This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дорогая Тея, добро пожаловать в Four Seasons Hotel Moscow — персональный рай для хвостиков! 🐕
🥰39❤23🔥14🎉3👍2🤔2💔1
Прекрасная новость о нашем любимом Quadrum!
Сегодня в ресторане стартует специальное сет-меню «Метаморфозы» от шефа Константина Нецветаева в рамках XX Московского Гастрономического Фестиваля.
Шеф превращает обычную пшеницу — первый злак, одомашненный человеком — в целую философию вкуса.
🌾 Карпаччо из сибаса, нектарин, уксус Пало Санто
🌾 Ризотто из сквашенной пшеницы, вонголе, белые грибы
🌾 Ньокки алла Романа, рибай, абрикосовый соус
🌾 Шоколадный баскский чизкейк, оливковое масло, черносмородиновый кисель
Стоимость сета: 5000 руб.
🍎 Когда хочется чего-то по-осеннему уютного, знакомого и в то же время нового — на ваш выбор «Яблочная пицца-пай с миндалем» (700 руб.), конкурсное блюдо «Новая классика».
Попробовать всё можно с 10 октября по 9 ноября.
Скоро расскажем и об интригующем десерте от шеф-кондитера Игоря Мельникова ✨
#mgfteam #mgf2025
Сегодня в ресторане стартует специальное сет-меню «Метаморфозы» от шефа Константина Нецветаева в рамках XX Московского Гастрономического Фестиваля.
Шеф превращает обычную пшеницу — первый злак, одомашненный человеком — в целую философию вкуса.
🌾 Карпаччо из сибаса, нектарин, уксус Пало Санто
🌾 Ризотто из сквашенной пшеницы, вонголе, белые грибы
🌾 Ньокки алла Романа, рибай, абрикосовый соус
🌾 Шоколадный баскский чизкейк, оливковое масло, черносмородиновый кисель
Стоимость сета: 5000 руб.
🍎 Когда хочется чего-то по-осеннему уютного, знакомого и в то же время нового — на ваш выбор «Яблочная пицца-пай с миндалем» (700 руб.), конкурсное блюдо «Новая классика».
Попробовать всё можно с 10 октября по 9 ноября.
Скоро расскажем и об интригующем десерте от шеф-кондитера Игоря Мельникова ✨
#mgfteam #mgf2025
❤23🔥12❤🔥4
Одна пижама вместо чемодана — и вы уже в отпуске.
Две ночи бронируете, а третью получаете от нас. Для души 🧡
Две ночи бронируете, а третью получаете от нас. Для души 🧡
❤21❤🔥9😍6💯3
Пора загадывать желания!
А мы уже знаем одно, которое точно сбудется — волшебные новогодние праздники в отеле Four Seasons Hotel Moscow ❄️
Мы приготовили особенную программу этого сезона — с ароматом сказки и верой в чудеса ❤️✨
Ждем вас встречать бой курантов в самом сердце новогодней Москвы💫
Все подробности здесь ⬇️
А мы уже знаем одно, которое точно сбудется — волшебные новогодние праздники в отеле Four Seasons Hotel Moscow ❄️
Мы приготовили особенную программу этого сезона — с ароматом сказки и верой в чудеса ❤️✨
Ждем вас встречать бой курантов в самом сердце новогодней Москвы💫
Все подробности здесь ⬇️
❤25🔥8🥰6🍾2
Предлагаем разгадать загадку 🤔 Что будет, если воплотить фенхель сразу в четырех текстурах — мороженом, газированном снеге, итальянской меренге и икре?
Наш шеф-кондитер Игорь Мельников, не перестающий удивлять никогда, создал свою собственную метаморфозу для конкурса «Алхимия Текстур» в рамках МГФ-2025.
🍨 В основе десерта — мороженое из фенхеля с оливковым маслом, настоянным на ванили.
🍐 Баланс вкуса создают копченая груша и кристаллизованные листья с базиликом и лимоном — немного сладости, немного свежести.
Ароматный, пряный, с легким анисовым тоном фенхель делает десерт не только удивительным, но и полезным — ведь он богат эфирными маслами и улучшает пищеварение.
Обязательно попробуйте в ресторане Quadrum 📍
#mgfteam #mgf2025
Наш шеф-кондитер Игорь Мельников, не перестающий удивлять никогда, создал свою собственную метаморфозу для конкурса «Алхимия Текстур» в рамках МГФ-2025.
