Система культуры белого чая Фудин включена в список наследия ООН
Проект GIAHS направлен на выявление и защиту уникальных агрокультурных систем, представляющих собой живые, развивающиеся комплексы, включающие традиционные знания, уникальное биоразнообразие и сформированные ими ландшафты.
Признание системы Фудин основано на ее уникальных характеристиках, которые и были отмечены на церемонии:
▪️Историческая глубина: Традиция культивирования чая в регионе насчитывает более 1400 лет и включает в себя сохранение древнейших чайных деревьев, таких как «Люйсюэя».
▪️Уникальные технологии и агросистема: В Фудине применяется особая технология обработки — естественное завяливание, признанная в Китае объектом нематериального культурного наследия. Сами плантации представляют собой устойчивую экосистему «чай-лес-трава», где террасные сады на склонах гор предотвращают эрозию почвы. Этот подход обеспечивает устойчивость экосистемы и высокое качество сырья.
▪️Глубокая культурная и социальная роль: Чай является основой жизнеобеспечения, обеспечивая около 70% дохода местного населения. Культура пронизана легендами, такими как предание о богине Тайму, открывшей целительную силу белого чая, и уникальным бамбуковым ремеслом для создания чайной утвари.
Это международное признание — не итог, а начало нового этапа. Как подчеркивают сами хранители наследия Фудина, их миссия теперь заключается не только в скрупулезной защите уникальной экологии и передаче вековых технологий, но и в грамотном развитии. Перед ними стоит задача обеспечить, чтобы это живое достояние не просто сохранялось, но и процветало, служа примером устойчивого развития для всего мира и продолжая свою историю в будущем.
31 октября в Риме состоялось значимое событие в области мирового аграрного и культурного наследия. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) официально присвоила статус «Системы сельскохозяйственного наследия мирового значения» (GIAHS) «Системе культуры белого чая Фудин» из Китая. Это стало первым в истории случаем присвоения подобного статуса агросистеме, специализирующейся на белом чае.
Проект GIAHS направлен на выявление и защиту уникальных агрокультурных систем, представляющих собой живые, развивающиеся комплексы, включающие традиционные знания, уникальное биоразнообразие и сформированные ими ландшафты.
Признание системы Фудин основано на ее уникальных характеристиках, которые и были отмечены на церемонии:
▪️Историческая глубина: Традиция культивирования чая в регионе насчитывает более 1400 лет и включает в себя сохранение древнейших чайных деревьев, таких как «Люйсюэя».
▪️Уникальные технологии и агросистема: В Фудине применяется особая технология обработки — естественное завяливание, признанная в Китае объектом нематериального культурного наследия. Сами плантации представляют собой устойчивую экосистему «чай-лес-трава», где террасные сады на склонах гор предотвращают эрозию почвы. Этот подход обеспечивает устойчивость экосистемы и высокое качество сырья.
▪️Глубокая культурная и социальная роль: Чай является основой жизнеобеспечения, обеспечивая около 70% дохода местного населения. Культура пронизана легендами, такими как предание о богине Тайму, открывшей целительную силу белого чая, и уникальным бамбуковым ремеслом для создания чайной утвари.
Это международное признание — не итог, а начало нового этапа. Как подчеркивают сами хранители наследия Фудина, их миссия теперь заключается не только в скрупулезной защите уникальной экологии и передаче вековых технологий, но и в грамотном развитии. Перед ними стоит задача обеспечить, чтобы это живое достояние не просто сохранялось, но и процветало, служа примером устойчивого развития для всего мира и продолжая свою историю в будущем.
❤12👍6🔥3
Предвестник большого признания: как наш проект стал частью мирового наследия фудинского белого чая.
Центральным событием этого дня для нас стала торжественная церемония присвоения звания «Амбассадор культуры Фудинского белого чая». Это не просто почетный титул, а высокая миссия. Амбассадоры призваны стать мостом между наследием Фудина и всем миром, передавая знания об экологической мудрости, уникальном мастерстве и культурной глубине этого чая.
Мы с огромной гордостью и радостью сообщаем, что одним из международных амбассадоров, удостоенных этой чести, стал сооснователь проектов «Чайная наука» и «Код чая» Марат Тухватшин. Это стало высшим признанием его многолетней работы по продвижению культуры и науки о китайском чае в Китае, и во всём мире.
