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机构认为iPhone的增长将继续支撑2025年全球智能手机市场


推动这一增长的是苹果,iPhone 出货量较 2024 年的数据增长了 3.9%。Apple Intelligence手机的作用远不止于此。如果没有它,全球出货量将持平甚至出现负增长。由于政府补贴枯竭且消费者支出未能复苏,IDC 将中国经济下滑预测下调至 1%。苹果公司成功克服了市场放缓的影响。通过以旧换新和分期付款计划升级的消费者保持了需求的稳定。忠诚度也是一个重要因素,因为大多数 iPhone 用户在更换手机时仍会继续使用 iOS 系统。这帮助苹果在 Android 厂商纷纷在竞争激烈的市场中追逐销量的情况下,扩大了市场份额。预计2025年美国市场将增长3.6%,中东和非洲市场将增长6.5%。这些增长抵消了来自中国的拖累。对苹果而言,美国市场至关重要,因为美国占据高端市场的主导地位,并与运营商密切合作,大力推广升级优惠活动。相比之下,其他地区的重要性程度不一。IDC 最新预测显示,2025 年全球智能手机出货量仅增长 1%。图片来源:IDC预计亚太地区(不包括中国)将小幅增长0.8%。这种不均衡的局面表明,全球品牌需要灵活性。苹果的供应链和广泛的营销范围使该公司更容易瞄准仍在增长的地区。IDC 预计,到 2025 年,该行业的平均售价将上涨 5%,整体价值将上涨 6%。苹果就是如何在不追求销量份额的情况下盈利的最明显例子。苹果没有专注于低成本设备,而是加大对高端手机的投入,并通过以旧换新和分期付款等方式降低价格。这种策略之所以有效,是因为iPhone不仅仅是一部手机。它是苹果庞大生态系统的中心。Apple Music、iCloud 和Apple One等服务提升了家庭的价值,而已经拥有Apple Watch或 MacBook 的买家也不太可能放弃购买。IDC 预计,2025 年 GenAI 智能手机的出货量将达到 3.7 亿部,占全球市场份额的近 30%。到 2029 年,这一数字预计将超过 70%。苹果正踏入这股浪潮,预计将在iPhone 17中推出新的 AI 功能。与一些在AI尚未真正实现之前就大肆宣传的Android厂商不同,苹果通常会等到这项技术成熟之后才采取行动。如果苹果能够成功执行,其规模效应将使其比任何竞争对手更快地将GenAI推向主流。iPhone 已经证明,它可以将Face ID等小众功能转化为行业标准。人工智能也将走上同样的道路。尽管4月份宣布的25%关税仍在实施中,但IDC的预测假设,超过25%的智能手机关税豁免仍然有效。贸易政策的变化可能会迅速改变这一局面。即使是拥有庞大供应链杠杆的苹果,也无法免受这种冲击。更大的挑战在于升级习惯。消费者使用手机的时间比以前更长,有时甚至长达四年甚至更久。苹果公司通过年度升级计划和以旧换新优惠成功减轻了影响。但即便如此,也无法完全扭转这一趋势。iPhone 主导着整个行业。虽然 GenAI 和可折叠手机意义重大,但 2025 年的智能手机格局仍将延续过去十年——苹果领跑,其他厂商紧随其后。 ...

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苹果禁止 iTorrent 应用进入欧盟替代应用市场


在《数字市场法》的规管下,苹果对欧盟其他应用市场的控制较少,在提供其他应用市场的国家/地区,iPhone和iPad用户可以在 App Store 之外下载应用。AltStore PAL 中的 iTorrent从 2025 年 7 月开始,部分 iTorrent 用户无法下载该应用,该应用的开发者表示,苹果已撤销其替代分发权。虽然对在 App Store 之外分发的应用的限制要少得多,但苹果实施了公证流程,使其对非 App Store 应用拥有一定的控制权。公证包括一项基线审查,以确保应用程序不含已知的恶意软件、病毒或其他安全威胁。苹果表示,它还确保应用程序能够按承诺运行,并且不会让用户遭受严重的欺诈。iTorrent 开发者 Daniil Vinogradov 声称,苹果在撤销 iTorrent 分发权时并未给出任何理由。在要求提供更多信息后,苹果只给出了一个笼统的回应,随后又表示升级团队正在调查此事。Vinogradov 告诉TorrentFreak: “我仍然不知道是我的错还是苹果的错,他们的回复毫无意义。”由于苹果没有提供 iTorrent 应用程序情况的详细信息,因此尚不清楚是否存在某些已知的安全威胁或欺诈问题导致该应用程序的分发权被撤销。AltStore PAL 也向苹果公司请求了更多信息,并被告知苹果公司正在“调查此事”。AltStore PAL 尚未收到任何关于种子应用或其他应用类别的警告,因此似乎并未全面禁止种子应用。 ...

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Google推出升级版设备保护计划 PixelCare+


新的设备保护计划是在Google更新其设备几天后推出的。上周,该公司在纽约市的硬件发布会上发布了Pixel 10 系列、Pixel 10 Pro Fold、Pixel Watch 4和Pixel Buds 2a 。Google解释说,Pixel Care+ 为各种硬件维修提供了更高级别的保障,并且对电池和显示屏等部件的常见维修提供 0 美元免赔额。具体权益有:无限次意外损坏索赔、延长保修索赔和机械损坏索赔屏幕和电池维修费用为 0 美元保修期后故障索赔金额为 0 美元正品 Google 零件和替换件像素专家的优先支持通过 Google Store 网站自助索赔可选附加丢失和盗窃保险相比之下,其前身 Google Preferred Care将意外损坏限制为每 12 个月连续两次索赔,并且破裂的屏幕维修需要支付 29 美元的服务费。Google已与 Asurion 合作,推出其 Pixel Care+ 保护计划,为用户提供免费的换机送货服务,包括次日送达。这家搜索巨头表示,他们已改进了索赔流程,使用户能够更轻松地维修或更换手机。Pixel Care+ 目前在美国适用于以下设备:Pixel 10、Pixel 10 Pro、Pixel 10 Pro XL、Pixel 10 Pro FoldPixel 9、Pixel 9 Pro、Pixel 9 Pro XL、Pixel Pro Fold、Pixel 9aPixel 8、Pixel 8 Pro、Pixel 8aPixel Watch 2、Pixel Watch 3、Pixel Watch 4Pixel 平板电脑(带或不带充电扬声器底座)FitbitAce LTE,FitbitSense 2、FitbitVersa 4、FitbitCharge 6、FitbitInspire 3用户可以在购买后 60 天内从 Google 商店、Google Fi、全新 My Pixel 应用和 Google 零售商店购买 Pixel Care+ 计划。设备购买地点不限。用户可以直接从 Google 商店网站或 My Pixel 应用提交索赔。Pixel Care+ 套餐可按月订购,最长可达 60 个月,或两年固定期限。Pixel 10 的月费起价为 9 美元/月,两年费起价为 179 美元。同样,Pixel Watch 4 的月费起价为 5 美元/月,Pixel 10 Pro Fold 的月费起价为 16 美元/月。用户可以额外支付一些费用,为他们的套餐购买“丢失和被盗”附加服务,这需要根据型号支付一定的免赔额。值得注意的是,当电池容量低于80%时,更换电池的服务费为0美元。该公司表示,将在未来几个月内开始将美国现有的 Google Preferred Care 和 Fi Device Protection 月度订阅用户迁移到新的 Pixel Care+ 保护计划。 ...

