Контрольная закупка
71K subscribers
21.3K photos
4.41K videos
7 files
2.97K links
Профессионально и с сарказмом о состоянии потребительских рынков, уникальных экономических кейсах и гонке ритейлеров. Обратная связь, реклама и сотрудничество @Contr_zakup_bot

Рекламный менеджер: @bosteleg
Заявка в РКН: 5788626257
Download Telegram
Утилизационный сбор на автомобили и прицепы в России проиндексирован с 1 января 2026 года

С 1 января 2026 года в России вступили в силу новые ставки утилизационного сбора на автомобили и прицепы. Согласно постановлению правительства, размеры утильсбора были проиндексированы на 10-20% в рамках долгосрочной шкалы, рассчитанной до 2030 года.

Размер утильсбора будет варьироваться в зависимости от объема и мощности двигателя для легковых автомобилей. В случае грузового транспорта повышение ставок будет определяться возрастом транспортного средства и его массой.

Стоит отметить, что это изменение является частью более широкой инициативы, которая стартовала с первого этапа повышения утильсбора с 1 октября 2024 года, когда ставки увеличились на 70-85%. В дальнейшем планируется ежегодная индексация на 10-20% с 1 января каждого года.

Таким образом, данная мера направлена на стимулирование утилизации старых автомобилей и прицепов, а также на улучшение экологической ситуации в стране.

🛒Подпишись @control_zakupka
Сроки хранения новогодних салатов: что нужно знать

С приближением Нового года многие из нас начинают готовить традиционные праздничные блюда, среди которых особое место занимает салат оливье. Однако, как показывают исследования и рекомендации диетологов, важно не только правильно приготовить салаты, но и знать, как долго их можно хранить.

Оливье: правила хранения

Заправленный оливье безопасно хранится не дольше 3 часов. Это связано с тем, что майонез, являющийся основным ингредиентом заправки, может стать средой для размножения бактерий, особенно при комнатной температуре. Если же салат не заправлен, его можно хранить в холодильнике до двух суток. Врачи рекомендуют добавлять соус только в ту порцию, которую планируете съесть сразу, чтобы избежать порчи оставшегося салата.

Другие новогодние салаты

Помимо оливье, на праздничном столе часто можно встретить и другие популярные салаты. Вот некоторые из них и рекомендации по их хранению:

Салат "Мимоза": Заправленный салат можно хранить в холодильнике не более 24 часов. Если он не заправлен, срок хранения увеличивается до 2-3 дней.

Салат "Селедка под шубой": Этот салат также лучше употребить в течение суток после приготовления. Если он не заправлен майонезом, его можно держать в холодильнике до 2-3 дней.

Салат "Цезарь": Заправленный соусом "Цезарь", этот салат не рекомендуется хранить более 2 часов. Если вы хотите сохранить его дольше, лучше хранить все ингредиенты отдельно и смешивать перед подачей.

Винегрет: Этот салат может храниться в холодильнике до 3 дней, если он не заправлен растительным маслом. После добавления масла срок хранения сокращается до 24 часов.

Советы по хранению

Чтобы продлить свежесть новогодних салатов, следуйте нескольким простым правилам:

1. Храните в герметичных контейнерах: Это поможет избежать попадания посторонних запахов и сохранит вкус.

2. Избегайте комнатной температуры: Старайтесь не оставлять салаты на столе более 2-3 часов.

3. Разделяйте ингредиенты: Храните заправку отдельно от основных компонентов, чтобы увеличить срок хранения.

🛒Подпишись @control_zakupka
В салате «селёдка под шубой» из магазинов «Вкусвилл» и «Ашан» обнаружено превышение микробов в 30 раз.

Всего было проверено 5 торговых точек. В салате из «Глобуса» уровень микробов превышал норму в 2,5 раза, а в гипермаркете «О’кей» — в 5 раз. Единственным чистым оказался салат из «Ленты».

