Банановый джин физ
Считаем что сегодня среда, поэтому ещё один напиток из банановой недели.

Банановая содовая:
Банановая вода - 300мл
Вода - 200мл
Фруктоза - 80гр
Молочная кислота - 0.9гр
Яблочная кислота - 2.3гр
Винная кислота - 1.4гр
Соль - 0.5гр
Балон CO2 - 1шт

Все смешать до однородности, и загазировать.

Собираем напиток:
Лёд - красивый и много
Банановая содовая - 150гр
Джин - 40мл
Апероль - 10мл

Метод - билд
Украшаем шоколадной монетой с кандурином

Напиток готов, пробуем делимся мнением в комментах
#миксология@coffeetoxic

Месяц выходит дикий, вообще нечего не успеваю

Чемпионат провели, много стресса, нервов и голода.
Но все остались в восторге.
Круто видеть дикий рост прошлогодних участников, сторитейлинг заходит в индустрию.

Сразу после чемпа надо готовить шмотки и лететь в Благовещенск на обучение.
Самый дальний перелет в жизни выходит

А после дай бог можно отдохнуть но Московское долголетие и курс по миксологии, мне кажется против моего отдыха

Кстати вообще не выкупаю мем плакать о кадровом голоде, но игнорить резюме несколько недель...
Может HR хочет подраться с менеджером зала за самую бессмысленную професию ?

С праздником горемыки

Штож, вот и прошла тяжелейшая неделя
Времени не хватало кардинально, а это при условии что всю неделю я вставал в 7 утра, а ложился в 0:00.

1. Курс по курсам
Я прошел сложнейший для меня курс "как быть тренером" от Barista Buro, конкретно от Ульяны Ашер.
Это тот курс, от которого нет кучи эмоций и счастья, а есть куча информации - принципов - системность
Максимально доволен результатом который получил, ещё и бесплатно...
А как я обещал в инсте в комментарии выложу как выглядело дз

2. Дроп
В этом году получилось собрать призеров MBS MIXOLOGY CUP, дабы эти легенды сделали по 3 напитка для всех наших клиентов.
Мы прошли все этапы согласования и завершили это дегустацией - фотосессией.
Здесь я тоже кайфую от результата который получился. Крутой этап развития как миксологии так и школы.

Теперь надо выкатить этот дроп до 1 апреля (уже пипец)
Так ещё и переосмыслить курсы школы, внести изменения на основе курса который прошел.
Ещё и тренеров бы прокачать.

Кароче работы много, а значит....

Йоу
Всех жду в гости на кофе чай
Чем то да напою

Надеюсь вы соскучились
Мне на миксологию надо 2 волонтёра. Работа не простая, за то мы скажем спасибо.
Умею заинтересовать, да да.

Кароче 3 июня хочешь посмотреть на лучших и стать частью чемпионата ? Пиши в комменты