Осталось одно место на чемпионат по Альтернативному завариванию! И оно может быть твоим 🫵🏻☕️

Заполняй заявку ниже👇🏻
https://forms.yandex.ru/cloud/6a1dee0b84227c0dcf6b4811/

И обязательно послушай, что сказал Никита! Некоторые участники уже получили зерно, оплатили взнос и во всю воплощают самые смелые рецепты. Ты ещё успеваешь влиться🔥

➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿

Кстати, зерно для чемпионата нам предоставляют ребята из Окспрессо, которых также можно будет найти на Опэн-Эйр ярмарке!

Подробнее о фестивале и участии в чемпионатах на https://www.coffeedaysvrn.ru

#vrncoffeedays2026_чемпионаты

Экскурсия в Обжарочный цех OKspresso! Ребята предложили нам эту авантюру для гостей КОФЕДНЕЙ и мы согласились☕️

В эту пятницу, // 26-го июня в 16:00 // наши друзья проведут вас в свой кофейный цех, расскажут про все тонкости и этапы обжарки зелёного зерна, покажут оборудование и познакомят с лотами, которыми они гордятся!

Как попасть на экскурсию?

- Ты должен быть подписан на нас и OKspresso
- Оставить комментарий под этим постом, что ты хочешь попасть на экскурсию! А также, твоя личка должна быть открыта, чтобы мы связались с тобой и рассказали все подробности.

➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿

Первые ✨10 человек✨выполнившие все условия, окажутся в пятницу у ребят на кофейной экскурсии!

До начала фестиваля осталось 12 дней, а это значит, что очень скоро мы увидимся // 4—5 июля, 📍Никитинский театр, вход свободный🔥

Подробнее о фестивале и участии в чемпионатах на https://www.coffeedaysvrn.ru

#vrncoffeedays2026_обжарщики
#vrncoffeedays2026_спонсоры

🎨🎨🎨🎨
🎨🎨🎨🎨

Олю и её команду see u matcha🍵 можно будет увидеть не только в качестве экспонентов фестиваля и на зоне дегустаций, но и в нашем лектории!

🍵🍵🍵
🍵🍵🍵
🍵🍵🍵
🍵🍵🍵

На фестивале вместе с партнеркой по матча-магазину Сашей, девушки будут проводить лекцию по чаю и немного рассказывать о вкусовом опыте, который они привезут из Японии, а так же, в зоне дегустации, мы все вместе попробуем чайные лоты, которые они привезут из поездки!

Самая любимая часть в работе у Оли — это любить людей, обожать дарить гостям тепло, заботу и готовить вкусные напитки, делая их день чуть лучше и приятнее.

Любимый напиток матча-королевы, который она готова порекомендовать👇🏻

— «Я обожаю чай матча в традиционном варианте приготовления (матча-шот, с чуть большим количеством воды), а летом — Матча-тоник и персиковый Айс-ти с матчей. А без кофе не начинается практически ни один день, это уже многолетняя привычка и любимым напитком является фильтр кофе в любое время года»

А вот и места, которые Оля готова посоветовать👇🏻

— «С большим уважением отношусь ко всем кофейням в Воронеже, так как вместе мы принимаем участие в развитии кофейной индустрии в нашем городе.

Люблю пить кофе и матчу в птичке, а из новых личных открытий — А4 (flat.) на Проспекте революции (не знаю точное название) и Surf Coffee x Agua, нравится ранним утром взять фильтр и прогуляться по дорожкам у воды. Советую каждому устроить себе такое приятное начало дня!»

➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿

«Матча. История развития любимого чая, правдивые факты о продукте, маркетинговые мифы и немного о Японии» // 12:00, 4 июля

«Матча. История развития любимого чая, правдивые факты о продукте, маркетинговые мифы и немного о Японии» // 12:00, 5 июля

Лекция будет идти и в первый и во второй день фестиваля! А это значит, что все обязаны там быть!

РАСПИСАНИЕ ФЕСТИВАЛЯ УЖЕ НА САЙТЕ

#vrncoffeedays2026_люди

Всё, что мы хотим — это кофе и зрелищ! И мы их получим. Актуальное расписание чемпионатов бариста:

4 июля →

🎨🎨🎨🎨
🎨🎨🎨🎨
12:00 — 18:00 // 18:30 награждение

Самый ожидаемый (по мнению гостей фестиваля) чемпионат настоящих эстетов вкуса чёрного кофе! 18 участников будут представлять свои лучшие рецепты, гениальные решения и удивлять презентацией судейский состав!

🎨🎨🎨🎨
🎨🎨🎨🎨
12:00 — 18:00 // 18:30 награждение
Напротив, на арене справа, бариста презентуют свою лучшую чашку — сбалансированную по вкусу, с идеальным молочком. Судьи оценят!

5 июля →

🎨🎨🎨🎨
🎨🎨🎨🎨
12:00 — 18:00 // 18:30 награждение

Баттл года, один из самых красивых чемпионатов бариста. Судейский состав серьёзен: Люба Котова — чемпионка ILAB 2025, Гуцу Ева — тренер бизнес направления Moscow Barista School, Кофейный Душнила (Иван Колпаков) — владелец школы бариста ОШБ в Москве и один из самых популярных кофейных блоггеров.

🎨🎨🎨🎨
🎨🎨🎨🎨
12:00 — 18:00 // 18:30 награждение

Любители изобретать новое — это ваш выход. Участники представят перед судьями напитки, отражающие культурный код города и тематику фестиваля. Посмотрим, как они справятся с задачей!

➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿

Я ПОЙДУ🤩 4 — 5 июля, вход свободный🔥
📍Никитинский театр, Бакунина, 2а.

#vrncoffeedays2026_чемпионаты

🎨🎨🎨🎨
🎨🎨🎨🎨

Внимание! Изменения в зоне дегустаций. Ребята из NCC будут каппить зерно от Kojo 4 июля // 12:00 — 13:00. Обязательно нужно прийти и зачекиниться :)

РАСПИСАНИЕ ФЕСТИВАЛЯ УЖЕ НА САЙТЕ

Вход свободный🔥
📍Никитинский театр, Бакунина, 2а.

Осталось последнее место на экскурсию! Подписывайся на OKspresso и отмечайся в комментариях🔥

🎨🎨🎨🎨
🎨🎨🎨🎨

Обязательно заглядываем в зону дегустаций 5 июля // 14:00 — 15:00🔥

Там, вместе с Серёжей будем угадывать лоты от Submarine и получать за это призы. Принять участие может абсолютно любой желающий, вход свободный!

Всем участникам раздадим листы, которые нужно будет заполнить своими вкусовыми предположениями! А результаты, Серёжа сам опубликует в своём канале Specialty кофеек 🐱. Рекомендуем сразу подписаться!

РАСПИСАНИЕ ФЕСТИВАЛЯ УЖЕ НА САЙТЕ

🎨🎨🎨🎨
🎨🎨🎨🎨

Латте-Арт баттл — самый зрелищный чемпионат нашего фестиваля. 32 участника сразятся лицом к лицу на карточках из набора basic от @insane_latte_art!

Спонсоры по эспрессо — компания Бунтаро. Чтобы рисунок получился идеальным, а фон ровным и однородным, важны насыщенные крема и сбалансированный эспрессо.

Все туры, кроме 2-го, пройдут на молочке 3,2% от Эконива. Уже знакомое нашим участникам и такое родное качество! Глянцевая, сияющая пенка, идеальная жирность и текстура поможет латте-артистам без труда показать свою технику вливания.

А что касается второго тура? Растительное молоко для него предоставляет Vega Natura. Тут, участники должны показать себя как настоящего профессионала в нестандартных условиях.

➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿

Ты ещё успеваешь подать заявку на участие. Заявки принимаем включительно до 27-го числа 👇🏻

Заполняй форму регистрации по ссылке:
Латте Арт КОФЕДНИ Воронеж 2026 — Яндекс Формы

#vrncoffeedays2026_чемпионаты

Продолжаем знакомиться с гостями нашего города! Эту греческую богиню зовут Котова Люба — она многочисленный участник и победитель чемпионатов по латте-арту в России. С недавних пор живёт и работает в Санкт-Петербурге. Сейчас её можно найти в Rene Cafe.

На фестивале Люба будет судить чемпионат по латте-арту. Иначе говоря, делать то в чем она разбирается больше всего👇🏻

☕️ Какая часть работы бариста тебе нравится больше всего?

— «Латте-арт всегда был самым интересным в работе, притягивал меня своей красотой. Заставлял продолжать работать, тренироваться и отстаивать свои интересы на чемпионатах»

☕️ Твои фавориты в кофе/чае/матче или какао?

— «Фаворитов в производителях сырья у меня нет, потому что рынок большой и нужно всегда быть открытым ко всему новому»

➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿

☕️ В Воронеже еще не бывала, надеюсь познакомиться с классными проектами в вашем городе и влюбиться в них! — поняли? Значит надо приглашать Любу в гости и знакомить её со своими проектами. Давайте вместе покажем, что в нашем городе есть очень много классных мест🧡

#vrncoffeedays2026_люди

🎨🎨🎨🎨
🎨🎨🎨🎨

Импортёры зелёного кофе на фестивале КОФЕДНИ2026 — Hogar Café!

За несколько лет компания выросла из семейной фермы в Ассоциацию колумбийских фермеров Рисаральды.

Кофе от Hogar Café давно вошёл в ассортимент топовых обжарщиков России и у них на это много причин:

🔥 Своя ферма Пачамама в регионе Рисаральда, Перейра, и международная команда (Колумбия, Россия, Беларусь, Болгария, Нидерланды)

🔥 Команда профи, знающих, как создавать спешелти продукт: от саженца до вкусной чашки. Культивирование кофе на плантациях, обработка на собственной станции, поддержка маленьких фермеров, экспорт и импорт, контроль качества – у команды под контролем каждый шаг 🧐

🔥 Весь спектр вкусов колумбийского терруара: мытая классика, сочные натуральные и яркие экспериментальные микролоты, пост-процессинг и смелые ко-ферментаци. Исключительно спешелти с оценкой от 85 баллов ☝️

Катимор, катурра, папайо, марагейша, сидра, кастильо, гейша, сеникафе-1 и другие способы украсить «кофейный портфель» любого обжарщика.

🔥Самый широкий в России выбор колумбийского какао категории fino de aroma. Прямой сорс и контроль качества – всё, как требует настоящий bean-to-bar шоколад.

➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿

На фестивале, команда Hogar Café презентует самые интересные микролоты в зоне дегустаций 4-го и 5-го июля 16:00—17:00, готовьте ваши ложки!

Вход свободный!
📍Бакунина, 2а, Никитинский театр.