Мы часто слышим это от разных активистов. Но так ли опасны антибиотики? Может, их недовольство вызвано технофобией — страхом перед техническим прогрессом? Такие люди выступают против современных технологий и испытывают страх перед «химией» без всяких на то оснований.

АНТИКАТАБОЛИЧЕСКИЙ ЭФФЕКТ КРЕАТИНА?
(с) Znatok Ne | @NeBroScience

Креатин синтезируется из аргинина, глицина и метионина в почках и печени или может потребляться отдельно из добавок или в низких количествах из мяса. В фитнес-среде считают, что он антикатаболичен на низкокалорийной диете. Так ли это?

Исследования:

1. У бегунов прием креатина перед соревнованиями улучшал восстановление, снижал катаболические агенты и лактат, улучшал соотношение триптофана/BCAA — предположительный антикатаболический эффект.
Tang FC, Chan CC, Kuo PL. Contribution of creatine to protein homeostasis in athletes after endurance and sprint running. Eur J Nutr. 2014 Feb;53(1):61-71. doi: 10.1007/s00394-013-0498-6. Epub 2013 Feb 8. PMID: 23392621.

2. У 27 участников после силовых тренировок креатин снизил окисление лейцина и поддержал белковый синтез, но при нормальной калорийности.

3. Креатин увеличивает водную задержку в мышечных клетках, стимулируя гены и белки, связанные с синтезом и распадом белка, что повышает азотистый баланс, но тоже при отсутствии дефицита энергии.
Safdar A, Yardley NJ, Snow R, Melov S, Tarnopolsky MA. Global and targeted gene expression and protein content in skeletal muscle of young men following short-term creatine monohydrate supplementation. Physiol Genomics. 2008 Jan 17;32(2):219-28. doi: 10.1152/physiolgenomics.00157.2007. Epub 2007 Oct 23. PMID: 17957000.

Итого, креатин может немного подавлять катаболизм за счет энергии из АТФ и снижения лактата, сокращая расход гликогена и окисление лейцина после тренировки.

В этой статье вы узнаете всё о паразитах и, наравне со студентами-медиками, всегда сможете блеснуть своими знаниями на свидании.

Основы метаболизма гликогена

Во время интенсивных упражнений и длительных физических нагрузок мышечный гликоген расщепляется, высвобождая молекулы глюкозы. Затем в результате анаэробных и аэробных процессов эти молекулы окисляются мышечными клетками с образованием молекул аденозинтрифосфата (АТФ), необходимых для сокращения мышц. Скорость, с которой разрушается мышечный гликоген, зависит, прежде всего, от интенсивности физической активности.

Подробнее в нашем ДЗЕНЕ!
https://dzen.ru/a/aENPQ724O0UJqKU5

В основании - самое важное. На вершине - менее важное, но все равно важное.

🤷‍♀Но одно дело знать, а другое - делать. "Знаю, но не могу" - думаю, отзывается многим.

На самом деле у этой "пирамиды" есть большой фудамент, который можно назвать "здоровые психологические отношения с едой".

Табакокурение может стать причиной болезней лёгких, сердца, рака и многих других серьёзных проблем со здоровьем. Но знали ли вы, что курение может негативно влиять на здоровье глаз?

Если хотите похудеть без голодания, подсчёта калорий и прочих ограничений, подписывайтесь на этого чувака — только на его бесплатных роликах можно пересмотреть свой образ жизни, изменить пищевые привычки и худеть в кайф и без откатов.

Подписаться 👉 @HealthCoachIgor

ПРО ВРЕД "ПИЩЕВЫХ" AGE
(КПГ, или "конечные продукты гликирования")

(с) Znatok Ne | @NeBroScience

Гликозилирование белков ("Реакция Майяра") — взаимодействие аминокислот с сахарами при нагревании, ведущее к образованию КПГ. Гликирование чаще всего происходит на лизине и аргинине, но могут участвовать и другие аминокислоты (Münch et al., 1999).

Сегодня КПГ вызывают интерес у биохакеров и энтузиастов долголетия, которые называют их "клеточным мусором", хотя это не доказано научно.

