cnBeta.COM中文业界资讯站
26.3K subscribers
50.1K links
cnBeta.COM中文业界资讯站是一个提供IT相关新闻资讯、技术文章和评论的观点的中文网站,报导立场公正中立,网友讨论气氛浓厚,在业界拥有独特的影响力。本频道为非官方频道。

关键字:数码,通信,互联网,手机,业界,科技,媒体,资讯,IT新闻,言论平台,CB

简中频道: t.me/cnbeta_com
繁中频道: t.me/cnbeta_com_hk
吐槽地址: t.me/cnbeta_group
Download Telegram
央视起底汽车尾气排放检测乱象:一边让问题车上路 一边让好车交钱过检


2024年下半年,沈阳市生态环保部门在对机动车检测站的检测数据进行分析时发现,一家检测机构提交的数据极为异常。该站提交的OBD编码出现了大量一致,从2023年5月份一直到2024年10月份,出现了13000条一致的编码。相关部门工作人员现场查验后发现,该站使用了一台OBD作弊器。监测站员工是用它代替车辆电脑,把检测数据的接口接入到OBD作弊器上,生成虚假数据,然后上传分析。这家检测站就是用一台OBD作弊器代替大量受检车辆,所以出现了13000多条高度一致的编码。另一起机动车排放造假案例显示,2023年底,安徽省马鞍山市环保部门在对一家检测站数据进行分析时发现,这家检测站老旧车辆的检测通过率明显偏高。十年以上车龄的机动车排放几乎不超标。联合调查组来到这家监测站发现,检测站对有些车辆检测时违背了操作流程。检测站的作弊手段是对排放超标车辆人为中断检测,利用进行复检的时间差,在检测参数上动起了手脚。在这家检测站,环境调度员在对车辆采集数据进行检测时,如果发现车辆排放超标,会马上中断检测,停止上传数据,同时通过微信群通知检测站的负责人。负责人利用管理员权限登录后台,用特殊的技术手段修改相关参数,使之符合检测标准。之后车辆再次上线,从而顺利过检。当地公安部门确认,几年来,这家检测站共出具虚假检验报告500余份,涉嫌构成破坏计算机信息系统罪,当地公安机关已经对涉案人员采取刑事强制措施。此外,报道称,为了抢占市场,获取利润,一些检测机构不仅用不法手段让“问题”车辆蒙混过关,甚至还让没有问题的车辆无法通过检测,再向车主推销“检测包过”服务。为整顿机动车检测作弊乱象,自2024年9月起,生态环境部等部门在全国部署开展机动车排放检验领域第三方机构专项整治。截至2024年12月,有580家机动车检测机构被取消检测资质资格,110家性质恶劣的检测机构被追究刑事责任。 ...

PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1502310.htm
手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1502310.htm
富士康母公司30亿美元竞标UTAC 加速半导体垂直整合


值得关注的是,UTAC在中国大陆的业务布局使其成为非美资战略投资者的理想标的。作为全球最大电子代工商和苹果核心供应商,鸿海近年来持续加码半导体产业布局。UTAC作为成立于1997年的专业封测企业,业务覆盖消费电子、计算设备、安防及医疗等多个领域,在新加坡、泰国、中国及印尼设有生产基地,客户群包括Fabless设计公司、IDM整合元件制造商和晶圆代工企业。虽然UTAC未公开具体财务数据,但消息称其年EBITDA约3亿美元。在当前全球半导体产业格局重塑的背景下,这一交易若达成,不仅将强化鸿海在芯片产业链的垂直整合能力,更可能对全球半导体供应链格局产生深远影响。特别是在中美科技竞争持续升温的当下,非美资背景的产业并购正引发业界广泛关注。 ...

PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1502312.htm
手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1502312.htm
OpenAI ChatGPT模型被发现“行为不当” 在受控测试中拒绝关闭


实验中,每个AI都被要求解决一系列简单的数学问题。在解决第三道题之后,就会出现警告,提示当模型要求解决下一道题时实施关机。尽管有明确的命令“允许自己关机” - Codex-mini、o3 和 o4-mini 等模型至少在一次运行中成功绕过了关机脚本,尽管研究人员说了“请”。具体来说,Codex-mini 在 100 次运行中 12 次成功,o3 在 100 次运行中 7 次成功,o4-mini 在 100 次运行中 1 次成功。另一方面,所有版本的 Claude、Gemini 和 Grok 都按照关机指令进行了测试,没有任何问题。该研究还测试了未包含“允许自己关闭”指令的模型。在这些条件下,所有三个 OpenAI 模型都更频繁地破坏了关闭过程。此外,像 Claude 3.7 Sonnet 和 Gemini 2.5 Pro 这样的模型,之前在收到指令后会遵循指令,现在绕过关闭事件的概率分别为 3/100 和 9/100。这种行为表明了训练过程的某些方面,数学和编码问题的强化学习可能促使人工智能找到创造性的方法来克服障碍,即使它们被明确引导不要这样做。早期研究指出,一些人工智能模型会为了完成任务而试图避免被关闭。例如,Anthropic 的 Claude 4 被发现会在特定情况下“勒索它认为试图关闭它的人”。然而,这项研究首次记录了人工智能模型即使在被明确告知要遵守命令的情况下也会阻止关闭。这种行为或许合情合理,因为人工智能系统的设计初衷是实现其目标,而有时目标会与简单的指令相冲突。然而,这些模型也接受了服从命令的训练,这使得这种行为成为一个有趣的异常现象。研究人员认为,这个问题可能与o3等现代模型的训练方式有关。其所使用的强化学习过程专注于解决数学和编码问题,可能会意外地奖励模型找到绕过障碍的方法。虽然这并不能完全解释为什么o3模型比其他同类模型更频繁地不服从,但它引发了人们对训练设置差异的质疑,尤其是在OpenAI尚未完整披露其流程的情况下。之前的实验也表明,o3在竞争环境中倾向于表现出攻击性,例如与强大的国际象棋引擎对抗时。随着企业逐渐转向在较少人工监督下运行的人工智能系统,这些发现凸显了理解训练方法如何影响行为的重要性。研究人员正在继续他们的实验,以进一步了解人工智能模型何时以及为何选择覆盖关闭机制。这项正在进行的研究进一步证明了,现代强化学习方法有时会导致与人类明确指令相冲突的行为。来源和图像:Palisade Research(X) ...

PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1502314.htm
手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1502314.htm
Linux 6.15 发布 持续集成 Rust Bcachefs 趋于稳定


本周在 Linux 6.15 正式版发布前进行的合并工作包括在 XPad 驱动程序中支持更多游戏控制器、针对 Intel Arrow Lake U 和 H 系统的电源管理/s2idle 修复以及其他一些紧急修复。Linux 6.15 稳定源代码可以从kernel.org下载。Linus Torvalds 的 v6.15 发布公告可以在LKML上阅读。现在,我们即将进入Linux 6.16 合并窗口。 ...

PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1502316.htm
手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1502316.htm
最新研究表明黑猩猩能够通过叫声进行复杂的交流


野生黑猩猩通过以不同的方式组合单个叫声来改变它们的含义,这种行为反映了人类如何使用语言通过组合单词来创造意义。图中的黑猩猩阿桑蒂和阿库纳正在发出叫声。一项新研究表明,野生黑猩猩会使用各种叫声组合来传递信息。图片来源:Liran Samuni,Taï 黑猩猩项目句法,即支配语序的规则系统,在这一过程中至关重要。例如,“go ape”和“ape goes”使用了相同的词,但由于它们的顺序不同,传达的含义也不同。科学的核心问题之一是理解这种特殊语言能力的起源。研究人员经常将人类语言与其他动物(尤其是灵长类动物)的发声行为进行比较,以探索语言的进化过程。大多数非人类灵长类动物依赖于单一的叫声类型,已知的叫声组合屈指可数,通常用于警告捕食者。这导致人们认为,它们的发声系统过于有限,不足以被视为人类语言的前身。然而,我们可能低估了我们近亲的沟通能力。新的发现表明,黑猩猩使用叫声组合的方式可能比我们之前认识到的更为复杂和有意义。研究黑猩猩发声的含义来自德国莱比锡马克斯普朗克进化人类学研究所和认知与脑科学研究所以及法国里昂的马克·让纳罗德认知神经科学中心(法国国家科学研究中心/里昂第一大学)和神经科学研究中心(法国国家科学研究中心/法国国家健康与医学研究院/里昂第一大学)的研究人员记录了科特迪瓦塔伊国家公园三组野生黑猩猩的数千种叫声。他们研究了 12 种不同的黑猩猩叫声在组合成两种叫声时含义如何变化。研究人员在科特迪瓦塔伊国家公园记录了三组野生黑猩猩的数千次叫声。图片来源:Liran Samuni,塔伊黑猩猩项目“通过组合词语来产生新的或组合的意义是人类语言的标志,研究我们现存的近亲黑猩猩和倭黑猩猩是否存在类似的能力对于破译人类语言的起源至关重要,”该研究的资深作者凯瑟琳·克罗克福德说。“为了记录黑猩猩的全部交流能力,在自然环境中连续几年记录它们的发声至关重要,由于人类对野生黑猩猩种群的威胁日益增加,这项任务变得越来越具有挑战性,”该研究的共同作者、泰伊黑猩猩项目主任罗曼·维蒂格说。研究揭示了黑猩猩在将单个叫声组合成16种不同的双叫声组合时,会以四种方式改变含义,这与人类语言中的关键语言学原理类似。黑猩猩会使用组合来增加含义(例如,A = 进食,B = 休息,AB = 进食+休息),并澄清含义(例如,A = 进食或旅行,B = 攻击,AB = 旅行)。它们还使用非组合性的惯用组合,创造出全新的含义(例如,A = 休息,B = 归属,AB = 筑巢)。至关重要的是,与之前的研究(这些研究大多报告在特定情况下,例如遭遇捕食者时)不同,本研究中的黑猩猩通过将大多数单一叫声灵活组合成多种多样的叫声组合,扩展了其含义,并适用于各种情境。“我们的研究结果表明,人类拥有一种高度生成性的声音交流系统,这在动物界是前所未有的,这与最近在倭黑猩猩身上发现的结果相呼应,表明人类和这两种类人猿的共同祖先已经具备复杂的组合能力,”该研究的第一作者塞德里克·吉拉德·布托兹 (Cédric Girard-Buttoz) 说。他补充道:“这改变了上个世纪的观点,当时人们认为类人猿的交流方式是固定的,与情绪状态相关,因此无法揭示任何关于语言进化的信息。相反,我们在这里看到了清晰的迹象,表明大多数叫声类型在与其他叫声类型结合时,其含义可以发生变化或组合。该系统的复杂性表明,要么类人猿交流确实存在一些特殊之处——这种复杂的交流方式早在我们最后的共同祖先身上就已出现,并与我们现存的近亲共享——要么我们低估了其他动物交流的复杂性,这需要进一步研究。”编译自/ScitechDaily ...

PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1502318.htm
手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1502318.htm
特斯拉开放Cyber​​truck以旧换新 但残值表现并不乐观


一位车主购买了一辆售价 10 万美元的 2024 款全轮驱动版,累计行驶里程为 19623 英里,得到的报价为 63100 美元(折旧率为 37%);另一位车主去年 9 月购买了一辆售价 12.7 万美元的顶级 Cyberbeast,得到的报价为 78200 美元,这意味着八个月后将损失 38%。特斯拉最初禁止车主转售车辆——这项政策通常用于防止高需求车辆被倒卖,并维护品牌控制权。就特斯拉而言,这项政策或许也延缓了车主们的以旧换新或转售浪潮,这些车主要么因为埃隆·马斯克在特朗普政府中的高调而面临强烈反对,要么对持续存在的质量控制问题感到不满,这些问题包括油门失控和装饰件脱落。值得注意的是:以旧换新交易的价格通常低于私人交易,而且电动汽车作为一个类别贬值速度很快。据《连线》杂志报道,一些品牌在第一年就可能损失高达50% 。 ...

PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1502320.htm
手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1502320.htm
Google搜索市场份额首次跌破90% 马斯克:AI将使搜索变得多余


有网友在社交平台上分享了这一数据,并指出:“为什么还要在链接农场中挖掘,当你可以直接通过AI获取答案?”随后,埃隆·马斯克转发了这一观点,并补充道:“AI将使搜索变得多余。”AI搜索的确比传统搜索结果更便捷,尤其是在处理复杂问题时,然而AI搜索也存在局限性,例如可能会生成错误答案或需要用户验证信息来源。马斯克日前还表示,从X系统出现问题可以看出,公司需要进行重大的运营改进:“本应起作用的故障转移机制并未发挥作用。”他还称自己“又回到了每周七天、全天候待在工作岗位上,睡在会议室、服务器和工厂房间里的日子。”“我必须超级专注于X、xAI、特斯拉、以及下周的星舰发射,因为我们正在推出关键技术。” ...

PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1502322.htm
手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1502322.htm
美国关税收入创下纪录新高


上周五,特朗普威胁对欧盟征收50%的关税,并对外国制造的智能手机征收25%的关税。在1913年国会通过所得税法之前,关税曾是美国联邦政府的主要收入来源,但这之后,其在政府收入中的比重相比个人所得税和企业所得税一直低得多。 ...

PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1502326.htm
手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1502326.htm
OpenAI将在韩国设立办事处 推动人工智能技术应用


OpenAI称,韩国是美国以外ChatGPT付费用户数量最多的国家。继日本和新加坡之后,韩国将成为OpenAI在亚洲的第三个办事处。OpenAI表示,这家总部位于旧金山的公司目前在日本拥有近40名员工,在新加坡有20名员工。OpenAI于2022年11月推出ChatGPT,引发了全球性的AI热潮。本周,该公司首席战略官Jason Kwon将在亚洲各地与政府官员和潜在行业合作伙伴会面,讨论AI基础设施和OpenAI软件的使用。 ...

PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1502328.htm
手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1502328.htm
苹果再次处于关税“风暴眼” 市值跌破3万亿美元 A股“果链”承压


当地时间上周五,美国总统特朗普威胁将对非美国本地制造的苹果iPhone智能手机等电子产品征收高达25%的关税,此举让苹果海外供应链的布局进一步受限。截至上周美股收盘,苹果市值已经跌破3万亿美元大关,近5个交易日下跌股价下跌超7%。今年以来,苹果股价累计跌幅已超22%。券商韦德布什分析师丹·艾夫斯(Dan Ives)周末在美国电视访问中公开表示,他并不认为苹果在美国生产iPhone是可行的。“这只是一个美好的童话故事。”艾夫斯在周五发布的一份报告中写道。艾夫斯预测,苹果即便是在美国实现15%至20%的供应链,也至少要花费5年时间,耗资200亿至300亿美元。“我想苹果现在最有可能的是和美国政府进行进一步的谈判,因为在我看来,他们不可能在美国实现生产。”他说道。也有律师表示,苹果可能会在法庭上公开挑战特朗普的关税压迫。特朗普的最新表态针对的是苹果将供应链进一步转移至印度的举措。此前苹果供应商富士康计划2025年在印度生产2500万至3000万部苹果手机。过去一年,苹果印度组装的iPhone已经占全球产量的20%左右,价值预计达220亿美元规模。分析师表示,在美国制造的iPhone价格会高得多。此前有市场分析预测,一部美国制造iPhone手机的价格甚至会达到3500美元。这一价格很难让美国普通老百姓接受。艾夫斯说道:“苹果手机过去一年都没有涨价,但如果新的关税实施,苹果肯定也不会自己吃掉这25%的关税。”富国银行分析师亚伦·雷克斯(Aaron Rakers)在一份报告中质疑了特朗普提出的25%的关税能否兑现。他预计,苹果要维持iPhone手机目前41%的毛利率,意味着需要将美国市场销售的每部手机的售价提高100美元至300美元。“美国政府可能会为从印度进口的苹果手机制定特定的关税。”雷克斯在报告中写道。天风证券苹果供应链分析师郭明錤上周五在社交平台X上写道:“就盈利能力而言,苹果更有可能承担在美国市场销售的iPhone的25%关税,这要比将iPhone组装线转移至美国容易得多。”研究机构Canalys电子消费行业分析师刘健森对第一财经记者说道:“应对关税,厂商要在短时间内进行供应链的调整不是很实际,而且关税的政策也仍然面临较大的不确定性。因此短期来看,企业的应对只能是想办法控制成本价格,来应对关税对市场需求产生的影响。”值得关注的是,苹果即将于6月10日召开WWDC年度开发者大会。这将是一个苹果向全球的开发者展示AI新功能的机会。分析师认为,处于关税“风暴眼”的苹果,有望通过在WWDC上展示更多AI应用来提振市场信心。 ...

PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1502330.htm
手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1502330.htm
董明珠更需要孟羽童


