Новые амбиции территориального бренда "Черный чай из Аньхуа" ⚫
26 марта 2023 года, в уезде Аньхуа, в городе Иян, провинции Хунань, впервые после пандемии состоялось открытие "Фестиваля черного чая из Аньхуа" и торжественная церемония старта шестого сезона "Самого красивого чайного мастера Китая" 👩🌾
Чайные сады Аньхуа, раскинувшиеся на площади в 24000 гектар, вступили в период полной эксплуатации. В 2022 году объем переработки черного чая составил 86 000 тонн, а общая стоимость производства достигла 23,8 миллиарда юаней. В этом году, сбор урожая знаменует и официальное начало трансформации и модернизации чайной промышленности в уезде 🚜
С 2016 года, "Фестиваль черного чая из Аньхуа" стал ежегодным мероприятием, завоевавшим широкое внимание туристов и продавцов со всех уголков страны. Организация фестиваля стала первым крупномасштабным чайным мероприятием после пандемии, которое продемонстрировало открытость и твердую решимость правительства уезда и различных ассоциаций развиваться и расширять рынок 📈
Ключевым стержнем развития индустрии черного чая Аньхуа станет стратегия «Четырех модернизаций» - внедрение «модных, удобных, высококачественных и функциональных» продуктов, через интеграцию технологий, чайной культуры и индустрии. Одной из основных задач является поспособствовать новому витку высококачественного развития отрасли и выстроить мировую столицу черного чая и промышленный кластер индустрии национального уровня в течение 5 - 10 лет ⚙️
Во время проведения фестиваля также стартовал шестой сезон китайского шоу «Самый красивый чайный мастер». Более 15 000 мастеров из уезда Аньхуа в последние годы продвигали культуру черного чая по всему миру. Для шестого сезона потребуется 8 месяцев, чтобы выбрать самых красивых чайных мастеров по всей стране 💃
Фестиваль стал площадкой для проведения различных обучающих и научных мероприятий, таких как "Семинар по развитию высококачественного черного чая Аньхуа" и "Симпозиум по развитию чайной промышленности Аньхуа и декларации нематериального культурного наследия" 🧬
Стремление улучшать качество чая и формировать новый имидж территориального бренда твердо укрепило уезд в рейтинге одного из лучших чайных уездов Китая. Руководители всех уровней, эксперты чайной промышленности и представители бизнес-ассоциаций проводят данный фестиваль каждый год, а также различные дополнительные мероприятия, используя "мягкую силу" для развития и продвижения бренда "Черный чай из Аньхуа"⚫
26 марта 2023 года, в уезде Аньхуа, в городе Иян, провинции Хунань, впервые после пандемии состоялось открытие "Фестиваля черного чая из Аньхуа" и торжественная церемония старта шестого сезона "Самого красивого чайного мастера Китая" 👩🌾
Чайные сады Аньхуа, раскинувшиеся на площади в 24000 гектар, вступили в период полной эксплуатации. В 2022 году объем переработки черного чая составил 86 000 тонн, а общая стоимость производства достигла 23,8 миллиарда юаней. В этом году, сбор урожая знаменует и официальное начало трансформации и модернизации чайной промышленности в уезде 🚜
С 2016 года, "Фестиваль черного чая из Аньхуа" стал ежегодным мероприятием, завоевавшим широкое внимание туристов и продавцов со всех уголков страны. Организация фестиваля стала первым крупномасштабным чайным мероприятием после пандемии, которое продемонстрировало открытость и твердую решимость правительства уезда и различных ассоциаций развиваться и расширять рынок 📈
Ключевым стержнем развития индустрии черного чая Аньхуа станет стратегия «Четырех модернизаций» - внедрение «модных, удобных, высококачественных и функциональных» продуктов, через интеграцию технологий, чайной культуры и индустрии. Одной из основных задач является поспособствовать новому витку высококачественного развития отрасли и выстроить мировую столицу черного чая и промышленный кластер индустрии национального уровня в течение 5 - 10 лет ⚙️
Во время проведения фестиваля также стартовал шестой сезон китайского шоу «Самый красивый чайный мастер». Более 15 000 мастеров из уезда Аньхуа в последние годы продвигали культуру черного чая по всему миру. Для шестого сезона потребуется 8 месяцев, чтобы выбрать самых красивых чайных мастеров по всей стране 💃
Фестиваль стал площадкой для проведения различных обучающих и научных мероприятий, таких как "Семинар по развитию высококачественного черного чая Аньхуа" и "Симпозиум по развитию чайной промышленности Аньхуа и декларации нематериального культурного наследия" 🧬
Стремление улучшать качество чая и формировать новый имидж территориального бренда твердо укрепило уезд в рейтинге одного из лучших чайных уездов Китая. Руководители всех уровней, эксперты чайной промышленности и представители бизнес-ассоциаций проводят данный фестиваль каждый год, а также различные дополнительные мероприятия, используя "мягкую силу" для развития и продвижения бренда "Черный чай из Аньхуа"⚫
🥰3🔥2
Восстановление после засухи 🍂
В начале осени прошлого года, команда "Код Чая" писала о сильной засухе, в результате которой пострадало множество чаепроизводящих регионов. В настоящий момент коллега из местного НИИ, занимается инспекцией и отбором проб с повреждённых плантаций в регионе УИШань. И он делает несколько заметок:
🔸 Во многих чайных садах урожайность упала более чем на 40 процентов.