▪️С докладами выступили представители власти, руководители Китайской ассоциации по обороту чая, академики и даже представители Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Ведущие научные сотрудники Академии наук Китая представили исследования на темы «Наследование и развитие мирового сельскохозяйственного наследия» и «Культурная идентичность и защита наследия»
▪️В ходе дискуссий эксперты наметили стратегический путь развития белого чая: от сохранения уникального генофонда старых деревьев и традиционных технологий до внедрения высоких международных стандартов и развития чайного туризма. Главная цель — трансформировать белый чай из сельскохозяйственного продукта в глобальный культурный феномен.
В октябре Система культуры белого чая Фудин получила высшее мировое признание — статус наследия ООН. Этому триумфу предшествовало знаковое событие, на которое мы были приглашены — 8 сентября в городе Фудин прошла масштабная конференция «Белый чай двойного наследия · Прекрасный мир». Мероприятие, организованное опорным предприятием региона «Пиньпиньсян» под руководством ключевых чайных ассоциаций Китая, собрало весь цвет чайной индустрии.
Центральным событием этого дня для нас стала торжественная церемония присвоения звания «Амбассадор культуры Фудинского белого чая». Это не просто почетный титул, а высокая миссия. Амбассадоры призваны стать мостом между наследием Фудина и всем миром, передавая знания об экологической мудрости, уникальном мастерстве и культурной глубине этого чая.
Мы с огромной гордостью и радостью сообщаем, что одним из международных амбассадоров, удостоенных этой чести, стал сооснователь проектов «Чайная наука» и «Код чая» Марат Тухватшин. Это стало высшим признанием его многолетней работы по продвижению культуры и науки о китайском чае в Китае, и во всём мире.
▪️С докладами выступили представители власти, руководители Китайской ассоциации по обороту чая, академики и даже представители Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Ведущие научные сотрудники Академии наук Китая представили исследования на темы «Наследование и развитие мирового сельскохозяйственного наследия» и «Культурная идентичность и защита наследия»
▪️В ходе дискуссий эксперты наметили стратегический путь развития белого чая: от сохранения уникального генофонда старых деревьев и традиционных технологий до внедрения высоких международных стандартов и развития чайного туризма. Главная цель — трансформировать белый чай из сельскохозяйственного продукта в глобальный культурный феномен.
❤9👏5🔥4👍1
Запуск промо-сезона и прикосновение к живому наследию Фудина. Новый сорт чайного растения для белого чая.
Продолжением насыщенной деловой программы конференции стал официальный запуск Сезона популяризации сельскохозяйственного наследия фудинского белого чая 2025 года. Эта церемония дала старт масштабной международной кампании, цель которой — системно продвигать фудинский чай на мировой арене.
▪️Практическая часть мероприятия развернулась на органической чайной базе. Здесь участники заложили будущее белого чая, лично высадив саженцы нового инновационного сорта «Фудин Байхао №1». Его особенностью является повышенное накопление аминокислот в молодых побегах. Одно из этих именных растений, под номером 57, было торжественно закреплено за Маратом.
▪️Особое внимание было уделено сохранению генетического наследия: участники посетили уникальный сад старых чайных деревьев, хранящих бесценный генофонд белого чая. Некоторые из этих растений-великанов достигают 4-6 метров в высоту, являясь живыми памятниками чайной истории.
Продолжением насыщенной деловой программы конференции стал официальный запуск Сезона популяризации сельскохозяйственного наследия фудинского белого чая 2025 года. Эта церемония дала старт масштабной международной кампании, цель которой — системно продвигать фудинский чай на мировой арене.
▪️Практическая часть мероприятия развернулась на органической чайной базе. Здесь участники заложили будущее белого чая, лично высадив саженцы нового инновационного сорта «Фудин Байхао №1». Его особенностью является повышенное накопление аминокислот в молодых побегах. Одно из этих именных растений, под номером 57, было торжественно закреплено за Маратом.
▪️Особое внимание было уделено сохранению генетического наследия: участники посетили уникальный сад старых чайных деревьев, хранящих бесценный генофонд белого чая. Некоторые из этих растений-великанов достигают 4-6 метров в высоту, являясь живыми памятниками чайной истории.
❤13👍3👏3🕊2