چای سبز موجب افزایش سوخت و ساز می شود؟
@clinic_taghzie

چرا چاقی شکمی؟!!!
@clinic_taghzie

نکات مهم در طبخ یک غذای رژیمی

بجای سس در هر غذایی میتوانید از ترکیب ماست و جوانه گندم استفاده نمایید.

@clinic_taghzie

‍ نکات مهم در طبخ یک غذای رژیمی
همیشه در تهیه غذای رژیمی نسبت به روغن میان بافتی انواع گوشت ها حریص باشید! یعنی برای سرخ کردن گوشت در یک غذای رژیمی با گوشت مرغ یا گوسفند روی چربی ای که از میان خود گوشت خارج خواهد شد حساب کنید! برای درآمدن روغن گوشت مرغ یا گوسفند و استفاده از همان روغن برای سرخ کردن، کافیست گوشت را درون قابلمه خالی انداخته و حرارت دهید تا کم کم روغنش از آن خارج شود و در روغن خود سرخ شود.

@clinic_taghzie

فواید پیاده روی شامل همه قسمتهای بدن و روح و جسم میشود.
@clinic_taghzie

اگر کمردرد یا زانو درد دارید از دوچرخه ثابت خوابیده استفاده کنید.
@clinic_taghzie

نوشیدنی های ورزشی ممکن است موجب افزایش فشار خون و اختلال خواب شود.
این نوشیدنیها برای کودکان و نوجوانان توصیه نمی شود.
@clinic_taghzie

نقش تغذیه در بهبود بینایی
@clinic_taghzie
گفتگوی دکتر کابلی در شبکه دو سیما
شنبه ۱ آبان ماه

گفتگوی این هفته #دکتر_کابلی در برنامه عصر خانواده شبکه ۲ سیما با موضوع نقش تغذیه در کاهش #کلسترول و چربیهای خون
یکشنبه ۹ آبان ماه
ساعت ۱۸ تا ۱۹
شبکه ۲ سیما
@clinic_taghzie

‍ ‍ نکات مهم در طبخ یک غذای رژیمی


در نظر بگیرید که هر قاشق روغن تقریبا ۱۴۰ کالری انرژی دارد . این موضوع را در محاسبه کالری روزانه خود لحاظ کنید. زمانی که شما به جای شام یک کاسه سالاد به همراه دو قاشق روغن زیتون می خورید همین شام ساده شما ۳۰۰ کالری انرژی دارد که معادل ۳ کف گیر برنج می باشد.!!!

@clinic_taghzie

‍ نکات مهم در طبخ یک غذای رژیمی
تنها راه پختن همه ی غذاها سرخ کردن آن در روغن نیست! قدری به راه های بخار پز کردن هم فکر کنید . به عنوان مثال آیا میدانستید بادمجان را میتوانید بخار پز کنید و برای تهیه غذاهای حاوی بادمجان از آن استفاده نمایید؟ واقعا طعم غذای رژیمی حاصل چندان بد نمی شود.

@clinic_taghzie

‍ علت #شل_شدن_پوست بعد از #کاهش_وزن چیست؟
@clinic_taghzie
معمولاً بیشتر کسانی که می‌خواهند کاهش وزن پیدا کنند، اولین گزینه آن‌ها رژیم غذایی است. با رژیم غذایی وزن اضافه را کاهش می‌دهند و مشکل از اینجا شروع می‌شود.
@clinic_taghzie
این مشکل زمانی حاد می‌شود که در کاهش وزن نیز استاندارد لازم را رعایت نمی‌کنند، یعنی تصور بر این دارند که هر چه بیشتر وزن کم کنند و این مقدار کاهش وزن در زمان کمتری رُخ دهد، موفق‌تر هستند.
@clinic_taghzie
وقتی که شما وزن از دست می دهید، لایه‌های چربی پوست از دست می‌رود، اما چنانچه کاهش وزن سریع اتفاق بیافتد، پوست وقت کافی برای کشش خود جهت انطباق را ندارد و با مشکل شل شدن پوست مواجه می‌شوید. اما نکته مهم دیگر این است که اگر فعالیت ورزشی را در کنار رژیم غذایی به کار نگیرید، بدون شک بازهم دچار #افتادگی_پوست می‌شوید.
@clinic_taghzie

