ЧЕМ КОРМИТЬ НЕЗОЖНЫХ ГОСТЕЙ?

На выходных передо мной стояла суперсложная задачка....

👉 Накрыть стол для гостей, которые уважают только классическую кухню. Хинкали там, селедочку под шубой, бутеры с колбаской и шпротами))

Каков был план?)👇🏻

✅ Приготовить ЗОЖно, но чтобы понравилось всем… И меня не вычеркнули из списка друзей😄

✅ Организовать процесс так, чтобы остались заготовки на следующие дни.

Какой стол в итоге получился — смотрите в видео и забирайте идейки 👆🏻

Я даже о шампусике не забыл (естественно, безалкогольном)🔥

А шампусик урвал тут в местном испанском магазинчике Sense🥂

Выбор безалкогольных напитков просто на любой вкус и цвет👌🏻

Смотрите небольшой обзорчик и мой улов👆

КТО ЖИВЕЕ?👀

Коллаген из банок или продуктов питания?

🔎 100% доказательств, что коллаген в БАДах плохо — нет.

Но вот, о чем бы я здесь подумал в первую очередь👇

➡️ Для готовки мы берем свежие продукты и в целом можем быть уверены в их качестве (обработанные не в счет).

➡️ А вот производство коллаген-добавок не контролируется вообще. И часто, когда я вижу очередную рекламу баночки с живым коллагеном, там советуют определенную фирму и дают личный промокод. Тут-то и возникают вопросики, девочки)))

❗️ Одно точно могу сказать.
Какой бы коллаген вы для себя ни выбрали, следить за дефицитами цинка, витамина А и С, витаминов группы В, железа для его хорошего синтеза и усвоения все равно придется.

А это — разнообразный и сбалансированный рацион, как ни крути💁‍♂️

В который с особыми знаниями можно добавить разные классные коллагеновые блюда!💫

✔️ Чтобы вы могли забрать их в доступном и понятном формате, после обучения во Франции я разработал уникальное КОЛЛАГЕН-МЕНЮ и записал к нему большой ВЕБИНАР, где рассказываю про самое важное👇

⭕️Основы работы с коллагеном на кухне
⭕️Какие продукты и аминокислоты необходимы для синтеза коллагена
⭕️Правильную термическую обработку
⭕️Химию бульонов

Следите за публикациями, скоро скажу, как сможете получить доступ к этому вебинару🧡

БЕРЕМ ИЗ МЯСА ИЛИ РЫБЫ?

Зачем выбирать, когда каждый вид коллагена дает свою пользу для организма!

➡️ Животный (говяжий) коллаген прекрасен тем, что имеет очень низкую аллергенность.
✅ Усваивается организмом хорошо, но чуть хуже морского из-за крупного размера молекулы коллагена.

➡️ Морской как раз обладает мельчайшей молекулярной структурой, что делает его более биодоступным и легким для усвоения.
💁‍♂️ Но не подойдет тем, у кого аллергия на морепродукты.

Так что в этом случае можно просто ориентироваться на свои вкусовые предпочтения и реакцию организма👌🏻

И прийти на мой вебинар, чтобы досконально изучить химию рыбных, говяжьих, куриных бульонов и уметь насыщать их коллагеном доверху!💫