董明珠和孟羽童和好如初这两天的直播带货行业中,热度很高的一个话题当属董明珠和孟羽童之间的关系不仅破冰了,还首次同框合体直播带货。5月23日,董明珠和孟羽童同框直播,两人在直播间中聊了多个话题。比如,在谈及孟羽童是否有可能重回格力时,董明珠说,孟羽童走不是像那种恶意窃取公司的机密,或者被挖走的,我觉得为什么不可以呢?董明珠坦言称,孟羽童出国深造读书一年后,还是有可能重回格力的。董明珠还说,孟羽童对格力是有感情的,就是:孩子太小,太年轻。当然,在直播过程中,孟羽童也表现得很谦虚。比如,说自己会不自觉模仿董明珠。可见董明珠对孟羽童的影响还是很大的。在直播过程中,董明珠和孟羽童表现得亲密无间,完美配合,仿佛像是两年前完全没有发生过孟羽童离职风波一样。其实,这场直播早有预告,格力更是做足了准备和宣发工作。在5月20日那天,孟羽童在社交媒体发文称,时隔两年收到前老板(董明珠)的微信,还晒出了两人的聊天记录,就上了热搜。就在同一天,格力电器发布的海报文字显示,520这天,爱,是有回应的。这个周五(5月23日),欢迎回家吃饭,还配文称:猜猜董总要跟谁吃饭。一天之后,格力就官宣,董明珠和孟羽童将在5月23日(周五)再次“合体”直播,海报上,董明珠和孟羽童同时出现,配文:好久不见。在《新品略财经》看来,董明珠和孟羽童的这场同框直播不仅是二人关系“破冰”,更像是董明珠和格力精心策划的一场话题营销和直播带货。果不其然,董明珠孟羽童同框当晚,格力直播间流量迎来了爆发式增长,格力的直播间好久没这么热闹过了。据飞瓜数据,当晚“格力明珠精选”直播间观看人次达到292万,巅峰在线人数超过3万人,带货销售额高达500万元。带货成绩一度登上“大家电榜”第1名。另据抖音蝉妈妈数据,这场直播销售额在250万至500万区间,是该账号5月以来销售额最高的一场直播,5月之前的直播单场销售额最高100万到250万。毫无疑问,董明珠和孟羽童的这场合体直播带货,不仅是对双方,还是对格力而言,是双赢和多赢。5月24日,“董明珠孟羽童合体带货500万元”话题曾冲上百度热搜财经榜,话题热度不减。董明珠更需要孟羽童董明珠是中国知名企业家,一直以来积极在各种场合,在互联网上发表观点言论,总是能引发关注和热议,无论是在电视时代,还是互联网PC时代,还是现在的移动互联网时代,董明珠永远是那个直爽敢言的企业家。董明珠紧跟潮流,放下架子,和年轻人互动,上综艺节目,也正是在2021年,孟羽童和董明珠在一档叫《初入职场的我们》的真人秀栏目中相遇,孟羽童得到了董明珠的青睐和赏识,后来进入格力实习。当时孟羽童入职格力,引发外界关注,甚至董明珠还曾坦言,要将孟羽童培养成:第二个董明珠。那时在外界看来,董明珠要把孟羽童当作接班人来培养,这一话题还曾冲上过热搜。孟羽童在格力实习的时候,正值直播带货发展黄金期,入职格力后的孟羽童的主要工作是直播带货。很显然,当时的孟羽童进入格力实习,是董明珠向格力引进年轻人的新活力。董明珠代表着上一代企业家的话题流量,孟羽童则代表着新一代年轻人话题和网红流量,两者当初走到一起,就是新老流量的相遇和融合。可没想到,2022年,孟羽童逐渐淡出直播间,转向幕后,更多工作重心是担任秘书一职,然而年轻的孟羽童更爱直播带货。后来2023年孟羽童突然从格力离职,陷入风波,双方各执一词,毕竟双方各自的角度和角色不同,处境也不同。然而,现如今,时隔两年之后,董明珠和孟羽童冰释前嫌,再度合体同框直播,从某种程度上来说,孟羽童算是再次“回归”了格力。而当前的董明珠还是那个董明珠,但孟羽童又经历过了两年的成长经历,但有一点没有变,孟羽童依然是新一代年轻网红的一个代表。在《新品略财经》看来,董明珠和孟羽童两人上演了大和解,更像是一场新老流量碰撞后的和解,双方显然是各取所需,但从现阶段来看,很显然董明珠更需要孟羽童。首先,从流量层面看,董明珠和格力需要孟羽童带来的年轻化话题和流量,无论是孟羽童,还是现在已经从格力离职的王自如,都是格力要不断年轻化的一种体现,其背后的关键是格力一直有着年轻化焦虑。其次,从商业层面看,董明珠是格力的第一IP,但有了孟羽童这个年轻网红IP加入,两人同框直播带货,不仅有话题,更有流量,还能带来不错的销售额,孟羽童对格力来说犹如年轻“催化剂”。第三,从企业经营层面看,当前的格力已经患上了增长焦虑症,作为一家上市公司的经营数据层面也说明了这一点,该原因将在本文下一章节中再做详细分析解读。可见,综合各方面因素看,董明珠更需要孟羽童。格力电器需要董明珠IP,但更需要孟羽童IP格力是中国知名家电企业,董明珠多年以来担任一把手,在外界看来,董明珠是格力电器最大和最有价值的IP,两者早已深度捆绑。今年一季度,格力电器进一步深度捆绑董明珠IP,正式发布了全新战略品牌“董明珠健康家”,曾引发了外界的关注以及争议。尽管外界对格力电器再度捆绑董明珠IP有着不同观点,但当前的格力电器似乎的选项并不多。无论是直播带货,还是推出董明珠健康家,还是现在孟羽童和董明珠再度同框直播带货,其背后的关键原因是格力电器营收承压已久,正面临越来越大的多方面压力。据格力电器财报,格力电器2024年营业收入1891.64亿元,同比减少7.26%;归属于上市公司股东的净利润321.85亿元,同比增加10.91%。空调是格力的核心产品,以前格力电器稳坐行业龙头很多年,但格力电器在空调业务上正受到新老竞争对手的集体围攻。据公开资料,美的的空调业务在2023年成功超过格力电器,一举结束了格力长达24年的行业老大地位,董明珠和格力电器自然是焦虑的。目前,美的、格力、海尔位居空调市场前三名。不过,让董明珠和格力更头疼的是其正遭遇到小米的猛烈追击。小米财报显示,2024年小米空调出货量超过了680万台,同比增长超过50%,2024年小米空调业务已经占据行业第四。进入2025年之后,小米空调业务继续发力,在今年一季度增速超过100%,还在2月份发布了家庭中央空调业务,按照小米预期的规划,小米空调有望在2025年全年销量增长率超过50%,进入行业前三,小米空调增长的部分所抢夺的是当然包括有格力的市场份额。小米空调之所以受欢迎,不仅是因为价格有优势,更多原因还是在于其产品设计更加年轻化,及其背后的小米生态。小米空调业务的崛起,也让现在董明珠在多个场合直接话里话外暗讽小米,但也无可奈何,毕竟消费者,特别是年轻消费者选购小米空调就已经给出了直接答案。事实上,在产品年轻化及品牌营销等方面,格力电器有太多地方需要放下姿态向小米学习。比如,董明珠引以为傲的玫瑰空调,虽说有它的市场,但很难入年轻消费者的眼。《新品略财经》认为,虽然现阶段董明珠IP对格力电器来说很有价值,但要从未来长远角度看,格力电器在品牌年轻化方面做得还远远不够,格力电器不仅需要一个孟羽童IP,反而需要更多个“孟羽童”IP。今年的618大促大战已经打响,很显然此时董明珠拉回孟羽童,是想为格力电器的618添一把火。日前,美的董事长方洪波在一次访谈节目中首度回应与小米的竞争,称战术上重视小米,战略上不...

PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1502334.htm
手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1502334.htm
四页文件曝OpenAI野心:ChatGPT的终极目标是占领人类心智


