This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Штож, вот и прошла тяжелейшая неделя
Времени не хватало кардинально, а это при условии что всю неделю я вставал в 7 утра, а ложился в 0:00.
1. Курс по курсам
Я прошел сложнейший для меня курс "как быть тренером" от Barista Buro, конкретно от Ульяны Ашер.
Это тот курс, от которого нет кучи эмоций и счастья, а есть куча информации - принципов - системность
Максимально доволен результатом который получил, ещё и бесплатно...
А как я обещал в инсте в комментарии выложу как выглядело дз
2. Дроп
В этом году получилось собрать призеров MBS MIXOLOGY CUP, дабы эти легенды сделали по 3 напитка для всех наших клиентов.
Мы прошли все этапы согласования и завершили это дегустацией - фотосессией.
Здесь я тоже кайфую от результата который получился. Крутой этап развития как миксологии так и школы.
Теперь надо выкатить этот дроп до 1 апреля (уже пипец)
Так ещё и переосмыслить курсы школы, внести изменения на основе курса который прошел.
Ещё и тренеров бы прокачать.
Кароче работы много, а значит....
Времени не хватало кардинально, а это при условии что всю неделю я вставал в 7 утра, а ложился в 0:00.
1. Курс по курсам
Я прошел сложнейший для меня курс "как быть тренером" от Barista Buro, конкретно от Ульяны Ашер.
Это тот курс, от которого нет кучи эмоций и счастья, а есть куча информации - принципов - системность
Максимально доволен результатом который получил, ещё и бесплатно...
А как я обещал в инсте в комментарии выложу как выглядело дз
2. Дроп
В этом году получилось собрать призеров MBS MIXOLOGY CUP, дабы эти легенды сделали по 3 напитка для всех наших клиентов.
Мы прошли все этапы согласования и завершили это дегустацией - фотосессией.
Здесь я тоже кайфую от результата который получился. Крутой этап развития как миксологии так и школы.
Теперь надо выкатить этот дроп до 1 апреля (уже пипец)
Так ещё и переосмыслить курсы школы, внести изменения на основе курса который прошел.
Ещё и тренеров бы прокачать.
Кароче работы много, а значит....
❤11👎1
Forwarded from MBS*
Ура — дроп! 😇
12 холодных напитков уже готовы для продажи в твоей кофейне.
На этот раз, чтобы сделать дроп ещё особеннее, мы пригласили призёров нашего чемпионата MBS* MIXOLOGY CUP🤩
В этом сезоне рецепты создавали:
Артём Янин
Валерия Батыршина
Данила Макаров
Дмитрий Безсмертный
Вместе с каждым напитком ты получишь:
⚹ рецепт для бариста
⚹ ттк напитка и заготовок
⚹ фото напитка
⚹ видео-рецепт
⚹ консультацию с миксологом
⚹ поддержку во время запуска
Чтобы изучить напитки и приобрести интересующие — переходи по ссылке!
12 холодных напитков уже готовы для продажи в твоей кофейне.
На этот раз, чтобы сделать дроп ещё особеннее, мы пригласили призёров нашего чемпионата MBS* MIXOLOGY CUP
В этом сезоне рецепты создавали:
Артём Янин
Валерия Батыршина
Данила Макаров
Дмитрий Безсмертный
Вместе с каждым напитком ты получишь:
⚹ рецепт для бариста
⚹ ттк напитка и заготовок
⚹ фото напитка
⚹ видео-рецепт
⚹ консультацию с миксологом
⚹ поддержку во время запуска
Чтобы изучить напитки и приобрести интересующие — переходи по ссылке!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥7👍5❤2 2
Forwarded from MBS*
MBS* MIXOLOGY CUP 2026 SUMMER
Ура, мы открываем запись на летний чемпионат по миксологии!
3 июня 30 лучших миксологов соберутся вместе, чтобы поделиться опытом и показать свой уровень в работе со вкусом.
Пока не раскрываем все детали, но можем сказать одно: в этот раз главным ингредиентом станет кофейный экстракт!
Чтобы записаться на чемпионат — переходи по этой ссылке.