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Xbox 云游戏不再只是 Xbox Game Pass Ultimate 的一部分


今天,Xbox Insiders 宣布 Xbox Game Pass 核心版和标准版订阅用户现在可以通过 Xbox 云游戏畅玩游戏。这不仅能让玩家畅玩其订阅等级内的游戏,还能畅玩他们已拥有的任何受支持的游戏。想要在 Xbox Insider 功能正式上线前抢先体验的用户,请前往 xbox.com/play 或电视上的 Xbox 应用,在“设置”页面的“账户”部分启用预览功能。之后,所有支持 Xbox 云游戏的设备都将可以直接从主屏幕使用。微软在今天的公告中表示: “我们一直在探索更多方式,让您的 Xbox 体验以您为中心——您的内容、权益和游戏风格。” “这就是为什么我们让您无论身在何处、使用任何设备都能更轻松地享受您喜爱的游戏。”这并不是今天 Xbox Insider 唯一的扩展。微软还宣布,Game Pass Core 和 Standard 订阅用户现在也可以畅玩部分 PC 游戏,无需专门订阅 PC Game Pass。标准版和核心版会员可以在 Windows PC 或掌机上下载 Xbox PC 应用,然后前往 Game Pass 选项卡查看可用的游戏。“无论您是在主机、PC 上玩游戏,还是通过支持的云设备进行流媒体播放,此更新都会扩展您的游戏库,让您更轻松地在更多屏幕上畅玩您喜爱的游戏,”该公司补充道。要获取有关如何成为 Xbox Insider 的信息,请前往此处有关该计划的微软官方信息页面。 ...

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微软将 Copilot 引入三星电视和智能显示器


与大多数其他 Gen AI 助手不同,三星电视和显示器上的 Copilot 将拥有直观的视觉效果。Copilot 将以可爱的小动画形式呈现,它会在说话时做出反应并进行口型同步。它甚至会展现与对话语气相匹配的表情。除了读出回复之外,Copilot 还可以显示电影、天气和图像结果的概览卡片,其中包含评分、照片和关键细节。Copilot 在三星电视和显示器上的运行方式如下:如果相关设备已完成推出,Copilot 将自动出现在 Samsung Daily+ 内的 Samsung Tizen OS 主屏幕上(位于“应用程序”选项卡上)。用户可以按下三星遥控器上的麦克风按钮提出问题。Copilot 将通过视觉和语音相结合的方式进行回应。对于喜欢 Copilot 的个性化、记忆和已存储偏好设置的用户,他们可以使用快速二维码连接他们现有的微软帐户。微软重点介绍了人们可以在三星电视和智能显示器上向 Copilot 询问的一些示例问题:自定义、无剧透的回顾:“我想回到《王冠》,我在第 3 季第 4 集的时候就停下了。在那之前发生了什么?”非常具体的推荐:“类似于《后翼弃兵》,但讲的是烹饪而不是国际象棋,而且时长不到两小时。”观看后深入探讨:“这个角色的配音演员是谁?”或“导演还做了什么?”日常帮助:“西雅图周六适合徒步旅行吗?”或“分手后帮我打气。”Copilot 现已面向 2025 款三星电视推出,包括 Micro RGB、Neo QLED、OLED、The Frame Pro 和 The Frame,以及部分市场的 M7、M8 和 M9 三星智能显示器。微软和三星将在未来几个月内将 Copilot 推广到更多电视和显示器型号。 ...

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WhatsApp的新AI功能可让您重新措辞并调整消息的语气


通过写作帮助,用户可以获得人工智能生成的建议,以专业、有趣、支持或改写的方式重写他们的信息。WhatsApp 在一张产品图片中展示了这项功能,图片中展示了用户的原始信息:“请不要把脏袜子留在沙发上。” 随后,AI 会提供一些“有趣”的改写,例如:“请不要把沙发变成袜子的坟场”、“突发新闻:袜子在沙发上很冷。请把它们移走”以及“嘿,袜子忍者,洗衣篮在那边!”图片来源: WhatsApp通过此次发布,WhatsApp 可能希望人们在起草消息时使用其应用内技术,而不是 ChatGPT 等外部工具。当然,并非所有人都会喜欢这项新功能,因为用户可能更喜欢与亲朋好友进行真实、私密的对话,而不是人工智能生成的消息。用人工智能改写电子邮件是一回事,用它给你的奶奶发消息又是另一回事。WhatsApp 表示,用户可以通过点击应用程序中起草消息时出现的新铅笔图标来访问新功能。从周三开始,“写作帮助”将在部分国家推出英文版。 ...

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a16z最新AI报告显示Google和Grok正在赶超 ChatGPT