🍨 В основе десерта — мороженое из фенхеля с оливковым маслом, настоянным на ванили.
🍐 Баланс вкуса создают копченая груша и кристаллизованные листья с базиликом и лимоном — немного сладости, немного свежести.
Ароматный, пряный, с легким анисовым тоном фенхель делает десерт не только удивительным, но и полезным — ведь он богат эфирными маслами и улучшает пищеварение.
Обязательно попробуйте в ресторане Quadrum 📍
#mgfteam #mgf2025
❤20🔥13❤🔥4
Гастроли, которые нельзя пропустить 🪩
В среду, 22 октября, бар «Московский» встречает особого гостя — Владимира Колганова, одного из самых уважаемых специалистов по джину и мастера дистилляции международного класса.
Вместе с нашим шеф-барменом Вадимом Паненковым они будут исследовать «Эволюцию Мартини» сквозь годы:
🍸 Marguerite, 1898 г.
🍸 Marguerite, 1904 г.
🍸 Duke’s Martini, 1985 г.
🍸 аперитивы — Gimlet и Red Snapper
Это дебют первого российского премиального джина Brass Monkey 🐵
Любители, эксперты, интересующиеся — ждем вас в путешествие по времени.
🕰️ Начало в 20:00. Вход свободный, но рекомендуем позаботиться о столике заранее по тлф +7 499 277-71-00 или через Four Seasons Chat.
В среду, 22 октября, бар «Московский» встречает особого гостя — Владимира Колганова, одного из самых уважаемых специалистов по джину и мастера дистилляции международного класса.
Вместе с нашим шеф-барменом Вадимом Паненковым они будут исследовать «Эволюцию Мартини» сквозь годы:
🍸 Marguerite, 1898 г.
🍸 Marguerite, 1904 г.
🍸 Duke’s Martini, 1985 г.
🍸 аперитивы — Gimlet и Red Snapper
Это дебют первого российского премиального джина Brass Monkey 🐵
Любители, эксперты, интересующиеся — ждем вас в путешествие по времени.
🕰️ Начало в 20:00. Вход свободный, но рекомендуем позаботиться о столике заранее по тлф +7 499 277-71-00 или через Four Seasons Chat.
❤15🥰5🎉4
Позднее утро создано для завтрака в номере (или наоборот) . Пусть блины со сметаной и икрой сами найдут к вам дорогу 🥞
❤26👏4😍3
Forwarded from VOGUE-religion
Бар «Московский» на первом этаже FOUR SEASONS HOTEL MOSCOW встречает сезон новым зимним меню и коллекцией миксов в стиле «Московского Мула».
Шеф-бармен Вадим Паненков переосмыслил легендарный коктейль, сохранив идею, но добавив характера. Вдохновением для работы стали времена года – символичные для философии самого отеля.
К новинкам (и не только) барной карты бренд-шеф отеля Дженнаро Конте и су-шеф бара «Московский» Максим Шорников разработали меню с акцентом на небольшие закуски – сэндвичи, тако, крокеты — звучат как идеальное дополнение к коктейлю.
А в следующую среду, 22 октября, в баре состоится гостевая смена «Эволюция Мартини» от одного из главных специалистов по джину и мастера дистилляции Владимира Колганова.
🍸 три исторических версии мартини — от 1898 до 1985 года
🐵 презентация первого российского премиального джина Brass Monkey
🍸 авторские аперитивы — Gimlet и Red Snapper
Шеф-бармен Вадим Паненков переосмыслил легендарный коктейль, сохранив идею, но добавив характера. Вдохновением для работы стали времена года – символичные для философии самого отеля.
К новинкам (и не только) барной карты бренд-шеф отеля Дженнаро Конте и су-шеф бара «Московский» Максим Шорников разработали меню с акцентом на небольшие закуски – сэндвичи, тако, крокеты — звучат как идеальное дополнение к коктейлю.
А в следующую среду, 22 октября, в баре состоится гостевая смена «Эволюция Мартини» от одного из главных специалистов по джину и мастера дистилляции Владимира Колганова.
🍸 три исторических версии мартини — от 1898 до 1985 года
🐵 презентация первого российского премиального джина Brass Monkey
🍸 авторские аперитивы — Gimlet и Red Snapper
🔥14❤7👏2