Консьерж говорит
5.87K subscribers
1.25K photos
192 videos
2 files
308 links
Заметки консьержа легендарного отеля Four Seasons у Красной площади.
Download Telegram
Поздней осенью в Silk Lounge согреваемся интересными вкусами. Су-шеф Максим Шорников чутко придал тонкостей простым удовольствиям 🍵

Осенне-зимние новинки, трюфели, драники и коллекция горячих напитков — рассказываем обо всем здесь. Всегда ждем вас.
21👍5🎉5🥰2
Наш ресторан Quadrum забрал сразу два приза XX Московского гастрономического фестиваля MGF 🥂 Говорим большое спасибо за выбор и доверие!

🌾 Сет «Метаморфозы» на основе пшеницы от шеф-повара Константина Нецветаева забрал Гран-При фестиваля и стал единственным победителем-рестораном в отеле.

🍐 Мороженое из фенхеля с оливковым маслом, копченой грушей, базиликовым чипсом от шеф-кондитера Игоря Мельникова стало абсолютным победителем конкурса «Алхимия Текстур».

Любуемся мастерством шефов на фото и надеемся когда-либо вновь увидеть метаморфозы блюд-героев в меню!
24👍8🔥8🥰3
Forwarded from СысоевFM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Красивый ролик от московского отеля Four Seasons (🌟)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥27🔥156🤔2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Наша сказка начинает свой сюжет — подсмотрели и сделали самый первый кадр ❤️ А каким героем станете вы? ❄️
47😍27🥰12
Хорошего и вкусного вечера желают сегодня в Quadrum шефы Дженнаро Конте и Джузеппе Дави, которого встречаем из ресторана Butler Мы абсолютно не против такого девиза пятницы 😌
30🥰10🎉8👍3
Что мы знаем об идеальном дне? Может быть, он там, где обычно закрыто? Например, на колокольне храма Василия Блаженного. Да-да, наши консьержи способны и на такое 😉

Напоминаем, вы можете стать единственным гостем частного тура в Покровский собор — в часы, недоступные для официальных посещений. Самая загадочная часть собора тоже в нашей программе 🔔

По пути к собору — редкие истории о Красной площади, после экскурсии — уютное чаепитие с десертами.

Шоколадная скульптура собора как подарок на память — ее сложно не полюбить (и не съесть по дороге).

📞 Только у консьержей нашего отеля: +7 (499) 277-71-88
21👍8🙏6🥰3😍1
Если хотите увидеть новенькую гостиницу «Москва» конца 30-х глазами прохожего, спешащего в двух шагах от Кремля, включайте знаменитый фильм «Подкидыш» Татьяны Лукашевич. Картина вышла в 1939 году, через год после «Новой Москвы» 🎞️

Свежевыстроенное здание по проекту А. Щусева красуется в кадре на Манежной, куда завели героев поиски девочки Наташи. Рядом по Охотному Ряду мчатся трамваи и возвышаются новые здания по Генплану 1935 года. Совсем недавно здесь начиналась Тверская, гудели архаичные торговые лавки, а теперь — простор и высота. Тогда газеты радостно сообщали, что провинциальная Москва превращается в подлинную столицу.

«Москва» — самая большая гостиница СССР, настоящая красавица, вокруг которой кружится весь город. Смотрим и любуемся: история, архитектура и тонна атмосферы! ☀️

📽 Использован кадр из фильма «Подкидыш» (1939).

#ЛегендыМосквы
25🥰5👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
На ночь глядя можно позволить себе маленький каприз и помечтать об ароматном трюфеле. А завтра — уже исполнить 🪄

Карпаччо из грибов шиитаке со страчателлой и черным трюфелем?
Равиолоне с тыквой, соусом пекорино, эноки, кофейной пудрой и белым трюфелем?
Или вы за чистую классику — тальолини и ризотто? А цвет не так уж важен.

С новым сезонным меню шефы ресторана Quadrum превзошли сами себя. Убедитесь и вы.
31🥰7👍4🤩1
Forwarded from Hedonistcats
Идея дня: Рождественская ярмарка в Four Seasons Hotel 🎄

С 12 декабря идем ловить праздничное настроение: на 1 этаже в Silk Lounge пройдет ярмарка, вдохновленная годом красной огненной лошади. По этому поводу шеф-кондитер проекта Игорь Мельников 
придумал сезонные десерты: леденцы-петушки, конфеты ручной работы и шоколадные плитки в виде резных ставней. А еще их можно забрать с собой в фирменной упаковке — отличный подарок близким!
А для новогодней ночи отель подготовил три праздничные программы в ресторанах Quadrum, Silk Lounge и баре «Московский» со сказочным видом на Кремль. Детали тут
32🥰6
Предлагаем полюбоваться чудесами от Lid’s Eventhouse в деталях ♥️ Резные фигуры, народные мотивы и сказочные фрезеровки — кажется, что еще немного, и они начнут рассказывать сказки сами. Разведали несколько секретов

❄️Тема объединяет образ Красной Огненной Лошади — китайского символа года — и русские культурные мотивы, связанные с лошадью.

❄️10 месяцев подготовки. Почти год кропотливой работы — результат способен растопить даже самое зимнее настроение.

❄️Сказочные фигуры созданы с помощью 3D-печати. Такой же прием использовала команда шеф-кондитера Игоря Мельникова, чтобы появились вкусные лошадки и матрешки, которые вы можете унести с собой.

❄️Производство велось в разных странах. Например, в Египте вручную изготовили красные стеклянные капли — единственные в своем роде. Из них собрана утонченная елочка в баре «Московский».

❄️До 2019 года у нас не было таких масштабных декораций. Но стоило лобби стать точкой праздничного притяжения — мы уже не можем иначе.
40🔥10🤩4😍2