https://dzen.ru/a/aoP8w5yZSR8fgVsP?ysclid=mt8afq3w9i917744056

📩 Обратная связь после «Волковского фестиваля». Статья-обзор по нашему новому продукту - настойке горькой «NE IPA».

💬 «Chaser» - с англ. «преследователь».

Один из смыслов этого названия в том, что каждое совершенное действие человека преследует определенную цель, и именно от нее зависит итоговый результат.
В концепции такого напитка, как джин - это стремление «рассказать» о потребности реализации творческого начала, и созидания.

Процесс созидания, как «колесо фортуны» - аналогия с бесконечным процессом развития, неизбежности перемен, и стремления к совершенствованию.

Сезон дачного отдыха медленно, но уверенно подходит к своему завершению.

Подводим «промежуточные итоги» в компании «TOVARITCH!»

NIHAO «HAO CHI» + 🫐 + 🥩

Это интересный и многогранный напиток. Сливовый аромат придает легкую сладость и фруктовую ноту, что расширяет гастрономические возможности.

🫐Ягоды и фрукты - малина, голубика, груша или яблоко.
Их сладость и легкая кислинка прекрасно дополнят сливовый вкус водки.
🍯Фруктовые салаты - можно добавить небольшое количество меда или йогурта.

🥓Копчености - копченая курица, утка, свинина. Сливовый аромат интересно перекликается с дымными нотами.
🧈Паштеты из печени - нежная текстура, и насыщенный вкус создадут баланс.
🥩Мясные нарезки - буженина, ростбиф, язык.

Рекомендации при выборе закуски:
Баланс - избегайте острых или кислых закусок, если не хотите создать резкий контраст.
Текстура - от мягких до хрустящих, что сделает смену вкусовых ощущений более интересной.
Температура - водку подавать охлажденной. Закуски также должны соответствовать рекомендациям по температуре их подачи.

Экспериментируйте! Гастрономия - искусство, и лучший способ найти свое идеальное вкусовое сочетание.

🍻 Долго же держал у себя в мыслях этот напиток!
Долго мариновал, но все же пришло время собрать в текст свое мнение об этом необычном образце от Concept Spirits:

▫️ IPA Bitter Tincture, что это за монстр?

Читайте и делитесь вашим мнением — интересно обсудить...

Крепкого вам здоровья и до скорых, коротких встреч!
поставь лайк, подпишись
@easyspirits

ТОП-10. Выбор редакции журнала «Спиртные напитки»
 
Ликер десертный. «Изо льда. Мята и кокос»

РЕЗУЛЬТАТЫ ДЕГУСТАЦИИ
Дата дегустации: 19 августа 2026 г. Место: редакция журнала «Спиртные напитки».
 
Объем: 0,25 л.
Крепость: 19% об.
Содержание сахара: 20 г / 100 см³
ГОСТ 37871-2013
Состав: вода подготовленная, сахарный сироп, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья «Люкс», ароматный спирт из растительного сырья (мяты и кокоса), ароматизаторы «Кокос», «Мята».

ООО «Опытный завод «НИВА»

ВНЕШНИЙ ВИД
Продукт представлен в стильной белой непрозрачной бутылке с лаконичным оформлением и уникальным «цифровым» шрифтом. Дизайн выделяет ликёр на полке и подчёркивает его молодёжное, современное позиционирование. Объём 0,25 л удобен для домашних вечеринок и мероприятий на открытых пространствах. Напиток кристально прозрачный, без взвеси и посторонних включений – это свидетельствует о высоком качестве фильтрации.
 
АРОМАТ
Аромат яркий, свежий, с доминирующей сливочно‑сладковатой нотой кокоса: она с первых секунд создаёт ощущение тропической мягкости. Следом вступает охлаждающий мятный акцент – он не перебивает, а деликатно оттеняет кокосовую основу, придавая букету прохладу и свежесть. Букет цельный, гармоничный, без резких спиртовых тонов. Эксперты отметили оригинальность, лёгкость и «летнее» звучание аромата.
 
ВКУС И ПОСЛЕВКУСИЕ
Во вкусе гармонично сочетаются мягкая кокосовая нота и освежающая мятная прохлада. Сладость умеренная, спиртуозность практически не ощущается. Текстура – обволакивающая, приятная. Послевкусие продолжительное, с мягким кокосовым шлейфом и свежей мятной нотой.
Ликёр хорошо подходит для употребления в чистом виде со льдом, а также в качестве основы для коктейлей – в частности, в сочетании с соками («Ананас», «Тропик») и тониками.

По результатам дегустации продукту присваивается звание Лауреата премии «Подтвержденное качество».

⚡️Больше новостей в Email-рассылках
Подписаться на ежедневные новости рынка спиртных напитков
_______
«Спиртные напитки»
31 августа

Коктейль «Ситра Арха»

• Горькая настойка Geek Distillery «IPA» - 50 мл.
• Малиновый сироп - 75 мл.
• Сухой вермут - 50 мл.
• Кубики льда

Приготовление:

• Добавить все ингредиенты в шейкер со льдом.
• Перемешивать барной ложкой в течение 2 минут.
• Перелить через стрейнер в подготовленный охлажденный бокал.

🍋BAR HUB EXPO 2026 LA FIESTA

Уже завтра! Главное событие барной индустрии, где все о легкости, вкусе момента, и конечно же разнообразных новинках в алко мире.

🍹Более 50 Московских баров
🍹Гестбартендинги
🍹Бизнес-лекторий
🍹Авторские коктейли
🍹Музей «Негрони»

Все это, а так же интересный гастрономический опыт и средиземноморский «вайб» ждут на фестивале «Bar Hub».

Встречаемся на стойке ГК «CONCEPT»

Начинаем 🚀