14 家公司第五次出现在顶级 AI 产品榜单上:ChatGPT、Perplexity、Poe、Character AI、Midjourney、Leonardo、Veed、Cutout、ElevenLabs、Photoroom、Gamma、QuillBot、Civitai 和 Hugging Face。图片来源: a16z这些公司代表了消费者使用人工智能的横截面:一般援助、陪伴、图像和视频编辑、语音生成、生产力和模型托管。该公司指出,除第一份报告外,其他五家公司都出现在了报告中,包括Claude、DeepAI、Janitor AI、Pixelcut 和 Suno,分别代表通用人工智能应用、陪伴、图像编辑和音乐生成。在本系列报告中,Google首次在顶级生成式人工智能消费网络产品榜单上增加了四个席位,分别是 Gemini、AI Studio、NotebookLM 和 Google Labs。这些产品现在拥有各自独立的域名,因此可以分别跟踪它们的增长情况。Andreessen Horowitz 表示,其报告依赖第三方市场情报公司的数据,包括 Similarweb 的网络产品数据和 Sensor Tower 的移动应用数据。值得注意的是,在移动设备上,排名第二的应用 Gemini 正在缩小与排名第一的应用 ChatGPT 的差距,但月活跃用户数几乎只有后者的一半。毫不奇怪,Gemini 的人工智能技术在 Android 平台上的应用更为广泛,占据了近 90% 的月活跃用户群。在网页端,Gemini 也仅次于 ChatGPT,排名第二,约占 ChatGPT 访问量的 12%。该公司的 AI Studio 是一款面向开发人员的沙箱,用于使用 Gemini 模型进行构建,进入了十大 AI 网络产品榜单,位居第十位;NotebookLM 排名第十三。Google实验室是Google AI 实验(例如 Flow、Project Mariner 和 Doppl)的目的地,排名第 39 位。报告指出,Meta AI 和 Grok 也在追赶顶级人工智能应用 ChatGPT。Grok 在网页端排名第四,移动端排名第23。考虑到 Grok 从 2024 年底(最初在 X 平台上发布)没有独立应用到如今每月拥有超过 2000 万活跃用户,这样的增长速度可谓相当迅速。2025 年 7 月, Grok 4 发布后,Grok 的用户增长了近 40% 。Meta 的通用助手在网络上排名第 46 位——与 3 月份相同——但它并未进入顶级移动 AI 应用榜单。部分原因是,有消息称Meta AI 在未经用户知情同意的情况下,公开分享了部分用户的帖子。DeepSeek和 Claude 在移动端的增长也趋于平缓,前者从峰值下降了22%。在网页端,DeepSeek 的下降幅度更大,较 2025 年 2 月的峰值下降了 40% 以上。然而,Perplexity 和 Claude 仍在继续增长。其他中国人工智能开发者也进入了网络榜单前20名,包括排名第9的阿里巴巴人工智能助手夸克(移动榜单第47位);排名第12的豆宝(字节跳动的通用大语言模型产品,移动榜单第4位);以及排名第17的Kimi(Moonshot AI的聊天机器人)。这些公司都拥有中文网站,75%的流量来自中国。网络名单上的另外七家公司在中国开发,但将其人工智能技术出口到全球:DeepSeek、Hailuo、Kling、SeaArt、Cutout Pro、Manus 和 Monica。在移动端,排名前50的应用中有22款由中国开发,但主要在中国使用的只有3款。其中,排名靠前的包括美图秀秀(照片和视频编辑器、美颜相机、美颜相机、眨眼相机和喷枪)、字节跳动(豆包和Cici)、Gauth和Hypic。氛围编码初创公司Lovable和Replit此次首次亮相主榜单,而它们在 a16z 今年 3 月发布的榜单中均未入选。(需要注意的是,通过 Replit 和 Lovable 构建和发布的无需自定义域名的网站分别出现在 replit.applovable.app 的流量中,这有助于它们获得关注。)Andreessen Horowitz 还花时间列举了即将跻身顶级 AI 应用程序榜单的 AI 应用程序,包括网络上的 PixAI、Bolt、Blackbox AI、Clipchamp 和 Getliner,以及移动设备上的 Talkie、Seekee、Photo AI、AI Mirror 和 Arvin。该公司指出,本月报告中的移动榜单中新上榜的应用(14 个)已经比以前更多,因为两个应用商店早已严厉打击 ChatGPT 的模仿者和克隆产品,从而让更多原创应用找到了立足之地。 ...

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The Boring Company正在拉斯维加斯隧道中测试特斯拉FSD


拉斯维加斯会展与游客管理局首席执行官史蒂夫·希尔告诉媒体,The Boring Company 已经在特斯拉汽车上测试了该软件几个月,车上只有安全驾驶员。但希尔表示,这项技术的广泛应用仍然“遥不可及”。特斯拉隧道已开放约四年,尽管 The Boring Company 计划将其扩展到整个拉斯维加斯,但目前它们仅服务于会议中心下方和周围的一小片区域。尽管特斯拉最近在德克萨斯州奥斯汀推出了一项小规模、仅限受邀者使用的自动驾驶出租车服务(并在旧金山推出了一项类似的小型叫车服务),而且马斯克也吹嘘这项技术有多么优秀,但希尔表示,安全驾驶员仍然必须“定期”进行干预并控制车辆。理论上,简单的隧道对于特斯拉的自动驾驶软件来说应该很容易解决,最大的挑战或许是在各个地铁站引导乘客上下车。希尔表示,The Boring Company 隧道的彩色灯光以及半光滑的岩壁一直是驾驶辅助系统必须应对的挑战,因为汽车“会遇到一些难以通行的地方”。 ...

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德国银行因担心欺诈而拦截了100亿欧元的PayPal付款


当被要求对该报道发表评论时,PayPal 发言人表示,暂时的服务中断影响了“我们银行合作伙伴及其客户的特定交易”,但该问题现已得到解决。一位不愿透露姓名的银行消息人士告诉路透社,银行阻止的付款金额在数亿至数十亿欧元之间。这家数字支付巨头拥有一套安全系统,通常可以过滤掉试图从银行骗取钱财的骗局。但《南德意志报》称,该系统上周晚些时候完全或大部分中断,这意味着支付应用程序正在向银行发送未经审查的直接借记。PayPal 发言人表示:“我们很快找到了原因,并正在与银行合作伙伴密切合作,以确保所有账户都得到更新。”德国储蓄银行和转账协会代表 300 多家地方储蓄银行和金融服务提供商,该协会周三在一份声明中表示,PayPal 未经授权的直接扣款行为对整个欧洲,尤其是德国的“支付交易产生了重大影响”。该协会补充说,截至周二凌晨,Sparkasse 银行客户的 PayPal 交易运行正常,并表示监管机构已获悉此事。德国金融监管机构 BaFin 证实已获悉此事,但未提供进一步细节。卢森堡(PayPal 欧洲总部所在地)CSSF 监管机构的一位发言人表示,目前没有发生需要监管机构干预的重大持续中断事件,但拒绝就 PayPal 的具体情况发表评论。 ...

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4Chan和Kiwi Farms联合起诉英国监管机构Ofcom侵犯宪法权利


在提交给美国哥伦比亚特区地方法院的一份文件中,代表这两家网站的律师团队 Preston Byrne 和 Ron Coleman 表示,他们的客户因“在其网站所在地区从事完全合法的行为”而受到英国通信管理局(Ofcom)的处罚。Ofcom 是英国负责监管在线内容的机构。4Chan 和 Kiwi Farms 被广泛认为是互联网上最有害的两个网站,其用户群大量参与了《网络安全法》试图惩罚的各类网络行为:种族主义、仇恨言论、骚扰、传播阴谋论、欺凌等。Kiwi Farms 已成为激进骚扰活动的组织中心,尤其针对女性和跨性别者,这些骚扰活动经常蔓延到现实世界。4Chan 还引发了Gamergate等大规模骚扰活动,以及种族主义大规模枪击事件和QAnon 等阴谋论。如果 4Chan 和 Kiwi Farms 未能遵守 Ofcom 的要求,定期提交有关其用户群的“风险评估”报告,则可能面临高达 1800 万英镑的巨额罚款,因为它们的网站可在英国访问。8 月初,Ofcom 发布了一项临时决定,指出有“合理理由”相信 4chan 违反了该要求。在文件中,他们的律师辩称,Ofcom 试图将英国法律应用于总部位于美国的公司,这是超越其法律权限的行为,而这些公司的行为受到美国宪法和美国法律的保护,并寻求让美国联邦法官宣布 Ofcom 对此事没有管辖权。伯恩在给记者的一份声明中表示:“美国公民不会仅仅因为英国通讯管理局给我们发了一封电子邮件就放弃我们的宪法权利。”OSA 的要求引发了国际社会的强烈反对,因为目前尚不清楚 Reddit、Bluesky 和维基百科等网站是否会受到同样的处罚。但“让美国再次伟大”(MAGA)互联网社区——支持唐纳德·特朗普运动的核心——此前曾辩称,OSA 专门针对那些托管极右翼内容的网络,而拜登政府却允许它们这样做。特朗普政府对“让美国再次伟大”(MAGA)互联网采取了更为激进的姿态,据报道,特朗普威胁各国,除非它们撤销网络安全法,否则将对其征收更高关税。在一个案例中,他们确实做到了:上个月,特朗普发布行政命令,将对巴西的部分关税提高40%,理由是巴西对Rumble和Truth Social采取了法律行动。曾代表右翼社交网络Parler的Byrne表示,他相信特朗普政府曾试图通过外交渠道迫使Ofcom做出让步。尽管没有迹象表明美国国务院已介入,但伯恩表示,其他面临类似Ofcom问题的网站的代理律师正在密切关注:如果4Chan和Kiwi Farms能够获得法律保护,那么它们也理应获得保护。“我不想透露细节,”他说,“但可以肯定的是,现在有很多律师对Ofcom感兴趣。” ...