‍ #دمنوش های گیاهی واقعا موثر است؟
@clinic_taghzie
درواقع چیزی که تحقیقات امروز ثابت کرده این هست که کنترل کالری روزانه به همراه بعضی مکمل ها و تحرک روزانه نقش اصلی را در کنترل وزن ایفا میکنند، خب این مکمل ها که در کنار رژیم غذایی توصیه میشود هم میتواند دارو و مکمل گیاهی باشد و هم میتواند دمنوش و ... ولی به هیچ عنوان این دمنوش ها نقش اصلی را ندارند. از طرفی بسیاری از چای و دمنوشها موجب دفع آب بدن می شوند که از این طریق ممکن است کمی کاهش وزن ایجاد شود که موقتی است و همانطور که قبلا گفته شده کاهش وزنی که ناشی از دفع آب باشد شادابی پوست را از بین برده و موجب چین و چرو ک در پوست و همچنین عوارضی مثل سردرد و کاهش سوخت و ساز می گردد.
@clinic_taghzie
مهم ترین نقش در #کنترل_وزن و نه تنها فقط #چاقی را برنامه غذایی ایفا میکند که این نقش حدود 80٪ از کار، و مابقی را تحرک به عهده دارد. پس برای تناسب اندام مناسب و بدون عارضه به دنبال رژیم و تحرک در کنار یکدیگر باشیم و میتونیم در این مسیر از مکمل هایی که طیر نظر متخصص تجویز میشود نیز استفاده کنیم.
@clinic_taghzie

‍ چقدر چای سبز بخوریم تا لاغر شویم ؟
@clinic_taghzie
این سوال اشتباهی است که خیلی از افراد درباره چای سبز سوال می کنند.
چای سبز یکی از نوشیدنی‌هایی است که این روزها طرفداران زیادی دارد. گروهی آن را به دلیل خواصش می‌خورند و تعدادی هم با این انگیزه که نوشیدن چای سبز آنها را از شر چربی‌های اضافه‌شان خلاص می‌کند، آن را انتخاب می‌کنند. حالا سوال اینجاست که آیا واقعا نوشیدن چای سبز، نقشی در سوزاندن چربی‌ها و مقدار کالری مصرفی روزانه ما دارد؟
@clinic_taghzie
چای سبز تنها می‌تواند به مقدار بسیار جزئی متابولیسم بدن را افزایش دهد. به دلیل همین ویژگی، بسیاری از افراد حدود چهار تا پنج لیوان در روز چای سبز می‌نوشند.
@clinic_taghzie
درحالی‌که حتی در این شرایط هم افزایش متابولیسم آنقدری نیست که بتواند پاسخگوی دریافت مقدار کالری اضافی مصرفی ما باشد. اما این همه ماجرا نیست. معمولا مصرف چای، چه چای سبز و چه چای سیاه بیشتر از دو تا سه لیوان در روز از نظر تغذیه‌‌ای نه تنها مفید نیست، بلکه برای سلامت مضر هم هست. مصرف زیاد نوشیدنی‌هایی مثل چای به‌شدت مضر است و باعث می‌شود آب و الکترولیت‌ها از بدن دفع شوند.
@clinic_taghzie

‍ ‍ خواب کافی، و تاثیر شگف انگیز آن بر کاهش وزن!
@clinic_taghzie
به گفته پژوهشگران دانشگاه میشیگان، یک ساعت خواب شبانه اضافه می تواند به کاهش چشمگیر وزن – حدود 7 کیلوگرم در سال – منجر شود. یک ساعت خواب اضافه برابر با یک ساعت کمتر سپری کردن وقت به بطالت است که امکان دارد برای خوردن میان وعده ها و تنقلات غیر ضروری هنگام تماشای تلویزیون صرف شود. با افزودن یک ساعت اضافه به خواب شبانه می توانید میزان کالری دریافتی روزانه خود را حدود 6 درصد کاهش دهید. همه ما می دانیم که خواب ناکافی به کمبود انرژی و تمایل به مصرف بیشتر کربوهیدارت ها، چربی ها و قندهای تصفیه شده منجر می شود.