🛒Подпишись @control_zakupka
В России с 1 января 2026 года повысят минимальные цены на водку и крепкий алкоголь

С 1 января 2026 года в России минимальная розничная цена на водку увеличится на 60 рублей, составив 409 рублей за бутылку объемом 0,5 л. Это решение было принято Минфином в рамках приказа о минимальных ценах на алкоголь.

Также вырастут МРЦ на бренди до 605 рублей (сейчас — 472 руб.) и на коньяк до 755 рублей (сейчас — 651 руб.). Минимальная отпускная цена на водку у производителей составит 337 рублей вместо 287 рублей, а оптовая цена — 351 руб. вместо 299 руб.

Повышение минимальных цен связано с падением объемов производства и продаж крепкого алкоголя в России в 2025 году. По данным Росалкогольтабакконтроля, продажи водки за январь—ноябрь 2025 года составили 66,3 млн декалитров, что ниже показателя за аналогичный период 2024 года. В то же время, категория «другой алкоголь» (виски, джин, ром) демонстрирует стабильные продажи.

🛒Подпишись @control_zakupka
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Обратите внимание на безопасность ваших детей

Член комиссии Госсовета РФ Наталья Локтева поделилась важной информацией о том, как мошенники используют компьютерные игры для манипуляции детьми и получения их доверия. В условиях растущей цифровизации и популярности онлайн-игр, важно быть внимательными к тому, с кем общаются наши маленькие близкие.

Чтобы защитить детей от потенциальных угроз, Наталья Локтева предлагает несколько практических рекомендаций:

1. Обсуждение опасностей: Поговорите с детьми о возможных рисках общения с незнакомцами в интернете. Объясните, что не стоит делиться личной информацией, такой как адрес, номер телефона или фотографии.

2. Настройка приватности: Убедитесь, что настройки конфиденциальности в играх и социальных сетях установлены на максимальный уровень. Это поможет ограничить доступ к информации о вашем ребенке.

3. Мониторинг активности: Регулярно проверяйте, во что играют ваши дети и с кем общаются. Это позволит вам быть в курсе их виртуальных знакомств и выявить потенциально опасные ситуации.

4. Обучение критическому мышлению: Научите детей распознавать подозрительное поведение в интернете. Объясните, что если кто-то предлагает им что-то слишком хорошее или просит о помощи, это может быть мошенничество.

5. Создание доверительных отношений: Поддерживайте открытый диалог с детьми, чтобы они чувствовали себя комфортно, обсуждая свои онлайн-опыты. Это поможет им обращаться к вам за советом в случае возникновения неприятных ситуаций.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете значительно снизить риски и обеспечить безопасность ваших детей в цифровом мире.

🛒Подпишись @control_zakupka
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вредный перекус для ваших детей

Уберите это из своих списков покупок, а здоровье детей скажет вам спасибо!

🛒Подпишись @control_zakupka
Как выбрать свежее мясо: советы по определению качества

При выборе мяса важно обращать внимание на несколько ключевых факторов, которые помогут избежать покупки некачественного продукта. Свежесть мяса можно оценить по следующим критериям: запах, цвет, текстура и другие характеристики.

Запах: Свежая говядина или свинина практически не имеют запаха. Если вы замечаете кислинку, сладковатый привкус или запах аммиака, это явный признак начала разложения продукта.

Цвет: Обратите внимание на естественный цвет мяса.
• Для говядины это может быть от вишнёвого до тёмно-красного оттенка.
• Свинина должна быть розовой, без серых или зеленоватых пятен.
• Птица должна иметь бледно-розовый цвет и не должна быть склизкой на ощупь.

Текстура: Поверхность свежего мяса должна быть сухой, но слегка влажной, без липкости. Если вы чувствуете слизь или липкость, это свидетельствует о наличии бактерий и возможном разложении.

Жир: У свинины и говядины жир должен быть белым или кремовым. Желтый жир может указывать на то, что животное было старым или мясо долго хранилось.

Проверка на вмятины: Нажмите пальцем на мякоть. Свежая текстура должна возвращаться в исходное состояние. Если вмятина остается, это говорит о том, что продукт долго хранился.

