Чайные теплицы🌡
В северных регионах Китая морозные зимы достаточно частое явление. Здесь легко встретить все присущие им атрибуты — холодные ветра, снег, отрицательные температуры. В этих условия выращивание культуры чая сильно затрудняется ⛰
Одной из самых северных провинций, где выращивается чай, является Шаньдун. Январские ночи часто имею минусовую температуру, а близость к морю создает дополнительный негативный фактор в виде холодного, влажного ветра. Чай здесь редко вырастает в крупные, ветвистые кусты, зачастую это небольшие растения чуть выше колена🪴
В отдельных хозяйствах региона распространена практика выращивания чая в специальных теплицах. Эти теплицы используют энергию солнечного света, и не требуют дополнительного обогрева. Их использование существенно повышает температуру почвы и не дает ей промерзнуть. Также они сохраняют теплый воздух внутри и легко противостоят сильным ветрам. При такой зимовке чайные растения практически не повреждаются холодом и не страдают от перепадов температур🌡
За счет изоляции от внешней среды, существенно снижается заражаемость растений различными заболеваниями. Внутренняя среда гораздо эффективнее регулируется, а в случае возникновения болезни, ее можно контролировать, минимизируя повреждения 🦠
Теплицы закрывают только в зимний период, при наступлении теплой погоды, они открываются и растения продолжают расти в естественных условиях. Дополнительным эффектом при изоляции растений зимой является быстрое наступление вегетационного периода и увеличение периода сбора урожая. В тепличных условиях гораздо проще регулировать тепло, свет и влажность, что изменяет среду и способствует раннему появлению молодых побегов 🍃
На фото: Вегетация чайных растений в теплице, февраль.
#статьи
В северных регионах Китая морозные зимы достаточно частое явление. Здесь легко встретить все присущие им атрибуты — холодные ветра, снег, отрицательные температуры. В этих условия выращивание культуры чая сильно затрудняется ⛰
Одной из самых северных провинций, где выращивается чай, является Шаньдун. Январские ночи часто имею минусовую температуру, а близость к морю создает дополнительный негативный фактор в виде холодного, влажного ветра. Чай здесь редко вырастает в крупные, ветвистые кусты, зачастую это небольшие растения чуть выше колена🪴
В отдельных хозяйствах региона распространена практика выращивания чая в специальных теплицах. Эти теплицы используют энергию солнечного света, и не требуют дополнительного обогрева. Их использование существенно повышает температуру почвы и не дает ей промерзнуть. Также они сохраняют теплый воздух внутри и легко противостоят сильным ветрам. При такой зимовке чайные растения практически не повреждаются холодом и не страдают от перепадов температур🌡
За счет изоляции от внешней среды, существенно снижается заражаемость растений различными заболеваниями. Внутренняя среда гораздо эффективнее регулируется, а в случае возникновения болезни, ее можно контролировать, минимизируя повреждения 🦠
Теплицы закрывают только в зимний период, при наступлении теплой погоды, они открываются и растения продолжают расти в естественных условиях. Дополнительным эффектом при изоляции растений зимой является быстрое наступление вегетационного периода и увеличение периода сбора урожая. В тепличных условиях гораздо проще регулировать тепло, свет и влажность, что изменяет среду и способствует раннему появлению молодых побегов 🍃
На фото: Вегетация чайных растений в теплице, февраль.
#статьи
🔥6
Идентификационные карточки старых чайных деревьев 🌳
Уезд Линцан (пров. Юньнань) помимо красивейших горных пейзажей, известен большим количеством древних чайных деревьев. Многие из них достигают возраста более 1000 лет, и имеют ценность не только с точки зрения сбора листьев для изготовления чая, но и как важный генетический ресурс 🧬
Для того, чтобы повысить осведомленность местных жителей о необходимости всесторонней защиты данных деревьев, местными административными органами была проведена разъяснительная работа о соблюдении строгих правил по уходу за растениями, а также приняты дополнительные юридические меры⚖️
Помимо этого, было внедрено и цифровое управление и создан цифровой архив, в который вошли данные на древние чайные деревья, с целью их дополнительной защиты и идентификации 🗃️
Также напоминаем, что чай со старых деревьев из уезда Линцан есть в коллекции "Код Чая"🌚
На фото: Уезд Линцан, Юньнань, Фото из экспедиции "Код Чая".
Уезд Линцан (пров. Юньнань) помимо красивейших горных пейзажей, известен большим количеством древних чайных деревьев. Многие из них достигают возраста более 1000 лет, и имеют ценность не только с точки зрения сбора листьев для изготовления чая, но и как важный генетический ресурс 🧬
Для того, чтобы повысить осведомленность местных жителей о необходимости всесторонней защиты данных деревьев, местными административными органами была проведена разъяснительная работа о соблюдении строгих правил по уходу за растениями, а также приняты дополнительные юридические меры⚖️
Помимо этого, было внедрено и цифровое управление и создан цифровой архив, в который вошли данные на древние чайные деревья, с целью их дополнительной защиты и идентификации 🗃️
Также напоминаем, что чай со старых деревьев из уезда Линцан есть в коллекции "Код Чая"🌚
На фото: Уезд Линцан, Юньнань, Фото из экспедиции "Код Чая".
🔥4👍3
Шэн Пуэр из Цзинмай⛰
Продолжаем вас знакомить с интересными местами и чаями из нашей коллекции 🗃
Горный регион Цзинмай известен первозданной экологической средой. Отдельные участки выделены в особые природоохранные зоны. И это не удивительно, поскольку помимо труднопроходимого первобытного леса, в котором насчитывается более 1000 видов различных растений, здесь присутствует и большое биоразнообразие животных, 150 из которых находятся под охраной 👨🌾
В этих лесах также растут и представители чайных растений. В чаще их не так просто заметить, они растут среди других деревьев и кустов, и нередко на них можно обнаружить лианы, мох и другую флору. Провинциальными и уездными административными органами ведется регуляция и защита растений в Цзинмай 🌳
Местными жителями, молодые листочки чайных растений, используются для изготовления чая Шэн Пуэр. Экологически чистая, первозданная территория сказалась и на органолептических показателях готового чая. Шэн Пуэр из Цзинмай отличает практически полное отсутствие горечи, слега сладковатый вкус настоя, и потрясающий аромат свежести исходящий от заваренных листьев 🍵
Продолжаем вас знакомить с интересными местами и чаями из нашей коллекции 🗃
Горный регион Цзинмай известен первозданной экологической средой. Отдельные участки выделены в особые природоохранные зоны. И это не удивительно, поскольку помимо труднопроходимого первобытного леса, в котором насчитывается более 1000 видов различных растений, здесь присутствует и большое биоразнообразие животных, 150 из которых находятся под охраной 👨🌾
В этих лесах также растут и представители чайных растений. В чаще их не так просто заметить, они растут среди других деревьев и кустов, и нередко на них можно обнаружить лианы, мох и другую флору. Провинциальными и уездными административными органами ведется регуляция и защита растений в Цзинмай 🌳
Местными жителями, молодые листочки чайных растений, используются для изготовления чая Шэн Пуэр. Экологически чистая, первозданная территория сказалась и на органолептических показателях готового чая. Шэн Пуэр из Цзинмай отличает практически полное отсутствие горечи, слега сладковатый вкус настоя, и потрясающий аромат свежести исходящий от заваренных листьев 🍵
🔥4