Начнëм с выступления Человека, которого я безмерно уважаю. Да, именно так, Человека с большой буквы. Известного фармаколога, биохимика, доктора химических наук, профессора Владимира Абдулаевича Дадали. Его выступления и интервью - о правильном питании и долголетии - будут очень часто публиковаться на нашем канале.
Итак, Владимир Абдулаевич Дадали о роли цинка:

Как начинает утро профессор Дадали ☕ 🐈
Стоит отметить, что данный совет применим, конечно же, только в том случае, когда нет непереносимости яичного белка и противопоказаний к употреблению кофе ☕

А в следующих публикациях американский биохакер Бен Гринфилд поделится с нами таблицей с информацией, на каких видах масла можно жарить, а какие лучше использовать для заправки салата и добавления в готовые блюда.
Оставайтесь с нами и прекрасного вам дня! 💼☀️

Таблица характеристик различных масел и жиров, с точки зрения жарки продуктов, от американского биохакера Бена Гринфилда.

Дополняем данную таблицу следующей информацией:

Температура кипения воды - 100 градусов, то есть чтобы продукт жарился (из масла испарилась вода), а не тушился в смеси масла и выделяющегося сока, температура должна быть более 100 градусов.
Золотая корочка образуется при температуре, при которой начинается химическая реакция между аминокислотами и сахарами (температура реакции Майара). Эта температура = 140 -165 градусов. Таким образом, при температуре больше 100 градусов, но меньше 140, продукт жарится, а не тушится, но корочки не образуется.
Если масло достигло точки дымления (в прямом смысле дымит), то его химический состав меняется и в нем образуются канцерогены. Продукты, жаренные на таком масле в пищу употреблять нельзя.

Друзья, совсем скоро мы будем разбирать методы остановки старения и разворота биологического возраста, которые предложил и использует австралийский биолог и профессор генетики, доктор наук из Гарварда Дэвид Синклер.
Будем разбирать подробно и по пунктам, все ошибки и верные направления.
Не пропустите. Будет интересно!

Профессор Дадали о сквалене, его противовоспалительных и антигипоксантных свойствах в контексте снижения уровня ЛПНП. Выступление на международной конференции в Казахстане

Друзья, в канун Крещения поздравляю всех причастных с этим светлым праздником и публикую интересный и познавательный фильм о Крещенской воде и еë свойствах, рассматриваемых с духовной и биофизической точек зрения.
В фильме журналисты говорят об измерении ауры, но это вполне научный метод газоразрядной визуализации, разработанный доктором технических наук, профессором К. Г. Коротковым. Метод используется для оценки физического и психического состояния человека, визуализации, измерения и компьютерного анализа его биологического поля. Данный метод ещë называют биоэлектрографией

Относительно вопросов по аппликаторам Ляпко. Есть интересная информация в книге С. Савицкой "Феномен Ляпко. Разноигольчатые аппликаторы". Если отбросить эзотерику, биографические и географические моменты, то можно узнать кое-что полезное
https://www.klex.ru/1yoy

Профессор Дадали о важности разграничения приëма жиров (в том числе ПНЖК) и минералов (речь идëт, в первую очередь, о металлах: магний, цинк, железо, медь и т.д.)

Выпускник химфака МГУ Илья Ясный заявил, что самые распространëнные в США лекарства помогают лишь в 5-25% случаев.
По моему мнению, это заявление не стало ни для кого неожиданностью

Авторство мема не моë, но есть над чем подумать...

Брайан Джонсон, американский миллионер, венчурный инвестор, основатель и CEO компаний Kernel и OS Fund, и просто биохакер и автор протокола Blue Print, на протяжении 5 лет принимал рапамицин, но что-то пошло не так. Что именно? Будем разбираться.

Как рассказал Брайан, одна из 54 принимаемых им ежедневно добавок действует совершенно не так, как ожидалось - она делает его старше, а не моложе.
Препарат рапамицин был разработан как иммунодепрессант для помощи при трансплантации органов и лечения некоторых видов рака и редких заболеваний, таких как комплекс туберозного склероза. Он был исследован на предмет потенциальных преимуществ применения против старения с помощью воздействия на путь mTOR. Однако препарат не повернул время вспять. Джонсон рассказал о списке побочных эффектов, которые он испытал: кожные инфекции, аномальные уровни липидов, высокие показатели глюкозы и повышенная частота сердечных сокращений в состоянии покоя.