Жидкость: Если из мяса вытекает мутная, розоватая жидкость, это может означать, что его размораживали и замораживали несколько раз, что негативно сказывается на качестве и безопасности.

Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете выбрать свежее мясо и избежать неприятных последствий от употребления некачественного продукта.

🛒Подпишись @control_zakupka
Отравление устрицами в ресторане «Клешни и хвосты»: как праздник обернулся трагедией

Недавний инцидент в популярном московском ресторане «Клешни и хвосты» шокировал многих: семья, отмечавшая 18-летие сына, столкнулась с серьезным отравлением после употребления устриц. Праздничное событие, которое должно было стать незабываемым, обернулось неприятными последствиями — все члены семьи страдали от рвоты и высокой температуры, достигающей 39 градусов.

После обращения в ресторан, администраторы не признали своей вины и объяснили произошедшее «личной непереносимостью белка». Однако это заявление вызвало недоумение и возмущение у пострадавших, которые уверены, что причина кроется в качестве пищи.

Дополнительно выяснилось, что случаи отравления в заведениях этой сети происходят довольно часто. Это вызывает серьезные опасения у посетителей и ставит под вопрос безопасность предлагаемых блюд.

🛒Подпишись @control_zakupka
Мошенники придумали новогоднюю схему развода россиян.

Аферисты раскидали по почтовым ящикам листовки с «обязательной проверкой счетчиков воды в течение 30 дней». Жертвы должны срочно позвонить по номеру телефона, после чего к ним выезжала якобы бригада рабочих и за наличные меняли счетчики на фальшивые.

🛒Подпишись @control_zakupka
Коротко о том, на что идут некоторые клиенты, чтобы выбрать самый спелый фрукт.

🛒Подпишись @control_zakupka
Как правильно греть еду в микроволновке?

Микроволновка есть практически на каждой кухне, но многие используют её «на авось», что часто приводит к неприятным последствиям: пересушенной пицце, взорвавшемуся соусу и другим проблемам. Чтобы избежать этого и сделать разогрев еды более эффективным и безопасным, следуйте нашим советам:

1. Используйте подходящую посуду. Убедитесь, что посуда, в которой вы разогреваете еду, предназначена для микроволновых печей. Избегайте металлических предметов и посуды с золотыми или серебряными краями. Лучше всего подходят стеклянные, керамические или специальные пластиковые контейнеры.

2. Накрывайте еду. Чтобы предотвратить разбрызгивание и сохранить влагу, накрывайте тарелку крышкой или специальной пленкой, оставляя небольшие отверстия для выхода пара.

3. Разогревайте порциями. Разогревайте еду небольшими порциями, чтобы она прогревалась равномерно. Если у вас большая порция, лучше разделить её на несколько частей.

4. Регулируйте мощность. Не всегда стоит использовать максимальную мощность. Для некоторых блюд лучше установить среднюю или низкую мощность, чтобы они прогревались медленно и равномерно.

5. Перемешивайте и переворачивайте. Если вы разогреваете жидкие блюда или крупные куски пищи, периодически останавливайте микроволновку и перемешивайте или переворачивайте еду, чтобы избежать горячих точек.

6. Дайте время постоять. После завершения разогрева дайте еде постоять в микроволновке несколько минут. Это поможет теплу равномерно распределиться по всему блюду.

7. Следите за временем. Разные продукты требуют разного времени для разогрева. Начните с короткого времени (например, 30 секунд) и добавляйте по мере необходимости, чтобы избежать перегрева.

8. Проверяйте температуру. Убедитесь, что еда прогрета до безопасной температуры (не менее 75°C), особенно если речь идет о мясных или молочных продуктах.

Соблюдая эти простые рекомендации, вы сможете не только быстро разогреть еду, но и сохранить её вкус и текстуру!

🛒Подпишись @control_zakupka
В магазинах начали массово переписывать ценники — часть товаров подорожала из-за повышения НДС

🛒Подпишись @control_zakupka
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Девушка нашла в магазине грустный лаваш, который уже явно НЕ подает признаки жизни.