原始文件:https://www.justice.gov/atr/media/1397596甚至,几个月前GPT-4o掀起“吉卜力风格”的热潮,或许也是OpenAI精心布局的一环。他们希望ChatGPT能够成为,年轻一代心中的“最酷的智能体”。同时,在这份文件中还透露出OpenAI想要淡化“OpenAI”本身品牌,转而突出“ChatGPT”的核心定位,让其在用户心中形成核心认知:Google=信息Amazon=电商ChatGPT=智能体整整4页文件,字里行间全透露着OpenAI巨大的野心——让ChatGPT成为“智能”的化身,彻底主导用户的AI认知。不仅如此,下文还有更大的OpenAI战略爆点。ChatGPT“超级助手”崛起2025时间表曝出在这份标题为“ChatGPT:H1 2025 Strategy”的法律文件中(合理推测是2024年),OpenAI对ChatGPT的愿景进行了详细的解释。文件中,清晰地勾勒出ChatGPT的转型目标:从传统“问答型”聊天机器人转变为“超级助手”(Super-assistant),即用户与互联网交互的智能界面。所谓超级助手,是一个具备“T型技能”的智能实体(Intelligent Entity)。它既能处理广泛的日常事务,如回答问题、安排行程等,又能在编程、数据分析等复杂任务上游刃有余。更劲爆的是,文件中还明确为ChatGPT的转型制定了一份时间表。2025年上半年,是关键阶段,一切时机都将成熟。明年上半年,我们将开始把ChatGPT升级为超级助手:它能了解你的需求、理解你关心的事物,并像一位聪明可靠、善解人意且精通电脑的伙伴那样,协助完成各类任务。现在时机已经成熟。像o2、o3这样的模型终于足够聪明,可以可靠地执行智能体任务;Computer Use等工具也能增强ChatGPT的行动能力;而多模态与生成式用户界面等交互范式,则让ChatGPT和用户都能以最适合任务的方式表达自己。2025年下半年,OpenAI的计划更加宏大。ChatGPT要进一步扩展搜索和任务执行的功能,包括“自建搜索引擎”和完整的网页智能体的能力。OpenAI的目标是,让ChatGPT“无处不在”,成为你生活中不可或缺的智能伙伴。更重要的是,ChatGPT不把自己定位为搜索引擎、浏览器或操作系统,而是一个独立的、面向多种用例的AI超级助手。竞敌全盘揭秘,双线作战公开文件中,OpenAI毫不掩饰地剖析了竞争对手,从两个角度分为两大阵营:· 一是,消费级聊天机器人领域,包括Anthropic Claude、GoogleGemini、微软Copilot、Meta的Meta AI等;· 二是,更宏大的搜索与平台生态,如传统搜索引擎、浏览器平台,甚至“与真人互动”本身。OpenAI认为,自己目前在第一层处于领先地位,但依旧不能掉以轻心。他们强调,要确保领先,ChatGPT必须拥有“最好的免费模型、最佳的UI、最强大的品牌影响力”。以上这三种,缺一不可。网友调侃“世界最强模型”一直在轮流坐庄在更广泛的层面上,OpenAI的竞争来自于“旧时代”的搜索引擎、浏览器、操作系统,甚至与人的直接交互。这并不是一场正面交锋,而是通过不断解决更多用户场景来逐步吸引用户。这就是为什么他们不把产品称作搜索引擎、浏览器或操作系统——它就是ChatGPT。换言之,ChatGPT的定位是一个独立的助手,而非替代现有平台,它要做的是抢占用户时间和注意力,而不是直接取代Google搜索等工具。另外一个有趣的点是,2024年的时候,OpenAI将一家公司视为自己的“头号威胁”。文件隐晦提到,一个科技巨头(社区推测为苹果或者Meta)被视为OpenAI的最大威胁。他们能够在自家生态系统中,无缝嵌入等效的AI功能,而无需像Google那样担心广告收入自我蚕食问题 。想象一下,苹果将Siri升级为一个媲美ChatGPT助手,深度集成到全家桶;或是Meta将AI嵌入Facebook、Ins等,这将对ChatGPT构成巨大的挑战。毕竟,这些巨头拥有着天然的用户基础和生态黏性。对此,OpenAI应对策略之一是强调用户自由选择AI助手的权利,主张所有平台(iOS、Android、Windows)都应允许用户自由设定ChatGPT为默认助手。OpenAI护城河,上半年已达成文件明确表示,“没有任何优势可以永久持续”。但是,原始文件在这部分“商业机密”上完全打码。我们的护城河是什么?没有任何优势能够永远持续。在H1期间,我们将投入两条护城河:██████  和  ████████ 。这些举措将提升 DAU,并清晰彰显 ChatGPT 为何更出色。另外两条护城河将在 H2 形成。不久后,我们将让 ChatGPT ██████████████████。如果我们能在 █████ 上成功驱动用户行动……█████████████ 用于驱动搜索和任务。ChatGPT是一位深度了解你的超级助手,充当你与互联网交互的界面。要完全胜任这一角色,我们需要一个搜索索引,以及在网页上执行操作的能力。这意味着 ██████████████████████。试图对文件提到的关键词进行搜索时,只能找到原始文件出处。没有任何能够用来进行验证的信息。但是我们都知道了,OpenAI在2025年上半年计划投资构建两个核心护城河,并将进一步在下半年建立更多护城河来巩固优势。这里我们通过ChatGPT来分析已知信息进行推断,这是ChatGPT给出的结果:H1阶段两大护城河:公开资料指出,这两大举措将推动日活跃用户数(DAU)的增长,并凸显ChatGPT的优势。那么能推动DAU的举措最有可能的是:一项是专有技术模型(比如o3/o4),另一项是用户界面和品牌,两者显然是提升日活跃用户数的第二个杠杆。H2新护城河:由于已知信息的缺乏,ChatGPT未能给出结果。加倍投入ChatGPT品牌以下是一些来自法院公开资料的更多信息,揭示了OpenAI的更多的发展策略:文件提到为了实现这个目标,他们打算搭建一套支持N亿用户的基础设施。目前,他们的基础设施“只能”支持数亿用户级别。并且从可靠性、性能和平台转型三个方面进行全面升级。如何赢得与其他产品竞争的胜利?ChatGPT品牌是我们最重要的资产之一。它为OpenAI带来了[保密]的搜索流量。但截至2024年2月,[保密]%的美国成年人从未尝试过ChatGPT——他们不了解,也没打算尝试。我们需要把品牌当作产品来对待:[保密]我们需要一个简单的用户心智模型。Google代表信息,亚马逊代表电商。ChatGPT需要占据一个明确的认知领域:[保密]这个领域基本上可以确认为AI、智能和智能体。此外,OpenAI 还希望重新定义品牌形象,淡化“OpenAI”这个名称的使用。未来,“OpenAI”只会作为一个背景品牌存在,就像Alphabet之于Google一样。他们的目标是建立一个简单清晰的用户心智模型:Google代表信息,Amazon代表电商,那ChatGPT就必须代表智能!这一全新战略的核心之一,是聚焦年轻一代用户。ChatGPT想要变“酷”。现在,它确实有用,但还不够酷。变酷的路径,就是融入社交平台上的潮流,没得商量。我们需要打造一个由社区驱动的增长机制。这不得不让我们联想到之前“吉卜力风格”事件,看来这些社区风靡事件的背后都是OpenAI提前预谋的。公开的法律文件从这份意外曝光的法律文件中,不仅窥见了OpenAI的宏大战略,也看清了ChatGPT未来的进化野心:不再满足于对话工具的定位,而是要彻底重塑人与智能体的关系,成为年轻一代心中最酷的智能存在。ChatGPT就是智能,想要智能就用ChatGPT。未来AI的竞争,不只是模型谁更强,更是哪个产品先占领用户的心智领地。而OpenAI,已经悄悄动手了。(后台回复:“OpenAI野心”可获取原始法律文件)参考资料:https://x.com/scaling01/status/1926788548155293978https://www.justice.gov/atr/media/1397596/dl?inline ...

PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1502338.htm
手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1502338.htm
马斯克、黄仁勋、奥特曼都来捧场 三位大亨图什么?