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英伟达第二财季净利润增长59% 回购600亿美元股票 对华未售H20芯片


英伟达表示,第二财季未向中国出售任何H20芯片,但公司受益于此前预留的价值1.8亿美元的H20库存释放,以及向中国以外一位客户出售价值约6.5亿美元的不受限制的H20芯片。股价表现:英伟达第二财季营收和每股收益均超出分析师预期,对于第三财季营收展望符合预期,但未达到最乐观预期,股价在盘后下跌超2%。英伟达股价盘后下跌2.87%英伟达周三在纳斯达克交易所的开盘价为182.07美元。截至周三收盘,英伟达股价下跌0.17美元,报收于181.60美元,跌幅为0.09%。截至发稿,英伟达股价在盘后交易中下跌5.22美元至176.38美元,跌幅为2.87%。过去52周,英伟达股价最高为184.48美元,最低为86.62美元。第二财季业绩要点:——营收为467.43亿美元,较上年同期的300.40亿美元增长56%;·数据中心部门(包含AI芯片业务)收入达到411亿美元,同比增长56%,环比增长5%;·游戏和AI PC部门收入为43亿美元,同比增长49%,环比增长14%;·专业可视化部门收入为6.01亿美元,同比增长32%,环比增长18%;·汽车与机器人部门收入为5.86亿美元,同比增长69%,环比增长3%;——毛利率为72.4%,较上年同期的75.1%下降3.1个百分点;按非美国通用会计准则(Non-GAAP),毛利率为72.7%,与上年同期的75.7%下降3个百分点;剔除1.8亿美元的H20芯片库存释放影响,毛利率为72.3%;——营业费用为54.13亿美元,较上年同期的39.32亿美元增长38%;按非美国通用会计准则,营业费用为37.95亿美元,较上年同期的27.92亿美元增长36%;——营业利润为284.40亿美元,较上年同期的186.42亿美元增长53%;按非美国通用会计准则,营业利润为301.65亿美元,较上年同期的199.37亿美元增长51%;——净利润为264.22亿美元,较上年同期的165.99亿美元增长59%;按非美国通用会计准则,净利润为257.83亿美元,较上年同期的169.52亿美元增长52%;——每股摊薄收益为1.08美元,较上年同期的0.67美元增长61%;按非美国通用会计准则,每股摊薄收益为1.05美元,较上年同期的0.68美元增长54%;剔除H20费用及相关税项影响,每股摊薄收益为1.04美元,较上一季度的0.96美元增长8%。第三财季展望:——营收预计为540亿美元,上下浮动2个百分点,假设不会有任何H20芯片销往中国;——毛利率预计为73.3%,按非美国通用会计准则为73.5%,上下浮动50个基点;按非美国通用会计准则,该公司仍预计到年底时实现75%左右的毛利率;——营业费用预计约为59亿美元,按非美国通用会计准则约为42亿美元;2026财年全年运营费用预计将增长35%左右。——其他收入预计约为5亿美元,不包括来自不可流通和公开持有股权证券的收益和损失。——剔除不可持续项目,税率预计为16.5%,上下浮动1个百分点。回购600亿美元股票2026财年上半年,英伟达通过股票回购和现金股息的方式向股东返还了243亿美元。截至第二财季末,公司在现有股票回购授权计划下仍有147亿美元资金可用。2025年8月26日,英伟达董事会又批准在原有基础上新增600亿美元的股票回购授权,且无到期日。英伟达将于2025年10月2日,向截至2025年9月11日登记在册的全部股东支付每股0.01美元的下一季度现金股息。高管点评:英伟达创始人兼CEO黄仁勋(Jensen Huang)表示:“Blackwell是全球期待已久的AI平台,实现了卓越的代际飞跃,Blackwell Ultra的量产正在全速推进,需求异常强劲。英伟达NVLink机架级计算具有革命性意义,它的到来正值推理型AI模型推动训练和推理性能实现数量级增长之际。AI竞赛已然开启,而Blackwell正是这一竞赛的核心平台。” ...

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台积电2纳米量产时间曝光:要价3万美元,苹果拿下近半数产能


台积电《电子时报》援引供应链消息称,台积电预计将在第四季度启动2纳米工艺的放量生产,每片晶圆代工报价高达3万美元,创下历史新高。尽管如此,2纳米芯片的需求仍然空前旺盛,仅苹果就已锁定“近一半”的产能。尽管市场上曾有人认为三星电子和日本Rapidus公司有能力抢单台积电订单,但台积电并未受到影响,仍在按计划推进其工艺路线图。根据台积电计划,2022年开工的新竹宝山晶圆20厂和高雄22厂将成为2纳米制程的关键基地,并将在2025年开始量产。另外,台积电4纳米和3纳米到2026年底的产能已被完全预订。即使面临关税、汇率波动和成本上升等贸易挑战,台积电的盈利仍有望超出先前预期。虽然苹果预计将包揽台积电近半数2纳米芯片产能,但高通紧随其后位居第二。AMD、联发科、博通乃至英特尔等企业也将分得台积电产能。到2027年时,除英伟达外,进入量产、由台积电代工2纳米芯片的客户还将包括亚马逊旗下Annapurna、Google、Marvell、比特大陆以及其他十余家行业主要公司。《电子时报》指出,即便到2027年有更多企业采用2纳米制程,苹果仍将是台积电主要客户,其前两年产能消化规模将超越台积电3纳米与5纳米制程同期水平。 ...

