Приветствуем, дорогие подписчики!

Рад поделиться с вами важной новостью — я, Тухватшин Марат стал официальным представителем Фуцзяньского чая! Этот чай — один из самых известных и высококачественных чаев в мире. Он славится своим неповторимым вкусом и ароматом, самые известные из чаев это Тегуаньинь, Дахунпао, Чженьшань Сяочжун, Баймудань и др.

Я был выбран для этой роли благодаря вкладу в продвижение и распространение чая из провинции Фуцзянь на мировом рынке. Награду вручило правительство провинции Фуцзянь и города Уишань, что подтверждает высокое положение и доверие к моей работе.

Команда "Код Чая" гарантирует, что работая с нами вы получите исключительно качественный Фуцзяньский чай. Наша цель — сделать этот замечательный продукт доступным для всех вас, кто ценит его уникальные свойства и вкус.

Уишань. Осень

"Материнские кусты Дахунпао".

В великолепном царстве чая "Материнские кусты Дахунпао" являются образцом природного чуда и культурной ценности. Расположенные в горах Уи, они покоряют сердца как любителей чая, так и ученых.

Биологическое значение.
Ботанически относящиеся к китайским разновидностям, "материнские кусты" (сегодня их насчитывается 6) представляют генетическое наследие, которое бережно сохранялось на протяжении веков. Возраст самого старого куста превышает 350 лет. В настоящее время проводится множество исследований по изучению особенностей и взаимосвязи этих растений.

Культурно-экономическая ценность. Помимо биологического значения, материнские кусты обладают огромной культурной и экономической ценностью. Яркая чайная культура гор Уи глубоко укоренилась в китайских и мировых традициях. Необычные горы также признаны объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. На мировом чайном рынке чай "Дахунпао" является одним из самых дорогих, поэтому наличие этих 6 растений еще больше повышает его культурную и экономическую значимость.

Усилия по охране природы.
Учитывая генетическую и культурную ценность этих растений, были предприняты серьезные меры по сохранению их для будущих поколений. Так, например, сейчас запрещен сбор с "материнских кустов", и все они находятся под охраной и круглосуточным наблюдением. Несмотря на то, что сбор с них запрещен, ученые нашли способ сделать так, чтобы любители чая могли насладиться чаем с этих растений. Для этого применяется вегетативное размножение, и чай с клона одного из материнских кустов есть в коллекции "Код чая".

Сенсорное путешествие.
Наслаждаясь красновато-коричневым настоем, вы увидите причудливо сотканный гобелен вкусов. Первый глоток раскрывает мощный, но сбалансированный дымный аромат с нотками минералов. Далее он переходит в глубокий насыщенный вкус с тонкими нотками сухофруктов и цветочными оттенками, которые остаются на небе и оставляют приятное послевкусие.

Центральная метеорологическая служба Китая продолжает выпускать предупреждения о понижении температуры. В последнее время в Китае северная чайная зона, юго-западная чайная зона на востоке и южная чайная зона столкнулись с резким снижением температуры, превышающим 18 ℃ в некоторых регионах. Министерство сельского хозяйства совместно с экспертной группой ученых предупредило фермеров и хозяйства о возможных последствиях заморозков в чайных садах и выдало ряд рекомендаций для избежания серьезных последствий.

В провинции Фуцзянь, в округе Наньпин, который включает в себя Уишань, зафиксировано значительное падение температуры, сопровождаемое осадками в виде снега и заморозками во многих областях. Этот природный феномен создал потрясающие красоты заснеженных чайных плантаций, не характерные для этих мест.