Как воспринимается хлеб из 2025

🛒Подпишись @control_zakupka
В России наблюдается массовое закрытие бизнеса или переход в теневую экономику среди предпринимателей из-за повышения НДС до 22% и снижения порога выручки до 20 миллионов рублей.

Наиболее пострадавшими оказались кафе, бары, розничная торговля и службы доставки, особенно в регионах, где падающий спрос, увеличение арендных ставок, коммунальных платежей и налогов делают работу "в ноль" обычным делом.

В 2026 году дополнительная финансовая нагрузка может полностью уничтожить даже минимальную прибыль.

🛒Подпишись @control_zakupka
С января игры для PS5 подорожали до 14–15 тысяч рублей. Теперь в России по такой цене продаются цифровые версии для приставки.

🛒Подпишись @control_zakupka
Мошенники начали массово охотиться на самозанятых россиян.

Аферисты звонят под видом налоговой, заявляют о якобы нарушениях при отказе от статуса и просят назвать код из СМС для записи в ФНС. Получив код, они получают доступ к Госуслугам, пытаются оформить кредиты и подключают классические схемы с представителями ЦБ, предупреждают эксперты.

🛒Подпишись @control_zakupka
Покупательница заметила камеру видеонаблюдения прямо над примерочной в одном из крупных магазинов одежды в петербургском ТЦ, что вызвало скандал. Девушка сразу же обратилась к администратору с этой проблемой.

Руководство магазина попыталось успокоить ее, заявив, что камера установлена так, что не может видеть кабинок. Однако никаких доказательств своих слов они не представили.

🛒Подпишись @control_zakupka
В каких продуктах скрыт сахар: что нужно знать

Многие из нас уверены, что достаточно просто не добавлять сахар в чай или кофе, чтобы сократить его потребление. Однако на самом деле скрытый сахар содержится в большом количестве продуктов, которые мы часто считаем полезными или нейтральными. Давайте рассмотрим, где именно можно встретить этот "невидимый враг".

1. Соусы и приправы

Кетчуп, горчица, соус BBQ и терияки могут содержать от 4 до 8 чайных ложек сахара на 100 граммов. Это не только делает их вкус более насыщенным, но и значительно увеличивает калорийность блюда.

2. Йогурты и творожки

Даже натуральные йогурты с ягодами могут содержать много сахара. Часто производители добавляют сладкие фруктовые наполнители, которые по сути представляют собой то же самое, что и дешёвое варенье. Поэтому всегда проверяйте состав на упаковке.

3. Хлеб и хлебцы

Многие виды хлеба, особенно "фитнес" варианты, содержат добавленный сахар для улучшения цвета и аромата. Это может удивить тех, кто считает хлеб здоровым выбором.

4. Колбасы и ветчина

Сахар используется в производстве колбас и ветчины не только для усиления вкуса, но и для придания яркого цвета. Комбинация нитритов и сахара делает колбасу привлекательной, но не всегда полезной.

5. Готовые каши, мюсли и гранола

На упаковках этих продуктов часто написано "здоровая еда", но внутри может скрываться от 15 до 25% сахара. Лучше выбирать необработанные злаки и добавлять свои фрукты или орехи.

6. Соки и пюре

Многие думают, что соки из фруктов — это здоровый выбор. Однако в них содержится столько же фруктозы, сколько в обычном лимонаде. Лучше употреблять целые фрукты, чтобы избежать лишнего сахара.

7. Протеиновые и фитнес-батончики

Эти продукты часто рекламируются как здоровая альтернатива перекусам. Однако в них могут содержаться сиропы, патока и мальтодекстрин — всё это по сути является сахаром под другим названием.

Скрытый сахар — это серьёзная проблема для здоровья, так как он может способствовать набору веса и увеличению риска различных заболеваний. Чтобы контролировать потребление сахара, важно внимательно читать этикетки и выбирать продукты с минимальным содержанием добавленного сахара.

🛒Подпишись @control_zakupka