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4.36亿年前的远古生物 用刚毛保持“社交距离”


然而,“社交距离”并非人类的专利,而是许多生物与生俱来的生存智慧。你可能想不到,早在 4.36 亿年前的古老海洋中,一群看似无法移动的海底生物就已经掌握了保持“社交距离”的奥秘。它们不是为了预防病毒传播,而是为了在拥挤的海底获得最佳的生存空间。近日,中国科学院南京地质古生物研究所戎嘉余院士和黄冰研究员针对发现于贵州的约 4.36 亿年前的化石群落展开研究,发现这些远古海洋底栖生物通过体表特殊的刚毛结构,巧妙地维持个体间的“社交距离”,揭开了这个延续了亿万年的生存密码。海底的“刺猬”:腕足动物的神秘装备故事的主角是一种名为 Nucleospira calypta 的腕足动物。腕足动物门(学名:Brachiopoda)属于底栖、有一对硬壳的海生触手冠动物。如果你对腕足动物感到陌生,不妨把它想象成一种长着贝壳的海底“刺猬”。它们的壳看起来像扇贝,但与真正的贝类(软体动物)并无亲缘关系。与双壳类软体动物不同的是,腕足动物的壳是上、下开合,而不是左、右开合。这些生物在 4 亿多年前的海洋中极其繁盛,是当时海底生态系统的主要成员。海豆芽是腕足动物中最具代表性的现生种之一(图片来源:维基百科)最引人注目的是,这些腕足动物的身上长满了细长的“毛”——科学家称之为“刚毛”。这些刚毛从它们的外套膜边缘伸出,就像一圈柔软的触须,环绕在贝壳周围。每根刚毛的直径只有约 20 微米,比人类的头发丝还要细上几倍。基于化石标本复原的 Nucleospira calypta 单个个体与其边缘的刚毛(A),以及居群生活状态生态复原图(B)(图片来源:参考文献[1])在通常情况下,这种软体结构几乎不可能在化石记录中保存。毕竟,柔软的毛发在生物死后很快就会腐烂消失。但贵州的这批化石却创造了奇迹——它们不仅完整地保存了腕足动物的硬壳,更罕见地保留了这些纤细的刚毛结构,而且还定格了它们生命最后时刻的真实状态。刚毛如何留存 4 亿年?黄铁矿成“时光胶囊”要理解这些刚毛是如何保存下来的,我们需要回到 4.36 亿年前的海底。当时,这些腕足动物生活在相对平静的浅海环境中。某一天,可能是由于突发的地质事件,大量泥沙迅速掩埋了这个生机勃勃的海底社区。被掩埋后,海底很快进入了缺氧状态。在这种特殊的化学环境中,一个神奇的过程开始了:刚毛中的有机质与海水中的硫化物和铁离子发生反应,形成了黄铁矿(一种铁的硫化物矿物)。这个过程就像是给刚毛穿上了一层矿物“盔甲”,将它们的形态完美地固定下来。更巧妙的是,在随后的地质历史中,这些黄铁矿化的刚毛又被一层钙质外壳包裹起来。这层保护壳就像双重保险,即使黄铁矿在后期被氧化成氧化铁(铁锈),刚毛的精细形态仍然得以完整保存。研究团队使用了一系列高科技手段来研究这些微小的结构。扫描电镜让科学家能够看清每一根刚毛的细节;X 射线荧光光谱分析揭示了刚毛的化学成分;显微 CT 则像给化石做了一次“全身扫描”,重建出刚毛的三维结构。这些技术的综合运用,让我们能够穿越时空,看到 4 亿多年前这些生物的真实面貌。Nucleospira calypta 由氧化铁保存的刚毛、腹壳内模、局部放大示刚毛(A-D),及其扫描电镜与能谱分析(E-H)(图片来源:参考文献[1])海底棋盘:神奇的空间分布格局当研究人员将视角从单个化石扩展到整个化石群落时,一个令人惊讶的发现出现了:这些腕足动物在海底的分布并不是杂乱无章的,而是呈现出一种高度有序的格局——就像棋盘上的棋子一样,彼此之间保持着相对均匀的距离。为了验证这个观察,研究团队使用了两种空间分析方法。第一种是最近邻分析,通过计算每个个体与其最近邻居的距离,来判断分布是否随机。结果显示,这些腕足动物的分布明显偏离了随机模式。第二种方法更加直观——泰森多边形分析。想象一下,如果以每个腕足动物为中心,画出它的“势力范围”,就像蜂巢中的六边形格子。分析结果显示,这些格子的大小异常均匀,远超随机分布所能产生的规整程度。Nucleospira calypta 原位埋藏化石居群与其X射线荧光光谱分析元素分布(A-D),其空间分布的泰森多边形分析(E),以及另一小型集群实例(F)(图片来源:参考文献[1])更令人惊奇的是,当研究人员测量个体之间的平均距离时,发现了一个精确的数学关系:这个距离大约是刚毛长度的 1.5 到 2 倍。换句话说,当两个腕足动物的刚毛尖端刚好能够接触时,它们就会停止靠近,维持在这个“舒适距离”上。固着生物优化分布格局:毫米级的缓慢“舞蹈”这里出现了一个看似矛盾的问题:腕足动物是固着生物,它们用肉茎固定在海底,理论上无法移动。那么,这种规则的分布格局是如何形成的呢?研究团队提出了一个巧妙的解释。首先,Nucleospira calypta 这个物种比较特殊——它们没有肉茎,而是靠光滑的盘状外壳直接贴在海底。这种结构使它们具备了在海底缓慢滑动的可能性。想象这样一个场景:幼虫在海底随机固着后,开始生长。随着个体逐渐长大,它们伸展的刚毛开始与邻居接触。这种持续的物理接触会产生微弱的推力。虽然每次移动可能只有毫米级别,但经过漫长的时间累积——可能是数月甚至数年,整个群落最终会达到一个稳定的配置,每个个体都拥有足够的空间,彼此的刚毛刚好不会相互干扰。这个过程就像一场极其缓慢的“舞蹈”。每个“舞者”都在微调自己的位置,最终形成一个和谐的整体。现代生物学中也有类似的例子——藤壶虽然看起来永久固定在岩石上,但实际上它们在固着后仍能进行极其缓慢的移动,以优化自己的生存空间。Nucleospira calypta 保存于矿化层下的刚毛形态(A-F),及其显微结构(F-H)与显微CT三维重建(I-K)(图片来源:参考文献[1])为什么要保持距离?滤食性生物的进食策略那么,为什么这些腕足动物要费尽心思保持彼此间的距离呢?答案藏在它们的生活方式中。腕足动物是滤食性生物,它们通过过滤海水中的微小颗粒和浮游生物获取营养。每个个体都会在自己周围产生一个进水流和出水流,就像一个微型的水泵。如果个体之间距离太近,彼此的水流就会相互干扰——你的出水可能成为我的进水,导致食物被重复过滤,营养摄入效率大大降低。保持适当的距离,就能确保每个个体都有自己独立的“餐厅”,互不干扰地进食。这种空间上的优化配置,最大限度地提高了整个群落的摄食效率。在资源有限的海底环境中,这种看似微小的优势可能就是生存和灭绝的分界线。刚毛在这个过程中扮演了关键角色。它们不仅是感知邻居存在的“触角”,还可能具有其他功能:防御捕食者、辅助摄食、甚至可能在繁殖过程中起作用。这些纤细的结构,成为了调节群落空间格局的重要工具。从微观到宏观:小结构的大影响这项研究的意义远不止于揭示一个有趣的古生物学现象。它第一次用直接的化石证据证明生物个体间的相互作用可以塑造整个群落的空间结构。过去,科学家们往往认为化石群落的分布主要受环境因素控制——水流方向、食物分布、底质类型等。但这项研究表明,生物自身的形态特征和行为同样可以成为决定性因素。更重要的是,这个发现提醒我们:在生命演化的长河中,看似微不足道的特征可能产生深远的生态影响。一根细如发丝的刚毛,竟然能够影响整个群落的空间分布模式,...

