УСПЕЛИ СОХРАНИТЬ?

Девчонки, остались считанные часы, пока бесплатный мастер-класс по лисичкам в открытом доступе!🔔

Напоминаю вам ещё раз, какие изысканные блюда вы по нему научитесь готовить и вкусно убережёте себя от атаки паразитов!👆🏻

Ведь они — это усталость без причины, тусклая кожа, проблемы с ЖКТ и даже лишний вес, который не хочет уходить.

А лисички помогают мягко чистить организм, укрепляют иммунитет и реально поддерживают здоровье.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
24👍7🔥1
Молодость и красота: 27 vs 42
🔥2310👏5😁2🤩2
ДЛЯ ВСЕХ, КТО ЖДАЛ ВОЛШЕБНОГО ПЕНДЕЛЯ

Возможно, вышло эмоционально, но очень по делу.

Если бы мне в начале пути такое сказали, я бы меньше лет потратил на борьбу со срывами. И пришел к такому результату ещё быстрее!👆🏻

В голосовом рассказал:
👉 Что нужно с себя снять, чтобы мотивация заработала
👉 И какое единственное решение 100% приведёт вас к цели

Я уже сам заплатил такую цену. И вы не бойтесь. Оно того стоит!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥177👍6💯4👏1
ANTI-AGE-ПИТАНИЕ ТОЧНО РАБОТАЕТ?

Посмотрите на этих красоток👆🏻 Им всем уже за 45, а дать можно максимум 35!

Почему я так уверен, что помогают им в этом anti-age-блюда? Потому что сам не один раз проводил для них мастер-классы!

➡️ Лену Летучую учил готовить карпаччо из цветной капусты.
➡️ Юлию Бордовских — ягодный чиа-пудинг с матчей.
➡️ А Аврора вообще постоянная ученица академии. По моей технологии сама солит рыбу и делает другие разные заготовки по системе «Готовка без готовки».

Эти рецепты я уже успел переработать, добавить новые вкусы, придумать альтернативы по продуктам, разложить на удобные заготовки и создать целый курс «ANTI-AGE-КУХНЯ».


Кто в первых потоках не успел забрать почти 80 готовых решений, ЗАВТРА будьте наготове☝🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
14🔥7👍2😍2💯2
ЗАМЕНИТ ЧЕТЫРЁХ СПЕЦИАЛИСТОВ☝🏻

Когда что-то идёт не так — организм начинает стучать со всех сторон:
— Прыщи и воспаления
— Сбои по циклу
— Скачки настроения
— Живот то раздувается, то бурлит

А вы пытаетесь понять, к кому идти первым: к гинекологу, дерматологу, гастроэнтерологу, а может, и к психологу попутно🤯

Но одна грамотно собранная тарелка может работать на четыре направления сразу: гормоны, кожа, кишечник, психика.

🧠 В тарелке есть жиры → у мозга меньше тревожности и больше самоконтроля.
💆🏻‍♀️ Есть клетчатка и пробиотики → кишечник спокоен, кожа чище.
💪 Есть белок и витамины группы В → гормоны не скачут, энергии больше.
🥗 Есть антиоксиданты и специи → воспаление снижается, обмен улучшается.

Чтобы ничего не упускать и с легкостью комбинировать все важные нутриенты на свой вкус, вам не нужен личный шеф-повар. Будет достаточно одного курса «Anti-age-кухня»!
19
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
100% НА СВОЕМ МЕСТЕ!

Каждый раз, когда смотрю на себя в поварской форме, разрабатываю на кухне новые рецепты и записываю вам уроки, думаю об этом.

С детства безумно любил готовить! Хотя в юности чуть не заглушил зов сердца, поступив в экономический институт. Но рад, что тогда хватило смелости его бросить☝🏻 Ведь не было бы этого пути:

✔️Тульское училище на повара экстернатом
✔️Работа в столичных ресторанах
✔️Стажировки в Испании, Италии, Грузии, Франции
✔️3-е место на Кулинарном кубке мира в Люксембурге
✔️Почетное членство в Гильдии шеф-поваров Испании
✔️Курс ферментации в Гарварде
✔️Учёба у личного повара мэра Гоа в Индии
✔️«Le Cordon Bleu» во Франции и другие всемирно известные институты

И теперь весь этот опыт я вкладываю в каждый свой курс для вас!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥35👍96😍5🥰3