Кухня Леонова/Еда для красоты и здоровья
13K subscribers
2.54K photos
619 videos
2 files
251 links
👨🏼‍🍳 Шеф-повар Сергей Леонов

Идеи, как просто организовать и поддерживать здоровое питание каждый день 🥗

Потому что дома всегда вкуснее.

Заявление на регистрацию канала № 6456975780

#YB8ZM
Download Telegram
Блюда с курса «Пост прост» оценят все!

✔️ И муж, которому только мясо подавай
✔️ И дети, подростки, которых обычно интересуют только макароны да шоколадки
✔️ И даже коллеги на работе будут спрашивать рецепты

А вам от этого сплошные плюсы😉 Семья сытая без скандалов и полуфабрикатов. А с коллегами плюс одна общая тема для обсуждений за обедом)
🔥8👍63
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍8
☝🏼Вот так будете учиться!

Доступ ко всем урокам откроется сразу 🙌🏼

Уже завтра утром сможете попробовать новые каши, на обед приготовить гречку с авокадо или перечное ризотто.

А заодно сразу посмотреть, все ли есть дома, чтобы на выходных наколдовать нежнейший торт «Матча-наполеон»❤️‍🔥
8👍5
🔝 ЛУЧШИЕ СОЧЕТАНИЯ
РАСТИТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ


Крупы поодиночке уже давно приелись, поэтому ловите шпаргалку👇

Идеальные союзы злаковых и бобовых в одном блюде:

🌱 Киноа + нут — подойдет и для гарниров, и для салатов.

🌱 Гречка + чечевица — как гарнир или начинка в постные пироги.

🌱 Рис + фасоль — можно сделать классный буррито. А соусы из курса «Пост Прост» добавят ему сумасшедшей сочности!

Вкусные и хорошо дополняющие друг друга по микроэлементам сочетания бобовых и орехов/семян:

🌱 Чечевица + грецкие орехи
🌱 Маш + тыквенные семечки


👆🏻 Идеально для сытных салатов!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍40🔥12👏2
🔤 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤,
КОТОРЫЕ ПОМОГУТ В ПОСТ

Если всё из этого уже есть в ваших рационах — я безумно рад!) А кто всё ещё чего-то боится, сохраняйте и пробуйте🔤

🔤 Водоросли вакаме.
Их достаточно замочить в горячей воде и замариновать в любой кислоте и специях по вкусу, а дальше - в салаты, гарниры, роллы или супы.

🔤 Урбечи.
Кунжутный и из кешью - моя любовь! Добавляйте в каши, творог, в качестве намазки на хлеб и т. д.

🔤 Йогуртовая закваска.
День просто не может быть плохим, если вы поели кокосового или миндального йогурта! Насыпали ягод - десерт готов.

🔤 Чайный гриб.
Поле непаханое для экспериментов с домашними ферментированными лимонадами.

🔤 Пищевые дрожжи неактивные.
Придают сырный вкус соусам, можно посыпать готовое блюдо на манер пармезанчика.

🔥 Те, кто успеют залететь ко мне на курс «Пост прост», получат памятку с активными ссылками, где собрал еще больше помогаек для разнообразия ваших рационов!

ЕЩЁ БОНУСЫ
✔️ 8 рецептов каш вместо надоевшей овсянки
✔️ Сборник «10 питательных смузи»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍28🔥98
☝️ ПОРА СДЕЛАТЬ ПЕРЕРЫВ

Девчонки, я не призываю вас тотально отказываться от мяса и жевать одну зелень с кашами.

🔎 Но даже ВОЗ рекомендует здоровым людям есть красное мясо не чаще двух раз в неделю.

✔️ Так вы облегчите работу своей системе пищеварения, а в ответ получите много энергии и легкость в животе!

Говорят, начинать что-то новое всегда сложно. Но не в случае, когда для вас уже отработано и собрано в один курс 50+ классных блюд.

Все максимально приближены к привычному рациону, но при этом б͟е͟з͟ ͟ж͟и͟в͟о͟т͟н͟ы͟х͟ ͟ж͟и͟р͟о͟в͟,͟ ͟г͟л͟ю͟т͟е͟н͟а͟,͟ ͟л͟а͟к͟т͟о͟з͟ы͟ ͟и͟ ͟с͟а͟х͟а͟р͟а͟, в сто раз полезнее🔥

Вот лишь малая часть вкуснятины:
⚡️ Грибной паштет
⚡️ Перечная паста с базиликом и пряным тофу
⚡️ Ризотто с соусом из печеного перца
⚡️ Запеканка с грибным болоньезе

На это не нужно смотреть через экран, это надо ПРОБОВАТЬ!🙌🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍235🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
☄️ ЭТО БЫСТРЕЕ, ЧЕМ ВЫ ДУМАЕТЕ

Даже если решили добавить что-то новое в рацион или полностью его поменять, это не значит, что теперь нужно упахаться на кухне за отработкой новых блюд.

Как тогда жить свою счастливую жизнь и находить время на другие важные дела?

На курсе «Пост прост» для каждой из вас будет МК по сбалансированному веганскому рациону в стиле «Готовка без готовки» 😎

П͟р͟и͟г͟о͟т͟о͟в͟и͟м͟ ͟7͟ ͟б͟л͟ю͟д͟ ͟з͟а͟ ͟3͟0͟ ͟м͟и͟н͟у͟т͟:͟
🔵 Запеченный баклажан
🔵 Запеченная груша
🔵 Борщ
🔵 Тушеная капуста с фасолью
🔵 Фасолевые котлеты
🔵 Ленивые голубцы с грибами и гречкой в томатном соусе
🔵 Карри из чечевицы

✔️ Покажу, в каком порядке что делать, чтобы не тратить время зря. Да еще и всей семье угодить - ну чем не привычны борщ и голубцы ))

💛 Из всех блюд мы составили для вас сразу ГОТОВЫЙ РАЦИОНА НА 3 ДНЯ. Даже над таким голову ломать не придется!😉
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
18🔥11👍5
👉 САМАЯ ПОЛЕЗНАЯ ПРИВЫЧКА В ЕДЕ

Класть на тарелку больше разных овощей: тушеных, печеных, жареных, пареных)

🍅 Томатам вот, например, показано упаривание и жарка. Так они увеличивают количество мощного антиоксиданта ликопина.

🥕 А термически обработанная морковка в 1,5 раза более эффективный источник бета-каротина, чем сырая!

👍🏻 С курсом «Пост прост» вы научитесь легко лавировать в миллионах способов приготовления овощей и виртуозно сочетать их со всеми видами круп!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
17👍7🔥4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥰134