👨🏻‍🍳 Мы часто показываем блюда, но редко говорим про тех, кто стоит за ними.

Сегодня о Владиславе Папырине, нашем шеф-поваре. Он готовит с детства, старший брат четырёх сестёр, рано взял на себя кухню и уже тогда начал догадываться, что в этом его предназначение.

🍴 На первом курсе техникума попал в рестобар Kenji, прошёл все цеха и через год стал су-шефом. В армии солдаты старались попасть именно в его смену, Влад служил караульным поваром. После службы пытался уйти из профессии, но страсть к кухне его не отпустила.

Были съёмки в «Адском шефе» на «Пятнице», «Поедем поедим» на НТВ, судьбоносные сюжеты ВГТРК «Удмуртия», конкурсы, победы.

🧡 Но главное то, как Владислав ведёт кухню: спокойно, уважительно и честно. Он тот человек, за которым хочется идти. И мы идём. Каждый день.

P.S. По секрету: на видео Владислав готовит салат с ростбифом и вяленой сливой из нового меню😉

👨🏻‍🍳 Контрасты нашей профессиональной кухни.

🔥 В горячем цеху огонь в буквальном смысле. Жар плиты, шипение масла и ароматы мяса. Вся команда как одно целое. Темп такой, что не зазеваешься.

🍰 А в кондитерском цехе другой ритм. Всё тихо, мягко, аккуратно. Нежный крем, тёплый аромат шоколадного флана и движения, больше похожие на медитацию и творчество, чем на работу.

Два настроения, два темперамента, одна кухня.

🧡 По-честному вкусно.

⏰ У нас в «Концепт Ресто» время идёт по-своему.

С 12:00 до 16:00 двери просто открыты. Заходите. Никаких входных браслетов, никаких условий. Только вы и всё то, что наполнит ваш день теплом, эмоциями и вкусом.

🕔 После 16:00 наш темп ускоряется. Это время компаний друзей и ваших ярких событий, под которые вы бронируете столы и оформляете предзаказы. Балом правит платный вход:
— Пт, Сб и праздники 300₽.
— Вс–Чт 250₽.

Работаем ежедневно с 12:00 до 01:00.

Бронь столов: +7 991 513 37 75 или в личных сообщениях наших соцсетей. 🧡

🛋️ Мы решили, что в лаунж-зоне должно быть так комфортно, чтобы вам хотелось оформить в ней прописку.

Поэтому диваны стали мягче, интерьер удобнее и ярче, а пространство ещё уютнее.

🧡 Да, всё балуем вас.
Но только потому, что любим.

🎄 Обменяемся? Ваша ёлочная игрушка в обмен на капучино или классический чай.

Игрушка должна быть целой, аккуратной и по-настоящему праздничной. Мы собираем их, чтобы вместе украсить наше заведение к Новому году. Обменять игрушку можно только в заведении, передав её официанту.

Акция действует с 1 по 25 декабря. За одно посещение можно обменять не более трёх игрушек.

🎁 Новогодний обменник объявляем открытым!