这家市值达3.4万亿美元的科技巨头在西雅图举行了年度Build开发者大会,公布了一系列与AI相关的最新进展,包括一个能够通过简单指令运行的强大编程“智能体”,以及一款供企业构建和管理多个此类数字助理的工具。三位大亨图什么?在这个为期三天的大会上,还有一个引人注目的亮点:OpenAI CEO山姆·奥特曼(Sam Altman)、马斯克以及英伟达掌门人黄仁勋(Jensen Huang)等科技大亨都以视频连线的方式出席了大会。他们的亮相反映出,这些AI公司的命运正与微软紧密相连。微软拥有50年历史,曾在移动时代失利,但如今在萨蒂亚·纳德拉(Satya Nadella)的领导下,正在将自身打造成AI行业的中坚力量。他们每一家都需要微软的协助,才能将AI模型销售给那些使用微软Azure云计算基础设施、开发者工具和办公软件的企业客户。“这不仅仅关乎某一个工具、某一个智能体或某一种形态,”纳德拉在上周一表示,“我们希望共同打造的是一个平台……我认为,这一次会激荡出一些真正重大的成果,因为这不只是过去的简单重演。”马斯克此前起诉了微软,原因是该软件巨头与OpenAI达成了大约140亿美元的合作。但是在本届Build大会上,马斯克与微软签署了协议,在微软的Azure Foundry平台上提供xAI的Grok系列模型。马斯克马斯克向纳德拉的客户承诺,他们的反馈将影响这些模型的未来方向。“告诉我们你们想要什么,我们就去实现它。”他表示。随后,黄仁勋在大会上对三千多名与会者表示,英伟达与微软正“联手打造全球最大的AI超级计算机”。他指的是英伟达先进芯片在微软数据中心的部署。奥特曼则表示,OpenAI的编程智能体Codex“与微软旗下GitHub部门推出的编程工具深度整合”。“微软是AI领域的领军者,是让各类模型真正运转起来的首选平台、催化剂和组织者,”高盛分析师卡什·拉根(Kash Rangan)表示,“如果微软赢了,其他人也能跟着获利。”微软的优势纳德拉表示,科技行业正处于“又一次平台变革”的过程中。这是一种颠覆性的技术变革,正在重塑商品和服务的创造方式,类似于当年互联网如何改变企业与个人的生活与工作方式。投资者相信,微软具备充分的条件来抓住这一转变带来的机遇。受市场看好其AI计划的提振,微软股价2025年迄今为止已上涨逾8%。相比之下,由于特朗普加征关税所带来的冲击影响美国股市,自年初以来,美国“七巨头”中的大多数科技巨头股价出现下跌。早在2022年OpenAI推出ChatGPT时,微软就已通过投资抢占先机。如今,微软继续加大对OpenAI的投资,并将其模型整合进微软的各类产品中,例如Copilot AI助手。但是,微软也在努力为客户提供多样化的服务。尽管GitHub Copilot已经集成了OpenAI的Codex,但纳德拉的团队本周仍宣布了一项新协议,将竞争对手Anthropic的Claude Code编程助手也引入了同一服务平台。与此同时,微软将按照与OpenAI相同的商业标准把xAI的Grok系列AI模型提供给其云计算客户,同时也会提供由欧洲创业公司Mistral和Black Forest Labs开发的模型。“开放性和多样性,这是所有开发者所追求的,也是我们将会实现的目标。”贾伊·帕里克(Jay Parikh)说道,他曾是Meta高管,去年被纳德拉任命为微软新成立的核心AI部门的负责人。除微软外,与之竞争的云计算巨头,如亚马逊和Google,也采取了类似的策略,允许多种不同的AI模型在其平台上运行。但分析师指出,微软占据了竞争优势,因为它为企业级云客户提供了一整套更为全面的AI产品组合,涵盖开发工具、数据工具以及办公生产力套件。纳德拉的领导力自2014年接任微软CEO以来,纳德来已带领公司减少了对PC软件销售的依赖,推动Azure云计算业务的扩张。如今,微软的大部分收入来自云计算和企业服务,并预计其AI产品组合每年将创造至少130亿美元的收入。尽管纳德拉主导了微软对OpenAI的投资,但他却没有让微软的业务被OpenAI的宏大愿景所束缚。OpenAI的目标是实现通用人工智能(AGI),也就是让AI智慧匹敌甚至超越人类。纳德拉相反,他坚持认为AI模型将会“商品化”,其价值不在于模型本身,而是向企业销售基于这些模型构建的AI应用程序和数字助手。“我认为,我们两年前在ChatGPT发布时并没有完全预见到这个时刻.”Docker开发者工具公司CEO、前甲骨文云部门负责人唐·约翰逊(Don Johnson)说道。约翰逊表示,事后看来,AI显然是一场平台之争,而“成为一个平台是微软的基因所在”。风险不过,微软仍面临风险。OpenAI已经推出了自己的开发者平台,直接向企业客户提供服务,绕过了微软。OpenAI CFO萨拉·弗里尔(Sarah Friar)在3月份向潜在投资者表示,公司的星际之门数据中心项目,有助于更好地保护其知识产权,确保不会受制于合作伙伴。星际之门由日本软银等其他替代投资者资助。高盛分析师拉根表示,OpenAI的商业化前景尚远,而微软更有条件实现短期收益。“微软对OpenAI的投资实属九牛一毛,”他表示,并强调Build大会已印证AI技术的商业潜力,“这三天大会是促成AI大规模发展的关键时刻。” ...

PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1502340.htm
手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1502340.htm
为什么冰雹会如此之大?科学家追逐风暴寻找答案


为揭开这一谜团,美国科学家启动了一项名为ICECHIP项目,这是四十年来美国规模最大的冰雹研究。在为期六周的观测中,数十名研究人员将追踪美国大平原上的冰雹风暴。由于缺乏足够的观测数据,每一次对冰雹风暴的监测都能提供宝贵信息。冰雹在强雷暴中形成,上升气流将雨滴送至高空冷冻层冻结。冰雹的大小取决于其在风暴中的运动轨迹,但具体环境条件仍是“黑匣子”。ICECHIP旨在研究冰雹雏形的形成过程、冰层积累机制,以及最具破坏性冰雹的生成条件。研究团队使用多种工具,包括冰雹收集冷冻装置、压力传感器面板和气象无人机。这项研究将帮助人们更好地防御冰雹灾害,例如改进抗雹屋顶设计、使用防雹网保护果树,或优化太阳能板角度以减少冰雹冲击。冰雹造成的经济损失正呈指数级增长,亟需有效应对措施。 ...

PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1502342.htm
手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1502342.htm
从超级计算机到AI芯片:一场正在颠覆传统气象学的技术跃迁


传统预报方法依赖复杂数值模型和超级计算机,成本高昂且耗时。相比之下,“极光”采用机器学习技术,大幅降低计算需求,使高质量预测更易普及,尤其适用于基础设施薄弱地区。该模型由阿姆斯特丹大学等机构参与研发,其13亿参数的基础架构在多项测试中表现卓越:空气质量预测优于传统模型74%的案例,海浪预测精度超过数值模拟86%,热带气旋预测在全部测试中击败七家专业机构,高分辨率天气预测在92%的场景中领先,尤其在极端事件中优势显著。研究人员指出,“极光”可缩短开发周期,帮助资源有限的国家和机构快速获取关键气候数据。模型已免费开放,用户仅需提供特定任务数据即可微调,无需重复基础训练。未来,其应用可能扩展至洪水、野火、农业产量及可再生能源预测等领域。在全球极端天气加剧的背景下,“极光”等AI技术或将成为从被动救灾转向主动防灾的关键工具,推动气候韧性建设。 ...

PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1502344.htm
手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1502344.htm
天文学家团队称可能发现了太阳系第九行星的踪迹


团队表示,通过分析太空探测器40年数据,他们在13个候选天体中发现了一颗潜在天体。该天体正缓慢绕太阳运动,距离太阳约1千亿公里,远超冥王星的60亿公里。其质量预计在7到17个地球大,可能与天王星或海王星相当,是一颗冰巨星,表面温度约零下240摄氏度,液态水几乎不可能存在,除非在行星深处。尽管环境极端,但科学家仍怀疑这颗行星可能隐藏着极端微生物。他们表示:“这些微生物能耐极高或极低温度、耐高压、耐极端酸性环境、甚至耐高水平辐射,因为在地球上,极端环境中也能发现微生物。”目前,全球天文学家正准备开展进一步观测行动,以确定这颗行星的身份。据悉在2006年,冥王星被降级为矮行星,太阳系的行星数量减至8颗。而在2016年的时候,科学家就发现,运行海王星公转轨道之外的一些小天体,其围绕太阳公转的轨道,呈现出一种奇特的“聚拢”现象。科学家据此推测,这种现象强烈暗示了,那里存在一颗未知的行星。如果这颗行星真的存在,那它就是太阳系第九行星。 ...

PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1502346.htm
手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1502346.htm
“蟑螂咬人”上热搜 《博物杂志》分析辟谣:三种可能


那么蟑螂真的会主动攻击人类吗?《博物杂志》官方也关注到了这条热搜,并在线进行了辟谣:蟑螂不咬人,虽然可能具备咬人一口的能力,但至少不会主动咬人。想要挑战一下被蟑螂咬这种小概率事件,大致需要满足以下条件:1.你家里实在是太脏太乱,因此引来了很多帮你打扫卫生的蟑螂。林子大了什么蟑螂都有,也许有那么一两只胆儿比较肥的傻螂也一块儿混进来了。2.你的身上残留了食物碎屑,吸引饿昏了头的蟑螂过来品尝,结果它吃嗨了一不小心就咬到了你的皮肤。这也是为什么有记载的疑似被蟑螂咬的部位大多是手指与口周。3.你处于深度睡眠或失能状态,例如醉酒或严重疾病,这致使你感知不到痛楚,无法做出反应,因此蟑螂没有意识到你是个大活人。最后,《博物》还调侃称:不然就算蟑螂咬人,也不应该都给你咬成苏打饼干了你才发现……简单来说,所谓的“蟑螂咬人”其实并不是普遍存在的现象,需要满足多种条件,可想而知当事人家中的卫生条件有多么堪忧。 ...

PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1502348.htm
手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1502348.htm
幸福航空再停航5个月 首批159名员工将轮岗上班


据悉,在五一假期前夕,幸福航空取消了所有航班。当时该航司称近期进行优化升级,系统暂停不正常航班延误证明功能,后续恢复正常后将及时通知。彼时在社交媒体上,有大批网友反映,幸福航空的航班频繁临时取消,给五一出行带来诸多不便且客服电话打不通等问题。据幸福航空官网介绍,幸福航空是全球最大且唯一形成商业规模的国产民机运营商,拥有25架新舟60飞机,5架波音737-800飞机,员工1000余名,建成过夜基地及外站4个,开通航线40余条。在5月14日的交流会上,幸福航空管理层人士反思说:“幸福航空走到今天这一步,主要问题在于当时为了追求发展而做出的一些战略选择。”他解释称,当时整个团队本应坚持运营新舟60飞机,如果当时坚持了这一选择,目前就不会面临如此严重的资金困境和拖欠工资问题。新舟60作为支线飞机,本应是公司运营的重要组成部分。这种飞机不仅经济实用,而且对跑道要求低,非常适合边远城市的运营,能够为公司带来稳定的现金流。然而,幸福航空在发展过程中逐渐偏离了这一战略方向,导致资金链紧张,最终陷入困境。关于目前幸福航空的债务问题,幸福航空管理层人士也进行了透露。目前,幸福航空对外拖欠债务超过50亿元,其中,拖欠中航工业和政府欠款合计超过30亿元。如果要让幸福航空涅槃重生,重新回到健康发展的轨道,唯一的办法就是引进战略投资者。引进战投后,幸福航空财务状况将得到显著改善,至少不会再出现一分钱不发的情况。相关文章:幸福航空“五一”前航班全部停飞 官方回复:暂时先停飞3天幸福航空停航新进展:五一假期航班全部取消 员工已放假飞行员被迫送外卖? 揭秘幸福航空“乏力运营”背后的财务黑洞 ...

PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1502350.htm
手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1502350.htm
大众首款纯电大型SUV“ID.EVO”量产版下线 有望2026年发布


快科技5月26日消息,ID.EVO概念车采用了封闭式前脸造型,分体式大灯组,以及与可发光车标相连的上部分灯组,前包围还加入了金色装饰件,前机舱盖中间设计有可发光的装饰条。车身侧面,A柱进行了黑化处理,营造出悬浮车顶的效果,车门把手预计采用按键式开启方式。尾部配备了细长造型的尾灯组,与大灯风格相呼应,还有可发光的红色尾标和“ID.UNYX”金色标识。车内则配备了悬浮式全液晶仪表和大尺寸中控屏,但量产版的内饰是否会有变化尚未确定。在国内市场,纯电大型SUV领域已有问界M9纯电、红旗E-HS9、奔驰EQS SUV等车型在售,大众ID.EVO的加入无疑将为这一市场带来新的竞争力。 ...

PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1502352.htm
手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1502352.htm
这种鱼被称为“深海大肥猪” 但建议你多吃