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前Asahi Linux GPU驱动程序负责人跳槽至英特尔开发部门


现在,Rosenzweig 更新了她的简历,新增了“为英特尔 GPU 设计开源图形驱动程序”的内容。Rosenzweig 在英特尔的职责包括为 Linux 上的英特尔 GPU 开发 Vulkan 和 OpenGL 驱动程序,并且似乎特别关注游戏领域。这可能表明英特尔正计划加强其 Linux 图形驱动程序的开发和性能,而 Linux 上的图形驱动程序在英特尔 Arc dGPU 上的表现略有不一致性。在评测中, B580 在 Windows 上轻松击败了 AMD Radeon RX 7600 XT 和 NVIDIA GeForce RTX 4060 等 GPU ,但在 Linux 上,B580 在许多情况下都远远落后于同类产品。自 B580 推出以来,许多游戏也得到了显著改进,但英特尔似乎正在努力通过驱动程序改进进一步提升这一性能。 ...

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路透社:字节跳动估值超3300亿美元 Q2收入约480亿美元


知情人士称,该公司计划在回购计划中向现有员工提供每股 200.41 美元的股票,较约六个月前每股 189.90 美元的股票上涨 5.5%,当时字节跳动的估值约为 3150 亿美元。预计回购将于秋季启动。知情人士表示,字节跳动将以更高的估值进行最新一次回购,其第二季度营收同比增长 25%,巩固了其作为全球最大社交媒体公司的地位。两位知情人士表示,这一增长使该公司第二季度的收入达到约 480 亿美元,其中大部分来自中国市场,因为该公司继续面临剥离美国子公司的政治压力。此前,该公司尚未披露过修订后的估值和第二季度营收增长的具体数据。消息人士拒绝透露姓名,因为他们未获授权向媒体讨论这些信息。字节跳动没有立即回应置评请求。今年第一季度,字节跳动营收增至 430 多亿美元,成为全球销售额最大的社交媒体公司,超过 Facebook 和 Instagram 所有者Meta的 423 亿美元。受强劲广告需求的推动,两家公司第二季度的销售额均保持了 20% 以上的增长。字节跳动每年两次的股票回购使这家私营公司的员工能够套现部分持股,并反映出其资产负债表因国内和国际业务的不断扩大而得到加强。后期私营公司进行定期回购以留住员工并为其提供流动性,而无需通过首次公开募股等退出方式,这种情况越来越普遍。包括 SpaceX 和 OpenAI 在内的许多公司都利用外部投资者的资金来资助这些项目。字节跳动则是一个例外,它稳步地使用自己的资产负债表,这表明其财务灵活性和健康的利润率。字节跳动也被广泛视为中国人工智能领域的领军企业之一,该公司已投资数十亿美元购买英伟达芯片、构建人工智能相关基础设施并开发其模型。尽管字节跳动今年的营收超过了 Meta,但其估值仍不到 Meta 约 1.9 万亿美元市值的五分之一。两位知情人士表示,字节跳动公司目前盈利,但TikTok的美国业务迄今为止一直处于亏损状态。TikTok尚未回应路透社的置评请求。字节跳动的新一轮回购可能有助于提升其美国员工的士气,其中一些员工对 TikTok 的不确定未来感到担忧。 ...

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黄仁勋:将Blackwell芯片引入中国有现实可能性


同时,英伟达对下一季度的业绩作出指引,预测2026财年第三财季的销售额将达到540亿美元,上下浮动2%,没有包括H20在中国的销售额,中位数低于市场预期的531亿美元。英伟达CEO黄仁勋表示:“作为全世界翘首以待的AI平台,Blackwell实现了非凡的代际飞跃——Blackwell Ultra平台的生产正在全速推进,需求异常旺盛。英伟达NVLink机架级计算具有革命性,正好赶上这个关键时刻,AI推理模型正在推动训练和推理性能呈数量级提升。AI竞赛已经开始,Blackwell正是这场竞赛中的核心平台。”英伟达第二财季业绩概要。来源:财报此外,英伟达在本季度回购了97亿美元的股票,并表示董事会已批准额外的600亿美元股票回购计划,没有到期日限制。如果条件允许,H20芯片出货收入在20亿至50亿美元之间27日当天,英伟达(Nasdaq:NVDA)股价微跌0.09%收于每股181.60美元,总市值4.43万亿美元。不过,由于对下一财季的指引保守,且数据中心业务表现低于预期,财报公布后,英伟达盘后股价一度跌超5%。截至发稿,公司盘后股价跌超3%。英伟达表示,在本财季,公司未向中国市场销售任何H20芯片,但受益于中国以外的客户,得以释放了价值1.8亿美元的H20库存。英伟达首席财务官科莱特·克雷斯(Colette Kress)表示,如果地缘政治环境允许,英伟达本财季的H20芯片出货收入可能在20亿至50亿美元之间。黄仁勋也在电话会上强调,中国市场今年可能为公司带来价值500亿美元的商机,他一直与美国政府讨论如何获得范围更大的中国市场准入资格,因为“让美国公司在AI竞赛中保持领先至关重要”。他补充道:“我们将Blackwell芯片引入中国市场的机会拥有现实的可能性。”H20是英伟达为符合美国出口规定为中国市场开发定制的芯片系列,今年4月,据央视新闻报道,美政府“背刺”英伟达,无限期管制英伟达对华出口的H20芯片。7月15日,据央视新闻,黄仁勋当天宣布美国已批准H20芯片销往中国。7月31日,国家网信办就H20算力芯片漏洞后门安全风险约谈英伟达公司。据央视新闻,当地时间8月11日,据《金融时报》披露,为了获得芯片出口许可证,美国芯片制造商英伟达公司和AMD与特朗普政府达成了一项特殊协议,两家企业同意将特供中国的芯片收入的15%上缴给美国政府,以换取相关产品的出口许可证。Blackwell芯片撑起数据中心,下一代Rubin芯片进入早期生产阶段分业务来看,英伟达最受关注的数据中心业务成绩又一次创下历史新高。英伟达第二财季数据中心业务营收为411亿美元,与上年同期相比增长56%,环比增长5%,但低于市场预期的413亿美元,增速放缓。克雷斯表示,英伟达数据中心的销售额中有338亿美元来自“计算”领域,即GPU芯片,较第一财季下降1%,原因是H20芯片的销售额减少了40亿美元。同时,网络设备销售增长迅猛,贡献了73亿美元的数据中心销售额,接近于去年同期的两倍,反映出客户正在购买更多部件来组装大规模AI训练或推理系统。关于Blackwell芯片,英伟达表示,Blackwell本财季的销售额较第一季度增长了17%。克雷斯在电话会上表示,向最新一代GB300芯片的过渡“非常顺利”,公司已全面投产Blackwell GB300,每周产量达1000台机架。同时,计划在明年推出的下一代Rubin芯片已进入早期生产阶段。黄仁勋在电话会上强调,公司目前的重点仍是销售Blackwell Ultra系统,无法评论明年即将推出的Rubin架构的性能提升情况。他鼓励客户像英伟达一样,以每年一更新的节奏建设数据中心。同时,黄仁勋指出,英伟达的客户在AI应用上的算力资源已经“满负荷运转”:“现在的热点话题是,所有产品都被抢购一空。”和上财季一样,大型云计算服务提供商贡献了本财季Blackwell芯片销售额的50%左右。克雷斯表示,在2025年,预计云服务提供商在数据中心基础设施和计算方面的资本支出将达到6000亿美元。此外,黄仁勋否认了专用集成电路(ASIC芯片)将为公司带来竞争威胁:“英伟达现在提供的是复杂的产品系统,而不仅仅是芯片。英伟达的技术存在于所有的云中,更具有能效性。”在其他业务方面,作为英伟达的“老本行”,游戏与AI PC(人工智能个人电脑)业务第二财季营收达到了43亿美元,与上年同期相比增长49%。此外,专业可视化业务营收为6.01亿美元,与上年同期相比增长32%。汽车与机器人业务营收为5.86亿美元,与上年同期相比增长69%。财报发布前,尽管近期在贸易政策方面备受压力,但华尔街分析师普遍看好英伟达的前景。摩根士丹利分析师将英伟达的目标价从200美元上调至206美元,理由是AI需求信号强劲。瑞银也将其目标价从175美元上调至205美元,而韦德布什证券将目标价从175美元上调至210美元。 ...