Пока наука изучает влияние КПГ на организм, "продвинутые" диетологи рекомендуют снижать потребление AGE, уменьшая сахар и высокотемпературную обработку пищи, обещая здоровье и долголетие.

При заболеваниях, связанных с возрастом (диабет, артрит, атеросклероз, болезни Паркинсона и Альцгеймера, катаракта, рак) наблюдается увеличение КПГ, особенно при высоком уровне глюкозы (Nowotny et al., 2014, 2015). Однако не доказано, что КПГ вызывают эти болезни, скорее всего это является как раз следствием

На данный момент нет достаточных данных, чтобы рекомендовать диеты с ограничением AGE ни здоровым, ни больным.

Неясно, насколько пищевые AGE опасны для здоровья и сколько из них усваивается организмом. Известно, что они усваиваются и выводятся, причем большее потребление ведёт к увеличению выведения (Luévano-Contreras C et al., 2013), а не накоплению

Доказательств эффективности ограничений пищевых AGE в реальных исследованиях мало. Много данных получено на животных и в лаборатории, а для рекомендаций нужны долгосрочные качественные исследования с большим числом участников (Kellow NJ et al., 2013).

Сколько чувств у человека? Если спросить у Google, можно получить множество ответов. Одни утверждает, что у нас семь чувств, в то время как другие говорят про девять, десять или двенадцать. Но кто же прав? Всё зависит от того, какое даётся определение.

Если хотите похудеть без голодания, подсчёта калорий и прочих ограничений, подписывайтесь на этого чувака — только на его бесплатных роликах можно пересмотреть свой образ жизни, изменить пищевые привычки и худеть в кайф и без откатов.

Подписаться 👉 @HealthCoachIgor

Всё больше спортсменов-любителей дополняют свой рацион растительными добавками и другими веществами, которые восстанавливают организм, повышают массу тела, мышечную силу и снижают процент жира в организме. Растения полезны для здоровья биологически активными соединениями: терпеноидами, полифенолами и алкалоидами. Каждый из них оказывает разный физиологический эффект на организм.

ЧУТОК ЗАНУДСТВА ПРО BCAA В ПРОДУКТАХ
(с) Znatok Ne | @NeBroScience

Когда оцениваете количество BCAA в продукте, нельзя смотреть на 100 г продукта, а нужно смотреть долю от на 100 г белка в нём.

Например, в 100 г творога около 10,5 г белка, из которых ~2,3 г — это BCAA (лейцин 1,1 г, изолейцин 0,55 г, валин 0,7 г), что составляет ~22% белка. Значит, в 100 г белка из творога будет около 22 г BCAA (для этого надо съесть около 1 кг творога).

В 100 г варёной куриной грудки — около 30,5 г белка и 5,4 г BCAA (17,7%). Значит, в 100 г белка из курицы — примерно 18 г BCAA (около 300-350 г курицы).

Смысл: нельзя утверждать, что творог или яйца хуже мяса по BCAA и незаменимым аминокислотам. Важно смотреть на количество белка в продукте и сколько его нужно съесть, чтобы получить нужную норму.

Проблема творога в том, что белка в нём меньше, поэтому нужно много есть, что неудобно и может повлиять на калорийность и другие нутриенты.

Поэтому разумный спортсмен ест разнообразные белки — мясо, молочку, растительные белки, коллаген и протеиновые порошки — чтобы сбалансировать рацион по аминокислотам.

Очень часто при лечении ожирения высокой степени применяют низкокалорийную и очень низкокалорийную диеты (~1200 ккал в сутки и ~800 ккал в сутки соответственно). Назначаются они для быстрой потери веса на первых этапах терапии. И после появления явных результатов, возникает вопрос, как питаться дальше, чтобы продолжить снижать вес. Потому что мы не можем долго сидеть на таких низкокалорийных диетах, чтобы не заработать серьёзные проблемы со здоровьем.

Спросите любого профессионального атлета, или даже любителя, использует ли он предтренировочный комплекс и энергетики перед тренировкой. Большинство согласно кивнут и расскажут об их чудодейственных свойствах: улучшение настроения, поднятие «боевого» духа, увеличение эффективности тренировки. Не спроста же ими забиты полки магазинов спортпита?