@clinic_taghzie

‌ غذاهای تشدید کننده #میگرن عبارتند از: الکل، کافئین، شکلات، غذاهای کنسرو شده، گوشت های فراوری شده، پنیرهای کهنه و آسپارتام.
مراقب باشید که این مواد را در برنامه غذایی روزانه خود کمتر استفاده کنید.
@clinic_taghzie
- یک دفترچه یادداشت داشته باشید و مواردی را که موجب بدتر شدن میگرن می شوند، در آن بنویسید.
- هرگز وعده های غذای اصلی خود را حذف نکنید.
- جلوی کم آبی بدن را بگیرید.
- ورزش منظم داشته باشید.
- وزن خود را در حد متعادل حفظ کنید.
@clinic_taghzie
کمبود خواب و میگرن با هم ارتباط دارند، بنابراین:
- هنگامی که در بستر هستید، موزیک گوش ندهید و کتاب نخوانید.
- ۴ ساعت قبل از خواب، چیزی نخورید و ۲ساعت قبل از خواب، چیزی ننوشید.
- شب، سر ساعت معینی به رختخواب روید و ۸ ساعت خواب شبانه داشته باشید.
www.drkaboli.ir

‌ چه غذاهایی توانایی مغز را زیاد می کند؟
@clinic_taghzie
درست است که بخش عمده بهره هوشی ژنتیکی است ولی نوع تغذیه و آموزش محیطی نیز به همان اندازه اهمیت دارند. رعایت رژیم غذایی صحیح می تواند نقش مهمی در افزایش توانایی مغز و بهره هوشی کودکان و بزرگسالان داشته باشد.
@clinic_taghzie
در ادامه به مواد غذایی اشاره می شود که غذای مغز هستند و با مصرف آنها می توان مطمئن بود که مغز در بهترین حالت عملکردی خود قرار دارد.

۱- ماهی: ماهی غذای مغز است. اسیدهای چرب امگا 3 موجود در ماهی، به رشد مغز کمک می کنند. این ماده غذایی منبع بی نظیر پروتئین است و با تامین اسیدهای آمینه مورد نیاز، به مغز در برقراری ارتباط با سایر اعضای بدن کمک می کند.
@clinic_taghzie
۲. تخم مرغ: تخم مرغ حاوی نوعی ویتامین B به نام کولین است که به بهبود حافظه کمک می کند.
۳. آجیل: یک منبع غنی از ویتامین E و فولات است. فولات یا اسید فولیک نوعی ویتامین B است که برای توسعه مغز حیاتی است. مصرف ویتامین E کمک می کند که از بروز بیماری هایی مانند زوال عقل و آلزایمر جلوگیری شود.
۴. انواع کلم: کلم بروکلی، برگ کلم و گل کلم، منبع خوبی از ویتامین K هستند که به بهبود عملکرد شناختی کمک می کنند. همچنین کلم حاوی ماده ای به نام سولفورافان است که سبب افزایش بهره هوشی شده و از زوال عقل جلوگیری می کند.
@clinic_taghzie
۵. انواع توت، به ویژه بلوبری: خانواده توت ها با آنتی اکسیدان های قوی، از بروز انواع سرطان و بیماری های قلبی جلوگیری می کنند و در تقویت حافظه موثرند. تحقیقات نشان می دهد افرادی که صبح ناشتا یک کاسه کوچک بلوبری مصرف می کنند، مغز فعال تر و تمرکز بهتری دارند.
www.drkaboli.ir

اگر به قصد کاهش وزن ورزش می کنید در وعده غذایی بعد از ورزش از غذاهای پرچرب و پرکربوهیدرات بپرهیزید.
@clinic_taghzie

در برنامه امروز عصر خانواده ۹ آبان ۹۵ شبکه ۲ سیما ما را همراهی کنید . ساعت ۱۸ تا ۱۹
گفتگوی #دکتر_کابلی در مورد تغذیه در کاهش #کلسترول خون
@clinic_taghzie

‍ مواد غذایی کاهنده ی کلسترول خون

سبزیجات همیشه و همه جا
متخصصان حوزه‌ی تغذیه توصیه می‌کنند که پیاز، سیر، ذرت شیرین، لوبیا سبز، لوبیاهای خشک و حبوبات دیگر میل کنید تا کلسترول خونتان بالا نرود. فیبرهای موجود در لوبیاها به کاهش میزان کلسترول کمک می‌کند. همچنین باید بدانید نتایج پژوهش‌های متعدد نشان داده است که مصرف روزانه هویج نیز میزان کلسترول بد خون ( LDL ) را کاهش می‌دهد.

@clinic_taghzie