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🤡3
Switch 2在美国发售两个月 销量超200万台


IGN报道,根据Circana分析师Mat Piscatella的数据,Switch 2在7月的强劲表现推动美国硬件支出达到3.84亿美元——创下自2008年以来7月的最高纪录。Switch 2不仅是7月的销量冠军,也是2025年至今销量和收入双料第一的游戏主机,超越了PS5。在配件方面,任天堂Switch 2 Pro手柄今年在销量和销售额上均领跑市场。这款主机的势头延续了6月创造的纪录——当时它以160万台的成绩成为美国历史上销售最快的游戏系统,打破了2013年PS4创下的110万台纪录。在全球范围内,根据任天堂最新的财报,Switch 2销量已突破600万台,预计到2026年3月的财年结束时将达到1500万台。 ...

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女子投诉吸烟误导青少年 浙江文广旅厅:烟之于鲁迅 就像烟斗之于马克思


游客孙女士在社交平台发文,认为这幅鲁迅抽烟的墙画不妥,而且还会误导青少年,对青少年的行为规范有不良影响。“烟不离手”是鲁迅先生最具代表性的形象之一。“浙江文旅政务”的文章认为,烟之于鲁迅就像烟斗之于马克思,圆顶礼帽之于卓别林,双截棍之于李小龙,已超越物品本身,而成为独特标志和精神象征,“风雨如晦的年代,烟草伴随着鲁迅先生度过无数不眠之夜,催生出一篇篇醒世之作。在青年的思想觉醒与进步抗争多次被打压反复时,他以烟敬奠、为青年歌;在帝国主义和封建主义的双重压迫下,他以烟为伴、孤身战斗;在经济积贫积弱、民众思想麻木的社会现实中,他以烟喻人、鲜明批判。这篇题为“鲁迅:当思我为何吸烟,非学我如何吸烟”的文章表示,先生“横眉冷对千夫指”的批判精神、“俯首甘为孺子牛”的人民立场、“明知前路是坟而偏要走”的斗争精神跨越时空,“在代际传承中,鲁迅不再是课本里的遥远符号,而是嵌入青年日常的‘精神插件’。‘为先生点烟’是很多年轻人到鲁迅故里景区必打卡的项目,这或许只为表达崇敬之情,并非推崇抽烟。”我们不鼓励抽烟,但从“烟”中看到的不应只是其危害,更要看到鲁迅先生作为运动旗手,用“烟”燃起的熊熊精神火苗和拳拳爱国之心。 ...

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曾经的“牲口饲料” 竟是被低估的“营养王者” 每天1把好处多