"Не имея других выявленных основных причин, мы заподозрили рапамицин, и поскольку корректировка дозировки не дала никакого эффекта, мы решили полностью прекратить его прием", - сообщил Брайан Джонсон.

А 27 октября новый принт протокола показал, что рапамицин был одним из немногих предполагаемых вмешательств в долголетие, вызывающих увеличение/ускорение старения у людей по 16 маркерам эпигенетических часов.

Так что же пошло не так? А вот что. Мы хоть и не долларовые миллионеры (пока) но уже с 2020 года прекрасно знаем, что рапамицин сокращает продолжительность жизни подопытным мышам с признаками старения ДНК. Но Брайан Джонсон справедливо решил, что раз он не мышь, то к нему это никакого отношения не имеет.
На мой взгляд, подавляя mTORC1 рапамицином, Брайан нарушил биосинтез белков, в том числе и сигнальных. Плюс к тому, рапамицин индуцировал иммуносупрессию, подавив T- киллеры и другие лимфоциты Брайана, что является неотъемлемым признаком старения имунной системы.
Вполне могло получиться так, что остальные 53 добавки, принимаемые Джонсоном боролись со старением, форсируемым приëмом рапамицина, что позволило избежать более серьёзных последствий.
С какими же последствиями столкнулись те, кто не принимал такого количества поддерживающих добавок и как теперь вывести рапамицин из организма всем, кто следовал протоколу Blue Print, Брайан Джонсон не сообщил

Друзья, вчера в чате нашего канала, в контексте разговора об аппаратных гипоксических тренировках, мною был упомянут метод Бутейко. Гипоксическая тренировка является лишь частным случаем применения метода для наиболее продвинутых практиков. В основном же, метод Бутейко применяется для улучшения насыщения крови, органов и тканей кислородом. Ко мне в директ поступило несколько сообщений с вопросами о книгах, в которых описан метод Бутейко. Хочу отметить, что на сегодняшний день в большинстве книг верно раскрывается суть метода, но совершенно неправильно описывается способ его практической реализации. В связи с данными просьбами, выкладываю фото книг, в которых наиболее точно описывается метод. В Сибирской Йоге, конечно, нужно отсечь много лишнего и ненужного

Роль триптофана в синтезе NAD

Триптофан - это незаменимая аминокислота, которая играет важную роль не только в синтезе белков, но и в биохимических процессах, связанных с метаболизмом никотинамидадениндинуклеотида (NAD). NAD является кофактором во множестве окислительно-восстановительных реакций в клетках и участвует в метаболизме глюкозы, жирных кислот и других молекул.

Вот несколько ключевых моментов о роли триптофана в синтезе NAD:

1. Патчинг синтеза NAD.
Триптофан может использоваться как предшественник для синтеза NAD через пиридоксин-зависимый путь. В этом процессе триптофан преобразуется в ниацинамид, который затем может быть использован для синтеза NAD.

2. Взаимосвязь с серотонином.
Триптофан является предшественником серотонина, нейротрансмиттера, который тоже может влиять на уровень NAD. Уровни серотонина и NAD взаимосвязаны, они оба важны для клеточного метаболизма и энергетических процессов.

3. Роль в метаболизме и выработке энергии.
NAD играет ключевую роль в клеточном дыхании и метаболизме, позволяя клеткам эффективно вырабатывать аденозинтрифосфат (ATФ) - главную молекулу, обеспечивающую энергетические потребности клетки. Уровни NAD непосредственно влияют на окислительные реакции, в которых может участвовать триптофан.

4. Клинические аспекты. Изменения в метаболизме триптофана и NAD могут иметь значение для различных заболеваний, включая депрессию, неврологические расстройства и другие состояния, связанные с нарушениями метаболизма. Справедлива и обратная зависимость.

Таким образом, триптофан играет важную роль в синтезе NAD и воздействует на различные метаболические процессы в организме.

Вывод: триптофан способствует синтезу NAD, но строго в пределах физиологической нормы

Друзья, если это интересно, я размещу продолжение доклада и в дальнейшем раскрою тему применения СКЭНАРа в антиэйдж и превентивном дискурсе

Ожирение: здоровое и нездоровое

Часть людей довольно легко адаптируется к избыточному весу без серьëзных осложнений. Такой тип ожирения получил название МЗО - метаболически здоровое ожирение. Существует и противополтжный тип, так называемое МНО - метаболически нездоровое ожирение, при котором могут развиваться тяжелые и необратимые нарушения.