🔸 Засухоустойчивые свойства сорта Шуйсянь выше чем у сорта Жоугуй.
🔸 Отмечается отличие в потенциале роста чайных растений в разных регионах и условиях окружающей среды.
🔸 Необходимо уделять большое внимание методу культивации чайных растений, а также состоянию экологической среды чайного сада.
В начале осени прошлого года, команда "Код Чая" писала о сильной засухе, в результате которой пострадало множество чаепроизводящих регионов. В настоящий момент коллега из местного НИИ, занимается инспекцией и отбором проб с повреждённых плантаций в регионе УИШань. И он делает несколько заметок:
🔸 Во многих чайных садах урожайность упала более чем на 40 процентов.
🔸 Засухоустойчивые свойства сорта Шуйсянь выше чем у сорта Жоугуй.
🔸 Отмечается отличие в потенциале роста чайных растений в разных регионах и условиях окружающей среды.
🔸 Необходимо уделять большое внимание методу культивации чайных растений, а также состоянию экологической среды чайного сада.
👍8❤2
Код Чая 🧬🌿
"9.18 Машина для скручивания чая" ⠀ Скручивание чайного листа — необходимый процесс для производства улунов, красных, черных и зелёных чаев. В 1941 году китайским ученым Чжан Тянь Фу была запущена первая мелкосерийная партия машин для скручивания листьев.…
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дополнение к посту 🔺
В уезде Аньси, на одном из малых производств, были обнаружены машины для скручивания чая ранних образцов. Они находятся полностью в рабочем состоянии, и по сей день используются для изготовления чая.
В уезде Аньси, на одном из малых производств, были обнаружены машины для скручивания чая ранних образцов. Они находятся полностью в рабочем состоянии, и по сей день используются для изготовления чая.
👍8
12 апреля, в рамках выставки Coffee Tea Cacao Expo, прошла лекция "Особенности формирования и развития современных китайских чайных брендов". На лекции мы разобрали, какие встречаются китайские бренды, как они устроены и какие факторы оказывают наибольшее влияние на них. Предлагаем ознакомиться с фотоотчетом с выставки 📷
👍12🔥2👏1
#ГОСТИ1024FM
26 апреля в 17:00 (мск) в прямом эфире RADIO METRO 102.4 FM
Марат Тухватшин - магистр и докторант специальности Чайная Наука, популярный дипломированный чаевед с высшим образованием в программе "ГОСТИ 102.4 FM" на RADIO METRO 102.4 FM
Тема эфира: Чайная наука в России и в Китае
Ведущая: Елена Ларина
Ссылка на трансляцию:
https://vk.com/radiometro
26 апреля в 17:00 (мск) в прямом эфире RADIO METRO 102.4 FM
Марат Тухватшин - магистр и докторант специальности Чайная Наука, популярный дипломированный чаевед с высшим образованием в программе "ГОСТИ 102.4 FM" на RADIO METRO 102.4 FM
Тема эфира: Чайная наука в России и в Китае
Ведущая: Елена Ларина
Ссылка на трансляцию:
https://vk.com/radiometro
🔥7👍4
Весна в разгаре, на улице +22. Пьем Шэн пуэр со старых деревьев из Линцан. В наличии 📦
🔥4👍3