高蛋白、富含优质脂肪,低升糖指数虽说现在吃的没那么多了,但要一提黑豆,老一辈人肯定不陌生:“哎,这不喂马的饲料吗!”在清代,由于其耐寒、易于种植且营养丰富的特点,黑豆曾是马政制度下的重要战略物资[1]。时移世易,现在,黑豆已经从真·牛马饲料,成为人类的“养生搭子”。那么,黑豆的营养究竟有多“硬核”?1、优质蛋白质,堪称“植物肉”黑豆的蛋白质含量高达 36 克/ 100 克,[2]有些品种甚至可达到 40.5 克/ 100 克。[3]这一含量不仅远超多数植物性食物,甚至可以与牛肉(20克/100克)、鸡蛋(13 克/100 克)等优质动物蛋白来源相媲美。更关键的是,黑豆的蛋白质属于优质蛋白,人体对其吸收利用率较高。2、膳食纤维丰富,预防便秘黑豆的膳食纤维为 10.2 克/100 克,[2]这含量几乎是大米的 17 倍。不光能增强饱腹感,还能促进肠道蠕动,预防便秘。3、矿物质含量可观黑豆的多种矿物质含量都很不错,尤其值得一提的是它高钙、高钾、富含硒。钾含量为 1377 毫克/100 克。[2]钾是维持人体体液平衡和神经肌肉正常功能的关键营养,充足的钾摄入有助于维持血压平稳。镁含量为243毫克/100克。[2]镁参与体内 300 多种酶促反应,是骨骼健康、能量代谢和心血管功能不可或缺的元素。长期缺镁可能导致肌肉痉挛、疲劳和心律不齐。硒含量为 6.79 微克/ 100 克。[2]硒是人体必需的微量元素,是强效抗氧化酶谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成部分,在保护细胞免受氧化损伤、增强免疫力、维持甲状腺功能等方面有重要作用。吃 25 克黑豆,就能满足一般人群每天钾需求量的 17% ,镁需求量的 19% 。[4]4、健康脂肪与低糖的完美结合黑豆的脂肪含量为 12%~18% ,[5]脂肪酸构成中不饱和脂肪酸含量高达85%以上,[2]它们是对心血管有益的“好脂肪”,有助于降低血液中的“坏胆固醇”(LDL-C)水平。同时,黑豆的碳水化合物以复合碳水和膳食纤维为主,其还原糖含量极低,仅在 2.45%~3.89% 之间,[5]这使其成为一种低升糖指数(GI)的食物。有数据显示[6],浸泡过夜并煮 45 分钟的黑豆,GI 值仅为 20 、GL 值仅为5 ,属于 GI 和 GL 双低的食物,非常适合需要控血糖的人群食用。那些关于黑豆的传言关于黑豆,民间流传着不少关于它的说法,这些都是真的吗?醋泡黑豆软化血管?有人认为,醋酸有助于黑豆中营养物质的溶出,而黑豆中的花青素、不饱和脂肪酸等成分对心血管有益。事实是,被醋浸泡的食物进入人体后,醋酸会在消化道中被碱性消化液中和,几乎无法有效进入血液循环,更不可能精准作用于血管壁发挥“软化”效果。同时,目前并没有任何高质量的临床研究证据直接表明,单靠吃醋泡黑豆就能实现血管的“软化”。如果长期大量食用醋泡食物,恐怕不仅没有“软化血管”的作用,反而过量的酸会侵蚀牙釉质,让牙齿深受其害。吃黑豆能补肾?黑豆在民间有“肾之谷”的称号,部分人认为它是黑色的可以补肾。然而,从现代营养学角度来看,虽然黑豆中的锌、硒等营养成分对维持肾脏健康有帮助,但并不意味着吃黑豆能直接“补肾”或治疗肾病,缺乏直接证据。吃黑豆能生发?头发的主要成分是角蛋白,营养上需要充足的蛋白质、维生素和微量元素。黑豆确实是这些营养成分的优质来源,特别是其丰富的蛋白质、B族维生素以及锌、铁、铜等营养,都能为头发生长提供必要的“原料”,常吃黑豆有助于维持头发的健康和光泽。但这不是黑豆所独有的,其它食物中同样含有这些对头发健康有益的营养。并且,脱发的原因很复杂,涉及遗传、激素水平、精神压力、疾病等多种因素。对于已经坏死的毛囊,任何食物都无力回天。所以,吃黑豆可以作为养护头发的辅助手段,但指望吃它能生发是不现实的。黑豆vs黄豆vs青豆,有什么区别市场上售卖的大豆,一般有三种颜色,包括黑豆、黄豆、青豆(通常指青皮大豆),这三种豆子,营养有什么区别呢?相较于黄豆、青豆,黑豆的花青素含量更为丰富——主要来源于黑豆的黑色种皮。花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,属于黄酮类化合物,也是一种强效的抗氧化剂。黄豆和青豆的种皮中几乎不含或仅含极少量的花青素。不仅如此,2024 年一项对 15 种有色农产品的研究发现,黑豆的花青素含量在多种深色食物中也名列前茅,比黑米、蓝莓、紫甘蓝、黑花生、黑土豆等都优秀,仅次于黑枸杞和桑葚。[7]图:来自参考文献[7]不过,黄豆在大豆异黄酮含量上更占优势——大豆异黄酮是大豆家族共有的“宝藏营养”,它也是黄酮类化合物的一种,具有弱雌激素活性、天然抗氧化活性,因其结构与人体雌激素相似,能够双向调节人体雌激素水平,对于缓解女性更年期综合征、预防骨质疏松等具有积极作用。黑豆的吃法推荐黑豆的吃法多样,但要发挥营养优势,还需讲究搭配和烹饪方式。1、杂豆饭谷物(如大米、小米)和豆类在氨基酸构成上存在天然互补优势,黑豆等大豆类的优势氨基酸是赖氨酸,而蛋氨酸则是它们的第一限制氨基酸;[5]大米则恰恰相反,赖氨酸是大米的第一限制氨基酸,蛋氨酸含量较为丰富。因此将黑豆与大米一同烹煮,可以形成完美的蛋白质互补,大大提高混合食物的蛋白质利用率,营养价值远超单独食用。此外,相比于纯白米饭,加入黑豆的杂豆饭升糖指数(GI)更低,能有效延缓餐后血糖的上升速度,对于需要控制血糖的人群尤为友好。2、黑豆浆、黑豆豆腐尽管黑豆本身富含优质蛋白,但整颗的黑豆中难以消化的纤维素成分和阻碍胰蛋白酶工作的成分会影响大豆蛋白的消化吸收率,使其消化率仅为 65.3% 。而当黑豆被研磨成豆浆或制成豆腐时,消化吸收率会显著提高。豆浆的消化吸收率可以达到 84.9% ,而豆腐的消化率可高达 92%~96% 。[10]3、黑豆粉将炒熟的黑豆打成粉,可以添加到牛奶、酸奶、燕麦片或面食中,是一种便捷的营养补充方式。但因为黑豆中不饱和脂肪酸含量较丰富,容易氧化酸败,建议少量制作,用密封、避光的容器冷藏保存,并尽快食用完毕。需要提醒的是:虽然黑豆很营养,但也别一次吃太多。黑豆中含有大豆低聚糖,主要包括棉子糖和水苏糖。这种低聚糖本身对健康有益,属于益生元,可以促进肠道有益菌(如双歧杆菌)的增殖,但因为人体缺乏分解它们的酶类,不能将其消化吸收。如果一次吃太多黑豆,在肠道细菌作用下就容易产酸产气,导致胀气、排气增多等不适症状。[11] 除了大豆低聚糖会让人体产气之外,豆类中也含有其他可导致胀气的成分,比如半纤维素、难消化的淀粉等。要想减轻食用豆类后胀气、排气的现象,可以尽量吃经过进一步加工的豆制品,比如黑豆浆。同时建议按照《中国居民膳食指南》的推荐,豆类食物每天吃 15~25 克即可,也就单手一捧的量。图:中国居民膳食指南参考文献[1]梁汇莹.清代以来北方黑豆种植的变化及黑豆产业发展研究[J].粮油与饲料科技,2024,(07):89-91.[2]杨月欣.中国食物成分表第6版第1册[M].北京大学医学出版社,2018[3]刘琴,朱媛媛,白兴梁.不同种类大豆中大豆异黄酮含量及抗氧化性比较[J].北京工商大学学报(自然科学版),2012,30(06):45-51.[4]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)[M].人民卫生出版社.2023.8[5]王舒璇,王若琼,张裕,等.4种不同产地黑豆营养成分及花青素含量的分析与评价[J].现代食品科技,2023,39(03):156-163.DOI:1...

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三星Galaxy新品发布会官宣9月4日举办


爆料信息显示,Galaxy Tab S11系列包含Galaxy Tab S11和Galaxy Tab S11 Ultra两款,前者配备11英寸显示屏,后者配备14.6英寸显示屏,搭载联发科天玑9400旗舰平台,电池容量最高为11600mAh,支持45W有线闪充。另外,定位次旗舰的三星Galaxy S25 FE也将同台亮相,该机配备三摄系统,包含一颗5000万主摄、1200万超广角以及800万长焦,支持3倍光学变焦,并采用6.7英寸屏幕,搭载自家的Exynos 2400处理器,电池是4900mAh。 ...

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