Forwarded from TrueDrinksFEST (dashulivetea)
#truedrinksfestmay2022
Главный гость Дня чая 21 мая
Марат Тухватшин (Уфа) ,
магистр и докторант специальности «Чайная наука».
Проживал в Китае с 2016 по 2020 год в провинции Фуцзянь. Во время учебы изучал технологии изготовления чая, осваивал методы посадки, выращивания и ухода за чайным растением, проводил лабораторные исследования в области биологии и биохимии, принимал участие в конференциях различного уровня, вживую общался с учеными внесшими огромный вклад в развитие чайной индустрии. Посетил не только большинство чайных провинций Китая, но и побывал в других чаепроизводящих странах.
Марат автор и соавтор научных публикаций по биохимии и молекулярной биологии чая и чайного растения.
Дважды победитель всекитайских соревнований по чайному искусству в командном зачете (2016 и 2019 гг.).
Главный гость Дня чая 21 мая
Марат Тухватшин (Уфа) ,
магистр и докторант специальности «Чайная наука».
Проживал в Китае с 2016 по 2020 год в провинции Фуцзянь. Во время учебы изучал технологии изготовления чая, осваивал методы посадки, выращивания и ухода за чайным растением, проводил лабораторные исследования в области биологии и биохимии, принимал участие в конференциях различного уровня, вживую общался с учеными внесшими огромный вклад в развитие чайной индустрии. Посетил не только большинство чайных провинций Китая, но и побывал в других чаепроизводящих странах.
Марат автор и соавтор научных публикаций по биохимии и молекулярной биологии чая и чайного растения.
Дважды победитель всекитайских соревнований по чайному искусству в командном зачете (2016 и 2019 гг.).
👍5
Forwarded from TrueDrinksFEST (dashulivetea)
Расписание Дня Чая
#truedrinksfest_may2022
12.00 Сбор гостей
12.20-13.00 Иван Соколов История Чая, "Улунь"
13.10-14.00 Дегустация чая
14.10-15.10 Марат Тухватшин УИшанские улуны
15.20-16.30 Дегустация чая
16.30 - 17.00 Перерыв
17.00 - 18.20 Чайная церемония Гунфуча Артем Каханский
18.30-19.30 Сергей Кошеверов
УИшань — родина улунов, гунфуча и "незелёного" чая.
19.40 -20.40 Дегустация чая
Адрес: Мукомольный проезд 5к2
7 минут от МЦК /метро Шелепиха
Отдельная белая дверь внутри дворовой территории без вывески.
Есть парковка.
Орг. взнос :
Переводом на карту по 20.05 — 1200₽,
21.05 —1800₽
Оплата по номеру телефона
+79263659385 Тинькофф/Сбер
ОБЯЗАТЕЛЬНО с пометкой "День чая".
#truedrinksfest_may2022
12.00 Сбор гостей
12.20-13.00 Иван Соколов История Чая, "Улунь"
13.10-14.00 Дегустация чая
14.10-15.10 Марат Тухватшин УИшанские улуны
15.20-16.30 Дегустация чая
16.30 - 17.00 Перерыв
17.00 - 18.20 Чайная церемония Гунфуча Артем Каханский
18.30-19.30 Сергей Кошеверов
УИшань — родина улунов, гунфуча и "незелёного" чая.
19.40 -20.40 Дегустация чая
Адрес: Мукомольный проезд 5к2
7 минут от МЦК /метро Шелепиха
Отдельная белая дверь внутри дворовой территории без вывески.
Есть парковка.
Орг. взнос :
Переводом на карту по 20.05 — 1200₽,
21.05 —1800₽
Оплата по номеру телефона
+79263659385 Тинькофф/Сбер
ОБЯЗАТЕЛЬНО с пометкой "День чая".
👍5❤1
Фотоотчет с прошедшей в субботу 21 мая встречи, посвященной “Дню Чая". На ней выступило несколько спикеров, в том числе и команда "Код Чая".
Мы провели для гостей лекцию по теме "Северо-фуцзянские улуны". На ней рассказали где и как изготавливается этот вид чая, а также какие есть особенности в местах его произрастания и производства.
Мы поделились со слушателями чаем из наших поездок. После лекции провели дегустацию различных сортов северо-фуцзянских улунов, а именно Хуангуанинь, Телохань и Жоугуй.
Выражаем благодарность всем спикерам и гостям мероприятия. Были рады ответить на интересующие вас вопросы, до новых встреч😉
Отдельная благодарность:
"Территории правильных напитков" (@truedrinksfest2022) за предоставленную возможность.
Дарье (@dashulivetea) за помощь в организации.
Чайной "Пути" (putea.ru) за пространство и необходимое оборудование.
Эдуарду Булгару за помощь и фотоотчет.
Мы провели для гостей лекцию по теме "Северо-фуцзянские улуны". На ней рассказали где и как изготавливается этот вид чая, а также какие есть особенности в местах его произрастания и производства.
Мы поделились со слушателями чаем из наших поездок. После лекции провели дегустацию различных сортов северо-фуцзянских улунов, а именно Хуангуанинь, Телохань и Жоугуй.
Выражаем благодарность всем спикерам и гостям мероприятия. Были рады ответить на интересующие вас вопросы, до новых встреч😉
Отдельная благодарность:
"Территории правильных напитков" (@truedrinksfest2022) за предоставленную возможность.
Дарье (@dashulivetea) за помощь в организации.
Чайной "Пути" (putea.ru) за пространство и необходимое оборудование.
Эдуарду Булгару за помощь и фотоотчет.
👍6