Совсем скоро мы огласим спонсоров и правила чемпионата. Увидимся в нашем чате для участников😑
Ура, мы открываем запись на летний чемпионат по миксологии!
3 июня 30 лучших миксологов соберутся вместе, чтобы поделиться опытом и показать свой уровень в работе со вкусом.
Пока не раскрываем все детали, но можем сказать одно: в этот раз главным ингредиентом станет кофейный экстракт!
Чтобы записаться на чемпионат — переходи по этой ссылке.
Совсем скоро мы огласим спонсоров и правила чемпионата. Увидимся в нашем чате для участников
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤8🔥6 5🤯3👍1
Forwarded from [ЛЬЮ] | основа для напитков | кордиал
Три дня дегустаций, коктейлей от шеф-бармена [ЛЬЮ] Ильи и живых разговоров с профессионалами индустрии.
📍ВЦ Тимирязевский, зал Чаянов, стенд 2-V2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤8🔥3🤯3
Вы кто ?
Anonymous Poll
35%
Миксолог на пол ставки
33%
Шеф бариста
43%
Бариста
19%
Управ
12%
Владелец богадельни
🤔8
Forwarded from MBS*
Начинаем MBS* Mixology cup 🤩
Если вы не смогли прийти, но хотите посмотреть чемпионат — запустили для вас трансляцию!
Переходите по ссылке и кайфуйте: https://m.twitch.tv/moscowbaristaschool
________________________
Партнёры чемпионата: Сварщица Екатерина, Drink Supply, Cocktail Design, Tasty Coffee, ЛЬЮ, MHW-3BOMBER, gourmet style, Unicava, Rockets Coffee, CafeStore
Если вы не смогли прийти, но хотите посмотреть чемпионат — запустили для вас трансляцию!
Переходите по ссылке и кайфуйте: https://m.twitch.tv/moscowbaristaschool
________________________
Партнёры чемпионата: Сварщица Екатерина, Drink Supply, Cocktail Design, Tasty Coffee, ЛЬЮ, MHW-3BOMBER, gourmet style, Unicava, Rockets Coffee, CafeStore
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤8
Ну шо, чемп закрыли !
Вот они наши призеры.
Мнение у меня конечно двоякие, с одной стороны было круто, с другой Я увидел падение (по моему мнению ) уровня всех участников. Я лично считаю, что это связанно с ингридиентами, может им не зашло? Посмотрим зимой !
В целом странно что такой лояльный чемп, сами же участники делают геморным как официальные типа бариста года. Зачем, мне не понять.
Моя задумка это всё-таки про интеграцию в кофейни. Шо бы сегодня вы научились, а завтра в вашем кафе уже ввели новые навыки.
Ну ладно попробуем это тоже решить.
Судейский лист я уже переправил ))))
Ещё заметил что некоторые участники занимаются миксологией ради миксологии, как бы ради бога, но тоже так себе. Эту проблему тоже решит новый суд лист.
В целом по кайфу, Я вкусно попил, послушал, поболтал.
Появились новые идеи как улучшить чемп, а это самое главное !
Ну чё подпесчики, ждём мини лигу ?
Кстати впервые в призеры зашёл новичок !
Вот они наши призеры.
Мнение у меня конечно двоякие, с одной стороны было круто, с другой Я увидел падение (по моему мнению ) уровня всех участников. Я лично считаю, что это связанно с ингридиентами, может им не зашло? Посмотрим зимой !
В целом странно что такой лояльный чемп, сами же участники делают геморным как официальные типа бариста года. Зачем, мне не понять.
Моя задумка это всё-таки про интеграцию в кофейни. Шо бы сегодня вы научились, а завтра в вашем кафе уже ввели новые навыки.
Ну ладно попробуем это тоже решить.
Судейский лист я уже переправил ))))
Ещё заметил что некоторые участники занимаются миксологией ради миксологии, как бы ради бога, но тоже так себе. Эту проблему тоже решит новый суд лист.
В целом по кайфу, Я вкусно попил, послушал, поболтал.
Появились новые идеи как улучшить чемп, а это самое главное !
Ну чё подпесчики, ждём мини лигу ?
Кстати впервые в призеры зашёл новичок !
❤22🔥7👍4