4 декабря, в воскресенье, была проведена лекция о чае в языковой школе Arcobaleno. На ней присутствовали ученики старших классов, а также родители некоторых учеников 👨👩👧
На лекции учащиеся узнали что такое чай, как растение и как напиток. Мы рассказали какие бывают разновидности и виды чая, и от чего это зависит. Поговорили о тонкостях классификации чая и некоторых технологических процессах⚙️
После лекционной части, для учеников и их родителей была проведена дегустация чая, где они ознакомились с базовой оценкой вкусов и аромата, а также определенных критериях качества ✨
Присутствующие также ознакомились с особенностями использования гайвани в качестве основного инструмента заваривания чая 🍵
#мероприятия
На лекции учащиеся узнали что такое чай, как растение и как напиток. Мы рассказали какие бывают разновидности и виды чая, и от чего это зависит. Поговорили о тонкостях классификации чая и некоторых технологических процессах⚙️
После лекционной части, для учеников и их родителей была проведена дегустация чая, где они ознакомились с базовой оценкой вкусов и аромата, а также определенных критериях качества ✨
Присутствующие также ознакомились с особенностями использования гайвани в качестве основного инструмента заваривания чая 🍵
#мероприятия
👍7
Санкт-Петербург, 11 декабря,12:00. В пространстве Норма (@normaspace) состоится лекция "Чайное растение. От дикорастущих деревьев до современных плантаций".
На лекции мы разберем:
🌿Где и как зародился чай, как он развивался и эволюционировал.
🌳В какой форме чайное растение встречается в природе.
🌱Как чай растет в современном мире.
Попьем чай изготовленный из дикорастущих деревьев и с кустов, чтобы понять основные различия во вкусе и аромате разных форм чайного растения🍵
До встречи 😉
#лекция
На лекции мы разберем:
🌿Где и как зародился чай, как он развивался и эволюционировал.
🌳В какой форме чайное растение встречается в природе.
🌱Как чай растет в современном мире.
Попьем чай изготовленный из дикорастущих деревьев и с кустов, чтобы понять основные различия во вкусе и аромате разных форм чайного растения🍵
До встречи 😉
#лекция
👍6❤1
Набор "Цветы Нарцисса"
⠀
Регион Уишань отличается уникальной природой, редкими видами животных и птиц, а также экологичными условиями произрастания. Здесь, в окружении больших утесов и скал, флоры и фауны, растут чайные растения.Среди них сорт Шуйсянь, который переводиться как Нарцисс. Он бывает двух видов: Шуйсянь и Лаоцун Шуйсянь🌸
⠀
Главное отличие - возраст чайных кустов. Лаоцун это старые растения которые зачастую не подвергаются подрезке, что ведёт к формированию особого вкуса и аромата 🍵
⠀
Мы подготовили для вас набор, в который вошли два вида этого сорта:
⠀
Шуйсянь - классический северо-фуцзяньский улун с высокой ароматической составляющей и плотным, густым вкусом. Чай прошел несколько стадий пропекания, за счет чего содержит в себе много цветочных и ягодных ноток 🌱
⠀
Лаоцун Шуйсянь - более сдержанный и строгий чай. Взрослых растений не так много, и за ними требуется бережный уход. За счет естественного роста, вкус листьев меняется, и становится более благородным 🌿
#улун #шуйсянь #дахунпао
⠀
Регион Уишань отличается уникальной природой, редкими видами животных и птиц, а также экологичными условиями произрастания. Здесь, в окружении больших утесов и скал, флоры и фауны, растут чайные растения.Среди них сорт Шуйсянь, который переводиться как Нарцисс. Он бывает двух видов: Шуйсянь и Лаоцун Шуйсянь🌸
⠀
Главное отличие - возраст чайных кустов. Лаоцун это старые растения которые зачастую не подвергаются подрезке, что ведёт к формированию особого вкуса и аромата 🍵
⠀
Мы подготовили для вас набор, в который вошли два вида этого сорта:
⠀
Шуйсянь - классический северо-фуцзяньский улун с высокой ароматической составляющей и плотным, густым вкусом. Чай прошел несколько стадий пропекания, за счет чего содержит в себе много цветочных и ягодных ноток 🌱
⠀
Лаоцун Шуйсянь - более сдержанный и строгий чай. Взрослых растений не так много, и за ними требуется бережный уход. За счет естественного роста, вкус листьев меняется, и становится более благородным 🌿
#улун #шуйсянь #дахунпао
❤4👍2
11 декабря, в Санкт-Петербурге прошла лекция и дегустация под названием "Чайное растение. От дикорастущих деревьев до современных плантаций" 🌿
⠀
На лекции слушатели узнали об эволюционном пути чайного растения, как и почему оно менялось в процессе эволюции, какие события этому способствовали. Также поговорили о разновидностях, и современных условиях произрастания. После лекции мы ответили на вопросы, а также попили чай изготовленный из разных форм чайного растения 🍵
⠀
Команда "Код Чая" выражает благодарность пространству @normaspace и Елене Ивановой (https://vk.com/livegeometry) за организацию и площадку для мероприятия. Отдельная благодарность за предоставленные фотографии Елене Ивановой и Полине Сагара (https://vk.com/just_sagara) ✨
⠀
#лекции
⠀
На лекции слушатели узнали об эволюционном пути чайного растения, как и почему оно менялось в процессе эволюции, какие события этому способствовали. Также поговорили о разновидностях, и современных условиях произрастания. После лекции мы ответили на вопросы, а также попили чай изготовленный из разных форм чайного растения 🍵
⠀
Команда "Код Чая" выражает благодарность пространству @normaspace и Елене Ивановой (https://vk.com/livegeometry) за организацию и площадку для мероприятия. Отдельная благодарность за предоставленные фотографии Елене Ивановой и Полине Сагара (https://vk.com/just_sagara) ✨
⠀
#лекции
👏6❤2👍1