При этом, физиологическая картина ожирения значительно различается в обоих случаях.

Начнем с того, что у людей с МЗО избыток жиров накапливается, в основном, под кожей и в крупных мышцах. Это называется глютеофеморальным ожирением, или ожирением по женскому типу. Такой вариант ожирения является наиболее благоприятным с точки зрения метаболизма.

А вот у людей с МНО жир, в основном, накапливается во внутренних органах и особенно в брюшной полости. Данный тип ожирения называется висцеральным или абдоминальным. Это уже совсем другая и потенциально опасная метаболическая история.

Второе различие заключается в том, что у людей с МНО в жировых клетках имеется избыточная активность воспалительных генов. Их организм как бы постоянно борется с избытком жира. Именно процессы хронического воспаления в жировой ткани являются одним из факторов формирования метаболического синдрома и патологического ожирения.

Люди с МЗО, напротив, хорошо приспособлены к запасанию жира, ввиду высокой активности генов липогенеза. Их организм не считает избыток жира чужеродным.

Третье различие заключается в том, что у людей с МЗО мышцы сохраняют высокую метаболическую активность: они более активно используют аминокислоты и, главное, жирные кислоты. Это объясняется более высокой активностью митохондрий.

У людей с МНО мышцы из-за крайне низкой метаболической активности перегружены жирными кислотами и связанными с ними продуктами обмена, такими как церамиды, которые способствуют развитию инсулинорезистентности. А их неприспособленность к быстрой переработке жирных кислот ведет к ещë более плохому результату, к глобальной инсулинорезистентности организма.

Это сопровождается гораздо более высоким уровнем глюкозы, инсулина и триглицеридов в крови у людей с МНО. Так складывается классический пазл метаболического синдрома, включающий в себя также избыточный синтез холестерина на фоне инсулинорезистентности.

При этом у людей с МЗО уровень холестерина, триглицеридов, глюкозы и инсулина существенно ниже и риск метаболического синдрома значительно меньше.

Обладатели типа МЗО практически не испытывают недостатка в адипонектине, важнейшем гормоне, синтезирующемся в самой жировой ткани и позволяющем извлекать из неë всë полезное без риска тяжелых метаболических нарушений.

Исследователи приходят к выводу, что столь существенные различия в метаболической картине и прогнозе развития ожирения, скорее всего, каким-то образом связаны с генетикой, особенностями питания и образа жизни, причëм не только конкретного человека, но и его далëких предков.

Таким образом, важное значение имеет не только генетический, но и эпигенетический фактор, с которым мы и работаем.

Всем здоровья, друзья. И не забываем о физической активности, правильном питании и тренировке наших митохондрий

Исследование:
Cardiometabolic characteristics of people with metabolically healthy and unhealthy obesity, M. Petersen et al, Cell Metabolism 36 (April 2, 2024), 745-761

Друзья, помните в чате канала АМ было обсуждение применения метформина в качестве геропротектора?
Кто-то писал, что он способствует омоложению и даже восстанавливает фертильность.
Мой аргумент был в том, что одним из побочных действий метформина может быть гипогликемия. Это очень опасное состояние. Поэтому, кстати, он не показан к применению одиноко проживающим людям. Но риски потенциальной пользы и побочных эффектов всегда взвешиваются лечащим врачом и самим пациентом, когда это оправдано - при сахарном диабете 2 типа или состоянии инсулинорезистентности.
Вот сегодняшний случай.

Как передаëт канал SHOT:

"Режиссёр номинированного на «Оскар» фильма «Вор» Павел Чухрай попал в больницу с гипогликемией. У него резко упал уровень глюкозы в крови. 
По данным SHOT, 78-летний режиссёр пожаловался на сильную слабость и головокружение, у него появились проблемы со сном. При обследовании Павлу Григорьевичу диагностировали гипогликемию, развившуюся на фоне сахарного диабета: это опасное состояние, при котором уровень сахара в крови очень низкий. Без своевременной помощи может привести к нарушениям работы мозга и к остановке сердца."

Я не утверждаю, что причиной послужил именно метформин, но подобный побочный эффект указан в аннотации к препарату.

Режиссёру - скорейшего выздоровления