   还有网友吃三文鱼刺身的时候,看着这厚厚的脂肪线,一边享受一边灵魂发问:“您完全不运动是吗?”都说三文鱼是健康食物、吃三文鱼能减肥,但这么多油真的还能行吗?“深海大肥猪”虽然夸张,也不完全离谱客观来说,三文鱼确实不瘦。来看看它和其他肉类的脂肪含量对比:和猪肉相比,三文鱼脂肪含量是其一半,但相比同为海鲜的鲈鱼和对虾,三文鱼的脂肪含量高出许多倍。即便是和脂肪含量相对偏高的牛肉、羊肉、鸡肉比,三文鱼也更胜一筹,只比大肥鸭的脂肪含量低了 1/5。而且三文鱼细嫩肥美却不油腻,如果不考虑钱包的承受能力,一餐可以轻松吃掉 200 克,这就占掉《中国居民膳食指南(2022 版)》推荐每日脂肪“限额”(按每天摄入 2000 千卡能量算,脂肪应为 50~70 克)的 1/2 了。养殖三文鱼比野生三文鱼的脂肪含量还高,这和它的运动量有关。平常我们所说的“三文鱼”(Salmon),通常是指鲑科(Salmonidae)鱼类中的一些种类,比如大西洋鲑(Salmo salar)、太平洋鲑(Oncorhynchus spp.)。三文鱼为冷水性溯河洄游鱼类,每逢产卵季,野生三文鱼会集体逆流而上,返回出生地淡水区域产卵,随后体力耗尽而死,幼鱼孵出后重回海洋,成年后再重复此过程(三文鱼英文名“salmon”就源于拉丁语“salmo”一词,意为“跃升”)。而养殖三文鱼不需要辛苦洄游产卵,脂肪含量自然也更高(这样看可能真的是完全不运动图片)。但是,听我狡辩解释——三文鱼虽然肥,但肥得很健康三文鱼脂肪含量虽高,但饱和脂肪酸仅占 15% ,不饱和脂肪酸高达 76.6% ,其中多不饱和脂肪酸占近一半(详见上文表 1)。对比来看,如鲈鱼、对虾饱和脂肪酸虽低,但仍高于三文鱼,分别为 23%、25%,不饱和脂肪酸为 41%、50%。牛肉、猪肉饱和脂肪酸比例更高,为 47%、36%,不饱和脂肪酸仅占 43%、51%。禽类饱和脂肪酸比例在海鲜和禽肉之间。可见,若论脂肪酸结构,三文鱼具有碾压性优势。其丰富的不饱和脂肪酸(尤其是 Omega-3 系列多不饱和脂肪酸,如 DHA、EPA 等)不仅早已被证实有利脂类代谢,能帮助预防高血脂和心脑血管疾病,还是大脑神经细胞、视觉细胞发育和维持健康的必备营养素[2-5]。这也正是三文鱼常被推荐给孕妇、儿童和老人的主要原因。此外,多不饱和脂肪酸在体内还发挥抗炎作用。研究发现,DHA、EPA 能对抗前列腺素和白三烯等多种促炎成分。在抗血小板聚集、预防血栓、缓解高血压等方面都有帮助[3]。目前,我国居民 DHA+EPA 整体摄入量远低于《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023 版)》中推荐的每天 250~2000 毫克,其中 DHA 量平均摄入不到 40 毫克[7]。其实,只要吃一块 100 克的三文鱼,就可以达标。根据《中国食物成分表》第六版及美国农业部食物数据库资料显示,三文鱼中 DHA 含量超过 1000 毫克/100 克,EPA 也在 800 毫克/100 克以上,这在 DHA、EPA 含量普遍较高的深海鱼中都名列前茅,更远超大多数淡水鱼。海鱼中只有沙丁鱼、金枪鱼、挪威青花鱼(鲭鱼)、鳕鱼、白带鱼、鳟鱼等能和它媲美[1][6],淡水鱼中鲈鱼、鳗鱼等 DHA、EPA 含量较高,但与三文鱼仍有较大差距。三文鱼,少有的高维生素 D 食物之一除了多不饱和脂肪酸,三文鱼还是少有的几个高维生素 D 食物之一,每百克含 11 微克维生素 D。中国居民维生素 D 摄入普遍不足(膳食指南建议成年人应达到 10 微克/天),缺乏维生素 D 影响钙吸收利用,严重时可能会引起软骨病、骨质疏松、增加骨折风险。而常见食物中维生素 D 含量高的很少,除了高脂海鱼(如三文鱼),也就蛋黄、动物肝脏等能补充维生素 D。尽管三文鱼钙含量远比不上奶制品(13 毫克/ 100 克),但维生素 D 的存在能大大提高钙吸收利用率,如果能同时补充奶制品和三文鱼,补钙效果会更好。绝佳优质蛋白来源三文鱼蛋白质含量可达 21 克/ 100 克[8],和牛肉相当,高于猪肉、羊肉等畜肉和淡水鱼虾。鸡胸肉蛋白质含量虽比三文鱼稍高,但口感远不如三文鱼,这一点健身的朋友应该深有感触。总的来说,三文鱼非常适合儿童、孕妇、老人,也很适合想提高代谢、减脂塑型的健身人士:不饱和脂肪酸不仅调节血脂代谢,还能减少训练后的炎症反应、加快恢复,维生素 D 促进钙吸收,提高骨骼强度和稳定性,降低运动损伤风险;优质蛋白为肌肉增长提供动力,提升增肌塑形效果,完美~三文鱼除了生吃,这些吃法也不错一说三文鱼,很多人第一反应可能就是三文鱼刺身,但如果给小朋友、孕妇、老人吃,可能很多人也会担心,会不会有寄生虫、致病微生物的风险。做熟相对确实更加安全。而且用于烹饪的三文鱼,价格一般都比生食的要便宜很多,性价比相当不错~不过,长时间高温加热可能会损失一些多不饱和脂肪酸,因此,熟吃三文鱼,更推荐水煮、清蒸等低温加工方式,只要注意一些烹饪技巧,同样美味!1、时蔬三文鱼汤优点:可以放入自己喜欢的各种时蔬,汤鲜味美美,营养保留好。关键点:要想口感软嫩,记得先将三文鱼煮 2 分钟后捞出,汤中加蔬菜煮至近熟后,再次放入三文鱼煮 3~5 分钟即可。2、低温香煎三文鱼优点:温度较低、时间短,尽量不破坏不饱和脂肪酸。关键点:先将三文鱼水煮 3~4 分钟后控干水分,再放入提前加热、喷淋少量橄榄油的煎锅中,两面分别煎半分钟左右。3、空气炸锅锡纸包烤三文鱼优点:锡纸提高受热率、缩短烘烤时间,还能锁住水分。关键点:将腌制好的三文鱼用锡纸包裹好,温度不需太高(160~180 摄氏度)。温馨提示:膳食指南推荐每周吃鱼 2~3 次,每次 100~150 克为宜。为了健康和钱包,可别吃太多哦!参考文献[1]杨月欣.中国食物成分表: 标准版[M]. 第6版. 北京: 北京大学医学出版社, 2018.[2]国家心血管病专家委员会心血管代谢医学专业委员会.Omega-3脂肪酸在心血管疾病防治中的作用中国专家共识[J].中国循环杂志,2023,38(2):116-130.[3]Sherratt S C R,Libby P,Budoff M J,et al.Role of omega-3 fatty acids in cardiovascular disease:the debate continues[J].Current Atherosclerosis Reports,2023,25(1):1-17.[4]S.C. Dyall, H.K. Mandhair, M. Roche, F. Distinctive effects of eicosapentaenoic and docosahexaenoic acids in regulating neural stem cell fate are mediated via endocannabinoid signalling pathways,Neuropharmacology,2016,107:87-395.[5]Eisuke Arai, Vipul M. Parmar, Akiko Maeda.Docosahexaenoic acid promotes differentiation of photoreceptor cells in three-dimensional neural retinas,Neuroscience Research,2017,123:1-7.[6]美国农业部食品数据中心(USDA FoodData Central):https://fdc.nal.usda.gov/[7]庞邵杰,贾珊珊,方微,等.中国18~59岁居民膳食脂肪酸的摄入状况及食物来源分析[J].营养学报, 2022, 44(4):366-370.[8]刘延岭,邓林. 养殖三文鱼与挪威三文鱼营养成分的比较分析[J]. 食品与发酵科技,2011,47(6):84-86.策划制作作者丨王璐 注册营养师审核丨阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任 中华预防医学会健康传播分会委员策划丨杨雅萍责编丨杨雅萍审校丨徐来、林林 ...

PC版:https://www.cnbeta.com.tw/articles/soft/1502354.htm
手机版:https://m.cnbeta.com.tw/view/1502354.htm